जंक फ़ूड 5 6

शोधकर्ताओं का कहना है कि छोटे बच्चे जो फूड नाम के ब्रांडों को पहचानते हैं, जैसे लकी चार्म, एमएंडएम और चीटोस अस्वस्थ पसंद करते हैं और बाद में मोटापे के उच्च जोखिम में होते हैं।

यह वजन बढ़ना परिवार की जनसांख्यिकी और टीवी देखने सहित अन्य चर से स्वतंत्र रूप से होता है - और इस तथ्य के बावजूद कि इन बच्चों को शुभंकर या अन्य काल्पनिक पात्रों जैसे खाद्य ब्रांडों के बारे में विवरण याद रखने में कठिनाई हो सकती है।

एक नए अध्ययन के लिए, शोधकर्ता यह जानना चाहते थे कि क्या खाद्य ब्रांड की पहचान अकेले प्रीस्कूलर के वजन की स्थिति के लिए कोई प्रासंगिकता रखती है, और क्या परिवार और अन्य चर अधिक वजन होने का प्राथमिक स्रोत हैं।

247 प्रीस्कूलरों का नमूना, जिनकी औसत आयु 4.5 वर्ष थी, बीएमआई के लिए मापा गया और 30 अमेरिकी खाद्य ब्रांडों के चयन के लिए मान्यता और रिकॉल संकेतक पूरे किए गए।

ब्रांडों में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त ब्रांड पेपरिज फार्म गोल्डफिश (96 प्रतिशत) था। चूँकि प्रत्येक ब्रांड के लोगो से मेल खाने के लिए खाद्य पदार्थों के तीन विकल्प थे, इसलिए बच्चे केवल अनुमान लगाकर ही एक तिहाई बार सही उत्तर पा सकते थे।


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यहां तक ​​कि सबसे कम मान्यता प्राप्त ब्रांड (स्पेगेटियो) को भी 41 प्रतिशत बार मान्यता मिली, जो कि मौका दर से काफी अधिक थी।

अधिक वजन वाले बच्चे स्वस्थ वजन वाले बच्चों की तुलना में 10 खाद्य पदार्थों को अधिक बार पहचानते हैं: एम एंड एम, कोको पफ्स, कीब्लर कुकीज़, प्रिंगल्स आलू चिप्स, राइस क्रिस्पी, कैप'एन क्रंच, कोका-कोला, प्लांटर्स मूंगफली, केएफसी और हैमबर्गर हेल्पर।

मैकडॉनल्ड्स ने अधिक वजन वाले बच्चों के बीच सबसे अधिक याद रखने का प्रतिशत (62 प्रतिशत) दर्ज किया।

मिशिगन विश्वविद्यालय में संचार अध्ययन के प्रोफेसर और जर्नल में अध्ययन के प्रमुख लेखक क्रिस्टन हैरिसन कहते हैं, "यह दिलचस्प है कि कुछ खाद्य पदार्थों के लिए बहुत कम याद रखने की दर के बावजूद, मान्यता दर अभी भी ऊंची थी।" भूख.

उदाहरण के लिए, अध्ययन में 86 प्रतिशत बच्चों ने कीब्लर लोगो को कुकीज़ (आलू के चिप्स या प्रेट्ज़ेल के विपरीत) के साथ मेल खाते हुए पाया, लेकिन केवल 1 प्रतिशत ही ब्रांड का नाम बता सके। दूसरी ओर, अन्य ब्रांडों (जैसे मैकडॉनल्ड्स, एम एंड एम और पेपरिज फार्म गोल्डफिश) के लिए रिकॉल प्रतिशत अपेक्षाकृत अधिक था, लेकिन फिर भी उनकी संबंधित मान्यता दरों से कम था।

इसके अलावा, भले ही बच्चे किसी ब्रांड से जुड़े उत्पाद को जानते हों, लेकिन कई लोग ब्रांड का नाम नहीं जानते थे। उदाहरण के लिए, लकी चार्म्स को "कैंडी के साथ चीयरियोस" कहा जाता था, एम एंड एम को स्किटल्स कहा जाता था, कोका-कोला को डॉ. पेपर कहा जाता था, मैकडॉनल्ड्स को "ओल्ड मैकडॉनल्ड्स" कहा जाता था, प्रिंगल्स लोगो को "मस्टैश गाइ", क्वेकर ओटमील को "हैटमैन ओटमील" कहा जाता था, और कैप'एन क्रंच को "कैप्टन अमेरिका" और "चैपलेन क्रंच" दोनों के रूप में पहचाना जाता था।

स्रोत: यूनिवर्सिटी ऑफ मिशिगन

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