समय समय पर एक आहार है कि उपवास के प्रभाव mimics तरीके, नए शोध से पता चलता है की एक विस्तृत विविधता में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के कर सकते हैं अपनाने।
एक नए अध्ययन में, वाल्टर लोंगो और उनके सहयोगियों ने दिखा दिया है कि चार दिवसीय कम कैलोरी आहार के चक्र जो उपवास की नकल करते हैं (एफएमडी) ने आंत का पेट वसा काटा और पुरानी चूहों के कई अंगों में पूर्वज और स्टेम कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाकर-सहित मस्तिष्क, जहां यह तंत्रिका उत्थान और बेहतर शिक्षा और स्मृति को बढ़ाया।
माउस टेस्ट समय-समय पर उपवास के प्रभाव-परीक्षण वाले खमीर, चूहों और मनुष्यों में प्रकाशित तीन-टिड्ड अध्ययन का हिस्सा थे सेल चयापचय.
चूहों, जो अपेक्षाकृत कम जीवन spans है, उपवास के आजीवन प्रभाव के बारे में जानकारी प्रदान की। खमीर, जो सरल जीव हैं, जैविक तंत्र है कि एक सेलुलर स्तर पर चलाता उपवास को उजागर करने के लोंगों की अनुमति दी। और मनुष्यों में एक पायलट अध्ययन सबूत नहीं मिला है कि माउस और खमीर के अध्ययन मनुष्य के लिए लागू किया गया।
बीएमओन्थली चक्र जो एक एफएमडी के चार दिनों तक चले गए, जो कि मध्य आयु में विस्तारित जीवन काल था, ने कैंसर की घटनाओं को कम कर दिया, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाया, सूजन का स्तर कम किया, हड्डी खनिज घनत्व में कमी आई, और बूढ़े चूहों की संज्ञानात्मक क्षमता में सुधार हुआ। अध्ययन।
कुल मासिक कैलोरी की मात्रा एफएमडी और नियंत्रण आहार समूहों के लिए ही किया गया था, यह दर्शाता है कि एक समग्र प्रभाव आहार प्रतिबंध का नतीजा नहीं थे।
कैलोरी में कमी
एक पायलट मानव परीक्षण में, 19 विषयों को दिए गए एक समान आहार के तीन चक्रों में पांच दिनों के लिए महीने में एक बार जोखिम वाले कारकों और वृद्धावस्था, मधुमेह, हृदय रोग, और कैंसर के लिए बायोमार्करों का कोई बड़ा प्रतिकूल दुष्प्रभाव नहीं हुआ, लोनबो के अनुसार।
"सख्त उपवास लोगों के लिए छड़ी करने के लिए, और यह भी खतरनाक हो सकता है, तो हम एक जटिल आहार है कि शरीर में एक ही प्रभाव हो सके विकसित कठिन है," लोंगों, जरा विज्ञान के यूएससी डेविस स्कूल में biogerontology के प्रोफेसर और के निदेशक कहते हैं यूएससी दीर्घायु संस्थान।
"मैंने व्यक्तिगत रूप से दोनों की कोशिश की है, और उपवास की नकल करना बहुत आसान है और बहुत अधिक सुरक्षित है।"
आहार ने व्यक्ति के कैलोरी का सेवन 34 से 54 तक सामान्य कर दिया, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और सूक्ष्म पोषक तत्वों की विशिष्ट संरचना के साथ। यह हार्मोन IGF-I की मात्रा में कमी आई है, जो विकास के दौरान बढ़ने की आवश्यकता है, लेकिन यह बुढ़ापे का एक प्रमोटर है और कैंसर की संवेदनशीलता से जुड़ा हुआ है।
यह भी हार्मोन IGFBP- की राशि में वृद्धि हुई है, और कम बायोमार्कर / जोखिम वाले कारकों को नकारात्मक मांसपेशियों और हड्डियों को प्रभावित किए बिना मधुमेह और ग्लूकोज, ट्रंक वसा, और सी-रिएक्टिव प्रोटीन सहित हृदय रोग से जुड़ा हुआ है।
प्रत्येक 3 से 6 महीनों तक
लोंगो ने पहले दिखाया है कि उपवास कैसे कर सकता है, कैंसर की कोशिकाओं को बचाया जा सकता है, जबकि कीमोथेरेपी विषाक्तता से प्रतिरक्षा और अन्य कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं।
"यह शरीर के पुनर्मुद्रण के बारे में है, इसलिए यह धीरे-धीरे उम्र बढ़ने की स्थिति में प्रवेश करता है, लेकिन यह स्टेम कोशिका-आधारित पुनर्जनन के माध्यम से भी इसे फिर से जीवंत करता है," लोंगो कहते हैं। "यह एक विशिष्ट आहार नहीं है क्योंकि यह आपके लिए कुछ नहीं है।"
25 दिनों में एक महीने के लिए, अध्ययन प्रतिभागियों ने नियमित खाने की आदतों में अच्छा या बुरा-बार इलाज समाप्त करने के बाद वापस चलाया। उन्हें अपने आहार को बदलने के लिए नहीं कहा गया था और फिर भी सकारात्मक परिवर्तन दिखाई दिए।
लोंगो का मानना है कि ज्यादातर सामान्य लोगों के लिए, पेट की परिधि और स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर एफएमडी हर तीन से छह महीने तक किया जा सकता है। मोटापे से ग्रस्त विषयों या ऊंचा रोग जोखिम वाले कारकों के लिए, चिकित्सक द्वारा अक्सर एफएमडी की सिफारिश की जा सकती है जितनी बार हर दो सप्ताह में। उनका समूह यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण में इसके प्रभाव का परीक्षण कर रहा है, जो जल्द ही पूरा हो जाएगा, 70 विषयों से अधिक के साथ
"अगर परिणाम मौजूदा वाले के रूप में सकारात्मक बने रहते हैं, तो मेरा मानना है कि इस एफएमडी दीर्घकालिक और स्वास्थ्य काल से जुड़े सकारात्मक बदलावों को बढ़ावा देने के लिए पहले सुरक्षित और प्रभावी हस्तक्षेप का प्रतिनिधित्व करेगा, जिसे चिकित्सक द्वारा सुझाया जा सकता है," लोंगो कहते हैं "हम जल्द ही बीमारी की रोकथाम और उपचार के लिए कई एफडीए के दावों को पूरा करने के लिए एफडीए अधिकारियों से मिलेंगे।"
सावधानी के साथ उपवास
इसके सकारात्मक प्रभावों के बावजूद, लोंगो ने केवल पानी के उपवास के बारे में चेतावनी दी है और बिना किसी चिकित्सक से परामर्श और प्रक्रिया के दौरान अपनी निगरानी की मांग किए बिना उपवास की नकल करने की कोशिश करने के बारे में चेतावनी दी है।
वे कहते हैं, "हर कोई पांच दिनों तक उपवास के लिए स्वस्थ नहीं है, और कुछ ऐसे लोगों के लिए स्वास्थ्य परिणाम गंभीर हो सकते हैं जो इसे अनुचित तरीके से करते हैं," वे कहते हैं। "" केवल एक विशेष क्लिनिक में जल-उपवास करना चाहिए इसके अलावा, कुछ प्रकार के बहुत कम कैलोरी आहार, और विशेष रूप से उच्च प्रोटीन सामग्री वाली महिलाओं, खतरे में महिलाओं में पित्त की जड़ें बढ़ सकती हैं।
"इसके विपरीत," वे कहते हैं, "परीक्षण में परीक्षण किए गए उपवास की नकल करने वाला आहार चिकित्सक की देखरेख में कहीं भी किया जा सकता है और नैदानिक परीक्षणों में स्थापित दिशानिर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन किया जा सकता है।"
लोंगों को भी चेतावनी देते हैं कि मधुमेह के विषयों या तो उपवास या नकल उतार आहार उपवास जबकि इंसुलिन, मेटफार्मिन, या इसी तरह की दवाओं प्राप्त नहीं गुजरना चाहिए। उन्होंने यह भी कहा गया है कि बॉडी मास इंडेक्स 18 से भी कम समय के साथ विषयों एफएमडी आहार नहीं गुजरना चाहिए।
अध्ययन के लिए, लोंगों यूएससी से और साथ ही टेक्सास, इटली और इंग्लैंड के शोधकर्ताओं और चिकित्सकों के साथ सहयोग किया है। उम्र बढ़ने पर राष्ट्रीय संस्थान अध्ययन वित्त पोषित।
स्रोत: यूएससी
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