चूहे जो एक आवश्यक फैटी एसिड से वंचित हैं, जिन्हें डोकोसाहेक्साइनाइक एसिड (डीएचए) कहा जाता है, गर्भावस्था के दौरान, उन पिल्ले का उत्पादन करने की संभावना होती है जो वयस्कों के रूप में स्किज़ोफ्रेनिया जैसे लक्षण दिखाते हैं, एक नए अध्ययन जापान से।

डीएचए एक आवश्यक फैटी एसिड है - "आवश्यक" क्योंकि हमारे शरीर इसे उत्पादन नहीं कर सकते हैं यह भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए तेलिया मछली, जैसे सैल्मन और सार्डिन, आहार के अच्छे स्रोत हैं डीएए। यह अच्छी तरह से समझा जाता है कि डीएचए ने मस्तिष्क के विकास में भूमिका निभाई है। यह गर्भावस्था के पिछले तीन महीनों के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और किशोरावस्था के पहले दो वर्षों में।

अध्ययनों से पता चला है कि डीएचए-पूरक फार्मूला दूध पर खिलाए गए बच्चों को उच्च दृश्य तीव्रता और उच्च प्रदर्शन 10 से 12 महीनों तक समस्या-सुलझना। एक पशु अध्ययन में, डीएचए से वंचित चूहों - जिसके परिणामस्वरूप मस्तिष्क में डीएचए स्तरों में एक 50-80% की कमी - को दिखाया गया था बिगड़ा सीखने और स्मृति। इसके विपरीत, आहार डीएचए अनुपूरण को दिखाया गया है शिक्षा और स्मृति में सुधार मस्तिष्क में क्षतिग्रस्त प्रयोगशाला चूहे।

टोक्यो में रिकेन ब्रेन साइंस इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए जापानी अध्ययन में, गर्भ धारण करने से पूर्व, डीएएच से मुक्त आहार पर चूहों को खिलाया गया था और इस बात पर निर्भर करता है कि संतृप्ति को छोड़ दिया गया था। माउस पिल्ले को एक मानक आहार दिया गया, जिसमें डीएचए युक्त था, और आठ हफ्तों में परीक्षण किया जाता था, जो मोटे तौर पर मानव किशोरावस्था में अनुवाद करता है

चूहों के संज्ञानात्मक कार्य को मानक मैज का उपयोग करके मूल्यांकन किया गया; उन्हें खाने के इनाम के स्थान को ढूंढने और याद रखने की ज़रूरत थी और अवसाद और प्रेरणा की चूहों की सामान्य गतिविधि की निगरानी के द्वारा मूल्यांकन किया गया था और कितनी जल्दी वे विशेष mazes (चूहों संलग्न स्थानों को पसंद करते हैं) में खुली जगह से बचा है।

डायना को छोड़ने वाले आहार पर माताओं से पैदा हुए चूहे ने मानक आहार पर खिलाए गए माताओं की तुलना में परीक्षणों की रेंज पर काफी कम प्रदर्शन दिखाया। नतीजतन, इन चूहों में सिज़ोफ्रेनिया जैसे लक्षणों, बिगड़ा संज्ञानात्मक कार्य, और कम प्रेरणा प्रदर्शित की गई; विकार के प्रारंभिक चरण की विशेषता इस अध्ययन के लेखकों ने यह सुझाव दिया कि गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त डीएचए होने से बच्चों में स्किज़ोफ्रेनिया जैसे लक्षणों की रक्षा हो सकती है।

एपिजिनेटिक्स की भूमिका

मस्तिष्क समारोह और स्वास्थ्य में इस तरह की एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं कि कैसे आहार अंतर्निहित तंत्रों को खराब रूप से समझा जाता है। हाल के वर्षों में वैज्ञानिकों द्वारा पूछे जाने वाले पर्यावरण की बजाय हम जो आनुवंशिकी प्राप्त करते हैं, उनके आधार पर पूरी तरह से हम जो वारिस हैं, उनके सिद्धांतों पर सवाल उठाया गया है। की अवधारणा को समझने का आगमन epigenetics ने आनुवंशिक विज्ञान के क्षेत्र में क्रांति ला दी है और एक संभावित तंत्र प्रदान किया है जिसके माध्यम से पर्यावरण जीन पर प्रभाव डालती है।

एपिगेनेटिक संशोधन के तहत, कुछ तंत्र डीएनए खुद को बदलने के बिना - जीन के तरीके को बदल सकते हैं, या व्यक्त किया जा सकता है - जिसके परिणामस्वरूप बहुत अलग परिणाम सामने आए हैं। इन तंत्रों को बारी-बारी से पर्यावरणीय कारकों से सक्रिय किया जाता है, जिनमें शामिल हैं आहार.

जापानी अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने दो जीनों के स्तर की जांच की (आरएक्सआर और पपर), जिसे मनुष्यों में सिज़ोफ्रेनिया से जोड़ा जाना है उन्होंने पाया कि इन जीनों को एपिजेनेटिक कारकों द्वारा संशोधित किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप चूहों में निचला गतिविधि हुई थी जिसमें सिज़ोफ्रेनिया जैसे लक्षण दिखाए गए थे।

चूहों में अध्ययन से प्राप्त हुए साक्ष्य के बीच प्रत्यक्ष तुलना को लेकर मनुष्यों के लिए बहुत मुश्किल है। हालांकि, अध्ययन ने स्किज़ोफ्रेनिक मरीजों से बाल कूप के नमूनों में आरएक्सआर और पपर जीन के समान स्तरों की पहचान की। इससे पता चलता है कि मातृ आहार में डीएएच के पर्याप्त स्तर सामान्य जीन फ़ंक्शन की सुरक्षा करता है, जो बदले में स्किज़ोफ्रेनिया से जुड़ा जीन की अभिव्यक्ति से बचाता है।

आखिरकार, यह देखते हुए कि जीन में एपिगेनेटिक संशोधनों को भविष्य के संतानों पर भी पारित किया जा सकता है, यह अध्ययन मस्तिष्क समारोह और स्वास्थ्य में डीएचए प्ले के आहार स्तर को महत्वपूर्ण भूमिका प्रदान करता है। इसके अलावा, यह देखते हुए कि जीन को एपिनेटिक संशोधनों को पारित किया जा सकता है, पर्याप्त मातृ पोषण उनके वंश के लिए आवश्यक नहीं है, बल्कि भविष्य की पीढ़ियों तक भी।

के बारे में लेखक

डेविड माजोकची-जोन्स, न्यूरोसाइंस में व्याख्याता, कील विश्वविद्यालय

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