कप्पा जो। जावा। कैफीन इन्फ्यूजन। तरल बिजली। सुबह की मिट्टी। रॉकेट का ईंधन।
कॉफी - वह काला तरल जो हर सुबह अरबों लोगों के लिए दिन की शुरुआत करता है - हमारे सबसे कीमती वैश्विक वस्तुओं में से एक है। लेकिन ऊपर से वीडियो के रूप में रॉयल बोटेनिक गार्डन, केव बताते हैं, यह एक बदलती जलवायु से खतरे में भी है।
"हालांकि अब कॉफी की 125 प्रजातियां हैं, लेकिन हम वास्तव में पेय कॉफी का उत्पादन करने के लिए केवल दो प्रजातियों का उपयोग करते हैं," के अनुसार हारून डेविसकेव गार्डन में कॉफी अनुसंधान के प्रमुख - एक युनेस्को विश्व विरासत स्थल और यूनाइटेड किंगडम में वैश्विक संयंत्र अनुसंधान संस्थान। शिफ्टिंग जलवायु के साथ संयुक्त यह कम आनुवंशिक विविधता कीटों और रोगों से संक्रमण के बढ़ते जोखिम में तब्दील हो जाती है।
यह बात क्यों करता है?
खैर, उन लोगों के लिए जो परे है आवश्यकता दिन की शुरुआत करने के लिए कॉफी, वैश्विक कॉफी उद्योग समग्र वस्तु मूल्य के मामले में केवल तेल के लिए दूसरे स्थान पर है और लगभग 25 मिलियन लोगों को रोजगार देता है, मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय देशों में फैले विकासशील देशों में। इथियोपिया जैसे स्थानों में - कॉफी का जन्मस्थान - वार्मिंग पहले से ही वृक्षारोपण को कम करने और कॉफी के स्वाद को बदलने के लिए शुरू कर रहा है।
इस चुनौती से निपटने के लिए, केव गार्डन के शोधकर्ता बेहतर तरीके से यह निर्धारित करने के लिए ऑन-द-ग्राउंड मॉनिटरिंग सिस्टम का एक नेटवर्क स्थापित कर रहे हैं कि जलवायु परिवर्तन दक्षिणी इथियोपिया में कॉफी की खेती को कैसे प्रभावित कर रहा है।
"पर्यावरण 2080 में ही नहीं होगा, क्योंकि यह अब है," जस्टिन खाई, Kew गार्डन के साथ स्थानिक सूचना विज्ञान के प्रमुख कहते हैं। "हम वास्तव में जानते हो सकता है क्या माहौल हो सकता है, इसलिए हम वास्तव में कह सकते हैं, 'ठीक है, अगर हम वास्तव में कॉफी के बाद देखने के लिए जा रहे हैं, यह यहां करते हैं या वास्तव में इसे यहां से आगे बढ़ पर दिखेगा। इसके बारे में कुछ किया जा सकता है। हम इसके बारे में जानकारी है और हम समय है, के रूप में अच्छी तरह से। "
उन बहुत से लोगों के लिए उम्मीद भरे शब्द हैं जो बिना कॉफी के दुनिया की कल्पना नहीं कर सकते।
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के बारे में लेखक
टोड रबॉल्ड निदेशक और एंशिया के सह-संस्थापक हैं। वह मिनेसोटा विश्वविद्यालय में पर्यावरण पर संस्थान (आईओएनई) के संचार और सार्वजनिक मामलों के निदेशक भी हैं रूबॉल्ड के ब्याज के क्षेत्रों में पर्यावरण संचार, ऊर्जा नीति, स्थायी डिजाइन और जैव विविधता के संरक्षण शामिल हैं।twitter.com/treubold ensia.com इस ईमेल पते की सुरक्षा स्पैममबोट से की जा रही है। इसे देखने के लिए आपको जावास्क्रिप्ट सक्षम करना होगा।
