जो लोग एक दिन में चॉकलेट के 100 ग्राम खाते हैं - मूल रूप से एक बार-ने इंसुलिन प्रतिरोध और बेहतर जिगर एंजाइम्स को कम किया था इंसुलिन संवेदनशीलता हृदय रोग के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित जोखिम कारक है।
अपने दैनिक आहार में छोटी मात्रा में चॉकलेट को शामिल करने से मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में मदद मिल सकती है - और परिणामस्वरूप, हृदय की रक्षा भी करते हैं
शोधकर्ताओं ने 1,153-18 वर्ष की आयु के 69 लोगों के आंकड़े को देखा जो लक्समबर्ग (ओआरआईएससीएवी-लक्स) के अध्ययन में कार्डियोवस्कुलर रिस्क के अवलोकन का हिस्सा थे, चाय और कॉफी के उपयोग सहित खाते की जीवनशैली और आहार संबंधी कारकों को लेकर। दोनों पेय पॉलिफेनॉल में उच्च हो सकते हैं, जो कि इसके लाभकारी प्रभावों के साथ चॉकलेट प्रदान कर सकते हैं।
में प्रकाशित निष्कर्ष, पोषण के ब्रिटिश जर्नल, दिखाते हैं कि जो लोग एक दिन में 100 ग्राम चॉकलेट खाते हैं - मूल रूप से एक बार - ने इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर दिया था और जिगर एंजाइमों में सुधार हुआ था। इंसुलिन संवेदनशीलता हृदय रोग के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित जोखिम कारक है।
वारविक मेडिकल स्कूल विश्वविद्यालय में आने वाले सैवेरो स्ट्रेंजेस का कहना है, "हमारे अपने अध्ययन सहित साक्ष्य के बढ़ते शरीर को देखते हुए, कोको-आधारित उत्पाद कार्डियो-मेटाबोलिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक अतिरिक्त आहार सिफारिश का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं।"
Stranges कहते हैं, निष्कर्ष स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा सिफारिशों की ओर ले जा सकता है व्यक्तियों को एक व्यापक श्रेणी के फाइटोकैमिकल युक्त खाद्य पदार्थों का उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं, जिसमें मध्यम मात्रा में चॉकलेट शामिल हैं
यह महत्वपूर्ण है, शोधकर्ता कहते हैं, प्राकृतिक उत्पाद कोको और प्रसंस्कृत उत्पाद चॉकलेट के बीच अंतर करने के लिए, जो ऊर्जा-घने भोजन है। इसके अलावा, समय के साथ हानिकारक वजन से बचने के लिए शारीरिक गतिविधि, आहार और अन्य जीवन शैली कारकों को सावधानी से संतुलित किया जाना चाहिए।
अध्ययन प्रतिभागियों के 80 प्रतिशत से अधिक ने कहा कि वे एक दिन में 24.8 ग्राम चॉकलेट का औसत खाते हैं। जो लोग चॉकलेट खा चुके थे वे छोटे और अधिक शारीरिक रूप से सक्रिय थे, और उन लोगों की तुलना में शिक्षा का उच्च स्तर था जिन्होंने कहा कि उन्होंने रोज़मर्रा के आधार पर चॉकलेट नहीं खाया था
"यह भी संभव है कि चॉकलेट का उपभोग अनुकूल सामाजिक-जनसांख्यिकीय प्रोफाइल, स्वस्थ जीवन शैली व्यवहार और बेहतर स्वास्थ्य स्थिति के क्लस्टर के लिए एक समग्र मार्कर का प्रतिनिधित्व कर सकता है," प्रिंसिपल अन्वेषक अलआ अलकेर्वी कहते हैं "यह इंसुलिन और यकृत बायोमार्कर के साथ मनाया गया उलटा संघ, कम से कम भाग में समझा सकता है।"
स्रोत: वारविक विश्वविद्यालय
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