एक ब्रोकोली स्प्राउट पिल्ले कैंसर से लड़ सकता है?

ब्रोकोली स्प्राउट्स में एक यौगिक न केवल कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है, बल्कि इसका इलाज भी कर सकता है।

सल्फोराफेन सब्जियों में पाया जाता है जैसे कि काली, फूलगोभी, और गोभी - और विशेष रूप से युवा ब्रोकोली स्प्राउट्स में उच्च सांद्रता में। Sulforaphane बीएसई नामक एक आहार अनुपूरक के रूप में भी उपलब्ध है।

ओरेगन में सहयोगियों के साथ टेक्सास ए एंड एम हेल्थ साइंस सेंटर इंस्टीट्यूट ऑफ बायोसाइंसेज एंड टेक्नोलॉजी के शोधकर्ताओं ने पहले पाया था कि सल्फरफेन प्रयोगशाला में बृहदान्त्र और प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं को रोक सकता है। उन्होंने अब दिखाया है कि यह मनुष्यों की भी मदद करता है।

जर्नल में प्रकाशित एक पेपर नैदानिक ​​एपिनेटिक्स शामिल जैविक मार्गों पर संकेत और बताते हैं कि बीएसई आमतौर पर सुरक्षित है।

टेक्सास ए एंड एम यूनिवर्सिटी के सहायक प्रोफेसर, प्रवीण राजेंद्रन कहते हैं, "हमने स्वस्थ स्वयंसेवकों में सात दिनों तक बीएसई की गोलियों का सेवन करने में कोई गंभीर प्रतिकूल घटना नहीं देखी है।"


आंतरिक सदस्यता ग्राफिक


हालांकि, चेतावनी देते हैं कि सभी ब्रोकली की खुराक जरूरी नहीं कि एक परीक्षण के रूप में प्रभावी हो।

"हमने जॉन हॉपकिन्स विश्वविद्यालय द्वारा प्रदान किए गए हमारे अध्ययन में एक मानकीकृत ब्रोकोली निकालने का इस्तेमाल किया है इस बीएसई का पूरक देश भर में कई अन्य नैदानिक ​​परीक्षणों में मूल्यांकन किया जा रहा है, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि अन्य लोगों के लिए उपलब्ध समान पूरक सल्फोफेन समेत सक्रिय तत्वों का समान स्तर है। "

एक अलग नैदानिक ​​अध्ययन में, 28 की आयु से अधिक 50 मानव स्वयंसेवकों, जो नियमित कॉलोनोस्कोपियों के दौर से गुजर रहे थे, उनके सब्जियों खाने वाली सब्जियों के लिए सर्वेक्षण किया गया था। जब उनके बृहदान्त्र बायोप्सी की जांच हो गई, तो जो लोग अधिक खाए गए थे वे ट्यूमर सिप्रेसर जीन पीएक्सएएनएएनएक्सएक्स की अभिव्यक्ति के उच्चतर स्तर पाए गए थे, जो कि कुछ या कोई क्रसफेरस सब्जियां नहीं खा रहे थे।

p16 पर इस आशय के रूप में sulforaphane की एक एकल सेवा आम तौर पर कम से कम 24 घंटे में शरीर से मंजूरी दे दी है, जो लोग हर रोज इन सब्जियों को खाने के लिए नहीं था, जो अजीब लग सकता है के लिए भी आयोजित की।

"यह संकेत है कि एपिगेनेटिक तंत्र को शुरूआत में सल्फोराफेन और इसके चयापचयों द्वारा शुरू किया गया है, और कम से कम अल्पावधि में, यौगिकों को शरीर से समाप्त होने के बाद भी, तंत्रिकाओं को निरंतर बनाए रखा जा सकता है।"

दूसरे शब्दों में, सल्फोराफेन युक्त सब्जियां खाने से आपके जीन बदल सकते हैं और आपके शरीर को ट्यूमर के विकास से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

हालांकि, यह सब अच्छी खबर नहीं है पशु मॉडल में, सल्फोराफेन को आम तौर पर बृहदान्त्र कैंसर के विकास को रोकना दिखाया गया था, लेकिन यह एक दो तलवार वाली तलवार का थोड़ा सा है। Sulforaphane Nrf2 नामक एक प्रोटीन को प्रेरित करता है, जिसमें फायदेमंद एंटीऑक्सिडेंट और detoxifying प्रभाव होते हैं- और यह कैंसर से लड़ने के लिए अच्छा है। बाद में कैंसर के विकास में, हालांकि, Nrf2 के ट्यूमर के विकास में भी एक भूमिका हो सकती है और धमनियों में पट्टिका के निर्माण को भी बढ़ाया जा सकता है।

राजेंद्रन कहते हैं, "इस वजह से हम मानते हैं कि एनआरएफएक्सएएनएएनएक्सएक्स की स्थिति आगे की जांच के योग्य है," न केवल कैंसर के इलाज के लिए, बल्कि हृदय रोग के चलन में अपनी भूमिका के लिए।

स्रोत: टेक्सास ए एंड एम विश्वविद्यालय

संबंधित पुस्तक:

{amazonWS: searchindex=All;keywords=broccoli Sproouts" target="_blank" rel="nofollow noopener">इनरसेल्फ़ मार्केट और अमेज़न