आपदा केला उद्योग के लिए उभरते है। एक नई नस्ल एक मिट्टी जनित "के रूप में पनामा बीमारी" जो बाहर पूरे वृक्षारोपण मिटा सकते जाना जाता कवक की उभरा है - और यह तेजी से दुनिया भर में फैल रहा है। में किसान ऑस्ट्रेलिया, लैटिन अमेरिका और पार एशिया और अफ्रीका सभी के लिए सबसे बड़ा डर लगता है।

कवक को रोकने या उन्मूलन करना लगभग असंभव है यह मिट्टी के माध्यम से चलता है, इसलिए संदूषण एक खेत से एक खेत में दूसरे से दूसरे के लिए संक्रमित गंदगी के रूप में सरल हो सकता है, या जितना जटिल हो सकता है, उतना ही जटिल कणों के रूप में लंबे समय तक हवा में बहने वाला - महासागरों में भी - सिद्धांत रूप में।

एक वैश्विक उद्योग को भारी नुकसान का सामना कर रही है, कई लोगों की है के लिए बुलाया रोग प्रतिरोधी "SuperBanana" की एक नई नस्ल। हालांकि, यह सिर्फ एक अस्थायी ठीक हो जाएगा। सब के बाद, दुनिया के सबसे लोकप्रिय केला, कैवेंडिश, खुद अपने दिन के आश्चर्य का फल था, 1950s में पेश किए जाने के बाद पनामा बीमारी के पहले के एक तनाव अपने पूर्ववर्ती नष्ट कर दिया।

कवक बस अनुकूलित और हालांकि, वापस लड़ाई लड़ी है, जब तक कैवेंडिश भी अतिसंवेदनशील हो गया। पनामा और अन्य बीमारियों जब तक हम गंभीरता से सुधार कैसे हम आगे बढ़ने और बाजार केले ऐसा करने के लिए जारी रहेगा।

केला उद्योग अपने सबसे खराब दुश्मन है। जिन विशाल खेतों में सबसे अधिक निर्यात केले जाते हैं उनमें कीटों के लिए आदर्श हैं। ये वृक्षारोपण मोनोकिल्टर्स हैं, जिसका मतलब है कि वे केवल केले और कुछ और नहीं बढ़े हैं। वर्षों में फसलों के बीच बहुत कम बदलाव और कई उष्णकटिबंधीय धूप के साथ, आपूर्ति में बाधा डालने के लिए और बीमारी के दबाव को कम करने के लिए, समय या स्थान में किसी भी ब्रेक के बिना कीटों के लिए भोजन की एक प्रचुर मात्रा में और सालाना आपूर्ति होती है।

केन निर्माता इन कीटों को नियंत्रित करने के लिए अपनी आय का एक तिहाई खर्च करते हैं एक अध्ययन मैं 2013 में प्रकाशित। सूक्ष्म, लेकिन घातक कीड़े को नियंत्रित करने के लिए रसायन एक वर्ष में कई बार लागू होते हैं। हर्बिसाइड्स जो नियंत्रण मातम को वर्ष में आठ गुना तक लागू किया जाता है, जबकि काले सिगतोका को नियंत्रित करने के लिए एक एयरबोर्न फंगस को नियंत्रित करने के लिए प्रति वर्ष 50 से अधिक समय के एक विमान से केले के फलों के साथ केले को छिड़काव किया जा सकता है।

और उन लोगों के बैग में प्रत्येक व्यक्ति केला गुच्छा चारों ओर लपेटा जाता है? वे कर रहे हैं कीटनाशकों के साथ लाइन में खड़ा खाल को खिलाकर और नुकसान पहुंचाते हुए कीड़ों के लिए शारीरिक और रासायनिक अवरोध दोनों के रूप में काम करना।

वैश्विक उत्तर में उपभोक्ताओं को निर्यात किए जाने वाले केले के प्रत्येक 18.6 किलो बॉक्स के लिए सक्रिय सामग्री के लगभग एक लीटर तक की सभी मात्रा यह उद्योग के लिए एक बड़ी, लंबे समय से चलने वाली समस्या है और पनामा की बीमारी की नई ताकत सिर्फ उसके ताबूत में कील हो सकती है।

या हो सकता है इस जगा फोन निर्यात केले उद्योग इतनी सख्त जरूरत है।

SuperBanana के लिए खोज

जिस तरह से कवक फैलता है को देखते हुए, रोकथाम और संगरोध शायद ही लंबे समय तक समाधान कर रहे हैं। कुछ विशेषज्ञों, खासकर उन लोगों के बढ़ते निर्यात केले के कारोबार में घुस गए, तर्क है कि हम करने की जरूरत है नस्ल या आनुवांशिक रूप से संशोधित करें केले के एक नए प्रकार है कि पनामा बीमारी के नवीनतम तनाव के लिए प्रतिरोधी है।

लेकिन यह लगता है की तुलना में यह कठिन है। आधुनिक केले - स्वादिष्ट पीले रंग वाले - प्रकृति में मौजूद नहीं हैं; वे करीब 10,000 साल पहले मौजूद थे। वे अस्वाभाविक रूप से पुन: उत्पन्न करते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके पास बीज नहीं हैं और हर केला पिछली पीढ़ी का एक आनुवंशिक क्लोन है।

आनुवांशिक विविधता की यह कमी विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण एक नई केला बनाना है। यदि एक कैवेन्डिश एक बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है, तो सभी अन्य भी होंगे। जब सभी केले क्लोन होते हैं, तो आप आनुवांशिक विविधता कैसे बनाते हैं, जिससे बेहतर रोग प्रतिरोध के लक्षणों को पहचाना जा सकता है और पोषित किया जा सकता है?

एक नई केला को भी स्वादिष्ट होना पड़ेगा, काफी लंबे समय तक यात्राएं झटके बिना झटके, और चमकदार पीले लगता है वास्तव में ट्रम्प कीट प्रतिरोध करते हैं एक नया प्रकार की केला जो पिछले पेंटामा बीमारी के दौरान पेश हुआ था, जो एक्सएनएक्सएक्स में वापस आ गया था उपभोक्ताओं द्वारा अस्वीकार कर दिया बाहर की ओर काला जाने के लिए, भले ही वह परिपक्व और मिठाई के अंदर हो।

केले की बचत

आज, केला उत्पादक जीवित रहने के लिए एक लड़ाई में हैं, लगातार रोगों से आगे रखने के प्रयास में नव-तैयार किए गए फफूसीसाइड्स को लगातार लागू करते हैं। लेकिन वे तीव्रता से जानते हैं कि वे जमीन खो रहे हैं। एक नई केला का प्रजनन करते समय मौजूदा समस्या से बचा जाता है, इतिहास ने पहले ही दिखाया है कि यह समस्या की जड़ तक नहीं पहुंच पाई है, जो कि उत्पादन प्रणाली का डिज़ाइन है।

हमें बड़े पैमाने पर खेतों की खाई चाहिए। दुनिया भर में, लाखों छोटे किसान पहले से ही और अधिक कार्बनिक और टिकाऊ तरीके से केले बढ़ते हैं। केले के साथ साथ कोको, एवोकैडो, आम, मक्का, नारंगी, नींबू और अधिक हैं। फसलों का मिश्रण बनाता है अधिक स्थिर उत्पादन प्रणाली जो कम, यदि कोई हो, कीटनाशकों पर भरोसा करते हैं और विविध आय के स्रोतों उत्पन्न करता है, स्थानीय लोगों को अधिक से अधिक खाद्य संप्रभुता सौंपने। फार्म जहां केले अन्य फसलों के साथ मिश्रित कर रहे हैं भी कर रहे हैं जलवायु परिवर्तन के लिए अधिक लचीलापन जो केला उत्पादक क्षेत्रों हिट होने की संभावना है - सबसे तुलना में कठिन - विकासशील देशों के।

हाँ, इसका मतलब यह होगा कम केले बड़े हो रहे हैं। सतत कृषि बस megafarms के साथ नहीं रख सकते हैं। लेकिन अगर हम अजीब blemished या ख़राब केला की अनदेखी करने के लिए सीखा है, तो वास्तविक बाजार को भेजी राशि पर सभी बूंद की जरूरत नहीं।

किसानों को खुद को ठीक करना चाहिए क्योंकि वे विभिन्न फसलों के उत्पादन के द्वारा अपनी आय अर्जित करेंगे। केला बहुराष्ट्रीय कंपनियों के प्रभुत्व को तोड़ने से अधिक किसानों के बीच धन वितरित करना चाहिए और उन क्षेत्रों में जहां वे उगाए गए हैं उन्हें सशक्त बनाना चाहिए। एक उपभोक्ता के रूप में, अपने आप से यह पूछिए: क्या यह आपके पैसे खर्च करने का एक बेहतर तरीका नहीं है?

के बारे में लेखक

एंजेलीना सैंडरसन बेल्लामी, रिसर्च एसोसिएट, सस्टेनेबल प्लेस रिसर्च इंस्टीट्यूट, कार्डिफ यूनिवर्सिटी एक सामाजिक-पारिस्थितिकीय परिप्रेक्ष्य का उपयोग करते हुए, विशेषज्ञता के उसके क्षेत्रों में खाद्य उत्पादन प्रणाली और भूमि उपयोग / भूमि कवर परिवर्तन शामिल हैं। वह सामाजिक ड्राइवरों, विशेष रूप से प्रशासन और समर्थन संरचनाओं, पर्यावरण परिवर्तन और पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं के वितरण पर भूमि प्रबंधन के प्रभाव की जांच करती है

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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