एक चिकन पैर की खारिज की गई हड्डी, जो कि हजारों साल पहले डिनर से दांत के निशान के साथ उत्कीर्ण होती है, अफ्रीका के महाद्वीप के लिए पालतू मुर्गी की शुरुआत के लिए सबसे पुराने ज्ञात भौतिक सबूतों में से कुछ प्रदान करता है।

वर्तमान में इथियोपिया में एक प्राचीन खेती गांव की साइट पर लगभग 30 चिकन हड्डियों की खोज के आधार पर, निष्कर्षों ने नया प्रकाश डाला कि कैसे पाखंडी मुर्गियों ने प्राचीन सड़कों-और समुद्र-पार कर अफ्रीका में खेतों और प्लेटों तक पहुंचने के लिए और अंत में , दुनिया के हर दूसरे कोने

वॉशिंगटन में प्रमुख लेखक और पोस्टडोक्लोरल नृविज्ञान के शोधकर्ता हेलीना वोल्डकिरोस कहते हैं, "हमारा अध्ययन अफ्रीका में मुर्गियों की उपस्थिति के लिए जल्द से जल्द सीधे प्रमाणित साक्ष्य प्रदान करता है और चिकन की शुरुआत में लाल सागर और पूर्वी अफ्रीकी व्यापार मार्गों के महत्व को इंगित करता है" सेंट लुइस में विश्वविद्यालय

मेज़बेर में घरेलू चिकन की हड्डियां एक कट-चिह्न (बाएं) के साथ एक बाह्य टीबायोटीसस की हड्डी और मानव दांत चिह्न (दाएं) के साथ एक विषम हड्डी की शाफ्ट शामिल हैं। (क्रेडिट: सौजन्य इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ ऑस्टियोआर्कियोलॉजी)

आज के मुर्गियों के मुख्य जंगली पूर्वज, लाल जंगलफौल गैलस गैलस उप-हिमालयी उत्तरी भारत, दक्षिणी चीन, और दक्षिण पूर्व एशिया, जहां मुर्गियों को पहले 6,000-8,000 साल पहले पालतू बनाते थे, के लिए स्थानिक है। अब दुनिया भर में लगभग सर्वव्यापी, इन प्रथम-पालतू मुर्गियों के वंशज आधुनिक शोधकर्ताओं को प्राचीन कृषि और व्यापारिक संपर्कों के लिए मूल्यवान सुराग प्रदान कर रहे हैं।

अफ्रीका में मुर्गियों के आगमन और मार्गों के द्वारा जिसने वे दोनों महाद्वीप में प्रवेश किया और फैलाया, वे अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हैं। मिरियम और पेंटिंग्स पर मुर्गियों के प्रतिनिधित्व के आधार पर पिछले शोध, और अन्य पुरातात्विक स्थलों की हड्डियों पर आधारित सुझाव, सुझाव दिया कि मुर्गियों को पहले अफ्रीका, मिस्र, और नील नदी के बारे में करीब 2,500 साल पहले अफ्रीका में पेश किया गया था।

अफ्रीका में मुर्गियों की सबसे शुरुआती हड्डी-आधारित सबूत बीसीई के अंत की पहली सहस्राब्दी से है, ब्यू, मिस्र में सटे स्तर से लगभग 685-525 बीसीई।

इस अध्ययन में प्रकाशित इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ ऑस्टियोआर्कियोलॉजी, सैकड़ों वर्षों से वापस तारीख को धक्का। अनुसंधान यह भी सुझाव देता है कि महाद्वीप के पूर्वी तट पर व्यापार मार्गों से जल्द से जल्द परिचय आ सकता है।

"इन हड्डियों में से कुछ सीधे 819-755 बीसी के लिए रेडियोधर्बन दिनांक थे, और 919-801 बीसी की लकड़ी का कोयला के साथ, यह अफ्रीका में सबसे पहले मुर्गियां बनाते हैं," वोल्डेकिरोस कहते हैं। "वे सबसे कम ज्ञात मिस्र के मुर्गियों को कम से कम 300 वर्षों से पहले ही घोषित करते हैं और प्रारंभिक प्रथम सहस्राब्दी बीसी के दौरान हॉर्न अफ्रीका में शुरुआती विदेशी देवताओं के आदान-प्रदान को उजागर करते हैं।"

पक्षी हड्डियों के माध्यम से खोजना

अपने व्यापक, आधुनिक दिन के महत्व के बावजूद, चिकन अवशेष पुरातात्विक स्थलों पर छोटी संख्या में पाए जाते हैं। क्योंकि ग्रीम चिकन प्रजातियों के जंगली रिश्तेदारों अफ्रीका में प्रचुर मात्रा में हैं, इस अध्ययन के लिए आवश्यक शोधकर्ताओं ने कई छोटे पक्षी प्रजातियों के अवशेषों के माध्यम से झुकाव के लिए अद्वितीय आकार और आकृतियों के साथ हड्डियों की पहचान की जो घरेलू मुर्गियों की विशेषता हैं।

परियोजना के zooarchaeologist Woldekiros, उत्तरी इथियोपिया में एक क्षेत्र प्रयोगशाला में चिकन हड्डियों का अध्ययन किया और म्यूनिख में लुडविग मैक्सिमिल्लन विश्वविद्यालय में Paleoanatomy संस्थान में एक तुलनात्मक हड्डी संग्रह का उपयोग कर उसकी पहचान की पुष्टि की।

कनाडा के साइमन फ्रेजर यूनिवर्सिटी में पुरातत्व के प्रोफेसर सह लेखक कैथरीन डी एंड्रिया के नेतृत्व में शोधकर्ताओं की एक टीम ने खुदाई की, इस अध्ययन के लिए हड्डियों का विश्लेषण रसोईघर और एक प्राचीन खेती समुदाय के रहने वाले फर्श से प्राप्त किया गया, जिसे मेज़बर कहा जाता है। ग्रामीण गांव पूर्व एसिमस सभ्यता के शहरी केंद्र से करीब 30 मील के बारे में उत्तरी इथियोपिया में स्थित था। पूर्व अकुसुमी, हॉर्न ऑफ अफ्रीका में सबसे प्रारंभिक लोग थे, जो जटिल, शहरी-ग्रामीण व्यापार नेटवर्क बनाने के लिए थे।

अफ्रीकी भाषाओं में मुर्गियों के लिए प्राचीन मूल शब्दों का भाषाई अध्ययन, विभिन्न मार्गों के बाद अफ्रीका में मुर्गियों के कई प्रस्तावों को बताता है: उत्तर अफ्रीका से सहारा से पश्चिम अफ्रीका तक; और पूर्वी अफ्रीकी तट से मध्य अफ्रीका तक। विद्वानों ने आणविक आनुवंशिक अध्ययनों के माध्यम से आधुनिक अफ्रीकी गांव मुर्गियों की जैव विविधता का भी प्रदर्शन किया है।

"ऐसा होने की संभावना है कि लोग लंबे समय से बार बार इथियोपिया और अफ्रीका के हॉर्न को मुर्गियां लाए: 1,000 वर्षों से अधिक," वोल्डेकिरोस कहते हैं। "हमारे पुरातात्विक निष्कर्ष आधुनिक अफ्रीकी मुर्गियों की आनुवंशिक विविधता को समझने में मदद करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न चिकन वंशावली की शुरुआत अरब और दक्षिण एशियाई संदर्भों और बाद में स्वाहिली नेटवर्क से होती है।"

विफलताओं और सफलताएं

ये निष्कर्ष बड़े पैमाने की कहानियों में योगदान करते हैं जिसमें लोग दुनिया भर में घरेलू पशुओं को प्रवास, विनिमय, और व्यापार के माध्यम से ले जाते हैं। नए क्षेत्रों में घरेलू जानवरों के प्राचीन परिचय हमेशा सफल नहीं थे पशुओं, भेड़, बकरियों और सूअर जैसे सबसे लोकप्रिय घरेलू जानवरों के Zooarchaeological अध्ययन ने दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में बार-बार परिचय और नई प्रजातियों की असफलताओं का प्रदर्शन किया है।

वोल्डेकिरोस का कहना है, "अफ्रीका के रेड सागर तट के अफ़्रीका और हॉर्न के लिए मुर्गियों की शुरुआत के एक संभावित प्रारंभिक मार्ग के रूप में हमारे अध्ययन ने भी समर्थन किया है।" "यह उन तरीकों से फिट बैठता है जिसमें समुद्री विनिमय नेटवर्क चिकन और अन्य कृषि उत्पादों के वैश्विक वितरण के लिए महत्वपूर्ण थे।

"मेज़बेर में मुर्गियों की शुरुआती तारीखें, मेज़बेर में सभी व्यवसाय चरणों में मौजूदगी और इथियोपिया के अन्य हिस्सों में एक्सजूमाइट के 40 ईसा पूर्व XXX ईसाइयों में मौजूदगी के साथ, उत्तरी इथियोपिया में उनकी दीर्घकालिक सफलता का प्रदर्शन करती है। "

स्रोत: सेंट लुइस में वाशिंगटन विश्वविद्यालय

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