एक किसान बर्क्स काउंटी, पा में एक खेत में उर्वरक फैलाता है। हेरोल्ड होच / मीडियान्यूज ग्रुप / रीडिंग ईगल गेटी इमेज के माध्यम से

किसान सामना कर रहे हैं उर्वरक संकट जीवाश्म ईंधन की कीमतों में वृद्धि और उद्योग समेकन द्वारा लाया गया। सिंथेटिक उर्वरक की कीमत . से अधिक है दोगुनी 2021 के बाद से, कृषि देश में बहुत तनाव पैदा कर रहा है।

यह कमी उन लोगों के लिए विशेष रूप से कठिन है जो मकई उगाते हैं, जो कि अमेरिका के नाइट्रोजन उर्वरक उपयोग का आधा हिस्सा है। नेशनल कॉर्न ग्रोअर्स एसोसिएशन भविष्यवाणी करता है कि इसके सदस्य करेंगे 80 में सिंथेटिक उर्वरकों पर 2022% अधिक खर्च करें की तुलना में उन्होंने 2021 में किया था। हाल के एक अध्ययन का अनुमान है कि औसतन, यह प्रतिनिधित्व करेगा प्रति खेत अतिरिक्त लागत में US$128,000.

जवाब में, बिडेन प्रशासन एक नए अनुदान कार्यक्रम की घोषणा की 11 मार्च, 2022 को, "अमेरिकी किसानों को बाज़ार में अधिक विकल्प देने के लिए अभिनव अमेरिकी-निर्मित उर्वरक का समर्थन करने के लिए।" अमेरिकी कृषि विभाग करेगा निवेश 500 $ मिलियन उत्पादन बढ़ाकर उर्वरक लागत कम करने का प्रयास करना। लेकिन चूंकि यह संभवत: नए उर्वरक संयंत्रों के निर्माण के लिए पर्याप्त धन नहीं है, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि धन कैसे खर्च किया जाएगा।

मैं निर्देशित करता हूँ सतत खाद्य प्रणालियों के लिए स्वेट केंद्र एरिज़ोना स्टेट यूनिवर्सिटी में और यूएसडीए में वरिष्ठ पदों पर रहे हैं, जिसमें 2009 से 2013 तक कृषि के उप सचिव के रूप में कार्य करना शामिल है। मेरे विचार में, अधिक सिंथेटिक उर्वरक का उत्पादन इस गंभीर चुनौती का एकमात्र उत्तर नहीं होना चाहिए। अमेरिका को प्रकृति-आधारित समाधानों के लिए भी समर्थन प्रदान करना चाहिए, जिसमें कृषि पद्धतियां शामिल हैं जो किसानों को सिंथेटिक उर्वरकों को कम करने या छोड़ने में मदद करती हैं, और जैविक उत्पाद जो कठोर रासायनिक आदानों के स्थान पर हैं।

मटर, बीन्स और तिपतिया घास प्राकृतिक रूप से मिट्टी में नाइट्रोजन मिलाते हैं और सिंथेटिक नाइट्रोजन उर्वरक के पूरक या स्थानापन्न कर सकते हैं।

गलत जगहों पर बहुत ज्यादा उर्वरक

सभी पौधों को बढ़ने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से "बिग थ्री" मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम. किसान पौधे लगाकर अपने खेतों में खाद डाल सकते हैं फसलें जो प्राकृतिक रूप से मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ती हैं या मिट्टी में पशु खाद और खाद डालकर।

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से, हालांकि, किसानों ने मुख्य रूप से निर्मित सिंथेटिक उर्वरकों पर निर्भर किया है जिसमें माध्यमिक पोषक तत्वों और सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के विभिन्न अनुपात होते हैं। यह बदलाव इसलिए हुआ क्योंकि युद्ध के दौरान निर्माताओं ने विस्फोटकों में मुख्य घटक अमोनियम नाइट्रेट का भारी मात्रा में उत्पादन किया; जब संघर्ष समाप्त हो गया, वे नाइट्रोजन उर्वरक बनाने के लिए स्विच किया गया.

सिंथेटिक उर्वरकों ने फसल की पैदावार में काफी वृद्धि की है और इसे सही ही श्रेय दिया जाता है दुनिया को खिलाने में मदद करना। लेकिन वे दुनिया भर में समान रूप से उपयोग नहीं किया जाता है. उप-सहारा अफ्रीका जैसे गरीब क्षेत्रों में बहुत कम उर्वरक उपलब्ध है। समृद्ध क्षेत्रों में, प्रचुर मात्रा में सिंथेटिक उर्वरकों ने अति प्रयोग और गंभीर में योगदान दिया है पर्यावरण को नुकसान.

अतिरिक्त उर्वरक तूफान के दौरान खेतों से बह जाता है और नदियों और झीलों में चला जाता है। वहां, यह शैवाल के विशाल फूलों को निषेचित करता है जो मर जाते हैं और विघटित हो जाते हैं, पानी में ऑक्सीजन की कमी करते हैं और "मृत क्षेत्र" बनाते हैं जो मछली या अन्य जलीय जीवन का समर्थन नहीं कर सकते हैं। यह प्रोसेस, eutrophication, में एक बड़ी समस्या है महान झीलें, खाड़ी, मेक्सिको की खाड़ी और कई अन्य अमेरिकी जल निकाय.

अतिरिक्त नाइट्रोजन पीने के पानी को भी दूषित कर सकता है और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा. और उर्वरक, चाहे पशु-स्रोत हों या सिंथेटिक, इसका एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं नाइट्रस ऑक्साइड, एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस।

 खेत से भारी पोषक तत्व अपवाह, एरी झील में शैवाल के पुराने खिलने का उत्पादन करता है, जो कि मात्रा के हिसाब से सबसे छोटी ग्रेट झील है। एनओएए

संकट का कारण क्या है

अमेरिकी उर्वरक की कीमतों में तेजी का एक कारण यह है कि किसान आयात के प्रति उत्साहित हैं। COVID-19 ने आपूर्ति श्रृंखला को बाधित कर दिया, विशेष रूप से चीन से, जो एक प्रमुख उर्वरक उत्पादक है। और यूक्रेन में युद्ध ने पहुंच को काट दिया है पोटाश, रूस और बेलारूस से एक महत्वपूर्ण पोटेशियम स्रोत।

एक अन्य कारक यह है कि उर्वरक उद्योग है बहुत गाढ़ा. प्रतिस्पर्धा कम है, इसलिए किसानों के पास बाजार मूल्य पर उर्वरक खरीदने के अलावा कोई विकल्प नहीं है। कई अमेरिकी राज्य अटॉर्नी जनरल ने अर्थशास्त्रियों से अध्ययन करने का आह्वान किया है उर्वरक उद्योग में प्रतिस्पर्धी विरोधी प्रथाएं.

यूएसडीए इस बारे में जानकारी मांग रहा है उर्वरक बाजारों में प्रतिस्पर्धा और आपूर्ति श्रृंखला की चिंता 15 जून, 2022 की एक सार्वजनिक टिप्पणी की समय सीमा के साथ। लेकिन इस अनुरोध के साथ विभाग ने 66 विशिष्ट प्रश्नों में से केवल एक को संबोधित किया जो मुझे लगता है कि प्रमुख मुद्दा है: "यूएसडीए उत्पादन के बेहतर समर्थन कैसे कर सकता है जो उर्वरक पर कम निर्भर करता है, या उन बाजारों तक पहुंच का समर्थन करते हैं जो कम उर्वरक पर निर्भर उत्पादों के लिए प्रीमियम का भुगतान कर सकते हैं?"

फसल उगाने के तरीके पर पुनर्विचार करना

मैं बाइडेन प्रशासन के लिए सिंथेटिक उर्वरकों के विकल्प के रूप में जैविक उत्पादों पर नए सिरे से विचार करने का अवसर देखता हूं। इस श्रेणी में शामिल हैं जैव उर्वरक और जैव पोषक तत्व - प्राकृतिक सामग्री जो फसल पोषण प्रदान करती है। उदाहरणों में सूक्ष्मजीव शामिल हैं जो हवा से नाइट्रोजन निकालते हैं और इसे उन रूपों में परिवर्तित करते हैं जिनका पौधे उपयोग कर सकते हैं, और उर्वरक खाद, भोजन और अन्य पौधों और लकड़ी के कचरे से परिवर्तित होते हैं।

एक और श्रेणी, बायोस्टिमुलेंट, इसमें प्राकृतिक सामग्री शामिल है जो पौधों के पोषक तत्वों को बढ़ाती है, फसल के तनाव को कम करती है और फसल की वृद्धि और गुणवत्ता में वृद्धि करती है। उदाहरणों में शामिल हैं शैवाल और अन्य पौधों के अर्क, सूक्ष्मजीव और ह्यूमिक एसिड - कार्बनिक पदार्थों के टूटने पर मिट्टी में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होने वाले जटिल अणु।

अतीत में, आलोचकों ने इस तरह के प्राकृतिक उत्पादों को "सर्प तेल," बहुत कम वैज्ञानिक प्रमाणों के साथ यह दिखाने के लिए कि उन्होंने काम किया। अब, हालांकि, अधिकांश विशेषज्ञों का मानना ​​है कि जबकि बहुत कुछ सीखना बाकी है, वर्तमान जैव उर्वरक "के संदर्भ में विशाल क्षमता प्रदान करते हैं" नई और अधिक टिकाऊ फसल प्रबंधन पद्धतियां".

अध्ययनों ने इन उत्पादों से कई लाभों का प्रदर्शन किया है। वे सम्मिलित करते हैं उर्वरक की कम आवश्यकता, अधिक फसल उपज, मृदा स्वास्थ्य में वृद्धि और कम कार्बन उत्सर्जन.

बड़ी सिंथेटिक उर्वरक कंपनियां पसंद करती हैं मौज़ेक, OCP और न्यूट्रियन इन जैविक प्रौद्योगिकियों का वितरण, अधिग्रहण या निवेश कर रहे हैं। कृषि व्यवसाय की दिग्गज कंपनी बायर के पास है जिन्कगो बायोवर्क्स के साथ भागीदारी की नामक एक संयुक्त उद्यम में जॉयन जिसका मिशन "फसल सुरक्षा और उर्वरता के लिए टिकाऊ कृषि जैविक बनाना है जो उनके रासायनिक समकक्षों के प्रदर्शन को पूरा करता है या उससे अधिक है।

अधिक विकल्प प्रदान करना

उर्वरक की कठिन कीमतों का सामना कर रहे अमेरिकी किसान घबराए हुए हैं और विकल्प तलाश रहे हैं। यूएसडीए की उर्वरक पहल पर सार्वजनिक टिप्पणियों में, इलिनोइस मकई उत्पादक संघ उन्होंने विभाग से इस बात की जांच करने का आग्रह किया कि किसान आवश्यकता से अधिक स्तर पर उर्वरक क्यों लगाते हैं, जबकि अन्य ने किसानों को अपनी फसलों को लगातार उर्वरित करने के लिए मार्गदर्शन करने के लिए पर्याप्त रूप से प्रशिक्षित कृषिविदों की कमी का उल्लेख किया।

मेरा मानना ​​​​है कि अब यूएसडीए के लिए जैविक को अपनाने के लिए प्रोत्साहन की पेशकश करने का एक उपयुक्त समय है, साथ ही साथ जैविक किसान सिंथेटिक उर्वरकों को बदलने के लिए जिन प्रथाओं का उपयोग करते हैं, जैसे कि फसल का चक्रिकरण, खाद और फसलों और पशुओं को एक साथ बढ़ाना. पहला कदम तकनीशियनों को तैनात करना होगा जो किसानों को स्थायी प्रथाओं और जैविक उत्पादों के बारे में सलाह दे सकते हैं। विभाग ने हाल ही में एक नई $300 मिलियन पहल की घोषणा की किसानों को जैविक उत्पादन में बदलने में मदद करें; यह सही विचार है, लेकिन और मदद की जरूरत है।

एजेंसी सिंथेटिक उर्वरकों के उपयोग को कम करने के बदले में किसानों को एकमुश्त भुगतान भी प्रदान कर सकती है, जो उन्हें अपने उत्पादन के तरीकों को बदलने के लिए क्षतिपूर्ति करने में मदद करेगा। लंबी अवधि में, मेरा मानना ​​है कि यूएसडीए को नए फसल बीमा उपकरण विकसित करने चाहिए ताकि किसानों को अधिक टिकाऊ विकल्पों में संक्रमण के जोखिम से बचाया जा सके। मेरे विचार में, इस तरह की व्यापक प्रतिक्रिया सिंथेटिक उर्वरकों के लिए करदाता-वित्त पोषित, यथास्थिति के दृष्टिकोण से अधिक मूल्य प्राप्त करेगी।

के बारे में लेखक

कैथलीन मेरिगन, कार्यकारी निदेशक, सतत खाद्य प्रणालियों के लिए स्वेट केंद्र, एरिजोना राज्य विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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