बढ़ती Veggies, नहीं घास, कट ग्रीनहाउस गैसों होगा

होमग्रो वेजी के प्रत्येक किलो (लगभग 2 पाउंड, 3 औंस) ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में दो किलोग्राम की कटौती कर सकते हैं, अनुसंधान शो।

पत्रिका में प्रकाशित एक नए अध्ययन के लिए लैंडस्केप और शहरी नियोजन, शोधकर्ताओं ने बगीचे के कुछ हिस्सों के साथ स्टोर में खरीदी गई कुछ पारंपरिक रूप से खरीदे गए सब्जी को बदलकर, लॉन के एक क्षेत्र को बगीचे में परिवर्तित करने और कुछ घरेलू जैविक अपशिष्ट और ग्रे और पानी के रूप में उपयोग के लिए प्रसंस्करण सुविधाओं से ग्रे पानी को बदलने के आधार पर एक सब्जी उद्यान का मॉडल किया। बगीचे के लिए

शोधकर्ताओं ने मौजूदा डेटा में मूल्यों की एक विस्तृत श्रृंखला से मिड्रेंज संख्याएं चुनां और यह भी जांचने के लिए संवेदनशीलता विश्लेषण का आयोजन किया कि कैसे फसल की उपज और घरेलू अपशिष्ट प्रबंधन जैसे मॉडल को प्रभावित किया जाए।

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सांता बारबरा में पर्यावरण अध्ययन के प्रोफेसर के शोध प्रोफेसर डेविड क्लीवलैंड ने कहा, "हमने उच्च और निम्न उपज देखा और पाया कि वे प्रति किलोग्राम सब्जी के उत्सर्जन को प्रभावित करते हैं।"

"बगीचे के हर वर्ग मीटर के लिए, अगर आपको सब्जियों की मात्रा में 10 बार मिलता है, तो प्रति सब्जी उत्सर्जन की मात्रा घट जाती है, क्योंकि आप प्रति वर्ग मीटर उत्सर्जन में अधिक सब्जियां विभाजित कर रहे हैं।


आंतरिक सदस्यता ग्राफिक


विडंबना यह कि प्रति-सब्जी आधार पर बगीचे का योगदान कम होता है। हालांकि, पूरे बगीचे के लिए, उच्च उपज उत्सर्जन कम कर देता है क्योंकि कम सब्जियां खरीदी जाती हैं। "

जिस तरह से घरेलू जैविक कचरे को संभाला जाता है, उस पर भी प्रभाव पड़ता है, क्लीवलैंड कहते हैं। "घरेलू कंपोस्टिंग के लिए जलवायु या तो सकारात्मक या नकारात्मक होने की संभावना है यह सही करने के लिए बहुत ध्यान लेता है। "

यदि इष्टतम नमी और हवा की स्थिति को बनाए रखा नहीं जाता है, तो कचरा अनारोविक बन जाता है और मीथेन और नाइट्रस ऑक्साइड का उत्सर्जन करता है, शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैसों, वे कहते हैं।

"हमने पाया है कि अगर घरेलू जैविक कचरे को मीथेन पर कब्जा कर लिया गया है और बिजली उत्पन्न करने के लिए इसे जला दिया गया है, तो घरों में कार्बनिक कचरे को केंद्रीय सुविधा में भेजने से घर ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को घर पर खाद बनाने से ज्यादा कम होगा।

"इस अध्ययन से पता चलता है कि जलवायु पर प्रभाव के मामले में, छोटी चीजें पदार्थ आप बगीचे मामलों के लिए कितना ध्यान देते हैं कितनी कुशलता से सब्जियां पैदा की जाती हैं और इनकी खपत होती है। "

होम गार्डन अच्छे हैं, लेकिन क्लीवलैंड का कहना है कि घरेलू या सामुदायिक माली के लिए कार्बनिक कचरे के प्रबंधन के लिए अच्छा केंद्रीकृत कार्यक्रमों के लिए लॉबी करना बेहतर होगा। इस तरह के प्रयास को संचालित करने के लिए आवश्यक उपकरण और ऊर्जा कुल उत्सर्जन का एक छोटा सा हिस्सा है। ये कार्यकुशलता से ऑफसेट हो सकते हैं जैसे कि जैविक कचरे को लेने के लिए आने वाले ट्रक भी उन लोगों को वितरित करते हैं जो इसे अपने बगीचों के लिए चाहते हैं।

क्लीवलैंड का कहना है, "यह महत्वपूर्ण है कि उन धारणाओं पर लटका न लगाएं जो छोटे और स्थानीय हमेशा बेहतर होते हैं," क्लीवलैंड कहते हैं। "वे नहीं हो सकते हैं आपको अपनी आंख को वास्तविक लक्ष्य पर रखना होगा और मध्यवर्ती कदमों से नहीं उतरना चाहिए।

क्लीवलैंड कहते हैं, "ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के अलावा, घर में, समुदाय या स्कूल के बगीचे में, खुद को बढ़ते भोजन के अन्य संभावित पर्यावरण, सामाजिक, मनोवैज्ञानिक और पोषण लाभ हैं"

"हालांकि, जिस डिग्री को उन लाभों का एहसास किया जाता है, वे छोटी चीजों पर निर्भर कर सकते हैं। हमारी आशा यह है कि इस शोध से परिवारों, समुदायों और नीति निर्माताओं को वनस्पति उद्यानों का समर्थन करने में सहायता मिलती है जो जलवायु परिवर्तन को कम करने में योगदान दे सकते हैं। "

स्रोत: यूसी सांता बारबरा

संबंधित पुस्तकें

at इनरसेल्फ मार्केट और अमेज़न