फ्रेंच अंगूर के बागों में छह-शताब्दी की कहानी है। चित्र: क्रिश्चियन फेरर द्वारा, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से
दुनिया के बेहतरीन टिप्पल के लिए रिकॉर्ड टॉपलेस होने लगे हैं। फ्रांसीसी मदिरा अब देश के पूर्व में 664 वर्षों की पुरानी जानकारी की गणना कर सकती है।
फ्रेंच वाइन एक उल्लेखनीय कहानी बताते हैं: जलवायु वैज्ञानिकों और इतिहासकारों ने, शराब की नई सूची के साथ, बरगंडी के लिए फसल की तारीखों को ध्यान से खंगाला - फ्रांस के सबसे महत्वपूर्ण शराब क्षेत्रों में से एक - वैश्विक जलवायु में नाटकीय परिवर्तन को उजागर करने के लिए।
बरगंडी में अंगूर अब हैं पिछले 13 वर्षों के औसत से 664 दिन पहले। और कटाई की तारीखों में अग्रिम नाटकीय रहा है: लगभग सभी 1988 के बाद से।
खोज 1354 पर वापस जाने वाले डेटा के श्रमसाध्य अध्ययन पर आधारित है। मध्ययुगीन समय से बर्गंडियन उत्पादकों और नागरिक अधिकारियों के पास एक असामान्य सांप्रदायिक व्यवस्था थी: उन्होंने प्रत्येक वर्ष सामूहिक रूप से बढ़ती परिस्थितियों पर विचार किया और एक तारीख लगाई जिसके पहले कोई अंगूर नहीं उठाया जा सकता था।
और पत्रिका में फ्रांस, जर्मनी और स्विट्जरलैंड के वैज्ञानिक रिपोर्ट करते हैं अतीत की जलवायु उन्होंने फसल कटाई की तारीख का सटीक रिकॉर्ड उपलब्ध कराने के लिए सभी जीवित रिकॉर्डों के माध्यम से काम किया ब्यून का शहर.
“एक्सएनयूएमएक्स के बहुत तेजी से बाहर निकलने के बाद एक तीव्र ग्लोबल वार्मिंग में संक्रमण। हम आशा करते हैं कि लोग उस जलवायु स्थिति पर वास्तविक रूप से विचार करना शुरू करेंगे जिसमें ग्रह वर्तमान में है ”
चूंकि अंगूर तापमान और वर्षा के लिए अत्यधिक संवेदनशील होते हैं, और बरगंडी की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा सदियों से अच्छी तरह से स्थापित की गई है, शोधकर्ताओं का मानना है कि डेटा एक नाटकीय वार्मिंग प्रवृत्ति की पुष्टि करता है।
यहां तक कि एक बहुत कूलर अतीत में, असाधारण शुरुआती फसल अज्ञात नहीं थी। शोधकर्ताओं ने 33 को पूरी तरह से गिना, और इनमें से 21 1393 और 1719 के बीच और पांच 1720 और 2002 के बीच हुआ। 16 के बाद से 2003 वर्षों में, आठ उत्कृष्ट रूप से गर्म वसंत-गर्मियों के मौसम रहे हैं, और उनमें से पांच पिछले आठ वर्षों में हुए हैं।
उन्होंने लिखा, "संक्षेप में, 664- साल लंबी बीयून अंगूर की फसल की श्रृंखला श्रृंखला दर्शाती है कि अतीत में बकाया गर्म और सूखे साल आउटलेर्स थे, जबकि वे 1988 में तेजी से गर्मी के संक्रमण के बाद से आदर्श बन गए हैं," वे लिखते हैं।
ऐतिहासिक पुनर्निर्माण आसान नहीं हैं: डेटा को पहले इकट्ठा किया गया था, लेकिन ये रिकॉर्ड नकल, टाइपिंग और प्रिंटिंग त्रुटियों के साथ खराब हो गए थे। प्रशासनिक परिवर्तन हुए (एक्सएनयूएमएक्स के बाद, डिजोन की राजधानी बुर्गुंडियन में शहर के अधिकारियों ने एक फसल काटने या रिकॉर्ड करने के लिए बंद कर दिया)।
कथा का सत्यापन किया
बरगंडी के ड्यूक द्वारा रखे गए खाते थे, और ब्यूने में चर्च के अधिकारियों द्वारा बनाए गए अंगूर मजदूरों के लिए भुगतान के रिकॉर्ड, हार्वेस्टर के लिए भोजन की खरीद के सबूत, और फ्रांस के राजा को बिक्री के रिकॉर्ड थे।
लेकिन उन छह शताब्दियों को भी चिह्नित किया गया था छोटी बर्फ आयु, तीस साल का युद्ध 1618 से 1648 तक कैथोलिक और प्रोटेस्टेंट राज्यों के बीच, कई महामारियाँ हैं प्लेग, और का आगमन दाख की बारी को नष्ट करने के संक्रमण फिलाक्लोरा.
इसलिए शोधकर्ताओं को ट्री-रिंग डेटा से क्षेत्रीय जलवायु के अपने प्रॉक्सी इतिहास, और स्विट्जरलैंड में रखे दाख की बारी के रिकॉर्ड के साथ-साथ पेरिस के तापमान रिकॉर्ड को सत्यापित करना पड़ा।
शराब उद्योग जलवायु परिवर्तन की चपेट में है: शोधकर्ताओं ने तीन साल पहले उल्लेख किया था कि बरगंडी और स्विटजरलैंड में वुड में फसलें थीं दो सप्ताह पहले तक और उस जलवायु परिवर्तन ने दक्षिणी इंग्लैंड की चाक मिट्टी को एक हद तक गर्म करना शुरू कर दिया था जिससे उन्हें उपज मिली स्पार्कलिंग वाइन फ्रांस के शैम्पेन क्षेत्र में खोजे गए गुणों से मेल खाती है.
निष्प्राण निष्कर्ष
लेकिन उसी बढ़ते तापमान ने इस पल को बढ़ने में मदद की है अंगूर बीनने वालों पर लागत लगाते हैं, जो पारा बढ़ने के साथ कम उत्पादक हो जाता है।
इसलिए यह पुष्टि कि फसल पहले होती है, अपने आप में खबर नहीं है। बीयून और डिजन के डेटा को सबसे अच्छे रूप में देखा जाता है श्रमसाध्य फेनोलॉजिकल अनुसंधान का एक और उदाहरण। फेनोलॉजी तब का विज्ञान है जब कीट हैच, पेड़ों की कली और पक्षियों के घोंसले, और बरगंडियन श्रृंखला के जलवायु वैज्ञानिकों में अब एक निरंतर रिकॉर्ड है जो 664 वर्षों तक फैल रहा है। श्रृंखला द्वारा बताई गई कहानी अप्रतिम है।
"1988 बहुत स्पष्ट रूप से बाहर निकलने के बाद एक तेजी से ग्लोबल वार्मिंग के लिए संक्रमण," कहा बर्न विश्वविद्यालय के क्रिश्चियन पिफिस्टर स्विट्जरलैंड में, लेखकों में से एक।
“पिछले 30 वर्षों का असाधारण चरित्र हर किसी के लिए स्पष्ट हो जाता है। हम आशा करते हैं कि लोग उस जलवायु स्थिति पर वास्तविक रूप से विचार करना शुरू करेंगे जिसमें ग्रह वर्तमान में है। " - जलवायु समाचार नेटवर्क
लेखक के बारे में
टिम रेडफोर्ड एक फ्रीलान्स पत्रकार हैं उन्होंने काम किया गार्जियन 32 साल के लिए होता जा रहा है (अन्य बातों के अलावा) पत्र के संपादक, कला संपादक, साहित्यिक संपादक और विज्ञान संपादक। वह जीत ब्रिटिश विज्ञान लेखकों की एसोसिएशन साल के विज्ञान लेखक के लिए पुरस्कार चार बार उन्होंने यूके समिति के लिए इस सेवा की प्राकृतिक आपदा न्यूनीकरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय दशक। उन्होंने दर्जनों ब्रिटिश और विदेशी शहरों में विज्ञान और मीडिया के बारे में पढ़ाया है
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यह आलेख मूल रूप से सामने आया जलवायु समाचार नेटवर्क
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