ऑनलाइन कैलकुलेटर खेतों के उत्सर्जन में कटौती करता है

एक इंटरनेट उपकरण अब उपलब्ध है जो फसल उत्पादन चक्र के दौरान जारी किए गए खेतों के ग्रीनहाउस उत्सर्जन को निर्धारित करने और नियंत्रित करने में मदद करता है।

लंदन, 26 दिसंबर, 2016 - यह कहा जाता है कूल फार्म टूल (CFT) - किसानों को ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन की निगरानी में मदद करने वाला एक आसान ऑनलाइन कैलकुलेटर।

कृषि खाते हैं कुल वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 15%, हालांकि जब उर्वरक निर्माण और उपयोग और समग्र खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र गणना में शामिल हैं, तो यह आंकड़ा काफी अधिक है। 

भूमि एक महत्वपूर्ण कार्बन सिंक के रूप में भी कार्य कर सकती है, जो कार्बन की विशाल मात्रा को अवशोषित या अनुक्रमित करती है: जब मिट्टी को परेशान किया जाता है तो कार्बन को वायुमंडल में ग्रीनहाउस गैसों में जोड़ा जाता है।

शुरू में CFT द्वारा विकसित किया गया था एबरडीन विश्वविद्यालय के शोधकर्ता के साथ साझेदारी में ब्रिटेन में यूनीलीवर और सस्टेनेबल फूड लैब

अब शिक्षाविदों और खाद्य निर्माताओं सहित एक समूह द्वारा प्रबंधित किया जाता है कूल फार्म एलायंसकिसानों को डाउनलोड करने के लिए सीएफटी मुफ्त है।

रोपाई की जा रही फसलों, मिट्टी के प्रकार और पीएच स्तर (भूमि की सापेक्ष अम्लता या क्षारीयता) सहित विभिन्न विवरणों को बक्से की एक श्रृंखला में दर्ज किया जाता है।

नमी का स्तर, मात्रा और उपयोग किए गए उर्वरक के प्रकार और सामान्य प्रबंधन विवरण फसलों की खेती और भंडारण में इस्तेमाल होने वाले डीजल और बिजली की मात्रा के बारे में जानकारी के साथ-साथ और माल को परिवहन के लिए और खेत से बाहर ले जाने के लिए आवश्यक ईंधन भी दर्ज किया जाता है।

उत्सर्जन में कमी

2010 में पेप्सिको, पेय और खाद्य समूह, ने अपने संचालन को अधिक पर्यावरण के अनुकूल बनाने के उद्देश्य से एक कार्यक्रम शुरू किया।

विशेष रूप से इसने ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और इससे उत्पन्न होने वाले पानी के उपयोग की मात्रा को आधा करने की मांग की अपने वॉकर संकट कारखाने में उत्पादन ब्रिटेन में लीसेस्टर में - दुनिया का सबसे बड़ा ऐसा संयंत्र, जिसमें हर दिन पांच मिलियन पैकेट क्रिस्प (अमेरिका में आलू के चिप्स के रूप में जाना जाता है) का उत्पादन होता है।

पेप्सिको परियोजना के एक केंद्रीय भाग में CFT के उपयोग के माध्यम से और पानी के उपयोग पर वापस कटौती करने के लिए अन्य उपकरणों का उपयोग करके अपने आलू के आपूर्तिकर्ताओं को और अधिक स्थायी रूप से खेती करने के लिए प्रोत्साहित करना शामिल था। उन्नत पैदावार वाली नई आलू किस्मों को भी पेश किया गया।

छह वर्षों के भीतर, कार्बन उत्सर्जन को कम करने और पानी के उपयोग में 50% की कमी को प्राप्त करने का लक्ष्य पूरा हो गया।

"अब हमने अपने कार्बन उत्सर्जन की गणना आसानी से करना सीख लिया है, हम उन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं जिनमें सुधार की आवश्यकता है"

भाला आलू, इंग्लैंड के पूर्व में कैम्ब्रिज के पास, ब्रिटेन की सबसे बड़ी आलू कंपनियों में से एक है, और वॉकर के लिए एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता है।

जॉन एडम्स-विलियम्स, स्पीयरहेड के एक निदेशक का कहना है कि सीएफटी का उपयोग करना और पानी के उपयोग में कटौती करने से न केवल अधिक टिकाऊ कृषि पद्धतियों का सामना करना पड़ा है, बल्कि लागत पर भी बचत हुई है।

वे कहते हैं, "कुंजी यह है कि आप जो डालते हैं उससे अधिक बाहर निकलते हैं - हम अधिक उत्पादन कर रहे हैं उसी समय हमने अपने कार्बन पदचिह्न को काट दिया है और पानी के उपयोग पर बचाया है," वे कहते हैं।

"अब हमने अपने कार्बन उत्सर्जन की आसानी से गणना करना सीख लिया है, हम उन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं जिनमें सुधार की आवश्यकता होती है, जैसे कि भंडारण, और हमारे फ्रिज संयंत्रों से अधिक दक्षता प्राप्त करना।"

CFT को अब दुनिया के विभिन्न हिस्सों में बढ़ावा दिया जा रहा है: इसके बैकर्स का कहना है कि यह छोटे पैमाने पर किसानों द्वारा उपयोग के लिए एक आदर्श उपकरण होगा, उदाहरण के लिए कोस्टा रिका में कॉफी उत्पादकों के बीच।

गर्म स्थान

सारा व्यान एक सलाहकार है ADAS, ब्रिटेन के पर्यावरण और कृषि अनुसंधान का सबसे बड़ा स्वतंत्र प्रदाता।

"सीएफटी बढ़ती और उत्पादन प्रक्रिया में कुछ 'हॉट स्पॉट' की पहचान करने में मदद कर सकती है जो उत्सर्जन की पर्याप्त मात्रा के लिए जिम्मेदार है", वेन कहते हैं।

“हम किसानों के साथ काम करते हैं और कार्रवाई के लिए क्षेत्रों को लक्षित करने के लिए उपकरण का उपयोग करते हैं, जैसे कि उनकी भूमि पर नाइट्रोजन का उपयोग कम करना या भंडारण में शामिल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन की मात्रा को कम करना, जो समग्र उत्सर्जन में बड़ा योगदान दे सकता है: विचार है फ़ील्ड से फ़ैक्टरी तक की संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला को देखने के लिए। ”

द कूल फार्म एलायंस का कहना है कि सीएफटी न केवल खेतों के ग्रीनहाउस उत्सर्जन को मापता है - यह प्रबंधन प्रणालियों के बारे में सोचने को भी प्रेरित करता है और कार्रवाई की स्थायी योजनाओं को विकसित करने में मदद करता है।

CFT के विभिन्न अन्य संस्करण या तो प्रचालन में हैं या जल्द ही जारी किए जा रहे हैं, जिसमें पशुधन उत्सर्जन को मापने के लिए एक, जैव विविधता पर खेती के प्रभाव की गणना के लिए एक और पानी के उपयोग को मापने के लिए एक शामिल है। - जलवायु समाचार नेटवर्क

अर्थशास्त्र (इकोनॉमिक्स)

यह लेख मूल रूप से जलवायु समाचार नेटवर्क पर प्रकट हुआ

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