हैंड सैनिटाइजर के बारे में 4 बातें

हैंड सैनिटाइजर के बारे में 4 बातें साबुन और गर्म पानी आपके हाथों को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन सैनिटाइजर एक अच्छा विकल्प है। एपी फोटो / रिक फेल्ड

संपादक का ध्यान: कोरोनोवायरस के बारे में चिंता बढ़ने के साथ, हाथ प्रक्षालक उच्च मांग में है। जीवविज्ञानी जेफरी गार्डनर बताते हैं कि हैंड सैनिटाइज़र में अल्कोहल एक प्रमुख घटक क्यों है, और वह घर पर अपनी आपूर्ति करने की सलाह क्यों नहीं देता है।

1. क्यों शराब सबसे हाथ sanitizers में मुख्य घटक है?

शराब वायरस और बैक्टीरिया दोनों सहित विभिन्न प्रकार के रोगाणुओं को मारने में प्रभावी है, क्योंकि यह उनके प्रोटीन को निष्क्रिय और निष्क्रिय कर देता है। यह प्रक्रिया, जिसे कहा जाता है विकृतीकरण, अपंग होगा और अक्सर सूक्ष्म जीव को मारता है क्योंकि इसके प्रोटीन सामने आएंगे और एक साथ चिपकेंगे। गर्मी भी कुछ प्रोटीनों का खंडन कर सकती है - उदाहरण के लिए, जब आप एक अंडे को पकाते हैं, तो ठोस अंडे का सफेद प्रोटीन विकृत होता है।

2. शराब कुछ रोगाणुओं को बहुत अच्छी तरह से नहीं मारता है - क्यों नहीं?

विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया और वायरस हैं, और कुछ प्रकार शराब से आसानी से मारे जाते हैं। उदाहरण के लिए, ई. कोलाई बैक्टीरिया, जो पैदा कर सकता है खाद्य जनित बीमारी और अन्य संक्रमण, बहुत प्रभावी ढंग से कर रहे हैं शराब से मारा गया 60% से अधिक सांद्रता में। विभिन्न जीवाणुओं की बाहरी सतह में अंतर शराब स्वच्छता को दूसरों की तुलना में उनमें से कुछ के मुकाबले अधिक प्रभावी बनाता है।

इसी तरह, कुछ वायरस ए बाहरी आवरण, जिसे एक लिफाफा कहा जाता है, जबकि अन्य गैर-छाए हुए हैं। अल्कोहल सहित, कवर वायरस को मारने में प्रभावी है कोरोना, लेकिन गैर-लिफाफा वायरस को मारने में कम प्रभावी है।

चाहे आप बैक्टीरिया या वायरस को मारने की कोशिश कर रहे हों, कई शोध अध्ययनों में पाया गया है कि शराब की एकाग्रता 60% या इससे अधिक की आवश्यकता है प्रभावशाली होना।

3. यदि 60% शराब अच्छी है, तो क्या 100% बेहतर है?

हैरानी की बात है, नहीं। प्रोटीन का विकृतीकरण वास्तव में तेजी से काम करता है, जब थोड़ी मात्रा में पानी शराब के साथ मिलाया जाता है। और शुद्ध शराब आपकी त्वचा पर बैक्टीरिया या वायरस को प्रभावी ढंग से मारने के लिए बहुत जल्दी वाष्पित हो जाएगी, खासकर सर्दियों के दौरान जब हवा कम नम होती है।

100% अल्कोहल का उपयोग करने से आपकी त्वचा बहुत जल्दी सूख जाती है और इसके कारण वह चिड़चिड़ी हो जाती है। जिसके कारण आपको अपने हाथों को जितनी बार जरूरत हो उतनी बार साफ नहीं कर सकते हैं। यही कारण है कि अधिकांश हाथ प्रक्षालक होते हैं emollients, जो मिश्रण हैं जो आपकी त्वचा को नरम और मॉइस्चराइज करने में मदद करते हैं।


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4. क्या होममेड हैंड सैनिटाइज़र एक अच्छा विचार है?

मेरे विचार में, नहीं। हो सकता है कि आप वोडका का उपयोग करने वाले कुछ सहित ऑनलाइन-स्वयं सूत्र देखें। हालांकि, वोदका आमतौर पर 80 प्रमाण है, जिसका अर्थ है कि यह केवल 40% शराब है। यह प्रभावी रूप से रोगाणुओं को मारने के लिए पर्याप्त उच्च नहीं है।

आपके बाथरूम में कटौती और खुरचनी के लिए रगड़ शराब एक अच्छा विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन अगर आप पहले से ही एक सिंक के पास हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प है अपने हाथ धो लो साबुन और गर्म पानी के साथ।

5. क्या हैंड सैनिटाइजर एक्सपायर होता है?

अधिकांश वाणिज्यिक हाथ प्रक्षालक कुछ वर्षों के लिए प्रभावी होते हैं जब वे ठीक से संग्रहीत होते हैं, और समाप्ति तिथियों के साथ चिह्नित होते हैं। एक बात का ध्यान रखें कि शराब अस्थिर है, जिसका अर्थ है कि समय के साथ शराब धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगी और सैनिटाइज़र वायरस और बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से मारने की अपनी क्षमता खो देगा। हालाँकि, अब इस तरह की उच्च मांग में हाथ प्रक्षालक के साथ, आप एक है कि समाप्त हो गई है खरीदने की संभावना नहीं है।

के बारे में लेखक

जेफरी गार्डनर, जैविक विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर, मैरीलैंड विश्वविद्यालय, बाल्टीमोर काउंटी

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.


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