गर्मियों में मछली में बुध उठा सकते हैं

ग्वाटेमाला किलिफ़िश: पारा संदूषण से खतरे में पड़ी कई प्रजातियों में से एक
छवि: विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से ओपनकेज

 

जैसा कि एक नई रिपोर्ट में गर्म पानी और पारा प्रदूषण के बीच संबंध पर प्रकाश डाला गया है, वैज्ञानिकों को समुद्री खाद्य श्रृंखला के दूषित होने का डर है।

अमेरिका में वैज्ञानिकों का कहना है कि उन्हें इस बात के सबूत मिले हैं कि समुद्र की सतह के गर्म तापमान से मछलियों में पारा जमा करने की क्षमता बढ़ सकती है।

इससे समुद्री भोजन के कुछ उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो सकता है क्योंकि समुद्री खाद्य श्रृंखला में पारा बढ़ जाता है।

न्यू हैम्पशायर के डार्टमाउथ कॉलेज में स्थित वैज्ञानिक, पीएलओएस वन (पब्लिक लाइब्रेरी ऑफ साइंस वन) पत्रिका में अपने शोध की रिपोर्ट देते हैं।


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अब तक विज्ञान इस बारे में बहुत कम जानता है कि ग्लोबल वार्मिंग समुद्री जीवन में पारा संचय को कैसे प्रभावित कर सकती है, और प्रयोगशाला और क्षेत्र प्रयोगों दोनों में मछली का उपयोग करके प्रभाव दिखाने वाला यह पहला अध्ययन है।

शोधकर्ताओं ने किलिफ़िश का अध्ययन किया, जो दुनिया के अधिकांश हिस्सों में पाई जाती है - लेकिन ऑस्ट्रेलिया, अंटार्कटिका या उत्तरी यूरोप में नहीं - और मुख्य रूप से ताजे या खारे पानी में रहती है।

उन्होंने प्रयोगशाला में और मेन में नमक दलदली तालाबों में अलग-अलग तापमान के तहत मछली का अध्ययन किया। दलदल में मछलियाँ कीड़े, कीड़े और अन्य प्राकृतिक खाद्य स्रोत खाती थीं, जबकि प्रयोगशाला की मछलियों को पारा-समृद्ध भोजन दिया जाता था।

परिणामों से पता चला कि गर्म पानी में मछलियाँ अधिक खाती हैं लेकिन बढ़ती कम हैं और उनके ऊतकों में मिथाइलमेरकरी का स्तर अधिक होता है, जिससे पता चलता है कि उनके चयापचय दर में वृद्धि के कारण पारा ग्रहण में वृद्धि हुई है।

औद्योगिक प्रदूषण से हवा में छोड़ा गया पारा नदियों और महासागरों में जमा हो सकता है और पानी में मिथाइलमरकरी में बदल जाता है।
स्वास्थ्य के लिए खतरा

समुद्र में जाने वाली बड़ी मछलियों जैसे ट्यूना, स्वोर्डफ़िश और मार्लिंस में मिथाइलमेरकरी का उच्च स्तर जमा हो जाता है। हालाँकि अधिकांश लोग पारा विषाक्तता के जोखिम के कारण इनका पर्याप्त मात्रा में सेवन नहीं करते हैं, फिर भी गर्भवती महिलाओं को अजन्मे बच्चे के लिए संभावित जोखिम के कारण इनका सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।

प्रयोगशाला प्रयोगों में, सबसे गर्म पानी (27 डिग्री सेल्सियस) में मछली में पारा संदूषण का उच्चतम स्तर पाया गया। मेन के तट पर नमक दलदली तालाबों में पानी का तापमान 18 से 22 डिग्री सेल्सियस के बीच था। एक बार फिर, गर्म तालाबों में पारा के उच्च स्तर वाली मछलियाँ थीं, भले ही वे बिना पारा के प्राकृतिक खाद्य स्रोतों पर भोजन कर रहे थे।

डार्टमाउथ अध्ययन से पता चलता है कि जलवायु परिवर्तन से मनुष्यों के लिए खतरा बढ़ सकता है। इसका निष्कर्ष यह है कि मछलियों में प्रदूषण का स्तर तापमान के साथ बढ़ सकता है क्योंकि गर्म पानी में उनका चयापचय तेज हो जाता है, इसका मतलब है कि जैसे-जैसे मछलियाँ अधिक खाती हैं, वे पर्यावरण से अधिक मिथाइलमेरकरी को अवशोषित करती हैं।

कोयला जलाने वाले बिजली संयंत्र सबसे अधिक वायुमंडलीय पारा प्रदूषण पैदा करते हैं। जब पारा पृथ्वी पर वापस गिरता है तो यह या तो समुद्र में या जमीन पर गिरता है जहां इसे झीलों, झरनों और अंततः समुद्र में धोया जा सकता है, जिससे प्रजातियां प्रदूषित हो जाती हैं जो मानव आहार में अपना रास्ता खोज लेती हैं। - जलवायु समाचार नेटवर्क