वसा के साथ हमारी लड़ाई: क्यों मोटापा खराब हो रही है?

वसा के साथ हमारी लड़ाई: क्यों मोटापा खराब हो रही है?
एक महिला व्यायाम कर रही है वजन कम करने के प्रयास में हज़ारों लोग इस सप्ताह ऐसा करेंगे, एक बारहमासी संकल्प
खाद्य नीति और मोटापा के लिए यूकोन रुड सेंटर, सीसी द्वारा एसए

देशभर के लोग नए साल में पैक किए जाएंगे, लेकिन लोगों को अपना वजन कम करने के लिए अपने नए साल के संकल्प को संक्षेप में चिपकाएंगे। उनमें से ज्यादातर नहीं जानते कि कार्ड उनके खिलाफ खड़े किए गए हैं और वजन घटाने से काम करने और मिठाई खाने से अधिक जटिल है।

मोटापे की महामारी में साल, लाखों अमेरिकियों ने वजन कम करने की कोशिश की है, और उनमें से लाखों इतने लंबे समय तक काम करने में विफल रहे हैं।

यह अब इतनी गंभीर है कि करीब 40 प्रतिशत अमेरिकियों मोटापे हैं। में औसत महिला संयुक्त राज्य अमेरिका का आज वजन लगभग 168 है, या मोटे तौर पर 1960 में एक औसत व्यक्ति के समान

ऐसा नहीं है कि लोग 'waists ballooned नहीं है, भी। पुरुषों ने प्राप्त किया है लगभग करीब 30 पाउंड जॉन एफ कैनेडी के उद्घाटन के बाद से 1961 में।

1976 से 1980 तक, बस 1 के तहत 7 अमेरिकी वयस्कों, या 15.1 प्रतिशत, मोटापे से ग्रस्त थे.

अब, लोगों के ठोस प्रयासों के बावजूद, मोटापा उसके उच्चतम स्तर पर है, इसके बारे में यूएस वयस्कों के 40 प्रतिशत और 18.5 प्रतिशत बच्चे, मोटापे से ग्रस्त माना जाता है यह लगभग 30 प्रतिशत की वृद्धि है, बस एक्सएनएक्स के बाद से जब लगभग अमेरिकी वयस्कों के 30 प्रतिशत मोटापे से ग्रस्त थे.

अमेरिका, और तेजी से दुनिया, एक असली महामारी की पकड़ में है - जो की गंभीरता आहार के साथ हमारे जुनून में खो जाती है एक अध्ययन के एक अतिरिक्त का अनुमान है 65 मिलियन मोटे अमेरिकियों 2030 द्वारा, और प्रति वर्ष यूएस $ 48 अरब से $ 66 अरब के बीच मेडिकल लागत में वृद्धि हुई।

एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के रूप में, मैं मोटापा का अध्ययन करता हूं और हर दिन मोटापा वाले लोगों का इलाज करता हूं यहां कुछ चीजें हैं जो मुझे मिलती हैं, और कुछ चीजें जो मैं देखता हूं वह समस्या को हल करने के लिए शुरू हो सकती हैं।

बोर्ड भर की लागत

मोटापा, कम से कम 30 की बॉडी मास इंडेक्स के रूप में परिभाषित है, यह घमंड से कहीं ज्यादा है। यह जीवन की गुणवत्ता खराब करता है और बच्चों और वयस्कों में कई चिकित्सा स्थितियों से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों को बढ़ाता है। मोटापे से ग्रस्त लोग अधिक चिकित्सा लागत, कम जीवन जीते हैं और अधिक काम करना याद आती है उनके पतले समकक्षों की तुलना में

स्वास्थ्य जोखिम में पित्ताशय की थैली रोग, ऑस्टियोआर्थराइटिस, गाउट, स्लीप एपनिया, पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम, हृदय रोग और कैंसर का एक व्यापक स्पेक्ट्रम, जैसे अग्नाशयी, यकृत, स्तन और गुर्दा के कैंसर शामिल हैं।

मोटापा भी चयापचय की स्थिति की ओर जाता है जैसे कि उच्च रक्तचाप, प्रकार 2 मधुमेह और गैर अल्कोहल वसा यकृत रोग, जो खराब भोजन की आदतों के जीवन-धमकी के परिणाम के रूप में लंबे समय तक अनदेखी की गई है। यह रोग 1980 तक दुर्लभ था।

मोटापा दुनिया भर में

मोटापा से जुड़ी चिकित्सा लागत बहुत बड़ी है - और बढ़ रही है एक अध्ययन ने अनुमान लगाया है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में एक्सएंडएक्स डॉलर में वार्षिक चिकित्सा देखभाल की लागत मोटापा पर है 209.7 $ अरब। इसे परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, विचार करें कि अनुमानित अनुमानित राशि का लगभग आधा है संघीय घाटा वित्तीय वर्ष 2018 के लिए 1 स्वास्थ्य देखभाल डॉलर में 5 के बारे में मोटापे से संबंधित बीमारी के इलाज के लिए खर्च किए जाते हैं।

लागत व्यक्तियों के लिए भी उच्च है सामान्य वजन वाले व्यक्तियों के मुकाबले, मोटापे से ग्रस्त मरीजों में रोगियों के खर्च में 46 प्रतिशत ज्यादा खर्च होता है, आउट पेशेंट देखभाल पर 27 प्रतिशत अधिक और दवाओं पर 80 प्रतिशत अधिक।

अमेरिकी समाज की बीमारी?

मोटापा की जड़ें अमेरिकी संस्कृति में हैं, कार्यस्थल के तनाव से लेकर खाद्य विज्ञापन के हमले तक, अवकाश की अतिरंजना की हमारी परंपरा में। हमारे युवाओं के स्वाद की कलियों को जंक फूड और मिठाई के व्यवहार पर उठाया जाता है, बच्चों की उम्र बढ़ने की आदतें।

अमेरिकन सोसायटी उत्पादकता और लंबे समय तक काम के घंटे के आसपास संरचित है। इससे असंतुलित जीवन, अस्वास्थ्यकर जीवन शैली और नाखुश लोग होते हैं। तनाव और नींद की कमी मोटापा में योगदान कर सकती है.

पेचेक के बीच संघर्ष करने वाले कई परिवारों के लिए, सबसे अधिक वित्तीय समझ बनाने वाले खाद्य पदार्थ संसाधित, पैक किए गए, वसायुक्त विकल्प हैं जो सबसे अधिक कैलोरी की सेवा करते हैं।

रेस्तरां में भोजन के हिस्से में तेजी से वृद्धि हुई है हाल के दशक भी। आउट-ऑफ-होम डाइनिंग पर खर्च किए गए हमारे भोजन बजट का प्रतिशत बढ़ गया 46 में 2006 प्रतिशत, 20 से 1970 प्रतिशत तक। अस्वास्थ्यकर भोजन का प्रलोभन हमें हर सड़क के कोने पर, हमारे ब्रेकरूम में और हमारे पसंदीदा सुपरमार्केट में स्वागत करता है हम अमेरिकियों को बहुत ज्यादा खा रहे हैं लेकिन हम इसे उलटा नहीं पा सकते हैं। क्यूं कर?

कुछ माइक्रोवेव के आगमन पर और 1970 से फास्ट फूड विकल्पों के विकास पर महामारी को दोषी मानते हैं। इसके अलावा, हमारे खाना पसंद बदल गए हैं, खाद्य उद्योगों के साथ बड़े पैमाने पर बाजार बच्चों के लिए खाद्य पदार्थों को मोटा करते हैं।

अमेरिकियों अधिक गतिहीन हैं हम दशकों से पहले की तुलना में। हमारी ज़िंदगी हमारी बड़ी नौकरियां और हमारे घरों में कंप्यूटर स्क्रीन से जुड़ी हुई है। अब हमारे बच्चों को हाथ से पकड़े गए उपकरणों पर उठाया जाता है, जो एक ऐसी दुनिया में सरोगेट प्लेमेट्स के रूप में काम करता है जहां "बॉल बजाना" वास्तविक गेमिंग क्षेत्र की तुलना में इंटरनेट कनेक्शन के माध्यम से होने की अधिक संभावना है।

गतिहीन व्यवहार

शिकार को दोषी ठहराया?

हममें से बहुत से वसा के खिलाफ हमारी लड़ाई में "इच्छाशक्ति" का आह्वान करते हैं, वजन कम करने के लिए खुद को और दूसरों को झुठलाते हुए और दूसरों को झगड़ाते हुए। जबकि बहुत से लोगों ने अल्पावधि में अपना वजन कम किया है, वे भोजन की लत और अस्वास्थ्यकर भोजन विकल्पों के चक्र को तोड़ने के लिए संघर्ष करते हैं। फिर भी वैज्ञानिकों ने यह जान लिया है कि यह इच्छाशक्ति की कमी के बारे में नहीं है, लेकिन शारीरिक कारकों की एक बहुतायत के बारे में है जो शरीर को वसा पर रखती है

मरीजों को सिर्फ अपनी इच्छा शक्ति और नवीनतम आहार के साथ अकेले खड़े रहने के लिए उन्हें हमेशा मोटापे जैसे जटिल बीमारी के खिलाफ बड़ी कठिनाई का सामना करना पड़ता है। अकेले ही यह एक बाधा हो सकती है उपयुक्त उपचार के विकल्प के लिए, जैसे व्यवहार संशोधन परामर्श, मोटापे विरोधी मोटापे और बेरिएट्रिक सर्जरी.

वजन फिर से आना सामान्य है, क्योंकि संरचित आहार लंबे समय तक चलने के लिए कठिन हैं। शरीर हमारे दिमाग को सिग्नल भेजकर दीर्घकालिक कैलोरी प्रतिबंध को रोकता है जो भोजन की तरस पैदा करता है, आहार को असफलता से ग्रस्त करता है।

असफलता की हताशा के कारण, बहुत से लोग नीचे की तरफ बढ़ रहे हैं, मोटापे को एक स्वीकृत सामाजिक आदर्श बनाते हैं। एक अध्ययन में गिरावट का प्रतिशत दिखाया गया है 1988 के बाद से वजन कम करने की कोशिश में पुरुषों और महिलाओं, असफल प्रयासों के बाद शायद प्रेरणा की कमी के कारण

फिक्स

फिर भी, हम इस महामारी से जूझ रहे कुछ प्रगति कर रहे हैं। अध्ययन बताते हैं कि काकेशियन में मोटापे को पठार होने लगता है, हालांकि जातीय अल्पसंख्यकों में नहीं। लेकिन संख्याएं पहले से कहीं ज्यादा ऊंची हैं, "पठार" अपेक्षा से ज्यादा मनभावन हैं।

वैज्ञानिक अनुसंधान ने दिखाया है कि फिक्सें परहेज़ के बारे में नहीं हैं, हालांकि, समाधान जटिल हैं और समय और संसाधनों को ले जाएगा। रोगियों को प्राप्त करने की तुलना में अधिक समर्थन की आवश्यकता होती है।

जाहिर है, हमारे देश को सार्वजनिक स्वास्थ्य, सरकार और उद्योग के क्षेत्र में एक अधिक व्यवस्थित प्रयास की जरूरत है। शुरुआत के लिए, हमारे राजनीतिक नेताओं को मोटापे का मुकाबला करना एक सर्वोच्च प्राथमिकता बनाना चाहिए हमारे देश को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, और मोटापे की महामारी स्वास्थ्य देखभाल समस्याओं की एक लंबी सूची के नीचे गिर गई है।

स्कूल एक भूमिका निभा सकता है छात्रों को अच्छे खाने की आदतों पर और कैसे तनाव को नियंत्रित करने के लिए स्कूलों में अतिरिक्त शिक्षा प्राप्त करनी चाहिए।

ऐसे किसी व्यक्ति के रूप में जो प्रति दिन इस विनाशकारी बीमारी को देखता है, मुझे विश्वास है कि स्वास्थ्य देखभाल बीमा कंपनियों को मोटापा के प्रबंधन के लिए अग्रिम भुगतान करने के लिए अधिक तैयार होने की आवश्यकता है इससे पहले कि इलाज के लिए अधिक महंगी बीमारी हो। स्वास्थ्य बीमा की संरचना को ध्यान में रखते हुए, चिकित्सकों को मरीजों के साथ आवश्यक समय और खर्च को ठीक तरह से संवाद और शिक्षित करने में खर्च नहीं किया जा सकता है।

अध्ययनों से पता चला है कि कई बीमा कंपनियां उपचार को बाहर करती हैं मोटापे के लिए

वार्तालापहम सभी को स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक वकील बनने की जरूरत है। कार्यस्थल में बेहतर संतुलन पर जोर देकर, भोजन और स्वास्थ्य उद्योगों और हमारी सरकार से अधिक उत्तरदायित्व की मांग कर, वयस्कों को अच्छी खातिर आदतों के बारे में हमारे युवाओं को पढ़ाकर शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने से हमारे बच्चों के लिए एक उज्जवल और स्वस्थ भविष्य सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी।

के बारे में लेखक

केनेथ क्यूसी, एंडोक्रिनोलॉजी के प्रोफेसर, फ्लोरिडा के विश्वविद्यालय

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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