आहार के बारे में सुराग के लिए प्राचीन दांतों को स्क्रैप करना।

मानव विकास के पुनर्निर्माण सरल, अति-परिस्थितियों के परिदृश्यों के लिए प्रवण हैं। उदाहरण के लिए, हमारे पूर्वजों ने, उच्च घास पर नज़र रखने के लिए दो पैरों पर खड़ा था या बोलने लगा था, क्योंकि, अंत में, वे कुछ कहने के लिए कह सकते थे शुरुआती hominid व्यवहार की हमारी समझ की तरह, हमारे पूर्वजों की कल्पना आहार भी अधिक सरलीकृत किया गया है

फैशनेबल पालेओ आहार ले लो, जो लोग पीलेओलिथिक या पाषाण युग के दौरान रहते थे, जो लगभग 2.6 लाख से लेकर 10,000 वर्ष तक चलने से प्रेरित थे। यह चिकित्सकों को आधुनिक पाक प्रगति के फल को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है - जैसे कि डेयरी, कृषि उत्पादों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ - और एक छद्म शिकारी-संग्रहकर्ता जीवनशैली जीना शुरू करते हैं, लोन चानी जेरी जैसे कुछ फिल्म एक लाख बीसी.

अनुयायी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा से ऊर्जा के कुछ प्रतिशत के साथ भरा हुआ, और शारीरिक गतिविधि के स्तर का सुझाव देते हैं, एक बहुत विशिष्ट "पैतृक" मेनू सुझाते हैं। ये नुस्खे मुख्यतः आधुनिक मनुष्यों की टिप्पणियों से ली गई हैं जो कम से कम आंशिक शिकारी-संग्रहकर्ता अस्तित्व में रहते हैं।

एक करीब देखो ले रहा है

लेकिन वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, हमारे पूर्वजों के व्यवहार के इन सरल प्रकार के लक्षण आम तौर पर जोड़ नहीं करते हैं। हाल ही में, साथी मानवविज्ञानी सी। ओवेन लवजॉय और मैं एक करीबी नज़र रखी Hominid आहार के मूल: मानव व्यवहार विकास में इस महत्वपूर्ण सवाल पर। हम 6 करोड़ साल पहले जल्द से जल्द करने के लिए मोटे तौर पर 1.6 से hominid विकास के चरण पर ध्यान केंद्रित, दोनों से पहले और संशोधित पत्थर के औजार का इस्तेमाल पहली बार के बाद। इस समय सीमा उपस्थिति के क्रम में, शामिल हैं, hominids Ardipithecus और Australopithecus, और हमारे अपने जीनस के शुरुआती सदस्यों, तुलनात्मक रूप से दिमागदार होमोसेक्सुअल। इनमें से कोई भी आधुनिक मनुष्य नहीं थे, जो बहुत बाद में दिखाई दिया, बल्कि हमारे दूर अग्रदूत

हम जीवाश्म, रासायनिक और पुरातात्विक साक्ष्य की जांच की, और भी बारीकी से रहने वाले जानवरों का चारा व्यवहार माना जाता है। ऐसा क्यों महत्वपूर्ण है? यहां तक ​​कि एक घंटे के लिए प्रकृति में जानवरों को देख एक के लिए तैयार जवाब प्रदान करेगा: लगभग सब क्या एक जीव एक दैनिक आधार पर करता है बस जिंदा रहने के लिए संबंधित है; कि इस तरह के, खिला शिकारियों से बचने और पुन: पेश करने के लिए खुद को स्थापित करने के रूप में गतिविधियों में शामिल हैं। यही कारण है कि विकासवादी तरीका है।

वास्तव में हमारे पूर्वजों ने क्या खाया? कुछ मामलों में, शोधकर्ता प्रश्न की जांच करने के लिए आधुनिक तकनीक को जोड़ सकते हैं। शोधकर्ता जीवाश्म दंत तामचीनी के रासायनिक मेकअप का अध्ययन करते हैं ताकि खुली देश के पौधों के बनाम वुडी पौधों (या जानवरों ने उन्हें खाया) से प्राप्त होमिनिड खाया गया खाद्य पदार्थों की सापेक्ष मात्रा का पता लगाया जा सके। अन्य वैज्ञानिक पौधों से सिलिका के बिट्स के लिए प्राचीन दांत टार्टार में देखते हैं जिन्हें टाइप करने के लिए पहचाना जा सकता है - उदाहरण के लिए, एक विशेष पौधे परिवार से फल। अन्य पत्थरों के उपकरण द्वारा जानवरों की हड्डियों पर बने छोटे कसाई के निशान की जांच करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया है, उदाहरण के लिए, 2.6 लाख साल पहले भी होमिनिड्स मांस और एंटीलोप्स के अस्थि मज्जा खा रहे थे; चाहे वे शिकार किए गए थे या छेड़छाड़ की गई थी, पर बहस हुई थी।

ऐसी तकनीकें जानकारीपूर्ण होती हैं, लेकिन अंततः केवल आहार का एक धुंधला चित्र देते हैं वे अच्छे प्रमाण प्रदान करते हैं कि पौधे के अंडरग्राउंड स्टोरेज अंग (जैसे कि कंद), सैजेस, फलों, अकशेरूबेट और कशेरुक जानवर, पत्ते और छाल कम से कम कुछ शुरुआती hominids के लिए मेनू पर थे। लेकिन वे हमें विभिन्न खाद्य पदार्थों के सापेक्ष महत्व के बारे में जानकारी नहीं देते हैं और चूंकि इन खाद्य पदार्थों को कम से कम कभी-कभी बंदर और वानर के द्वारा खाया जाता है, ये तकनीक यह नहीं समझाती कि जो अन्य प्राइमेटों के अलावा होमिनिड सेट करती हैं

तो हम कैसे आगे बढ़ना चाहिए? जैसा कि मेरे सहयोगी लवजॉय कहते हैं, समलैंगिकता के पुनर्निर्माण के लिए, आपको उन नियमों को लेने की जरूरत है जो बीवर पर लागू होते हैं और एक मानव बनाने के लिए उनका उपयोग करें। दूसरे शब्दों में, आपको प्रमेय के लिए "नियम" देखना चाहिए। हम पहले शोधकर्ताओं को इस में डब करने के लिए नहीं हैं। लंबे समय तक 1953 के रूप में, मानवविज्ञानी जॉर्ज बर्थोलोमवे और यूसुफ बासेलवेल ने कोशिश की जल्दी hominids के पारिस्थितिकी विशेषताएँ सामान्य जैविक सिद्धांतों को लागू करने के द्वारा

खुशी से, परिस्थिति लंबे अनुसंधान करार दिया इष्टतम foraging सिद्धांत (ओ एफ टी) के एक क्षेत्र में इन नियमों का संकलन किया गया है। ओ एफ टी करने के लिए सरल गणितीय मॉडल का उपयोग करता है भविष्यवाणी कैसे कुछ जानवरों चारा जाएगा एक भी परिस्थिति में। उदाहरण के लिए, अनुमान ऊर्जावान मूल्य, बहुतायत और हैंडलिंग समय (कितनी देर तक यह अधिग्रहण और उपभोग करने के लिए लेता है) की संभावित खाद्य पदार्थों का एक सेट दिया, एक क्लासिक ओ एफ टी मॉडल खरीदते हैं जो संसाधनों खाया जाना चाहिए और जो लोगों पर पारित किया जाना चाहिए। भविष्यवाणी - foraging के एक "सुनहरा नियम" की तरह - यह है कि जब लाभदायक खाद्य पदार्थ (ऊर्जा के क्षेत्र में उन उच्च और कम समय से निपटने में) प्रचुर मात्रा में हैं, एक जानवर उन पर विशेषज्ञ होना चाहिए, लेकिन जब वे दुर्लभ हैं, एक जानवर को व्यापक करना चाहिए इसकी आहार।

तो उन्होंने क्या खाया?

जीवित जीवों का डेटा जैसे कि कीड़े और आधुनिक मनुष्यों के रूप में असमान रूप से आम तौर पर ऐसी भविष्यवाणियों के अनुरूप होते हैं। उदाहरण के लिए, नेपाल हिमालय में, उच्च ऊंचाई ग्रे लंगुर बंदर बचाना सभी कैलोरी की कमी और फाइबर में उच्च और हैंडलिंग समय - - चमड़े सदाबहार पत्तियों और जड़ों और छाल के कुछ प्रकार के परिपक्व साल के दौरान सबसे अधिक। लेकिन बंजर सर्दी, जब बेहतर खाद्य पदार्थों दुर्लभ या अनुपलब्ध हैं, वे लालच से उन्हें खा जाएगा।

दूसरे में अधिक नियंत्रित अध्ययन, जब शिंप में या बाहर बादाम की अलग मात्रा को चिम्पांजी के दृश्य में दफन किया जाता है, तो बाद में वे बड़ी मात्रा में (अधिक ऊर्जा), शारीरिक रूप से करीब (कम पीछा समय), और छोटे से पहले गोले (कम प्रसंस्करण समय) के बिना, अधिक दूर, या "साथ-खोल" पागल। इससे पता चलता है कि कम से कम कुछ जानवर इष्टतम फोर्जिंग चर को याद कर सकते हैं और उन मामलों में भी उपयोग कर सकते हैं जहां खाद्य पदार्थ दूर हैं और तत्काल धारणा की सीमा के बाहर हैं। इन दोनों अध्ययनों ने ओएफटी से महत्वपूर्ण भविष्यवाणियों का समर्थन किया है।

अगर कोई चारे के लिए महत्वपूर्ण चर का अनुमान लगा सकता है, तो संभवतः एक विशेष hominids के आहार अनुमान लगा सकता है जो कि पिछले अतीत में रहते थे। यह एक चुनौतीपूर्ण प्रस्ताव है, लेकिन यह मानव विकास व्यवसाय कभी आसान नहीं था। ओएफटी दृष्टिकोण शोधकर्ताओं को यह जानने के लिए बल देता है कि जानवरों को किस प्रकार विशेष संसाधनों का फायदा उठाने के लिए और किस तरह से इस्तेमाल किया जाता है, जिससे शुरुआती hominid पारिस्थितिकी के अधिक विचारशील विचार हो सकते हैं। वैज्ञानिकों की गड़बड़ी ने सफलतापूर्वक ओ.टी.टी. का इस्तेमाल किया है, सबसे ज्यादा उल्लेखनीय रूप से हाल के Hominids के पुरातात्विक उपचार जैसे निलैंडर्टल्स और शारीरिक रूप से आधुनिक मानव

लेकिन कुछ बहादुर आत्माओं ने दूरस्थ मानव आहार के इतिहास में उभरा है। एक टीम, उदाहरण के लिए, ओएफटी का उपयोग, आधुनिक एनालॉग निवास स्थान, और जीवाश्म रिकॉर्ड से सबूत, अनुमानित इष्टतम आहार का अनुमान लगाने के लिए Australopithecus boisei। यह प्रसिद्ध "न्यूट्रैकर मैन" है जो पूर्वी अफ्रीका में करीब 80 लाख साल पहले रहते थे। शोध से पता चलता है कि संभावित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला, बहुत भिन्न आंदोलन पैटर्न - जैसे कि आवास या खुदाई की छड़ें - और कुछ संसाधनों के मौसमी महत्व जैसे कि जड़ों और कंदों की अनुमानित कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए।

फिक्शन से तथ्य अलग करना

शोधकर्ताओं टॉम हट्ले और जॉन कप्लमैन ने 1980 में कहा था कि hominids bunodont है - कम, गोल क्यूस के साथ - पीछे वाले दांत जो भालू और सूअरों के साथ बहुत आम दिखते हैं। यदि आप इन जानवरों के चारे को देख चुके हैं, तो आप जानते हैं कि वे कुछ भी खाएंगे: कंद, फल, पत्तेदार सामग्री और टहनियां, अकशेरुष्ठान, शहद और कशेरुक जानवर, चाहे वे छिपे या शिकार हो। वर्ष के विशिष्ट समय में, प्रत्येक भोजन प्रकार का प्रतिशत योगदान, विशिष्ट आवासों में विशिष्ट खाद्य पदार्थों के ऊर्जावान मूल्य पर निर्भर करता है (आप इसे अनुमान लगाया है)। संपूर्ण मानव विकास से सिद्धान्तों से पता चलता है कि हमारे पूर्वजों, और यहां तक ​​कि हम आधुनिक इंसानों की तरह ही सर्वव्यापी हैं।

और यह विचार है कि हमारे प्राचीन पुरूषों के महान शिकारी महान शिकारी हैं, संभावना है कि वे निशान को छोड़ दें, द्विपक्षीय रूप में - परिष्कृत समझ और प्रौद्योगिकी के पहले ही कम से कम - खेल का पीछा करने के लिए एक शक्तिशाली खराब तरीका है। भालू और सूअरों की तुलना में और भी अधिक, हमारी गतिशीलता सीमित है मानवविज्ञानी ब्रूस लेटिमर ने बताया है कि ग्रह पर सबसे तेज़ इंसान हैं अपने औसत खरगोश को पकड़ नहीं सकते। भोजन के बारे में अवसरवादी होने का एक और कारण

होमिनिड पारिस्थितिकी के सरल लक्षण हमारे साझा इतिहास की वास्तविक, और अद्भुत, जटिलता से तलाकशुदा हैं। कई आधुनिक मानव आहारों के लिए पशुधन और कृषि उत्पादों का हालिया जोड़ा - जिसके लिए हमने तेजी से शारीरिक अनुकूलन विकसित किए हैं - लेकिन एक प्राचीन अनिवार्य का एक विस्तार है। होमिनिड्स पहले अफ्रीका भर में फैला नहीं था, और फिर पूरी दुनिया, केवल एक फोर्जिंग रणनीति का उपयोग करके या कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के सटीक मिश्रण में चिपके हुए। हमने इसे सामाजिक और पारिस्थितिक रूप से, इतने लचीले होने के कारण किया, और हमेशा हिरण घास (रूपक रूप से), या राइपर फल (शाब्दिक) के लिए खोज करते थे।

इनरसल्फ़ द्वारा उपशीर्षक

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप.
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लेखक के बारे में

केन सैयर्स, भाषा अनुसंधान केंद्र, जॉर्जिया राज्य विश्वविद्यालय में एक मानवविज्ञानी हैं। उनके कार्य में अवलोकन क्षेत्र के अध्ययन और हमारे करीबी रहने वाले रिश्तेदारों के प्रयोगात्मक संज्ञानात्मक अध्ययन शामिल हैं, और उनके हितों में पारम्परिक (मानव सहित) पारिस्थितिकी, व्यवहार और बुद्धि का विकास शामिल है।

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