क्या कैफीन का कारण निर्जलीकरण है?

क्या कैफीन का कारण निर्जलीकरण है?

बहुत देर तक लोगों को बताया गया है कैफीन एक मूत्रवर्धक है कुछ लोगों के लिए, यह निर्जलीकरण के जोखिम वाले लोगों के आहार से कैफीनयुक्त पेय पदार्थों से बचने या निकालने, या अत्यधिक गर्मी की गर्मी के दौरान सलाह में अनुवाद करता है वार्तालाप

संभवतः अच्छी तरह से अर्थ है, यह सलाह गलत है

परिभाषा के अनुसार, ए मूत्रवर्धक एक उत्पाद है जो शरीर के मूत्र के उत्पादन को बढ़ाता है। इसलिए पानी, या बड़े मात्रा में किसी भी पेय सेवन, एक मूत्रवर्धक है महत्वपूर्ण बात, अधिक पेशाब करना अनिवार्य रूप से निर्जलीकरण (शरीर के पानी की अत्यधिक हानि) तक नहीं पहुंचती है।

शराब पीने से शरीर को अवशोषण (निर्जलीकरण से बचने) के लिए द्रव प्रदान करता है और मूत्र उत्पादन शुरू होता है। पीने के बाद होने वाली मूत्र हानियों के मुताबिक, यदि बड़े द्रव के नुकसान का परिणाम होता है तो पेय को "खराब _रे_हाइडेटर" के रूप में अधिक सटीक रूप से वर्णित किया जा सकता है

कैफीन कमजोर मूत्रवर्धक है, और इस आशय की सहनशीलता तेजी से (चार से पांच दिनों में) नियमित कैफीन सेवन के साथ हासिल की जाती है। कुछ हद तक इस बात से संबंधित है कि यह ज्ञात हो गया है लगभग 100 वर्षों के लिए!

1928 में, तीन लोगों से जुड़े एक अध्ययन से पता चला है कि जब प्रतिभागियों ने दो महीनों से अधिक समय तक कोई कैफीन नहीं भस्म किया था, तो खुराक कम से कम आधा मिलीग्राम शरीर प्रति किलोग्राम शरीर द्रव्यमान (आधे से एक कप कॉफी की मात्रा) के कारण "ध्यान देने योग्य" मूत्र हानि में वृद्धि

लेकिन नियमित कैफीन का सेवन (चार से पांच दिनों तक) ने मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए एक सहिष्णुता पैदा की, ताकि एक प्रभाव का पता चला होने से पहले शरीर के द्रव्यमान (एक कप कॉफी) के एक मिलीग्राम से अधिक की आवश्यकता हो। यह सुझाव दिया गया है कि कैफीनयुक्त पेय नियमित रूप से खपत करने से पुरानी निर्जलीकरण नहीं हो सकता।


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अध्ययन में स्पष्ट नमूना आकार सीमाएं थीं, एक जांच समकालीन अनुसंधान विधियों और विश्लेषण को रोजगार इन निष्कर्षों की पुष्टि एक दशक से भी अधिक समय पहले

इस अध्ययन में 59 स्वस्थ व्यक्तियों को 11 दिनों के लिए निगरानी में शामिल किया गया था। जांच को यह निर्धारित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था कि क्या कैफीन पीने से तरल पदार्थ का नुकसान या निर्जलीकरण होता है

शुरू में, प्रत्येक प्रतिभागी के कैफीन का सेवन छह दिनों के लिए स्थिर था, जो कि 3mg प्रति किलोग्राम शरीर द्रव्यमान (प्रति दिन लगभग दो से तीन कप कॉफी) था। इस अवधि के बाद, कैफीन का सेवन पांच दिनों के लिए शून्य, कम (एक कप) या मध्यम (दो कप) स्तरों की खुराक पर छेड़छाड़ किया गया था।

शोधकर्ताओं ने मूत्र उत्पादन और रंग जैसे असंख्य जलयोजन उपायों की निगरानी की। वर्तमान में हर हाइड्रेशन माप जो हम वर्तमान में तरल संतुलन की निगरानी के लिए उपयोग करते हैं, नियमित कैफीन सेवन से प्रभावित नहीं था।

हाइड्रेशन साइंस में, शरीर में तरल पदार्थ पर किसी भी पेय के प्रभाव का संतुलन द्वारा तय किया जाता है कि शरीर कितनी मात्रा में खपत करता है। हाल ही में, "पेय जलयोजन सूचकांक"अभी भी पानी की तुलना में मूल्यों को मानकीकृत करके विभिन्न पेय पदार्थों की द्रव प्रतिधारण क्षमता का वर्णन करने के लिए स्थापित किया गया है।

फिर, पेय पदार्थों की जलयोजन सूचकांक कैफीनयुक्त पेय जैसे कि कॉफी, चाय और कोला में पानी या वाणिज्यिक स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में समान द्रव प्रतिधारण की क्षमता होती है।

पेय जलयोजन सूचकांक की एक ताकत यह है कि यह सभी पेय पदार्थों को पहचानता है कि कुल द्रव का सेवन (दूसरों के मुकाबले कुछ ज्यादा प्रभावी) में योगदान होता है। लोगों को पेय का उपभोग करने की सलाह देकर वे आनंद लेते हैं (सिर्फ इसलिए कि वे कैफीन होते हैं), व्यक्तियों को स्वचालित रूप से पेय नहीं ले सकते हैं, जिससे कुल द्रव का सेवन कम हो सकता है।

सबूत जोड़ने खराब स्वास्थ्य के लिए गरीब जलयोजन स्थिति (विशेष रूप से कमजोर समूहों में) अच्छी तरह से स्थापित है। निर्जलीकरण में बाधा उत्पन्न कर सकते हैं मनोदशा, मस्तिष्क और हृदय समारोह और यह भी एक होना पाया गया है बदतर prognoses के लिए सूचक पुराने रोगियों में अस्पताल में भर्ती कराया गया

तो जबकि कुछ कैफीनयुक्त पेय जैसे कोला और एनर्जी ड्रिंक के पास अपने स्वास्थ्य संबंधी प्रभाव होते हैं जैसे कि उच्च स्तर की चीनी, तरल संतुलन को अनुकूलित करने के मामले में, कैफीन के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

के बारे में लेखक

बेन डेसब्रो, एसोसिएट प्रोफेसर, ग्रिफ़िथ विश्वविद्यालय

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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