जो लोग अल्कोहल के लिए ऊर्जा पेय जोड़ते हैं वे कार दुर्घटनाओं और झगड़े से चोट का खतरा बढ़ते हैं, जो अल्कोहल सीधे सीने के साथ तुलना करते हैं। यह मार्च में प्रकाशित 13 अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण का समापन है शराब और ड्रग्स पर अध्ययन के जर्नल. 
रेड बुल, मॉन्स्टर या रॉकस्टार जैसे ऊर्जा पेय में ऐसे तत्व होते हैं जिन्हें उत्तेजक माना जाता है, जैसे कैफीन या ग्वाराना। उनके प्रभावों की वास्तविकता है हालाँकि यह पहले से ही कई वर्षों से विवाद का विषय रहा है.
INSEAD बिजनेस स्कूल, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय और मिशिगन विश्वविद्यालय की हमारी टीम द्वारा किए गए एक प्रयोग ने शराब और ऊर्जा पेय के मिश्रण के प्रभावों पर नई रोशनी डाली। में आने वाले एक लेख में उपभोक्ता मनोविज्ञान के जर्नल, पहले से ऑनलाइन उपलब्ध है, हम दिखाते हैं कि लोकप्रिय वोदका और रेड बुल कॉकटेल के साथ लोगों का जुड़ाव कथित नशे को बढ़ा सकता है और जोखिम भरे व्यवहार को जन्म दे सकता है।
हालाँकि, ये प्रभाव ऊर्जा पेय में मौजूद अवयवों द्वारा संचालित नहीं होते हैं। वे लोगों की इस धारणा से जुड़े हैं कि ऊर्जा पेय शराब के नशीले प्रभाव को बढ़ाते हैं। यह एक मनोवैज्ञानिक प्रभाव है, शारीरिक नहीं।
अमेरिका के 73 प्रतिशत कॉलेज छात्र शराब और एनर्जी ड्रिंक मिलाते हैं
अल्कोहल और एनर्जी ड्रिंक का मिश्रण करने वाले कॉकटेल कई देशों में लोकप्रिय हैं। फ़्रांसीसी विश्वविद्यालय में 2011 का एक अध्ययन पाया गया कि 54 प्रतिशत फ्रांसीसी छात्रों (पुरुषों के लिए 64 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 46 प्रतिशत) ने इनका सेवन किया। अमेरिकी छात्रों में यह अनुपात 73 प्रतिशत और इटली में 85 प्रतिशत तक पहुंच गया। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार ब्रिटिश मेडिकल जर्नल.
सीधे तौर पर शराब पीने वाले लोगों की तुलना में, जो लोग इसे एनर्जी ड्रिंक के साथ मिलाते हैं, उनमें यौन उत्पीड़न का अनुभव करने या अपराध करने, या नशे में गाड़ी चलाने से दुर्घटना में शामिल होने का जोखिम दोगुना होता है। JAMA लेख के अनुसार.
कुछ शोधकर्ताओं ने ऊर्जा पेय में मौजूद तत्वों और जोखिम भरे व्यवहारों के बीच एक कारणात्मक संबंध के अस्तित्व की परिकल्पना की है। उनका तर्क है कि ऊर्जा पेय, उनमें मौजूद कैफीन के कारण, शराब के नशे के प्रभाव को छिपाएँ, नशे में धुत्त लोगों को यह विश्वास दिलाकर मूर्ख बनाना कि वे नशे में नहीं हैं।
हालाँकि, हाल ही में मुखौटा परिकल्पना का खंडन किया गया है नौ अध्ययनों का मेटा-विश्लेषण. इस अध्ययन से पता चला है कि आम तौर पर ऊर्जा पेय में पाए जाने वाले कैफीन की मात्रा कथित नशे को बदलने के लिए बहुत कम है।
विश्वासों की भूमिका
इन सभी अध्ययनों में समान बात यह है कि वे "अंधे" थे, जिसका अर्थ है कि प्रतिभागियों को यह नहीं पता था कि वे एनर्जी ड्रिंक के साथ मिश्रित शराब का सेवन कर रहे थे या अकेले शराब का। इस वजह से, इन अध्ययनों में कहानी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा छूट गया: लोगों की मान्यताओं के कारण ऊर्जा पेय पर पड़ने वाला मनोवैज्ञानिक प्रभाव।
हमारे प्रयोग के लिए, हमने तुलनीय शारीरिक द्रव्यमान वाले 154 युवा विषमलैंगिक पेरिसियन पुरुषों को भर्ती किया, जो सामाजिक रूप से शराब पीने वाले थे, लेकिन उनमें शराब पर निर्भरता का कोई जोखिम नहीं था। "बार व्यवहार" का अध्ययन करने के बहाने हमने उन्हें इसमें आमंत्रित किया इनसीड सोरबोन यूनिवर्सिटी बिहेवियरल लैब, पेरिस में। हमने उनसे एक कॉकटेल पीने के लिए कहा जिसमें 6 सेंटिलिटर (2 औंस) 40 प्रतिशत स्मरनॉफ वोदका (एक पेय में एक सामान्य मात्रा), 8 सेंटिलिटर (2.7 औंस) रेड बुल सिल्वर एडिशन एनर्जी ड्रिंक और 16 सेंटिलिटर (5.4 औंस) कैराइबोस नेक्टर प्लांटूर (फलों के रस का मिश्रण) शामिल था।
हमने प्रतिभागियों को बेतरतीब ढंग से तीन समूहों में से एक को सौंपा, जहां एकमात्र अंतर यह था कि पेय को किस नाम से बुलाया गया था - "वोदका रेड बुल कॉकटेल" जिसमें ऊर्जा पेय और अल्कोहल दोनों पर जोर दिया गया था, "वोदका कॉकटेल" जिसमें केवल शराब पर जोर दिया गया था, और "विदेशी फल कॉकटेल" जिसमें न तो शराब और न ही ऊर्जा पेय पर जोर दिया गया था।
यौन आत्मविश्वास और जोखिम भरे व्यवहार को मापना
कॉकटेल के असर के लिए 30 मिनट तक इंतजार करने के बाद, हमने (पुरुष, विषमलैंगिक) प्रतिभागियों को एक-एक करके 15 युवा महिलाओं की तस्वीरें दिखाईं। प्रत्येक फोटो को देखने के बाद, प्रतिभागियों ने प्रत्येक फोटो में दर्शाई गई महिला से संपर्क करने और "बातचीत" करने के अपने इरादे की सूचना दी, और यह भी बताया कि क्या महिला अपना फोन नंबर साझा करेगी। इस तरह के उपायों का उपयोग यौन आत्मविश्वास स्कोर बनाने के लिए किया गया था।
सामान्य जोखिम लेने की क्षमता को मापने के लिए, प्रतिभागी एक आभासी गुब्बारा उड़ाकर पैसा कमा सकते हैं। प्रत्येक पंप ने गुब्बारा फुलाया और एक काउंटर पर पैसे जोड़े। प्रतिभागी गुब्बारा फूटने से पहले कैश-आउट कर सकते थे (जो बेतरतीब ढंग से हुआ) या इस जोखिम पर पंपिंग जारी रख सकते हैं कि यह विस्फोट हो जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप परीक्षण पर जमा किए गए धन का नुकसान होगा।
अंत में, हमने प्रतिभागियों से यह भी पूछा कि गाड़ी चलाने से पहले उन्हें शांत होने के लिए कितनी देर (मिनटों में) इंतजार करना होगा, और उन्हें कितना नशे में महसूस हुआ।
वही कॉकटेल, नशे के अलग-अलग अहसास...
यह देखते हुए कि तीनों समूहों के युवा पुरुषों ने एक ही पेय पी था, तीनों पेय-नाम समूहों में वास्तविक नशे के स्तर में कोई अंतर नहीं था। हालाँकि, इन तीन समूहों के लोगों ने अलग-अलग हद तक नशे में महसूस किया - "वोदका रेड बुल" लेबल समूह के लोगों ने अन्य दो समूहों की तुलना में 51 प्रतिशत अधिक नशे में महसूस किया। यह प्रभाव उन प्रतिभागियों के लिए और भी अधिक मजबूत था जो दृढ़ता से मानते थे कि ऊर्जा पेय शराब के नशे को बढ़ाते हैं। यह प्लेसिबो प्रभाव की विशेषता है, जैसा कि हानिरहित दवा लेने वाले रोगियों में पाया जाता है। इसलिए, जितना अधिक लोग मानते हैं कि ऊर्जा पेय शराब के प्रभाव को बढ़ाते हैं, उतना ही अधिक "वोदका रेड बुल" लेबल कथित नशा को बढ़ाता है।
इसके बाद, हमने पाया कि "वोदका रेड बुल" लेबल समूह के युवा लोग बैलून गेम में अधिक जोखिम लेते थे और यौन रूप से अधिक आत्मविश्वासी थे। इन प्लेसिबो प्रभावों को इस बात से भी बल मिला कि लोग कितना मानते थे कि नशे से आवेग बढ़ता है और यौन अवरोध दूर होते हैं। अध्ययन में आशा की किरण यह थी कि "वोदका रेड बुल" लेबल ने प्रतिभागियों को गाड़ी चलाने से पहले अधिक समय तक इंतजार करने के लिए प्रेरित किया।
हमारे परिणाम ऊर्जा पेय और शराब के मिश्रण और दो जोखिम भरे व्यवहारों, प्रलोभन व्यवहार और जुए के बीच एक कारणात्मक संबंध का सुझाव देते हैं। वे पहले बताए गए मेटा-विश्लेषण में पाए गए संबंध की पुष्टि करते हैं, लेकिन प्रभाव के लिए एक तंत्र के साक्ष्य प्रदान करके योगदान करते हैं, भले ही वह मनोवैज्ञानिक हो, शारीरिक नहीं।
...और गाड़ी चलाने से पहले अलग-अलग सावधानी
हमारे अध्ययन के अप्रत्याशित परिणामों में से एक यह है कि अल्कोहल कॉकटेल में एनर्जी ड्रिंक की मौजूदगी पर जोर देने से लोग ड्राइविंग पर विचार करने से पहले अधिक सावधान हो जाते हैं। कार दुर्घटनाओं और ऊर्जा पेय के साथ मिश्रित शराब के सेवन के बीच संबंध से यह विरोधाभासी प्रतीत हो सकता है। इससे पता चलता है कि इस संबंध को कारण-और-प्रभाव संबंध से नहीं, बल्कि उन लोगों के संभावित शौक से समझाया जा सकता है जो शराब और ऊर्जा पेय को मिलाकर लापरवाही से गाड़ी चलाते हैं। यह एक परिकल्पना है जिस पर आगे शोध की आवश्यकता है।
मुख्य मुद्दा प्रायोजन और विज्ञापन के माध्यम से ऊर्जा-पेय ब्रांडों द्वारा विघटनकारी और जोखिम भरे व्यवहार को बढ़ावा देना है। अब हम जानते हैं कि उपभोक्ताओं को इन संदेशों के संपर्क में लाने से एक अहानिकर घटक एक सक्रिय प्लेसिबो में बदल जाता है। भले ही ये प्रभाव केवल काल्पनिक हों, फिर भी उनके परिणाम वास्तविक हैं।
लेखक के बारे में
पियरे चंदन, प्रोफेसर डी मार्केटिंग और डायरेक्टर डू सेंटर मल्टीडिसिप्लिनरी डेस साइंसेस कॉम्पोरमेंटेल्स, इनसीड - सोरबोन यूनिवर्सिटी; आराधना कृष्णा, ड्वाइट एफ बेंटन, मार्केटिंग प्रोफेसर, यूनिवर्सिटी ऑफ मिशिगन, और यान कॉर्निल, सहायक प्रोफेसर, विपणन और व्यवहार विज्ञान प्रभाग, साउडर स्कूल ऑफ बिजनेस, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय
यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.
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