एक तनाव मुक्त स्कूल लंच पैक कैसे करें

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फलों, सब्ज़ियों और पानी से घिरे बच्चों के लंच के लिए एक जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का मुख्य कोर्स महत्वपूर्ण है। baibaz / Shutterstock.com

स्कूल वर्ष फिर से शुरू होने के साथ, स्कूल लंच पैकिंग की नियमितता के बारे में सोचना शुरू करने का समय है। कई बार दबाए गए माता-पिता के लिए, यह एक भयानक काम है।

लेकिन यह होने की जरूरत नहीं है। मैं एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और नैदानिक ​​प्रशिक्षक हूं, और मेरे पास कुछ आसान सुझाव हैं। सबसे पहले भोजन के साथ ही करना है, और अन्य भोजन का आयोजन करने के बारे में हैं।

एक शक्तिशाली दोपहर का भोजन पैकिंग

शोध से पता चला है कि ए संतुलित दोपहर का भोजन जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन बच्चों को ऊर्जा और मस्तिष्क ईंधन प्रदान करता है ताकि उन्हें सीखने के दिन में मदद मिल सके। मुख्य पाठ्यक्रम के लिए,, इस तरह पूरे अनाज ब्रेड, पटाखे, पास्ता, सेम, फल, दूध और दही के रूप में, एक जटिल कार्बोहाइड्रेट जोड़ी अपने बच्चे की मेन कोर्स के रूप में एक प्रोटीन के साथ। कुछ उदाहरणों में पूरी गेहूं की रोटी पर एक टर्की सैंडविच, चावल और साल्सा, मूंगफली का मक्खन और जेली, पटाखे पर ट्यूना सलाद, दही और ग्रेनोला या पनीर फल के साथ साथ सेम शामिल हैं।

जटिल कार्बोहाइड्रेट पर विचार करते समय प्रति सेवा तीन से पांच ग्राम फाइबर की तलाश करें। पूरे गेहूं की रोटी के दो स्लाइस में आमतौर पर तीन ग्राम फाइबर या अधिक होता है। फल का एक टुकड़ा जटिल कार्बोहाइड्रेट में आने का एक अच्छा तरीका है, एक मीठा लालसा को संतुष्ट करता है और अतिरिक्त शर्करा के साथ मिठाई से बचता है। ध्यान रखें कि शोध से पता चलता है बच्चों को 25 ग्राम से कम खाना चाहिए प्रति दिन जोड़ा चीनी की।

इसके बाद, मौसम में फल और सब्जियों का चयन करने पर ध्यान केंद्रित करें। अमेरिकी आहार दिशानिर्देशों की सिफारिश है कि स्कूल आयु वर्ग के बच्चों को कम से कम फल के दो कप और प्रति दिन तीन कप सब्जियां। मौसम के फल और सब्जियां, जो उनके स्वाद शिखर पर हैं और अधिक प्रचुर मात्रा में हैं, अच्छे विकल्प हैं। फल और सब्ज़ियां चुनें जो जल्दी से ब्राउन नहीं करेंगे या लंच बैग में टूट जाएंगे।

कुछ स्नैक्स शामिल करें जो आपका बच्चा दोपहर के भोजन के साथ या स्कूल में स्नैक समय के दौरान खा सकता है। अच्छा नाश्ता विकल्प ऐसे ग्रेनोला सलाखों, निशान घोला जा सकता है, फल, व्यक्तिगत दही या झोपड़ी चीज का एक टुकड़ा के साथ स्ट्रिंग पनीर, और pretzels और hummus के रूप में आइटम करने के लिए खुला आसान शामिल हैं। 25 ग्राम से कम की सिफारिश को ध्यान में रखते हुए योगरेट्स और ट्रेल मिश्रणों में जोड़े गए शर्करा की जांच करना सुनिश्चित करें।


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हाइड्रेशन मत भूलना। दूध या कम शक्कर के साथ दिन के लिए एक पानी की बोतल - 10 ग्राम या प्रति सेवारत कम - रस बॉक्स या पाउच एक अच्छा विकल्प है। कई रस कंपनियां ऐसे विकल्पों की पेशकश करती हैं जो चीनी में कम होती हैं या 100 प्रतिशत फलों के रस के साथ मिश्रित सब्ज़ियों की एक सेवा शामिल करती हैं।

लंच की रसद

तनाव मुक्त लंच 8 16दोपहर के भोजन की तैयारी में बच्चों को शामिल करना मजेदार हो सकता है। प्रभाव फोटोग्राफी / Shutterstock.com

अपने बच्चों के लंच को पैक करने के लिए आवश्यक सामग्री के लिए योजना और खरीदारी में शामिल करके अपने बच्चों को जल्दी से शुरू करें। युवा पैकर्स को अपने खाने के लिए पक्षियों को पकड़ने की अनुमति दें, जैसे कि ताजा फल और ग्रेनोला बार, जबकि आप मुख्य, अधिक श्रम-केंद्रित खाद्य पदार्थों को पैक करते हैं।

अपने बच्चे के साथ काम के लिए अपने दोपहर का भोजन पैक करके रोल-मॉडल स्वस्थ पोषण के लिए समय का उपयोग करें। दोपहर के भोजन के लिए अपने दैनिक दिनचर्या में समय निकाल दें ताकि वह सुबह के दरवाजे को चलाने जैसे तनावपूर्ण समय के दौरान रेंग न सके। असेंबली लाइनें पूरे परिवार को पैकिंग लंच में शामिल करने का एक मजेदार तरीका है। सभी उम्र और खाना पकाने की क्षमताओं के लिए एक नौकरी बनाई जा सकती है।

पुन: प्रयोज्य लंच कंटेनरों में निवेश करें। उनके पास अधिक अग्रिम लागत हो सकती है, लेकिन कुल मिलाकर कंटेनर कचरे को कम करते हैं और अन्यथा लंच बैगेज पर खर्च किए गए पैसे बचाते हैं। फर्मर प्लास्टिक या ग्लास कंटेनर ब्राउनिंग और लंच आइटमों को तोड़ने से रोकने में भी मदद कर सकते हैं। बच्चों को अपने दोपहर के भोजन के बक्से और कंटेनरों को अगले दिन तैयार करने के लिए एक अतिरिक्त भत्ता अवसर मिल सकता है!

जब दोपहर के भोजन के आइटम के लिए खरीदारी, इस तरह के ग्रेनोला सलाखों, पटाखे और नाश्ते के रूप में nonperishable मदों के लिए थोक में दुकान और अपने स्थानीय किराने की दुकान पर खरीद एक मिल-एक मुक्त सौदों के लिए लग रही है। यदि फल ब्राउनिंग या थोक वस्तुओं को बर्बाद करने के बारे में चिंतित है, तो प्रीपेक्टेड वस्तुओं के लागत लाभ पर विचार करें जिनकी लंबी अवधि समाप्त हो चुकी है और ब्राउन नहीं होगा। उदाहरणों में फल निचोड़ पाउच, एकल guacamole या हमस पैकेट, मूंगफली का मक्खन पैकेट और yogurts शामिल हैं।

ऐसा महसूस न करें कि आपके बच्चे को हर दिन कुछ अलग चाहिए। स्कूल अक्सर एक तनावपूर्ण समय है, और दोपहर के भोजन की अवधि आम तौर पर 20 मिनट या फोकस छोटे से बात कर और अधिक खाने पर किया जा रहा है ताकि बच्चों को एक पूर्ण पेट पर सीखने के लिए वापस प्राप्त कर सकते हैं के साथ कम है। अक्सर, दोपहर के भोजन बच्चों के लिए घर से "आराम भोजन" होता है, और वे नियमित रूप से दोपहर के भोजन का आनंद लेते हैं, जिसे वे अपने स्कूल के दिन के दौरान भरोसा कर सकते हैं।

वार्तालापयदि खरीदारी, लंच तैयार करना और पैक करना बहुत जबरदस्त है, तो आप इसके साथ गलत नहीं जा सकते हैं नेशनल स्कूल लंच कार्यक्रम। अक्सर, आप घर से दोपहर का भोजन पैक करने से पैसे बचा सकते हैं और अधिक पोषण कर सकते हैं। खेत करने वाली स्कूल पहलों और बेहतर समग्र पोषण ने स्कूलों को परिवारों के लिए एक स्वस्थ, किफायती विकल्प बनाया है। घर के लंच खरीदने के स्कूल के दोपहर के भोजन के दोपहर के भोजन के वित्तीय प्रभाव पर विचार करते समय, अपना भरना सुनिश्चित करें संघीय योग्यता आवेदन मुफ्त या कम भोजन योग्यता के लिए।

के बारे में लेखक

मौली पॉलसन, नैदानिक ​​प्रशिक्षक, जॉर्जिया स्टेट यूनिवर्सिटी

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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