क्यों अचार खाने वाले इससे बाहर नहीं बढ़ सकते

क्यों अचार खाने वाले इससे बाहर नहीं बढ़ सकते

यदि आपका प्रीस्कूलर अपनी डिनर प्लेट को दूर धकेलता है या किसी अन्य सब्जी को पसंद नहीं करने के खिलाफ लड़ाई लड़ता है, तो वे एक नए अध्ययन के अनुसार, कभी भी इससे बाहर नहीं निकल सकते हैं।

नए अध्ययन से पता चलता है कि चार साल की उम्र तक, बच्चों को अचार खाने वालों को स्थापित किया जा सकता है। और अधिक माता-पिता बच्चों के आहार को नियंत्रित करने और प्रतिबंधित करने की कोशिश करते हैं, जितना अधिक वे हो सकते हैं उतने ही निष्कर्ष के अनुसार बच्चों की दवा करने की विद्या.

"बचपन में अचार खाना आम बात है और अक्सर माता-पिता सुनते हैं कि उनके बच्चे अंततः इससे बाहर हो जाएंगे।" लेकिन यह हमेशा ऐसा नहीं होता है, ”मिशिगन विश्वविद्यालय के भाग मिशिगन मेडिसिन सीएस एमओटी चिल्ड्रन हॉस्पिटल में एक विकासात्मक व्यवहार बाल रोग विशेषज्ञ वरिष्ठ लेखक मेगन पेसच कहते हैं।

"हम अभी भी माता-पिता को कम उम्र में विभिन्न आहारों को प्रोत्साहित करना चाहते हैं, लेकिन हमारे अध्ययन से पता चलता है कि वे कम नियंत्रित दृष्टिकोण अपना सकते हैं।"

शोधकर्ताओं ने कहा कि चिंतित माता-पिता के लिए एक चांदी की परत है, जबकि उधम खाने वालों का शरीर द्रव्यमान सूचकांक कम है, अधिकांश अभी भी स्वस्थ सीमा में हैं और कम वजन वाले नहीं हैं। उनके अधिक वजन या अनुभव होने की संभावना भी कम हो सकती है मोटापा साथियों की तुलना में।

"हम अभी भी माता-पिता को कम उम्र में विभिन्न आहारों को प्रोत्साहित करना चाहते हैं, लेकिन हमारे अध्ययन से पता चलता है कि वे कम नियंत्रित दृष्टिकोण ले सकते हैं," पेसच कहते हैं। कहा जा रहा है कि "हमें यह समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि बच्चों के सीमित भोजन विकल्प स्वस्थ वजन और विकास को दीर्घकालिक रूप से कैसे प्रभावित करते हैं।"

अध्ययन ने चार साल की अवधि में कम आय वाले घरों से 317 मातृ-शिशु जोड़े का पालन किया। परिवारों ने बच्चों के खाने की आदतों और माताओं के व्यवहार और भोजन के बारे में दृष्टिकोण की सूचना दी जब बच्चे चार, पांच, छह, आठ और नौ थे।


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पिकी खाने पूर्वस्कूली से स्कूल-उम्र तक स्थिर था, यह दर्शाता है कि किसी भी विस्तार का प्रयास भोजन की प्राथमिकताएँ सबसे प्रभावी होने के लिए बच्चा या पूर्वस्कूली वर्षों में होने की आवश्यकता हो सकती है। उच्च अचार खाने को कम बीएमआई के साथ और कम अचार खाने को उच्च बीएमआई के साथ जोड़ा गया था।

सबसे कम खाने को अक्सर खाने के बढ़ते दबाव और कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध के साथ जोड़ा जाता था। यह पिछले शोध को पुष्ट करता है कि बच्चों को उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए दबाव देना, जिन्हें वे नापसंद करते हैं, बाद में जीवन में एक अच्छी तरह से गोल आहार नहीं मिलेगा या बेहतर स्वास्थ्य या विकास को प्रोत्साहित करेगा।

कुछ बाल विशेषताओं, जिनमें सेक्स, जन्म का क्रम और सामाजिक आर्थिक स्थिति भी शामिल है, पिकी खाने की दृढ़ता के साथ जुड़ी हुई है।

"हमने पाया कि जिन बच्चों को लेने वाले बच्चे थे, उनमें मां थीं जिन्होंने अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों और मिठाइयों पर अधिक प्रतिबंध लगाया था," पेसच कहते हैं। “अचार खाने वालों की ये माताएँ अपने बच्चों को अधिक स्वस्थ बनाने के लिए अधिक स्वादिष्ट और चयनात्मक आहार के लिए अपने बच्चों की वरीयताओं को आकार देने की कोशिश कर सकती हैं। लेकिन इसका हमेशा वांछित प्रभाव नहीं हो सकता है। ”

यह अज्ञात है अगर अचार खाने वाले बच्चे और भी अधिक चयनात्मक हो जाते यदि उन्हें खिला व्यवहार को नियंत्रित करने के उच्च स्तर प्राप्त नहीं होते हैं, तो पेसर कहते हैं। वह कहती हैं कि भविष्य में होने वाले अध्ययनों में मातृ आहार और बच्चे को खाने वाली चीजों के हस्तक्षेप की जांच होनी चाहिए।

मूल अध्ययन

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