अवांछित वजन या वजन घटाने? अपने तनाव हार्मोन को दोष दें

अवांछित वजन या वजन घटाने? अपने तनाव हार्मोन को दोष दें
तनाव हार्मोन भूख और प्रेरणा के करीब हैं
. Getty Images के माध्यम से कार्ल टैपल्स / मोमेंट 

यदि आपने महामारी के दौरान अवांछित वजन बढ़ने या वजन घटाने का अनुभव किया है, तो आप अकेले नहीं हैं। अमेरिकी मनोवैज्ञानिक संघ के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 61% अमेरिकी वयस्कों ने अवांछित वजन परिवर्तन की सूचना दी जब से महामारी शुरू हुई।

मार्च 2021 में जारी किए गए परिणामों से पता चला कि महामारी के दौरान, 42% उत्तरदाताओं ने अवांछित वजन प्राप्त किया - औसतन 29 पाउंड - और उन लोगों के लगभग 10% ने 50 पाउंड से अधिक प्राप्त किया। दूसरी तरफ, लगभग 18% अमेरिकियों ने कहा कि उन्हें अवांछित वजन घटाने का अनुभव हुआ - औसतन, 26 पाउंड का नुकसान।

22 मार्च, 2021 को प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में फरवरी से जून 269 तक 2020 लोगों में वजन में बदलाव का आकलन किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि औसतन लोगों ने ए स्थिर 1.5 पाउंड प्रति माह.

मैं एक पोषक तंत्रिका विज्ञानी, और मेरे शोध आहार, जीवन शैली, तनाव और मानसिक संकट जैसे चिंता और अवसाद के बीच संबंधों की जांच करते हैं।

विशेष रूप से एक महामारी के दौरान, शरीर के वजन में परिवर्तन के लिए आम भाजक है। एक और पोल द्वारा किया गया अमेरिकन साइकोलॉजिकल एसोसिएशन जनवरी 2021 में पाया गया कि लगभग 84% अमेरिकी वयस्कों ने कम से कम एक भावना का अनुभव किया जो कि पिछले दो हफ्तों में लंबे समय तक तनाव से जुड़ा था।

अवांछित वजन परिवर्तन के बारे में निष्कर्ष एक तनावपूर्ण दुनिया में समझ में आता है, विशेष रूप से शरीर की तनाव प्रतिक्रिया के संदर्भ में, जिसे बेहतर लड़ाई-या-उड़ान प्रतिक्रिया के रूप में जाना जाता है।

लड़ाई, उड़ान और भोजन

लड़ाई-या-उड़ान प्रतिक्रिया एक सहज प्रतिक्रिया है जो एक जीवित तंत्र के रूप में विकसित हुई है। यह मनुष्यों को तेजी से तीव्र तनाव पर प्रतिक्रिया करने का अधिकार देता है - एक शिकारी की तरह - या पुराने तनाव के अनुकूल - भोजन की कमी की तरह। तनाव का सामना करने पर, शरीर मस्तिष्क को सचेत रखना चाहता है। यह कुछ हार्मोनों और मस्तिष्क रसायनों के स्तर को कम करता है ताकि उन व्यवहारों को बंद किया जा सके जो तत्काल स्थिति में मदद नहीं करेंगे, और यह अन्य हार्मोन को बढ़ाता है।


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तनाव में होने पर, शरीर न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को कम करता है जैसे कि सेरोटोनिन, डोपामाइन और मेलाटोनिन। सेरोटोनिन भावनाओं, भूख और पाचन को नियंत्रित करता है। तो, सेरोटोनिन का निम्न स्तर चिंता बढ़ाएं और किसी व्यक्ति के खाने की आदतों को बदल सकते हैं। डोपामाइन - एक और अच्छा-अच्छा न्यूरोट्रांसमीटर - नियंत्रित करता है लक्ष्य-उन्मुख प्रेरणा। डोपामाइन का डाइविंग स्तर व्यायाम को कम करने के लिए प्रेरित कर सकता है, एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रख सकता है या दैनिक कार्य कर सकता है। जब लोग तनाव में होते हैं, तो वे उत्पादन भी करते हैं नींद हार्मोन मेलाटोनिन की कम, जिससे सोने में दिक्कत होती है।

एपिनेफ्रीन और नॉरपीनेफ्रिन तनाव से जुड़े शारीरिक परिवर्तनों की मध्यस्थता करते हैं और हैं तनावपूर्ण स्थितियों में उन्नत। ये जैव रासायनिक परिवर्तन मूड स्विंग का कारण बन सकते हैं, एक व्यक्ति के खाने की आदतों को प्रभावित कर सकते हैं, लक्ष्य-उन्मुख प्रेरणा को कम कर सकते हैं और एक व्यक्ति के सर्कैडियन लय को बाधित कर सकते हैं।

कुल मिलाकर, तनाव आपके खाने की आदतों और व्यायाम को संतुलित करने या स्वस्थ तरीके से खाने के लिए प्रेरित कर सकता है, और यह अंतिम वर्ष निश्चित रूप से सभी के लिए तनावपूर्ण रहा है।

शुगर तत्काल लेकिन कम समय तक चलने वाले मूड को बढ़ावा देते हैं।
शुगर तत्काल लेकिन कम समय तक चलने वाले मूड को बढ़ावा देते हैं।
MarianVejcik / iStock Getty Images Plus के माध्यम से

आसान कैलोरी, कम प्रेरणा

दोनों अध्ययनों में, लोगों ने अपने वजन की रिपोर्ट की, और शोधकर्ताओं ने शारीरिक गतिविधि के बारे में कोई जानकारी एकत्र नहीं की। लेकिन, कोई सावधानी से यह मान सकता है कि वजन में बदलाव के अधिकांश कारण लोगों को शरीर में वसा प्राप्त करना या खोना था।

तो पिछले साल लोगों ने वजन क्यों बढ़ाया या कम किया? और क्या नाटकीय अंतर बताते हैं?

कई लोगों को उच्च कैलोरी वाले भोजन में आराम मिलता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चॉकलेट और अन्य मिठाइयां आपको खुश कर सकती हैं छोटी अवधि में सेरोटोनिन का स्तर बढ़ाने। हालांकि, रक्त बहुत जल्दी अतिरिक्त चीनी को साफ कर देता है, इसलिए मानसिक वृद्धि अत्यंत अल्पकालिक होती है, जिससे लोग अधिक खाने लगते हैं। आराम के लिए भोजन करना तनाव के लिए एक स्वाभाविक प्रतिक्रिया हो सकती है, लेकिन जब व्यायाम के लिए कम प्रेरणा और कम पोषक तत्व, कैलोरी-घने ​​भोजन के सेवन के साथ जोड़ा जाता है, तो तनाव के परिणामस्वरूप अवांछित वजन बढ़ सकता है।

वजन घटाने के बारे में क्या? संक्षेप में, मस्तिष्क आंत के माध्यम से जुड़ा हुआ है दो-तरफा संचार प्रणाली को वेगस तंत्रिका कहा जाता है। जब आप तनावग्रस्त होते हैं, तो आपका शरीर उन संकेतों को रोकता है जो वेगस तंत्रिका के माध्यम से यात्रा करते हैं और पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। जब ऐसा होता है, तो लोग परिपूर्णता का अनुभव करते हैं।

महामारी ने बहुत से लोगों को उनके घरों तक सीमित कर दिया, ऊब गए और बहुत सारे भोजन और उन्हें विचलित करने के लिए बहुत कम। इस परिदृश्य में तनाव कारक जोड़ते समय, आपके पास अवांछित वजन परिवर्तन के लिए एक आदर्श स्थिति है। तनाव हमेशा जीवन का एक हिस्सा होगा, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप कर सकते हैं - जैसे सकारात्मक आत्म-चर्चा का अभ्यास करना - जो तनाव प्रतिक्रिया और इसके कुछ अवांछित परिणामों को दूर करने में मदद कर सकता है।

लेखक के बारे मेंवार्तालाप

लीना बेगाचे, पोषण के सहायक प्रोफेसर, Binghamton विश्वविद्यालय, न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के स्टेट यूनिवर्सिटी

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.


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