कैसे हमारे पेट में बैक्टीरिया भोजन के लिए हमारे cravings प्रभावित

कैसे हमारे पेट में बैक्टीरिया भोजन के लिए हमारे cravings प्रभावित

हम लंबे समय से जानते हैं कि पेट भोजन को पचाने और कचरे को निकालने के लिए जिम्मेदार है। हाल ही में, हमें एहसास हुआ कि पेट में कई महत्वपूर्ण कार्य हैं और हमारे मनोदशा और भूख को प्रभावित करने वाले एक प्रकार के मिनी-मस्तिष्क का काम करता है। अभी व, नए शोध से पता चलता है यह कुछ विशेष प्रकार के भोजन के लिए हमारी लालच में भी भूमिका निभा सकता है।

मिनी मस्तिष्क का काम कैसे करता है?

पेट मिनी-मस्तिष्क हार्मोन की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करती है और इसमें मस्तिष्क के समान ही न्यूरोट्रांसमीटर होते हैं। पेट में न्यूरॉन्स भी होते हैं जो कि डिस्ट्रीब्यूटेड नेटवर्क में आंत की दीवारों में स्थित होते हैं, जिन्हें जाना जाता है आंत्र संबंधी तंत्रिका तंत्र। वास्तव में, पूरे रीढ़ की हड्डी की तुलना में पेट में इन न्यूरॉन्स के अधिक होते हैं।

आंतों तंत्रिका तंत्र के माध्यम से मस्तिष्क के लिए संचार मस्तिष्क-गोट अक्ष और संकेत दोनों दिशाओं में प्रवाह। माना जाता है कि मस्तिष्क-आंत अक्ष को स्वस्थ शरीर के भीतर कई नियमित कार्यों और प्रणालियों में शामिल किया जाता है, जिसमें भोजन के नियमन भी शामिल है।

मान लीजिए कि जब हम खाना खाते हैं तो मस्तिष्क-गोट अक्ष का क्या होता है जब भोजन पेट में आता है, तो कुछ पेट के हार्मोन को स्रावित किया जाता है। पेट की खपत को रोकने के लिए पेट से ब्रेनस्टाइन और हाइपोथैलेमस को ये सिग्नल सक्रिय करते हैं। ऐसे हार्मोन में भूख-दमनकारी हार्मोन शामिल हैं पेप्टाइड वाई वाई तथा cholecystokinin.

गॉट हार्मोन सीधे मस्तिष्क में रिसेप्टर लक्ष्य को बाँध सकते हैं और सक्रिय कर सकते हैं, लेकिन मजबूत प्रमाण हैं कि वेगस तंत्रिका मस्तिष्क-पेट सिग्नलिंग में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। मस्तिष्क की नस में वर्जीन नर्व एक प्रमुख राजमार्ग के रूप में कार्य करता है, जो मस्तिष्क (मस्तिष्क के आधार पर स्थित) के लिए आंतों के तंत्रिका तंत्र में 100 लाख से अधिक न्यूरॉन्स को जोड़ता है।

अनुसंधान दिखाया गया है कि वॉगस तंत्रिका नाकाबंदी के कारण वसा हानि हो सकती है, जबकि योनस तंत्रिका उत्तेजना हो सकती है ट्रिगर करने के लिए जाना जाता है चूहों में अत्यधिक खाएं

यह हमें खाद्य पदार्थों के विषय में लाती है। वैज्ञानिकों ने मोटे तौर पर खारिज कर दिया मिथक यह है कि भोजन की लालच हमारे शरीर का तरीका है जिससे हमें पता चलता है कि हमें एक विशिष्ट प्रकार के पोषक तत्व की आवश्यकता है इसके बजाय, एक अनुसंधान के उभरते हुए शरीर यह बताता है कि हमारे पेट में होने वाले जीवाणुओं के द्वारा हमारे खाद्य पदार्थों को वास्तव में काफी आकार दिया जा सकता है। इसे आगे तलाशने के लिए हम पेट रोगाणुओं की भूमिका को कवर करेंगे।


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गूट माइक्रोबायोटा

हमारी कोशिकाओं में से जितने 90% बैक्टीरिया हैं वास्तव में, जीवाणु जीन मानव जीन से अधिक संख्या 100 के एक कारक से एक के लिए

पेट एक बहुत ही जटिल माइक्रोबियल पारिस्थितिकी तंत्र है जिसमें बैक्टीरिया की कई अलग-अलग प्रजातियां हैं, जिनमें से कुछ ऑक्सीजन मुक्त वातावरण में रह सकते हैं। एक औसत व्यक्ति में करीब 1.5 किलोग्राम आंत बैक्टीरिया है शब्द "पेट माइक्रोबोटाटा" का उपयोग बैक्टीरिया सामूहिक वर्णन करने के लिए किया जाता है।

बैक्टीरिया आंतहमारी हरकत में हम प्रत्येक के पास बैक्टेरिया के लगभग 1.5kg हैं क्रिस्टोफर पूली, सीसी बायमस्तिष्क की गंदगी के माध्यम से मस्तिष्क को सिग्नल भेजना और पशु व्यवहार और स्वास्थ्य पर नाटकीय प्रभाव पड़ सकता है।

In एक अध्ययनउदाहरण के लिए, चूहों जो आनुवंशिक रूप से मोटापा के लिए अधिक संवेदनशील थे, वे दुबला बनी हुई थी जब उन्हें पेट माइक्रोबोटा के बिना बाँझ वातावरण में उठाया गया था। हालांकि, ये रोगाणु मुक्त चूहों थे, मोटे चूहों में तब्दील हो जब एक मलमल गोली चलाई गई जो एक मोटे माउस से पारंपरिक रूप से उठाए गए थे।

खाद्य क्रेशिंग में गूट माइक्रोबायोटा की भूमिका

हम कुछ खाद्य पदार्थों की लालसा क्यों करते हैं, प्रभावित होने में पेट माइक्रोबोटाओ की भूमिका का समर्थन करने के लिए साक्ष्य बढ़ रहे हैं।

हम जानते हैं कि जीवाणु-मुक्त वातावरण में पैदा होने वाले चूहों अधिक मिठाई पसंद करते हैं और सामान्य चूहों की तुलना में उनके पेट में मीठे स्वाद रिसेप्टर्स की अधिक संख्या है। अनुसंधान है यह भी पाया गया वह व्यक्ति जो "चॉकलेट की इच्छा" कर रहे हैं उनके मूत्र में माइक्रोबियल ब्रेकडाउन उत्पाद हैं जो समान आहार खाने के बावजूद "चॉकलेट उदासीन व्यक्तियों" से अलग हैं

कई पेट बैक्टीरिया कर सकते हैं विशेष प्रोटीन का निर्माण (पेप्टाइड्स कहा जाता है) जो पेप्टाइड वाई वाई जैसे हार्मोन के समान होते हैं और ghrelin कि भूख को विनियमित मनुष्य और अन्य जानवरों ने इन पेप्टाइड्स के खिलाफ एंटीबॉडी का उत्पादन किया है। यह अलग संभावना उठाता है कि रोगाणुओं को अपने पेप्टाइड्स के माध्यम से मानव खाने के व्यवहार को प्रत्यक्ष रूप से प्रभावित करने में सक्षम हो सकता है जो भूख से विनियमित हार्मोन या अप्रत्यक्ष रूप से एंटीबॉडी के माध्यम से भूख नियमन के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं।

व्यावहारिक निहितार्थ

व्यावहारिक अर्थों में हम इस जानकारी को लागू कर सकते हैं इससे पहले कि हम व्यावहारिक रूप से पेट माइक्रोबायोटा के बारे में इस ज्ञान को लागू कर सकें।

सबसे पहले, आतंक रोगाणुओं को इकट्ठा करने की चुनौती होती है। परंपरागत रूप से यह मल से एकत्र किया जाता है, लेकिन माइक्रोबोटा को पेट में जाना जाता है विभिन्न क्षेत्रों के बीच भिन्नता है पेट की, जैसे कि छोटी आंत और बृहदान्त्र मल के नमूने के अतिरिक्त एन्डोस्कोपी या किसी अन्य आक्रामक संग्रह तकनीक के माध्यम से बैक्टीरिया के ऊतकों को प्राप्त करने से पेट माइक्रोबियम का अधिक सटीक प्रतिनिधित्व हो सकता है।

दूसरा, गेट माइक्रोबायोटा स्क्रीनिंग के लिए वर्तमान में उपयोग की जाने वाली अनुक्रमण का प्रकार महंगा और समय-उपभोक्ता है इस तकनीक को नियमित उपयोग करने से पहले अग्रिमों को बनाने की आवश्यकता होगी।

पेट माइक्रोबोटा शोध में शायद सबसे बड़ी चुनौती है कि पेट माइक्रोबोटा पैटर्न और मानव रोग के बीच एक मजबूत सहसंबंध की स्थापना। पेट माइक्रोबायोटा का विज्ञान इसकी प्रारंभिक अवस्था में है और इसमें बीमारी के संबंधों को और अधिक शोध मानचित्रण करने की आवश्यकता है।

लेकिन आशा रखने का कारण है अब दोनों के उपयोग में मजबूत रुचि है प्रीबॉयटिक्स और प्रोबायोटिक्स हमारे पेट माइक्रोबियम को बदलने के लिए प्रीबायोटिक्स गैर-पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट हैं जो फायदेमंद आंत बैक्टीरिया के विकास को ट्रिगर करते हैं, जबकि प्रोबायोटिक्स खाद्य पदार्थों और पूरक आहार में निहित फायदेमंद रहते सूक्ष्मजीव होते हैं।

फेशल प्रत्यारोपण अब भी उन मरीजों के लिए एक स्वीकृत उपचार है जिनके पास पेट के जीवाणु संक्रमण का एक गंभीर रूप है जिसे कहा जाता है जीवाणु की वह जाति जिसके जीवविष से लघु आंत्र एवं वृहदांत्र का शोथ (छोटी तथा बड़ी दोनों आँतों की सूजन) हो जाती है, जो एंटीबायोटिक दवाओं के लिए उत्तरदायी नहीं है।

ऐसी लक्षित रणनीति का उपयोग तेजी से सामान्य होने की संभावना है क्योंकि हम यह समझते हैं कि माइक्रोबायोटा कैसे प्रभावित होता है, जिसमें हमारे शरीर के कार्यों पर असर पड़ता है, जिसमें भोजन का सेवन होता है।

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप
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लेखक के बारे में

हो वैनेंटडॉ विन्सेन्ट हो को XDUX के मेडिसिन, वेस्टर्न सिडनी विश्वविद्यालय में क्लिनिकल अकादमिक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के रूप में नियुक्त किया गया था। उन्होंने 2011 में न्यू साउथ वेल्स विश्वविद्यालय में चिकित्सा और शल्य चिकित्सा में अपनी डिग्री पूरी की। गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में उनका मूल और उन्नत चिकित्सक प्रशिक्षण क्वींसलैंड में पूरा किया गया था।

प्रकटीकरण वाक्य: विन्सेन्ट हो, किसी भी कंपनी या संगठन से धन प्राप्त करने, परामर्श करने, प्राप्त करने या प्राप्त करने के लिए काम नहीं करता है, जो इस लेख से लाभान्वित होगा, और इसमें कोई प्रासंगिक संबद्धता नहीं है।


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