वन्स अपॉन ए टाइम: रिसर्च, फ्लाइंग, और एक्ने

हम खुद को विज्ञान का राजा बताते हैं, लेकिन दुनिया के बारे में हमारी समझ कहानी के माध्यम से बनी है। हम अतीत के बारे में कहानियां बताते हैं और इसे इतिहास कहते हैं। हम वर्तमान के बारे में कहानियां बताते हैं और इसे समाचार कहते हैं। अभिनय, विचार और सजीवता के बारे में हमारी कहानियों को संस्कृति कहा जाता है। और प्राकृतिक दुनिया कैसे काम करती है, इस बारे में हमारी कहानियाँ विज्ञान कहलाती हैं।

यह बहुत अविश्वसनीय रूप से आसान है कि इस भ्रम में चूसा जाए कि वजन कम करना भोजन के बारे में है। तार्किक मन सोचता है, “ऐसा क्यों नहीं होगा? मैं जो खाता हूं वह मेरे वजन को बढ़ाता है, इसलिए यह भोजन के बारे में होना चाहिए। "यह आपके शरीर को हर जगह पहुंचाने के लिए खोज की पहल करता है, ताकि आप अपने शरीर को" अच्छा पर्याप्त "महसूस कर सकें। योग्य। चाहा हे। खुश।

एक दिन में 16,000 अमेरिकियों से अधिक क्या कार्बन फुटप्रिंट की जांच के अध्ययन के अनुसार, अधिक जलवायु-अनुकूल आहार भी स्वस्थ हैं।

आप कम से कम प्रयास और लगभग कोई पैसा नहीं, अपने रसोई घर में हर रोज खाद्य पदार्थ ले सकते हैं और उन्हें स्वादिष्ट सुपरफूड में बदल सकते हैं! बस किण्वन खाद्य पदार्थों द्वारा, आप उनके स्वास्थ्य-निर्माण गुणों को काफी गुणा करते हैं। हर दिन दही और सौकरकूट जैसे खाद्य पदार्थ केवल शुरुआत है जो संभव है।

दशकों के बाद जिसमें अपने आहार से मांस को काटने का विकल्प चुनने वाले लोगों की संख्या में लगातार वृद्धि हुई है, 2019 के लिए यह निर्धारित किया जाता है कि दुनिया उस साल बदल जाए जिस तरह से वह खाती है।

यह नोटिस करना मुश्किल नहीं है कि हाल के वर्षों में सुपरमार्केट में उपलब्ध लस मुक्त खाद्य पदार्थों की श्रृंखला में व्यापक वृद्धि हुई है।

हम में से अधिकांश, कुछ बिंदु पर, खुद को बेहतर महसूस करने के लिए भोजन की ओर मुड़ गए हैं। चाहे वह ब्रेक अप के बाद आइसक्रीम के पॉट के साथ तस्करी कर रहा हो (शायद इनर ब्रिजट जोन्स को चैनल कर रहा हो) या चॉकलेट और बिस्कुट की ओर मुड़कर हमें काम में मुश्किल दिन से गुजरना पड़ता है।

सार्वजनिक स्वास्थ्य दिशानिर्देशों, जैसे अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश, ने लंबे समय तक आहार वसा के सेवन को कम करने पर जोर दिया है, लेकिन पोषण विशेषज्ञ और अन्य स्वास्थ्य वैज्ञानिकों के पास अब अधिक हाल के प्रमाण हैं कि सभी वसा पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।

मांस भोजन करता है, इसलिए कहता है। लेकिन पौधे आधारित विकल्पों के लिए मांस को मिटाने से पहले अधिक लोगों के साथ, ऐसा लगता है कि मांसपेशियों के व्यंजन फैशन से बाहर निकलना शुरू कर रहे हैं।

यदि आपके पास उच्च रक्त ग्लूकोज है, लेकिन मधुमेह (तथाकथित पूर्वनिर्धारित) के निदान के लिए पर्याप्त उच्च नहीं है, तो आपको सलाह दी जा सकती है कि आपके डॉक्टर द्वारा वजन कम करने और कम वसा और अधिक फाइबर खाने के लिए सलाह दी गई हो।

प्रेट ए मेंजर बैगुएट खाने के बाद एनाफिलैक्सिस से नताशा एडनान-लेपेरहाउस की मौत की हालिया जांच में वह अनजान निहित तिल थीं, जिससे लेबलिंग कानून में बदलाव हो सकता हैn.

5: 2 आहार के रूप में जाना जाने वाला "नया" वजन घटाने की रणनीति मीडिया में बहुत अधिक ध्यान दे रही है क्योंकि द फास्ट डाइट: द सीक्रेट ऑफ इंटरमीटेंट फास्टिंग - लॉस वेट, स्टे स्वस्थ, लाइव लॉन्गर पिछले साल लॉन्च किया गया था।

यूएस $ 168.95 अरब के वैश्विक आहार उद्योग के साथ, यह स्पष्ट है कि दुनिया वजन घटाने से ग्रस्त है। लेकिन वजन कम करने और स्वास्थ्य में सुधार के लिए सबसे अच्छा आहार क्या है?

हाल के शीर्षकों का दावा है कि एक गिलास शराब या बियर का एक पिंट एक दिन आपके जीवन को कम करता है। क्रिसमस में एक जश्न मनाने वाले पेय या दो के किसी भी विचार को कम करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन वे निष्कर्ष अल्कोहल बहस के आंशिक दृष्टिकोण पर आधारित हैं।

14 की उम्र में, एक युवा डोनाल्ड वाटसन को अपने परिवार के खेत पर एक डरावनी सुअर के रूप में देखा गया था। ब्रिटिश लड़के की आंखों में, चीखते हुए सुअर की हत्या कर दी गई थी। वाटसन ने मांस खाने से रोक दिया और अंततः डेयरी को भी छोड़ दिया।

हाल ही में व्यापक रूप से रिपोर्ट किए गए अध्ययन ने ओमेगा-एक्सएनएनएक्स की खुराक दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के बारे में बहस का शासन किया है। अध्ययन से पता चला है कि ओमेगा-एक्सएनएनएक्स तेल के एक विशेष रूप से हृदय रोग वाले लोगों के जोखिम को कम किया गया है जो 3% द्वारा एक प्रमुख "अंत बिंदु" घटना का अनुभव कर रहा है।

नए शोध के मुताबिक, कम ग्लूटेन, उच्च फाइबर आहार खाने से बैक्टीरिया में कमी आती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा कम हो जाती है जैसे सूजन, और मामूली वजन घटाने से जुड़ा हुआ है।

स्वस्थ मानव शरीर सूक्ष्मजीवों के साथ झुका हुआ है। वे हमारे शरीर की सतहों पर हर नुक्कड़ और क्रैनी में रहते हैं। लेकिन अब तक सूक्ष्मजीवों का सबसे बड़ा संग्रह हमारे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में रहता है - हमारा आंत।

परेशान होने का सामना करने के लिए आइसक्रीम के टब खाने का विचार थोड़ा सा हो गया है। यद्यपि कुछ लोगों को फिर से खुद को पर्काने में मदद करने के लिए चॉकलेट घुड़सवार की टब की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन लोगों को घटनाओं को परेशान करने के तरीके में व्यवस्थित मतभेद लगते हैं, कुछ लोगों की तुलना में भोजन में सांत्वना मिलने की संभावना अधिक होती है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि जब वे सख्त आहार और अभ्यास नियमित रूप से पालन करते हैं तो वे वजन कम नहीं कर रहे हैं। एक संभावित कारण यह है कि स्वस्थ विकल्पों की तरह दिखने वाले वे क्या नहीं लगते हैं।

एक आधुनिक आहार में, हम कई खाद्य पदार्थ खाते हैं जो हमारे लिए अच्छे नहीं हैं। संसाधित खाद्य पदार्थ तैयार करने की आसानी के कारण, हम बहुत अस्वास्थ्यकर वसा खा रहे हैं और ऐसा करके हम वास्तव में अपनी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन रहे हैं। भोजन सीधे कई अलग-अलग बीमारियों से जुड़ा जा सकता है। इसलिए, यह जरूरी है कि हम देखें कि हम क्या खाते हैं और हम इसे कैसे खाते हैं।

अब तक आपने शायद सुना है कि बहुत अधिक लाल और संसाधित मांस खाने से आपके लिए बुरा है। न केवल यह कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, और 2 मधुमेह के प्रकार की वृद्धि दर से जुड़ा हुआ है, लेकिन यह भी प्रमाणित सबूत है कि लाल और संसाधित मांस कैंसर का कारण बन सकता है।

यूके सरकार की नई स्वास्थ्य रणनीति के लक्ष्य में से एक नमक है। आपके शरीर को सामान्य रूप से काम करने के लिए नमक की आवश्यकता होती है, लेकिन अतिरिक्त रक्त में रक्तचाप और स्ट्रोक और हृदय रोग के जोखिम में वृद्धि होती है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि मेजबान पोषक तत्वों के अपने माइक्रोबियल डेनिजन को भूखा करते हैं, अनिवार्य रूप से हमारे बोली लगाने के लिए सूक्ष्मजीवों को मजबूर करते हैं।

दो हालिया अध्ययनों ने प्रकाश डाला जिस पर महिलाओं को डिमेंशिया विकसित करने का जोखिम है, और हम बीमारी को कैसे रोक सकते हैं या देरी कर सकते हैं।

जब हम "मोटापे" शब्द सुनते हैं, तो शब्द "संकट" या "महामारी" अक्सर पालन करते हैं। और अधिक वजन होने के कारण, मोटापे से ग्रस्त और एक अस्वास्थ्यकर भोजन खाने से रोग में योगदानकर्ता होते हैं, सबूत बढ़ते जा रहे हैं कि "मोटापे से निपटना" चाहिए एक राजनीतिक प्राथमिकता हो।

कई लोगों के मुताबिक कार्बनिक भोजन एक अति-प्रचारित और अतिरंजित फीड है। लेकिन हाल ही में प्रकाशित अध्ययन जो साढ़े चार सालों से लगभग 69,000 फ्रांसीसी लोगों का पालन करता है, यह इंगित करता है कि कार्बनिक खाद्य पदार्थों और कम कैंसर के खतरे को खाने के बीच एक लिंक है।

अंडे और विनम्र आलू जैसे स्टेपल के आस-पास संदेह के साथ, वसा के पुनर्विचार के साथ इतनी बुरी नहीं है, और उसी शर्करा का बेकार प्रदर्शन जो एक बार फायदेमंद के रूप में विपणन किया गया था - इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उपभोक्ताओं को सलाह देने के बारे में चिंता करने के लिए भयभीत हो रहा है उन्हें अपनी प्लेटों पर रखना चाहिए या नहीं करना चाहिए।

यह देखना आसान है कि लकड़ी का कोयला सक्रिय करने का दावा शरीर से अलग हो सकता है: इसका उपयोग जहरीले भार को कम करने के लिए आपातकालीन दवा में किया जाता है जब किसी ने जहर का सेवन किया हो या दवा पर अधिक मात्रा में भोजन किया हो। चारकोल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में जहर से बांधता है और इसे रक्त प्रवाह में अवशोषित होने से रोकता है। तब विषाक्त पदार्थ मल में शरीर से बाहर निकल जाते हैं। हालाँकि...

खाद्य जंगली हिरन खाद्य सुरक्षा में सुधार, सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और समुदायों को आपदा के प्रति अधिक लचीला बनाने में मदद कर सकते हैं। खाद्य जंगली हिरणों को विश्व स्तर पर खाया जाता है, खासतौर पर खाद्य कमी के दौरान, और कई चाय, पोल्टिटिस और पूरक में औषधीय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

आहार, तनाव प्रबंधन और व्यायाम के साथ-साथ हमारे समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में वास्तव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के रूप में नींद व्यापक रूप से पहचानी गई है। हाल ही में, शोधकर्ता इस बारे में अधिक सीख रहे हैं कि गरीब नींद हमारे आहार विकल्पों को कैसे प्रभावित करती है, साथ ही साथ आहार कैसे नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।

यदि आपने कभी वजन कम करने की कोशिश की है, तो आपने शायद सुना होगा कि क्रैश डाइटिंग इसके बारे में जाने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। यद्यपि आप शुरुआत में बहुत सारे वजन कम कर सकते हैं, आप वजन कम नहीं कर पाएंगे और इससे पहले कि आप पहले से भी भारी हो सकते हैं। लेकिन हमारे नवीनतम शोध से पता चलता है कि यह हमेशा मामला नहीं है।

एक प्राचीन मिस्र के मकबरे में एक टूटी हुई जार में पाया गया एक ठोस सफेद द्रव्यमान ठोस पनीर का दुनिया का सबसे पुराना उदाहरण साबित हुआ है। शायद भेड़ या बकरियों के दूध से अधिकतर बनाया जाता है, पनीर कई साल पहले पट्टाहम्स की प्राचीन मकबरे में पुरातत्वविदों द्वारा पाया गया था, जो एक उच्च रैंकिंग मिस्र के अधिकारी थे। पुरातात्विक दल ने प्रोटीन की जैव-आणविक पहचान करने के बाद पदार्थ की पहचान की थी।

समय-प्रतिबंधित भोजन (जिसे समय-प्रतिबंधित भोजन भी कहा जाता है) एक नई आहार अवधारणा है जिसमें प्रत्येक दिन उपभोग की गई पहली और आखिरी कैलोरी के बीच का समय कम हो जाता है। जानवरों में समय-प्रतिबंधित भोजन (टीआरई) के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने के लिए मजबूत सबूत हैं, और हाल ही में हमारे शोध समूह द्वारा छोटे अध्ययन और अन्य मनुष्यों के लिए भी संभावित लाभ सुझाते हैं।

एनोरेक्सिया नर्वोसा एक मनोवैज्ञानिक बीमारी है जो मुख्य रूप से युवाओं को उनके किशोरावस्था के दौरान प्रभावित करती है। जबकि एनोरेक्सिया अपेक्षाकृत असामान्य है, जनसंख्या के 1 प्रतिशत को प्रभावित करते हुए, यह घातक हो सकता है। दरअसल, इसकी अपेक्षाकृत प्रारंभिक शुरुआत के बावजूद, एनोरेक्सिया पीड़ितों में से आधे से अधिक लोगों के लिए कई दशकों तक टिक सकता है। यह कई संबंधित मनोवैज्ञानिक और चिकित्सा जोखिम कारकों का कारण बन सकता है, जो कुछ हद तक बताते हैं कि क्यों एनोरेक्सिया में किसी भी मनोवैज्ञानिक विकार की मृत्यु दर सबसे अधिक है।

खबर यह है कि, 106 वर्षों के बाद, कैप्टन स्कॉट का फलकेक अंटार्कटिक हेरिटेज ट्रस्ट और "सुगंधित खाद्य" द्वारा पाया गया था, सवाल उठता है: क्या ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिनके पास समान रहने की शक्ति है? जवाब है, हाँ, कई।

हर कोई जानता है कि वजन कम करने के लिए आपको कम खाना चाहिए और आगे बढ़ना चाहिए। लेकिन, ज़ाहिर है, यह इतना आसान नहीं है; आज के पर्यावरण और मानव जीवविज्ञान का संयोजन इसे वास्तव में पाउंड बहाल करने में वास्तव में कठिन बना सकता है। अधिक वजन या मोटापे से होने वाली बीमारियों को कम करने के लिए, समाज को बदलने की जरूरत है, लेकिन उन परिवर्तनों को धीमा कर दिया जाएगा। हमें अब प्रभावी वजन घटाने की रणनीतियों की आवश्यकता है।

अमेरिकियों के लगभग 40 प्रतिशत अपने जीवनकाल में कैंसर निदान की उम्मीद कर सकते हैं। चूंकि प्रति वर्ष नए कैंसर के मामलों की संख्या 23.6 दुनिया भर में 2030 तक बढ़ने की उम्मीद है, इसलिए लोग उत्तर के लिए बेताब हैं, वैकल्पिक "स्लैश, जला, जहर" उपचार मॉडल के बाहर आने वाले वैकल्पिक उपचारों में बदल रहे हैं। वृत्तचित्र "द फूड क्यूर" की एक समीक्षा, जो एक गहन और विवादास्पद पोषण चिकित्सा से गुजर रही मरीजों का पालन करती है।

वेजिनिज्म, पौधे आधारित आहार जो मांस और डेयरी को बंद करता है, में सूर्य का समय होता है। 2008 के बाद से, अकेले ब्रिटेन में स्वयं वर्णित वेगन्स की संख्या में 350% वृद्धि हुई है। जहां से यह प्रेरणा पैदा होती है, लेकिन इसमें पशु कल्याण, पर्यावरण और धार्मिक कारणों के बारे में चिंताएं शामिल हैं।

मिर्गी वाले बच्चों के इलाज के लिए 1920s में विकसित एक आहार अचानक सभी क्रोध है। केटोजेनिक आहार, या "केटो आहार", को हस्तियों द्वारा अनुमोदित किया गया है और यहां तक ​​कि एथलीट भी इसे जाने दे रहे हैं।

लाल मांस प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और लौह, जस्ता, विटामिन बीएक्सएनएनएक्स और ओमेगा-एक्सएनएनएक्स वसा जैसे आवश्यक पोषक तत्व हैं, जो दिल और मस्तिष्क के स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं। लेकिन जबकि हमारे लिए दुबला मांस की एक छोटी मात्रा अच्छी हो सकती है, बहुत अधिक लाल या संसाधित मांस कुछ कैंसर के हमारे जोखिम को बढ़ा सकता है।

जितना अधिक आप आहार करते हैं, उतना अधिक आप भोजन के साथ भ्रमित हो जाते हैं। दुर्भाग्यवश, हम जिन खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं और सजा के रूप में व्यायाम करते हैं, वे वजन घटाने के लिए एक स्थायी, दीर्घकालिक समाधान नहीं हैं।

लोग पूरी दुनिया में लंबे और स्वस्थ जीवन जी रहे हैं, दर्द से अनगिनत हैं और कई दुःख जो हम उम्र बढ़ने के साथ जुड़े हुए हैं। इन लोगों को दर्द दवाएं, कोलेस्ट्रॉल दवा, उच्च रक्तचाप दवा, या ...

सुपरमार्केट की एक यात्रा इन दिनों एक फार्मेसी के माध्यम से चलने की तरह महसूस कर सकती है, जिसमें दूध, योगूर, गोलियां, पाउडर और विशेष खाद्य पदार्थों की एक सतत विस्तार वाली श्रृंखला है जो उनकी "प्रोबियोटिक" शक्ति को बढ़ावा देती है।

प्रस्ताव पर विभिन्न प्रकार के दही के साथ, एक निर्णय लेना जिस पर कोई खरीदना मुश्किल हो सकता है। आप कैसे जानते हैं कि कौन सा स्वस्थ है?

पिछले तीन दशकों में वैश्विक मोटापे की दर तेजी से बढ़ी है, जिससे मधुमेह, गठिया और हृदय रोग में स्पाइक्स पैदा हो रहे हैं। जितना अधिक हम मोटापा के कारणों को समझते हैं और इसे कैसे रोकें, बेहतर।

ओमेगा-एक्सएनएनएक्स वसा कई खाद्य स्रोतों में पाया जा सकता है, जिनमें सैल्मन, फ्लेक्स बीजों और अखरोट के साथ-साथ काउंटर सप्लीमेंट्स भी शामिल हैं।

ऑस्टियोआर्थराइटिस गठिया के 200 रूपों से अधिक का सबसे आम है, जो प्रभावित होता है एक से अधिक 20% जनसंख्या की।

ओमेगा-एक्सएनएनएक्स फैटी एसिड आमतौर पर पौधे और समुद्री भोजन स्रोतों में पाए जाते हैं। यदि आपके आहार में ओमेगा-एक्सएनएनएक्स के उच्च स्तर नहीं हैं, तो यह वैश्विक स्तर पर मौत के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है, जो कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के विकास में योगदान देता है।

क्या आप रहने के लिए रहते हैं या खाने के लिए रहते हैं? हमारे पास भोजन के साथ जटिल संबंध है, लागत, उपलब्धता, यहां तक ​​कि सहकर्मी दबाव से प्रभावित है। लेकिन हम जो कुछ साझा करते हैं वह भूख है।

हम सभी स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से प्यार करते हैं, भले ही हम जानते हैं कि वे हमारे लिए अच्छा नहीं हो सकते हैं। ऊर्जा में उच्च भोजन - विशेष रूप से मीठे, नमकीन और फैटी खाद्य पदार्थ - सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।

संयुक्त राज्य भर में बचपन के भोजन एलर्जी में वृद्धि ने कक्षाओं को स्कैनिंग लेबल में विशेषज्ञों में घर के बने-इलाज मुक्त क्षेत्रों और माता-पिता में बदल दिया है। लेकिन तथ्य क्या है और कथा क्या है?

अतीत में, मेरे जैसे खाद्य वैज्ञानिकों ने अक्सर मशरूम को स्वस्थ के रूप में प्रशंसा की क्योंकि वे आहार में योगदान नहीं देते हैं; उनमें कोई कोलेस्ट्रॉल और ग्लूटेन नहीं होता है और वसा, शर्करा, सोडियम और कैलोरी में कम होता है। लेकिन वह मशरूम को कम बेच रहा था। वे बहुत स्वस्थ भोजन हैं और औषधीय गुण हो सकते हैं ...

सामाजिक आर्थिक अर्थ भोजन के दृष्टिकोण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - खासकर सुरक्षा और खरीद व्यवहार के बारे में चिंताओं। और उच्च आय हमेशा सूचित विकल्पों से संबंधित नहीं है। इसके विपरीत, हमारे शोध से पता चलता है कि समृद्ध अमेरिकियों स्वास्थ्य और पोषण के बारे में अपने ज्ञान को अधिक महत्व देते हैं।

वसंत के साथ उन कुछ अतिरिक्त पाउंड को छोड़ने की इच्छा आती है, स्विमिंग सूट करने के लिए तैयारी में और पूल के लिए सिर। इस साल, नए मोटापा अनुसंधान एक मार्ग खोजना आसान बना रहा है जो हमारे लिए सही है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने हमारे कुल ऊर्जा खपत के कम से कम 10% तक "मुक्त शर्करा" को सीमित करने की सिफारिश की है। यह औसतन वयस्क के लिए प्रति दिन लगभग 12 चम्मच के समान है।

घर पर खाना तैयार करते समय, या किराने की दुकानों और रेस्तरां से तैयार भोजन खरीदने के दौरान, नमक हमारे प्लेटों पर अपना रास्ता खोजना पड़ता है क्या नमक के लिए हमारा प्यार किसी भी कीमत पर आता है? कितना नमक बहुत अधिक है, और हमें चिंतित होना चाहिए? ये सवाल हैं जो पर्याप्त लोग नहीं पूछ रहे हैं

दुनिया सनक आहार और वजन घटाने से ग्रस्त है, फिर भी हम में से कुछ जानते हैं कि कैसे एक किलोग्राम वसा वास्तव में तराजू को नष्ट कर देता है।

पोषण में, चीनी सरल कार्बोहाइड्रेट को संदर्भित करता है जिसमें एक या दो मूल कार्बोहाइड्रेट इकाइयां होती हैं जैसे कि ग्लूकोज, फ्रुक्टोस और गैलेक्टोज।

सबूत यह दर्शाता है कि शर्करा से स्वास्थ्य जोखिम, जैसे दाँत क्षय और अस्वास्थ्यकर वजन, आहार में बहुत अधिक मुक्त शर्करा लेने से संबंधित हैं, न कि शर्करा खाने से नहीं जो फल या दूध में स्वाभाविक रूप से मौजूद हैं।

हम सभी के पास एक दोस्त है जिसकी खाने की आदतें और शरीर के आकार को बस जोड़ना नहीं है। भोजन रहित और जीवनहीन जीवन शैली का आनंद लेते हुए, किसी भी तरह वे आसानी से एक पतला आंकड़ा बनाए रखते हैं

जब आप "वजन घटाने" को चुनौती देने के लिए Google को कल्पना से तथ्य शुरू करते हैं ये पांच खुराक वजन घटाने की गति का दावा करते हैं, लेकिन देखते हैं कि सबूत क्या कहते हैं।

क्या आप जानते हैं कि आपकी सुबह का कप कॉफी हर साल लैंडफिल के लिए 60 लाख टन खर्च किए गए कॉफी ग्राउंड का योगदान देता है?

जबकि सोया दूध जैसे पौधे आधारित दूध पेय बाजार पर कुछ दशकों तक रहे हैं और उन लोगों के लिए जो स्वस्थ और स्वस्थ हैं, जो लैक्टोज असहिष्णु हैं, छोटे अनुसंधान ने विभिन्न प्रकार के पौधों के लाभ और कमियों की तुलना की है। दूध आधारित

जो लोग अधिक वजन वाले हैं वे शाम के समय में ज्यादा खा सकते हैं, खासकर जब तनाव का सामना करते हैं, तो एक नए अध्ययन से पता चलता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, जैसे उनके यूरोपीय नाम, राय को विभाजित करें कुछ लोग छोटे हरे सब्जी के स्वाद और परिचित को गले लगाते हैं। दूसरों के लिए, वे उपहास और घृणा का एक उद्देश्य हैं

जो बच्चे सप्ताह में कम से कम एक बार खाने वाली मछलियां बेहतर खाते हैं और जिनके पास IQ स्कोर हैं जो औसत से अधिक 4 अंक हैं, जो कम से कम मछली खाते हैं या नहीं, एक नए अध्ययन से पता चलता है।

छह सप्ताह से कम समय में एक साथ काम करते हुए, सैंडी ने पंद्रह पाउंड खो दिए और चार महीनों के भीतर वह अधिक चतुर्थ पाउंड पाउंड हल्का था जबकि अधिक वसा खाने और कम व्यायाम करते थे। भोजन के साथ उसका युद्ध खत्म हो गया था, और आखिरकार वह क्या चाहती थी यहाँ उसने क्या किया

अगर हमें 9.8 से 2050 लोगों को भोजन करना है, तो सागर से भोजन को एक प्रमुख भूमिका निभानी होगी। अधिक मांस और मछली की मांग को पूरा करते हुए भूख और कुपोषण समाप्त करते हुए दुनिया में अमीर हो जाता है, शताब्दी के मध्य तक 60% अधिक भोजन की आवश्यकता होगी।

क्या स्वस्थ उम्र बढ़ने की कुंजी शाकाहारी आहार होती है, या क्या वे उन लोगों को जोखिम लेते हैं जो उन्हें गोद लेते हैं? ये सवाल आम जनता के लिए भ्रम का स्रोत हैं, और कई वैज्ञानिकों के लिए भी।

नरम मात्रा में कॉफी पीना - प्रति दिन लगभग तीन या चार कप - यह हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की अधिक संभावना है, हमारे नवीनतम शोध से पता चलता है

सप्ताहांत के दृष्टिकोण के रूप में, लोग दुनिया भर के सलाखों और रेस्तरां और घरों में शराब की बोतल खोल रहे हैं, वापस लात और आराम करने के लिए तैयार हैं।

कम वसा या कम कार्ब? मक्खन या मार्जरीन? एवोकैडो तेल या नारियल का तेल? पोषण अनुसंधान के कभी-बदलते परिदृश्य पर विरोधाभासी मीडिया रिपोर्टों के साथ बमबारी

नई शोध तंत्र को स्पष्ट करता है जिसके द्वारा कैलोरी प्रतिबंध तेजी से टाइप करें 2 मधुमेह। सेंटर फॉर डिज़िज़ कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के अनुसार, तीन अमेरिकियों में से एक 2 द्वारा टाइप एक्सNUMX मधुमेह विकसित करेगा। रिपोर्ट बताती है कि रोग कई मरीजों में छूट में जाता है जो ...

चलो वापस 1028 में कूदते हैं, वर्ष विलियम को विजेता का जन्म हुआ। स्वस्थ अपने जीवन का सबसे अधिक, वह बाद के वर्षों में इतने अधिक वजन बन गया कि वह एक तरल आहार पर चला गया जिसमें अल्कोहल लगभग कुछ भी नहीं था। वह अपने पोषित घोड़े की सवारी करने के लिए पर्याप्त वजन खो गया था, लेकिन एक सवारी दुर्घटना जल्द ही उसकी असामयिक मौत के लिए नेतृत्व किया।

केवल 20 वर्ष पहले मक्खन सार्वजनिक खलनायक था - बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर में योगदान और हृदय रोग के बढ़ते खतरे पर सार्वजनिक चिंता। अब इस सार्वजनिक धारणा को उलट कर दिया गया लगता है ...

चूहों के साथ नए शोध के अनुसार, एक उच्च वसा या किटोजेनिक, आहार न केवल लंबी उम्र में बढ़ता है, बल्कि शारीरिक शक्ति भी सुधारता है। केशोजेनिक आहार ने कई तरह के स्वास्थ्य लाभ दावों के लिए लोकप्रियता अर्जित की है ...

आपके पेट में विभिन्न प्रकार के जीवाणु होने के कारण कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें मधुमेह, मोटापा और सूजन आंत्र रोग का खतरा कम है।

शीर्ष 66 श्रृंखला रेस्तरां के 100 से मेनू आइटम पर एक नज़र यह दिखाता है कि रेस्तरां कम-सोडियम विकल्प दे रहे हैं, खासकर मुख्य पाठ्यक्रम मदों में- अभी भी उच्च है

लिडिया गंभीर रूप से वजन कम है और एक विकार से मेडिकल जटिलताओं से पीड़ित है वह अस्पताल में है उनकी उपचार टीम अपनी माँ को भर्ती करती है ताकि लीडिया को भोजन समर्थन के माध्यम से वजन में मदद मिल सके।

शोधकर्ताओं ने मस्तिष्क कोशिकाओं की खोज की है जो हमारी भूख को नियंत्रित करते हैं। यह प्रमुख खोज अधिक प्रभावी आहार बनाने के लिए नई संभावनाएं खुलती है-और यहां तक ​​कि भावी उपचार मस्तिष्क की तन्यताओं को सीधे सक्रिय करते हुए भोजन और पाचन तंत्र को दरकिनार करके अपनी भूख को दबाने के लिए।

एक नए डेनिश अध्ययन के अनुसार, सामान्य स्तर वाले लोगों की तुलना में "उच्च कोलेस्ट्रॉल" के उच्च स्तर वाले लोगों के पास 65% अधिक मृत्यु दर है। क्या इसका मतलब यह है कि अच्छा कोलेस्ट्रॉल नायक से खलनायक तक चला गया है?

एक नए अध्ययन ने बहस के लिए वजन बढ़ा दिया है कि हृदय रोग और शुरुआती मृत्यु के खतरे के संदर्भ में, कार्बोहाइड्रेट की तुलना में आपके लिए चर्बी बेहतर या खराब है या नहीं।

चूहे जो एक आवश्यक फैटी एसिड से वंचित हैं, जिन्हें डोकोसाहेक्साइनाइक एसिड (डीएचए) कहा जाता है, गर्भावस्था के दौरान, उन पिल्ले का उत्पादन करने की संभावना होती है जो वयस्कों के रूप में स्किज़ोफ्रेनिया जैसे लक्षण दिखाते हैं, एक नए अध्ययन जापान से।

आंतरायिक उपवास वर्तमान में सभी क्रोध है। लेकिन मूर्ख मत बनो: यह सिर्फ नवीनतम सनक से ज्यादा है नवीनतम मधुमेह शामिल हो सकता है ...

मोटापा कई विकारों के लिए एक जोखिम कारक है जो मानव जाति को पीड़ित करता है, इसलिए एक स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने के लिए समझना समाज का सामना करने वाले सबसे जरूरी मुद्दों में से एक है।

चूंकि उपभोक्ता परंपरागत, बड़े पैमाने पर भोजन प्रणालियों से असंतुष्ट हो जाते हैं, वे अपने भोजन के साथ पुन: कनेक्ट करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। अमीरों के लिए, जो कि हम "वैकल्पिक भोजन प्रणाली" कहते हैं, की ओर एक बारी में अनुवाद करता है।

बेक किए गए सामान की गंध आप की तरफ जा रहा है क्योंकि सुपरमार्केट के दरवाज़े खुले हैं। आपके पेट में घबराहट होती है और आपका मुंह पानी बहुत अधिक भोजन की गंध और गंध पर होता है

मनुष्य 10,000 साल पहले भोजन के लिए जानवरों को घरेलू बनाना शुरू कर दिया, निम्नलिखित सहस्राब्दियों में पशुओं के साथ घनिष्ठ संबंध बनाने की।

क्या आप विवादास्पद मांसभक्षी मांस प्यार करते हैं, लेकिन नफरत करते हैं कि आप इसे पसंद करते हैं? शायद आप पका हुआ मांस के कैंसरजन्य, हृदय-घूमने वाले गुणों के बारे में चिंतित हैं ...

एज़्टेक सम्राट मोंटेज़ुमा द्वितीय ने कहा कि एक सैनिक पूरे दिन एक कोको के एकल कप पर मार्च के लिए जा सकता है। लेकिन यह हॉट चॉकलेट नहीं था, हम आज से परिचित होंगे। यह किरकिरा, कड़वा था और ...

सार्वजनिक स्वास्थ्य के फ्रंटियर में प्रकाशित एक नए अध्ययन के मुताबिक, विकसित देशों में लगभग 90% पुरुष और 50% बच्चों को "अतिप्रभावी" कहा जाता है।

आहार उद्योग कम से कम कहने के लिए संपन्न है आधे से अधिक ब्रिटिश वयस्कों ने अपने कैलोरी सेवन प्रत्येक वर्ष नियंत्रित करके अपना वजन कम करने की कोशिश की है।

कैनेडियन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल में प्रकाशित नए शोध के अनुसार, कम-कैलोरी मिठाइयां वाले पेय पदार्थों से आप अपना वजन कम करने में मदद नहीं कर सकते हैं और आपके स्वास्थ्य के लिए भी खराब हो सकते हैं।

अधिकांश लोग जानते हैं कि पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। अन्य बातों के अलावा, यह हड्डी और मांसपेशियों की स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है क्या लोग नहीं जानते हैं कि दो प्रकार के विटामिन डी होते हैं ...

यह हाल ही में सुझाव दिया गया है कि वनस्पति तेलों को तलना खाने से आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकता है क्योंकि हीटिंग प्रक्रिया के दौरान एल्डिहाइड नामक जहरीले रसायनों के उत्पादन के कारण।

बहुत कम कार्ब आहार वाले कुछ लोग कहते हैं कि उन्हें खुशी लगती है, स्पष्ट दिमाग होता है और उनकी भूख कम होती है

रात में देर से भोजन करना आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकती है, जितना कि आपको लगता है।

शताब्दियों के लिए उपवास का उपयोग स्वास्थ्य के सभी क्षेत्रों में एक उपाय और बूस्टर के रूप में किया गया है: शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक। XIXX के सदी में, उपवास अक्सर नीचे देखा जाता है। यह विरोधी मोटापे की पहल से बाहर रहती है क्योंकि डॉक्टरों को वजन घटाने के लिए एक सुरक्षित उपाय नहीं मानता ...