अब तक आपने शायद सुना है कि बहुत अधिक लाल और संसाधित मांस खाने से आपके लिए बुरा है। न केवल यह कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, और 2 मधुमेह के प्रकार की वृद्धि दर से जुड़ा हुआ है, लेकिन यह भी प्रमाणित सबूत है कि लाल और संसाधित मांस कैंसर का कारण बन सकता है।
- By जेन पार्कर
यूके सरकार की नई स्वास्थ्य रणनीति के लक्ष्य में से एक नमक है। आपके शरीर को सामान्य रूप से काम करने के लिए नमक की आवश्यकता होती है, लेकिन अतिरिक्त रक्त में रक्तचाप और स्ट्रोक और हृदय रोग के जोखिम में वृद्धि होती है।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि मेजबान पोषक तत्वों के अपने माइक्रोबियल डेनिजन को भूखा करते हैं, अनिवार्य रूप से हमारे बोली लगाने के लिए सूक्ष्मजीवों को मजबूर करते हैं।
- By कैटरियन मई
दो हालिया अध्ययनों ने प्रकाश डाला जिस पर महिलाओं को डिमेंशिया विकसित करने का जोखिम है, और हम बीमारी को कैसे रोक सकते हैं या देरी कर सकते हैं।
- By फिलिप बेकर
जब हम "मोटापे" शब्द सुनते हैं, तो शब्द "संकट" या "महामारी" अक्सर पालन करते हैं। और अधिक वजन होने के कारण, मोटापे से ग्रस्त और एक अस्वास्थ्यकर भोजन खाने से रोग में योगदानकर्ता होते हैं, सबूत बढ़ते जा रहे हैं कि "मोटापे से निपटना" चाहिए एक राजनीतिक प्राथमिकता हो।
- By टिम स्पेक्टर
कई लोगों के मुताबिक कार्बनिक भोजन एक अति-प्रचारित और अतिरंजित फीड है। लेकिन हाल ही में प्रकाशित अध्ययन जो साढ़े चार सालों से लगभग 69,000 फ्रांसीसी लोगों का पालन करता है, यह इंगित करता है कि कार्बनिक खाद्य पदार्थों और कम कैंसर के खतरे को खाने के बीच एक लिंक है।
अंडे और विनम्र आलू जैसे स्टेपल के आस-पास संदेह के साथ, वसा के पुनर्विचार के साथ इतनी बुरी नहीं है, और उसी शर्करा का बेकार प्रदर्शन जो एक बार फायदेमंद के रूप में विपणन किया गया था - इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उपभोक्ताओं को सलाह देने के बारे में चिंता करने के लिए भयभीत हो रहा है उन्हें अपनी प्लेटों पर रखना चाहिए या नहीं करना चाहिए।
- By सोफी मेडलिन
यह देखना आसान है कि लकड़ी का कोयला सक्रिय करने का दावा शरीर से अलग हो सकता है: इसका उपयोग जहरीले भार को कम करने के लिए आपातकालीन दवा में किया जाता है जब किसी ने जहर का सेवन किया हो या दवा पर अधिक मात्रा में भोजन किया हो। चारकोल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में जहर से बांधता है और इसे रक्त प्रवाह में अवशोषित होने से रोकता है। तब विषाक्त पदार्थ मल में शरीर से बाहर निकल जाते हैं। हालाँकि...
खाद्य जंगली हिरन खाद्य सुरक्षा में सुधार, सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और समुदायों को आपदा के प्रति अधिक लचीला बनाने में मदद कर सकते हैं। खाद्य जंगली हिरणों को विश्व स्तर पर खाया जाता है, खासतौर पर खाद्य कमी के दौरान, और कई चाय, पोल्टिटिस और पूरक में औषधीय रूप से उपयोग किए जाते हैं।
- By सोफी मेडलिन
आहार, तनाव प्रबंधन और व्यायाम के साथ-साथ हमारे समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में वास्तव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के रूप में नींद व्यापक रूप से पहचानी गई है। हाल ही में, शोधकर्ता इस बारे में अधिक सीख रहे हैं कि गरीब नींद हमारे आहार विकल्पों को कैसे प्रभावित करती है, साथ ही साथ आहार कैसे नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।
यदि आपने कभी वजन कम करने की कोशिश की है, तो आपने शायद सुना होगा कि क्रैश डाइटिंग इसके बारे में जाने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। यद्यपि आप शुरुआत में बहुत सारे वजन कम कर सकते हैं, आप वजन कम नहीं कर पाएंगे और इससे पहले कि आप पहले से भी भारी हो सकते हैं। लेकिन हमारे नवीनतम शोध से पता चलता है कि यह हमेशा मामला नहीं है।
- By पेनी बिकल
एक प्राचीन मिस्र के मकबरे में एक टूटी हुई जार में पाया गया एक ठोस सफेद द्रव्यमान ठोस पनीर का दुनिया का सबसे पुराना उदाहरण साबित हुआ है। शायद भेड़ या बकरियों के दूध से अधिकतर बनाया जाता है, पनीर कई साल पहले पट्टाहम्स की प्राचीन मकबरे में पुरातत्वविदों द्वारा पाया गया था, जो एक उच्च रैंकिंग मिस्र के अधिकारी थे। पुरातात्विक दल ने प्रोटीन की जैव-आणविक पहचान करने के बाद पदार्थ की पहचान की थी।
समय-प्रतिबंधित भोजन (जिसे समय-प्रतिबंधित भोजन भी कहा जाता है) एक नई आहार अवधारणा है जिसमें प्रत्येक दिन उपभोग की गई पहली और आखिरी कैलोरी के बीच का समय कम हो जाता है। जानवरों में समय-प्रतिबंधित भोजन (टीआरई) के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने के लिए मजबूत सबूत हैं, और हाल ही में हमारे शोध समूह द्वारा छोटे अध्ययन और अन्य मनुष्यों के लिए भी संभावित लाभ सुझाते हैं।
- By स्टुअर्ट मरे
एनोरेक्सिया नर्वोसा एक मनोवैज्ञानिक बीमारी है जो मुख्य रूप से युवाओं को उनके किशोरावस्था के दौरान प्रभावित करती है। जबकि एनोरेक्सिया अपेक्षाकृत असामान्य है, जनसंख्या के 1 प्रतिशत को प्रभावित करते हुए, यह घातक हो सकता है। दरअसल, इसकी अपेक्षाकृत प्रारंभिक शुरुआत के बावजूद, एनोरेक्सिया पीड़ितों में से आधे से अधिक लोगों के लिए कई दशकों तक टिक सकता है। यह कई संबंधित मनोवैज्ञानिक और चिकित्सा जोखिम कारकों का कारण बन सकता है, जो कुछ हद तक बताते हैं कि क्यों एनोरेक्सिया में किसी भी मनोवैज्ञानिक विकार की मृत्यु दर सबसे अधिक है।
खबर यह है कि, 106 वर्षों के बाद, कैप्टन स्कॉट का फलकेक अंटार्कटिक हेरिटेज ट्रस्ट और "सुगंधित खाद्य" द्वारा पाया गया था, सवाल उठता है: क्या ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिनके पास समान रहने की शक्ति है? जवाब है, हाँ, कई।
हर कोई जानता है कि वजन कम करने के लिए आपको कम खाना चाहिए और आगे बढ़ना चाहिए। लेकिन, ज़ाहिर है, यह इतना आसान नहीं है; आज के पर्यावरण और मानव जीवविज्ञान का संयोजन इसे वास्तव में पाउंड बहाल करने में वास्तव में कठिन बना सकता है। अधिक वजन या मोटापे से होने वाली बीमारियों को कम करने के लिए, समाज को बदलने की जरूरत है, लेकिन उन परिवर्तनों को धीमा कर दिया जाएगा। हमें अब प्रभावी वजन घटाने की रणनीतियों की आवश्यकता है।
अमेरिकियों के लगभग 40 प्रतिशत अपने जीवनकाल में कैंसर निदान की उम्मीद कर सकते हैं। चूंकि प्रति वर्ष नए कैंसर के मामलों की संख्या 23.6 दुनिया भर में 2030 तक बढ़ने की उम्मीद है, इसलिए लोग उत्तर के लिए बेताब हैं, वैकल्पिक "स्लैश, जला, जहर" उपचार मॉडल के बाहर आने वाले वैकल्पिक उपचारों में बदल रहे हैं। वृत्तचित्र "द फूड क्यूर" की एक समीक्षा, जो एक गहन और विवादास्पद पोषण चिकित्सा से गुजर रही मरीजों का पालन करती है।
- By सोफी मेडलिन
वेजिनिज्म, पौधे आधारित आहार जो मांस और डेयरी को बंद करता है, में सूर्य का समय होता है। 2008 के बाद से, अकेले ब्रिटेन में स्वयं वर्णित वेगन्स की संख्या में 350% वृद्धि हुई है। जहां से यह प्रेरणा पैदा होती है, लेकिन इसमें पशु कल्याण, पर्यावरण और धार्मिक कारणों के बारे में चिंताएं शामिल हैं।
- By सोफी मेडलिन
मिर्गी वाले बच्चों के इलाज के लिए 1920s में विकसित एक आहार अचानक सभी क्रोध है। केटोजेनिक आहार, या "केटो आहार", को हस्तियों द्वारा अनुमोदित किया गया है और यहां तक कि एथलीट भी इसे जाने दे रहे हैं।
लाल मांस प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और लौह, जस्ता, विटामिन बीएक्सएनएनएक्स और ओमेगा-एक्सएनएनएक्स वसा जैसे आवश्यक पोषक तत्व हैं, जो दिल और मस्तिष्क के स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं। लेकिन जबकि हमारे लिए दुबला मांस की एक छोटी मात्रा अच्छी हो सकती है, बहुत अधिक लाल या संसाधित मांस कुछ कैंसर के हमारे जोखिम को बढ़ा सकता है।
- By मेगन ली
जितना अधिक आप आहार करते हैं, उतना अधिक आप भोजन के साथ भ्रमित हो जाते हैं। दुर्भाग्यवश, हम जिन खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं और सजा के रूप में व्यायाम करते हैं, वे वजन घटाने के लिए एक स्थायी, दीर्घकालिक समाधान नहीं हैं।
- By एलिसा लोटोर
लोग पूरी दुनिया में लंबे और स्वस्थ जीवन जी रहे हैं, दर्द से अनगिनत हैं और कई दुःख जो हम उम्र बढ़ने के साथ जुड़े हुए हैं। इन लोगों को दर्द दवाएं, कोलेस्ट्रॉल दवा, उच्च रक्तचाप दवा, या ...
सुपरमार्केट की एक यात्रा इन दिनों एक फार्मेसी के माध्यम से चलने की तरह महसूस कर सकती है, जिसमें दूध, योगूर, गोलियां, पाउडर और विशेष खाद्य पदार्थों की एक सतत विस्तार वाली श्रृंखला है जो उनकी "प्रोबियोटिक" शक्ति को बढ़ावा देती है।