उम्र बढ़ने पनीर आप उम्र अच्छी तरह से मदद कर सकते हैं?

अधिकांश लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा कैसे करें, या कम से कम उन्हें वर्ष के रूप में ज्यादा दिलचस्पी मिलेगी। इसलिए जब नए अनुसंधान ने गुप्त खोज की वादा किया है, जो भोजन को अधिक खाने में शामिल होता है जो कि बहुत अच्छा लगता है लेकिन अक्सर "कम खाना" खाने की सूची पर प्रकट होता है, तो यह सुर्खियां बनाने के लिए बाध्य है

में एक हाल के लेख के अनुसार सिडनी मार्निंग हेराल्ड, "वृद्ध पनीर आपको अच्छी उम्र में मदद कर सकता है" यह लेख पत्रिका में प्रकाशित अनुसंधान पर आधारित था नेचर मेडिसिन। यह दिखाया कि spermidine - वृद्ध पनीर, फलियां और साबुत अनाज में पाए गए एक मिश्रित - अपने पीने के पानी में जोड़ा जाने पर चूहों के जीवन को बढ़ा सकता है

नेचर मेडिसिन पेपर के भीतर एक अलग अध्ययन में करीब 800 इटालियंस के आहार पर ध्यान दिया। यह निष्कर्ष निकाला है कि जो लोग उच्च शुक्राणु सेवन करते थे वे निम्न रक्तचाप और दिल की विफलता और अन्य हृदय रोगों का एक 40% कम जोखिम था।

तो अगर अखबार की रिपोर्ट सही है, तो यह समय पनीर और पटाखे बाहर निकलना होगा। लेकिन पार्टी शुरू होने से पहले, आइए मूल कागज पर करीब से नज़र डालें, जिसमें पनीर बहुत छोटी, लगभग नगण्य, भाग निभाता है।

शोध जांचबातचीत, सीसी द्वारा एनडी

spermidine

spermidine एक स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होने वाला यौगिक मूलतः पाया जाता है, जैसा कि उसका नाम सुझाता है, वीर्य में। यह मानव शरीर में मौजूद है और सेल अस्तित्व में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अध्ययनों से पता चला है कि शुक्राणु की खुराक जीवन काल का विस्तार कर सकती है कीड़े, मक्खियों और खमीर.


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नेचर मेडिसिन पेपर चूहों, चूहों और मनुष्यों में कई अध्ययनों और विश्लेषणों की एक श्रृंखला है।

चूहों में अध्ययन

पहले अध्ययन में शुक्राणु, या संबंधित मिश्रित शुक्राणु को जोड़ने के प्रभावों की तुलना, चूहों में पीने के पानी की, और ऐसा करने के प्रभावों की तुलना; या तो उनका पूरा जीवन या मध्य युग में ही शुरू हो रहा है। शोधकर्ताओं ने यौगिकों को जीवन काल में बढ़ाना जोड़ने पाया: अच्छा समाचार अगर आप एक माउस हैं

अगले विश्लेषण चूहों की बुरी खबर है शोधकर्ताओं ने पहले अध्ययन में चूहों में बुढ़ापे से संबंधित ट्यूमर के विकास की तलाश की और पूरक और अपरिवर्तित चूहों के बीच कोई अंतर नहीं पाया।

इसका मतलब था कि पानी में पूरक पूरक ट्यूमर की चूहों को बुढ़ापे की वजह से नहीं रोकता था। तब निष्कर्ष निकाला गया था कि पहले अध्ययन में देखा गया लंबा जीवन कैंसर की रोकथाम के कारण नहीं था

शुक्राणुओं के समूहों के बीच दिल के ऊतकों में ज्यादा अंतर नहीं था और जो नहीं थे। इसलिए शोधकर्ताओं ने अधिक विशेषताओं को दिल की विशेषताओं पर देखा और पाया कि पूरक समूहों में दिल संरचनात्मक रूप से अधिक स्वस्थ थे।

चूहों में दिल की तरफ देखा कई अन्य तुलना थे।

चूहा अध्ययन

चूहे के अध्ययन में, नमक-संवेदनशील डाहल चूहों - उच्च रक्तचाप को विकसित करने के लिए प्रजनन करने वाला एक प्रकार - नमक में भोजन को वास्तव में उच्च दिया गया था। चूहों के आधे हिस्से में शुक्राणु उनके पीने के पानी में जोड़ा गया था और आधा नहीं था।

सप्ताह के नौ से लेकर 15 के अध्ययन से, शुक्राणु समूह में चूहे दूसरों की तुलना में काफी कम रक्तचाप थे। लेकिन अध्ययन के अंत में दोनों समूहों के बीच कोई अंतर नहीं था।

मानव अध्ययन

अंतिम मानव विश्लेषण में, शोधकर्ताओं ने तीन समय बिंदुओं (800, 1995 और 2000) में अधिक से अधिक 2005 इटालियंस के आहार दर्ज किए और हृदय-संबंधित घटनाओं की संख्या जो उन्होंने अनुभव की है 15 से 1995 तक ये उच्च रक्तचाप, दिल की विफलता, स्ट्रोक और 2010 वर्षों से हृदय रोग से समय से पहले मौत थे।

सबसे कम शुक्राणु सेवन वाले लोगों में, निम्नतम लोगों के मुकाबले अध्ययन में पाया गया कि दिल की विफलता के एक 40% कम जोखिम के बारे में, घातक और गैर-घातक दोनों, यह किसी भी हृदय रोग का एक काफी कम जोखिम पाया - एक समग्र स्कोर के आधार पर जो तीव्र कोरोनरी धमनी रोग, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और संवहनी रोग से मौत शामिल थे - सबसे कम बनाम सबसे कम शुक्राणु के सेवन के साथ।

इस विश्लेषण के लिए सबसे बड़ी प्रासंगिकता यह है कि इस दल में शुक्राणु का सेवन करने वाला सबसे बड़ा योगदान पूरे मील का खाद्य पदार्थ था, जो कि मात्रा का 13.4% हिस्सा था। अगला सेब और नाशपाती (13.3%), सलाद (9.8%), वनस्पति अंकुरित (7.3%) और आलू (6.4%) थे। वृद्ध पनीर को छठे स्थान पर रखा गया था और अनुमानित शुक्राणु सेवन के मात्र 2.9% के लिए जिम्मेदार था।

हम इसे से क्या ले सकते हैं?

काम का यह व्यापक शरीर शोधकर्ताओं के लिए एक श्रेय है और यह सुझाव देता है कि कम से कम चूहों और चूहों के लिए, शुक्राणु के स्वास्थ्य-प्रसार के प्रभाव की जांच करना उचित है। हालांकि, जानवरों के अध्ययन छोटे थे - समूह के प्रति समूह 15 से कम - और किए गए विश्लेषणों की संख्या मौके से होने वाले कुछ निष्कर्षों की संभावना को बढ़ाती है।

विश्लेषण करते समय समूहों के बीच मतभेद, जैसा कि इस पत्र में माउस अनुसंधान किया गया था, कोई भी दावा नहीं कर सकता कि शुक्राणु ने एक विशेष मूल्य - जैसे हृदय की मांसपेशियों की ताकत - में पशुओं को बदल दिया। इसका कारण यह है कि उनके हृदय की मांसपेशियों को प्रभाव से पहले और बाद के परिणामों की तुलना करने के लिए शुक्राणु होने से पहले मापा नहीं गया था, इसलिए आप केवल समूहों के बीच के अंतर पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

अपरिवर्तित जानवरों की तुलना में शुक्राणु-पूरक समूह में, यह कहना बेहतर होगा कि परिणाम अधिक या कम था, या अधिक या कम अक्सर।

मानव सह-अध्ययन के अध्ययन में प्रमुख महत्व के, जो कि 15 वर्षों से अधिक समय तक लोगों का पालन करते थे, यह है कि यह था नहीं पनीर जो कि उनके शुक्राणु सेवन के अधिकांश के लिए जिम्मेदार था इसके अलावा, क्योंकि यह अध्ययन अवलोकन किया गया था, यह केवल संघों को दिखाया, कारण और प्रभाव नहीं

नोट के अलावा जब आप पढ़ते हैं कि, मीडिया रिपोर्ट के विपरीत, चूहों पनीर को नहीं खिलाया गया था पसीर में शुक्राणु का दावा करने से पहले, बहुत अधिक शोध की आवश्यकता होगी, और मनुष्य में अधिक, नई सुपरफ़ूड है

मानव अध्ययन में, हालांकि हमें नहीं बताया गया था कि सहभागियों की समग्र सामान्य भोजन की आदतें क्या थीं, हम जानते हैं कि पूरे अनाज, सब्जियों और फलों के उच्च सेवन में अच्छे स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए सुझाए गए खाद्य पदार्थों की विशेषता आम तौर पर होती है।

इन खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को बढ़ाने की कोशिश करें और, विभिन्न कारणों से, वे आपकी उम्र की अच्छी तरह से मदद करने की संभावना रखते हैं। - क्लेयर कोलिन्स


सहकर्मी समीक्षा

नेचर मेडिसिन पेपर में मानव प्रतिभागियों के स्वास्थ्य और उनके आहार में पाए गए शुक्राणु की मात्रा के बीच एक संबंध पाया गया। दुर्भाग्य से, हालांकि काम का यह हिस्सा तानाशाही है, यह अभी भी सम्बंधित है: कौन जानता है कि क्या उन खाद्य पदार्थों में कुछ अन्य घटक हैं जो स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, या जो लोग उन खाद्य पदार्थों को खाना पसंद करते हैं, वे पहले से ही बेहतर स्वास्थ्य के लिए पहले से ही संवेदनशील थे?

द प्रकृति मेडिसिन पेपर ने भी चूहों में शुक्राणु के विस्तारित जीवनशैली दिखाए। जानवरों का अध्ययन अच्छी तरह से किया गया और हृदय समारोह के उपायों में समूहों के बीच अंतर दिखाया गया। लेकिन इस रिसर्च चेक के लेखक के रूप में, एक तुलना जहां हृदय समारोह पहले ही मापा गया था और सिर्फ दवा के उपचार के बाद नहीं दिखाया गया था।

मेरा मानना ​​है कि यह ठीक है, क्योंकि पशुओं को उनके जीवन काल के बड़े अनुपात के लिए शुक्राणु के साथ इलाज किया गया था, और इस तरह की तुलना उम्र बढ़ने के प्रभावों से चकित होती। इसलिए इलाज और अनुपचारित समूहों के बीच तुलना पर्याप्त है।

शुक्राणु आगे बढ़ने के लिए महत्वपूर्ण कठिनाई है हमारी समझ है कि यह कैसे काम करता है। स्पर्मिडाइन को एक को बढ़ावा देने के लिए प्रदर्शन किया गया है प्रक्रिया भोजी कहा जाता है, जहां सेल सचमुच खुद का हिस्सा खाते हैं। यह वास्तव में एक बहुत अच्छी बात है सेल के भागों को तोड़ने से, पुरानी मशीनरी नष्ट हो जाती है और नई सेलुलर मशीनरी द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

जब हम व्यायाम करते हैं या किसी आहार पर जाते हैं, तब आटोफ़ाजी चालू हो जाता है, लेकिन जब हम बहुत ज्यादा खाते हैं या सोफे पर बैठते हैं तो यह बंद हो जाता है, इसलिए यह ऐसा हो सकता है कि शुक्राणु फायदेमंद है।

वैज्ञानिकों को दवाओं के काम के सभी ठीक तरीके को समझना पसंद है। शुक्राणु की सटीक आणविक जीव विज्ञान, और विशेष रूप से सेल के कुछ हिस्सों के साथ जो बातचीत होती है, वे खराब समझते हैं। एक बार हम जानते हैं कि यह कैसे बेहतर काम करता है, शुक्राणु एक नई चिकित्सा में अपना रास्ता मिल सकता है। - लिंडसे वू

वार्तालाप

के बारे में लेखक

क्लेयर कोलिन्स, पोषण और आहारशास्त्र में प्रोफेसर, न्यूकासल विश्वविद्यालय और लिंडसे वू, सीनियर लेक्चरर, मेडिकल साइंसेज स्कूल, यूएनएसडब्लू ऑस्ट्रेलिया

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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