आपके शरीर पर विलुप्त होने वाला मौसम मई खस्ताहाल

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रात में देर से भोजन करना आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकती है, जितना कि आपको लगता है।

नए शोध के मुताबिक, दिन में पहले खाने के मुकाबले, लंबे समय तक देरी से खाने से वजन, इंसुलिन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो सकती है, और नकारात्मक रूप से वसा वाले चयापचय को प्रभावित किया जा सकता है, और हृदय रोग, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में फंसे हार्मोनल मार्कर प्रभावित होते हैं।

निष्कर्ष दिन के खाने की तुलना में लगातार विलंबित खाने के चयापचय परिणामों पर पहला प्रयोगात्मक सबूत प्रस्तुत करते हैं, और एसईएलईपी 2017 में प्रस्तुत किया गया था, जो एसोसिएटेड प्रोफेशनल स्लीप सोसाइटीज की 31st वार्षिक बैठक रविवार को प्रस्तुत की गई थी।

"हम अपने नींद की हानि के अध्ययन से जानते हैं कि जब आप सोने से वंचित होते हैं, तो यह रात के खाने के कारण हिस्से में वजन और चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, लेकिन अब ये प्रारंभिक निष्कर्ष, जो नींद पर नियंत्रण करते हैं, लाभों की अधिक विस्तृत तस्वीर देते हैं पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय में पेरेलमैन स्कूल ऑफ मेडिसिन में नींद और क्रोनबायोलॉजी के मनोविज्ञान के मनोविज्ञान के एक शोध सहयोगी प्रोफेसर नमनी गोयल और वर्तमान अध्ययन के प्रमुख लेखक हैं।

"बाद में भोजन वजन, ऊर्जा, और हार्मोन मार्करों जैसे कि उच्च ग्लूकोज और इंसुलिन की नकारात्मक प्रोफ़ाइल को बढ़ावा दे सकता है, जो कि मधुमेह, और कोलेस्ट्रॉल और ट्रायग्लिसराइड्स में फैलता है, जो हृदय संबंधी समस्याओं और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़ा हुआ है।"

अध्ययन में, नौ स्वस्थ वजन वयस्कों ने दो शर्तों, एक दिन का भोजन (अर्थात, तीन भोजन और आठ सप्ताह के बीच दो स्नैक्स और आठ स्नैक्स के लिए) आठ सप्ताह और एक और देरी से खाने (यानी, तीन भोजन और दो दोपहर खाने से दो स्नैक्स आठ सप्ताह तक) परिस्थितियों के बीच दो सप्ताह की वाष्प की अवधि थी, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई भी प्रभाव नहीं उठाया गया था। नींद की अवधि लगातार, 8 बजे और 7 के बीच आयोजित की गई।

दो सप्ताह के वाशिंगआउट के बाद, और दूसरे खाने की स्थिति के बाद, प्रतिभागियों को चयापचय उपायों से लिया गया और शुरुआत में खींचा गया रक्त, पहली खाने की स्थिति के बाद। इसने टीम को वजन, चयापचय और ऊर्जा में परिवर्तनों को मापने की अनुमति दी, और यह सुनिश्चित किया कि दो सप्ताह के शौचालय ने सभी शर्तों को अगले स्थिति से पहले बेसलाइन पर वापस करने की अनुमति दी।


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टीम ने पाया कि जब प्रतिभागियों ने दिन की स्थिति की तुलना में बाद में खाया तो वजन में वृद्धि हुई। श्वसन भागफल, अर्थात् शरीर द्वारा निर्मित कार्बनिक डाइऑक्साइड का अनुपात, जो शरीर द्वारा खपत आक्सीजन को दर्शाता है, जो इंगित करता है कि पोषक तत्वों को मेटाबोलाइज किया जा रहा है, यह देरी से युक्त खाने की स्थिति के दौरान भी गुलाब, जो बाद में खाने से संकेत करता है कि कम लिपिड और अधिक कार्बोज़ को चयापचय किया जाता है।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि नकारात्मक चयापचय प्रोफाइल को दर्शाती अन्य उपायों की श्रृंखला में देरी की स्थिति में वृद्धि हुई है, जिसमें इंसुलिन, उपवास ग्लूकोज, कोलेस्ट्रॉल, और ट्राइग्लिसराइड स्तर शामिल हैं।

एक 24-hour hormonal प्रोफ़ाइल का आयोजन करते हुए, उन्होंने यह भी पाया कि दिन के खाने की स्थिति में, हार्मोन घ्रिलिन, जो भूख को उत्तेजित करता है, दिन के पहले की नुकीली होती है, जबकि लेप्टिन, जिसे आप तृप्त करते हैं, बाद में नुकीला करते हैं, यह सुझाव देते हुए कि प्रतिभागियों को खाने के संकेत इससे पहले, और पहले की संभावना खाने से उन्हें लंबे समय तक तृप्त रहने में मदद मिली इससे पता चलता है कि इससे पहले खाने से शाम को और रात में ज्यादा खाने में मदद मिल सकती है चूंकि नींद-वेक चक्र निरंतर थे, मेलाटोनिन का स्तर दोनों समूहों में स्थिर रहा।

मनोचिकित्सा में मनोविज्ञान के सहयोगी प्रोफेसर कैली एलिसन और सेंटर फॉर वेट के निदेशक कैली एलीसन कहते हैं, "हालांकि जीवनशैली में बदलाव कभी आसान नहीं होता है, इन निष्कर्षों से पता चलता है कि दिन में पहले खाने से इन हानिकारक जीर्ण स्वास्थ्य प्रभावों को रोकने में मदद मिल सकती है।" भोजन विकार, और अध्ययन के वरिष्ठ लेखक।

"हमारे पास व्यापक ज्ञान है कि कितना ज्यादा खामियां स्वास्थ्य और शरीर के वजन को प्रभावित करती हैं, लेकिन अब हमें बेहतर समझ है कि कैसे हमारे शरीर दिन के अलग-अलग समय पर लंबे समय से खाद्य पदार्थों को प्रोटीन करते हैं।"

समान अभी तक बहुत कम पिछले अध्ययनों ने इसी तरह के परिणामों का सुझाव दिया है, लेकिन यह लंबे समय तक भोजन के प्रभावों को इंगित करने के लिए नींद-वेक चक्र, व्यायाम, मैक्रोन्यूट्रियट इत्यादि आदि के लिए नियंत्रित पैटर्न के खाने के समय को देखते हुए यह पहला दीर्घकालिक अध्ययन है। दिन के अलग-अलग समय पर

राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने काम पर वित्त पोषित किया। अध्ययन के अतिरिक्त लेखक Penn और Johns Hopkins University से हैं

स्रोत: पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय

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