कैसे आंतरायिक उपवास मदद कर सकता है मधुमेह से निपटने

कैसे आंतरायिक उपवास मदद कर सकता है मधुमेह से निपटने

आंतरायिक उपवास वर्तमान में सभी क्रोध है। लेकिन मूर्ख मत बनो: यह सिर्फ नवीनतम सनक से ज्यादा है इस प्रकार के उपवास के हाल के अध्ययन - समय के प्रतिबंधित खाने के भाग के साथ, लेकिन सभी समय नहीं - ने एक का उत्पादन किया है सफलताओं की संख्या, लेकिन नवीनतम मधुमेह शामिल सबसे प्रभावी अभी तक हो सकता है

निरंतर कैलोरी प्रतिबंध के प्रभावों के कारण वैज्ञानिकों को रुक-रुकती उपवास के विचार उठे थे। ए पढ़ाई की संख्या कई अलग-अलग जानवरों में यह पता चला है कि वयस्कता के दौरान प्रतिबंधित खाने से जीवन काल और सामान्य स्वास्थ्य में नाटकीय सुधार होता है।

इन सुधारों के कारण अभी तक स्पष्ट नहीं हैं। ऐसा लगता है कि भोजन के बिना जाने से शरीर में कोशिकाओं को रखरखाव और मरम्मत करने के लिए बहुत आवश्यक ब्रेक मिलता है। लेकिन भोजन की कमी से ऊर्जा कोशिकाओं को ऊर्जा के वैकल्पिक स्रोतों का सहारा लेती है। इनमें से कुछ, जैसे कि कीटोन - यकृत में पुनर्नवीनीकरण वसा में निर्मित अणु-लाभकारी लगते हैं।

उपवास के बिना 'उपवास'

समस्या यह है कि निरंतर कैलोरी प्रतिबंध व्यावहारिक नहीं है: वैज्ञानिकों के लिए प्रयोगशाला जानवरों को लागू करना आसान है, लेकिन मनुष्य के लिए वास्तविक दुनिया में खुद को लागू करने के लिए मुश्किल है। सौभाग्य से, हमने सीखा है कि निरंतर कैलोरी प्रतिबंध वास्तव में आवश्यक नहीं है आंतरायिक उपवास के समान फायदे हैं

आंतरायिक उपवास के दो मुख्य प्रकार हैं। एक प्रकार, जिसे "समय प्रतिबंधित फीडिंग" कहा जाता है, को केवल कुछ ही घंटों के दौरान खाने की आवश्यकता होती है - 10AM और 6pm के बीच में कहें यह दृष्टिकोण शरीर को हर रात भोजन से एक लंबा ब्रेक देता है, और लाभकारी सर्कैडियन लय को भी मजबूत बनाता है।

रियायती उपवास के अन्य प्रकार - 5: 2 आहार से लोकप्रिय - "आवधिक उपवास" के रूप में जाना जाता है। इस दृष्टिकोण में अन्तर्निहित भोजन और बहुत कम खाने की थोड़ी सी अवधि (आमतौर पर खाने के पांच दिन, प्रतिबंधित कैलोरी खाने के दो दिन) की लंबी अवधि के बीच बारी-बारी से शामिल है।

यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि एक प्रकार का आंतरायिक उपवास दूसरे से बेहतर है या नहीं। लेकिन अब तक आंकड़े बताते हैं कि दोनों प्रकार काम कर सकते हैं


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चूहों और पुरुषों में मधुमेह से निपटने

मधुमेह पर आंतरायिक उपवास के प्रभावों के हाल के अध्ययन ने विशेष रूप से आवधिक उपवास पर ध्यान केंद्रित किया है। जैसा पहला कदम, दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में वैलेट लोंगो के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने परीक्षण किया कि क्या आवधिक उपवास चूहों में मधुमेह का इलाज कर सकता है या नहीं। वे उत्परिवर्ती चूहों का इस्तेमाल करते हैं जो वसायुक्त हार्मोन लेप्टिन की कमी को अपने भोजन सेवन को नियंत्रित करते हैं। इन चूहों को जल्दी वयस्कता में अत्यधिक पेट भर खाएं और मोटापे और मधुमेह हो।

शोधकर्ताओं ने पाया कि कुछ महीनों के समय-समय पर उपवास के बाद- चार प्रतिबंधित दिनों के साथ सात अनियंत्रित खाने के दिन वैकल्पिक-मधुमेह ठीक हो गया था। यह एक अद्भुत परिणाम है लेकिन इसके पीछे का कारण क्या और भी आश्चर्यजनक है

चूहों ने समय-समय पर उपवास के दौरान वजन कम किया, जिससे पाठ्यक्रम की मदद की गयी। लेकिन यह पूरी कहानी नहीं थी आवधिक उपवास ने वास्तव में अपने स्रोतों में से सीधे एक समस्या का समाधान किया: अग्न्याशय

मधुमेह एक अतिरिक्त रक्त "चीनी" के लक्षण है, जिसका अर्थ है अत्यधिक रक्त शर्करा का मतलब यह काफी हद तक एक इंसुलिन समस्या है आम तौर पर, इंसुलिन शरीर में कोशिकाओं को रक्त से ग्लूकोज लेने का कारण बनता है। लेकिन मधुमेह के साथ, ग्लूकोज खून में रहता है क्योंकि कोशिकाएं अब इसे अंदर नहीं लेती हैं। यह आंशिक रूप से है क्योंकि कई कोशिकाएं इंसुलिन की संवेदनशीलता खो देती हैं, लेकिन यह भी क्योंकि अग्न्याशय इसे बनाने बंद हो जाती हैं।

यह पता चला है कि आवधिक उपवास ने अग्न्याशय को फिर से इंसुलिन का उत्पादन शुरू किया। प्रतिबंधित भोजन के दिनों ने अग्न्याशय को एक विराम दिया जो इसे अपने कई कोशिकाओं को हटाने और रीसायकल करने की अनुमति देता था। फिर, जब चूहों ने फिर से खाना शुरू किया, तो नए कोशिकाएं जो इंसुलिन पैदा करने में सक्षम थीं उभरीं।

इसलिए, चार प्रतिबंधित खाने के दिनों के दौरान अग्नाशय वास्तव में सिकुड़ते थे, और सात अप्रतिबंधित खाने के दिनों के दौरान दोबारा शुरू हो गया। सिकुड़ते, रीसाइक्लिंग और रेगुअरिंग के कई ऐसे चक्रों के बाद, अग्न्याशय लगभग उतना ही अच्छा था जैसे कि नया।

बड़ा सवाल, ज़ाहिर है, क्या आंतरायिक उपवास मनुष्यों में एक ही प्रभाव पड़ेगा। जवाब अभी तक स्पष्ट नहीं है, लेकिन प्रारंभिक संकेतों से एक हाल ही में प्रकाशित चरण दो नैदानिक ​​परीक्षण, फिर लोन्दो के नेतृत्व में, आशाजनक हैं।

इस अध्ययन में, 100 लोगों को समय-समय पर उपवास के 30 दिनों के चक्रों की श्रृंखला के माध्यम से जाना जाता था, जिनमें से प्रत्येक को 25 दिनों के अप्रतिबंधित भोजन और पांच दिनों के प्रतिबंधित खाने के साथ। केवल तीन चक्रों के बाद, उन विषयों पर, जिन्होंने उच्च रक्त शर्करा के साथ परीक्षण शुरू किया, में बड़े सुधार हुए। और, महत्वपूर्ण बात, परीक्षण में मौजूद किसी भी विषय में किसी भी हानिकारक प्रभाव का अनुभव नहीं हुआ।

इसलिए आंतरायिक उपवास के समर्थन में साक्ष्य बढ़ रहे हैं। क्या इसका मतलब यह है कि हमें यह सब करना चाहिए? जरुरी नहीं।

आंतरायिक उपवास उन लोगों के लिए सबसे फायदेमंद लगता है जो पहले से अधिक वजन वाले और अस्वस्थ हैं हालांकि, यह भी लगता है कि दुबला और स्वस्थ प्रयोगशाला जानवरों के लिए कुछ लाभ हैं, यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि यह मनुष्य के लिए सच है या नहीं।

वार्तालापमनुष्यों में आंतरायिक उपवास के तीन चरण का एक बहुत बड़ा चरण जो बहुत सारी चीजों को स्पष्ट करेगा, शीघ्र ही शुरू हो जाएगा। परिणाम कोई संदेह नहीं होगा बहुत रोमांचक हो।

के बारे में लेखक

निक लेसिका, वेलकम ट्रस्ट वरिष्ठ रिसर्च फेलो, UCL

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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