क्यों कॉफी के एक दिन के तीन या चार कप आप क्षति से भी ज्यादा अच्छा है

क्यों कॉफी के एक दिन के तीन या चार कप आप क्षति से भी ज्यादा अच्छा है

कम मात्रा में कॉफी पीना - एक दिन में तीन या चार कप - हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की अधिक संभावना है, हमारा नवीनतम शोध दिखाता है। यह जानना महत्वपूर्ण है क्योंकि दुनिया भर में दो अरब कप कॉफी हर दिन खपत होती है

इससे पहले के अध्ययन से कॉफी पीने और जिगर की बीमारी के बीच लाभकारी लिंक का सुझाव दिया गया है। हमारे शोध समूह के जिगर की स्थितियों में रुचि है जैसे, हमने पहले दो मैट-एनालिसिस आयोजित किए थे, जो कॉफी पीने और लिंक के बीच संबंध तलाश रहा था सिरोसिस और कॉफी पीने पर और दूसरा यकृत का कैंसर। हमने पाया कि उन लोगों में दोनों शर्तों का कम जोखिम है जो अधिक कॉफी पिया हैं।

अधिकांश सबूत, हालांकि, अवलोकन अध्ययन से हैं, जो केवल संभावित संघों को खोज सकता है लेकिन कारण और प्रभाव को साबित नहीं कर सकता है इन सीमाओं पर काबू पाने के लिए, हम गैर-मादक वसायुक्त यकृत की बीमारियों वाले रोगियों में एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण करने की योजना बना रहे हैं, यह देखने के लिए कि क्या कॉफी बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए इलाज के रूप में काम करता है।

लेकिन इससे पहले कि हम मरीजों को कॉफी देने शुरू कर सकें, हमें यह जानना होगा कि क्या कॉफी पीने का कोई मान्यता प्राप्त नुकसान है, इसलिए हमने कॉफी पीने और स्वास्थ्य के बारे में ज्यादा महत्वपूर्ण जानकारी हासिल करने के लिए एक छाता की समीक्षा करने का निर्णय लिया है। छाता समीक्षा पिछले मेटा-विश्लेषण को जोड़ती है और शोध निष्कर्षों का एक उच्च स्तरीय सारांश देती है।

कई लाभ

कुल मिलाकर, हमारे छाता विश्लेषण से पता चला है कि पीने के कॉफी अक्सर हानि से लाभ से जुड़े होते हैं। कुछ स्थितियों के लिए, सबसे बड़ा लाभ तीन से चार कप कॉफी पीने के साथ जुड़ा हुआ दिखाई देता है इसमें किसी भी कारण से मौत का कम जोखिम या दिल की बीमारी भी शामिल है। इन राशियों से कॉफी पीने से नुकसान नहीं हुआ, लेकिन लाभ कम स्पष्ट थे।

पीने का कॉफी भी विकसित करने के जोखिम के साथ जुड़ा था 2 मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम, पित्त पत्थरों, गुर्दे के पत्थर और गाउट। हमें यह भी पता चला कि यह कुछ प्रकार के कैंसर, पार्किंसंस रोग, अवसाद और अल्जाइमर रोग होने का कम जोखिम से जुड़ा था। लेकिन अन्य स्थितियों के मुकाबले यकृत रोग सबसे बड़ा लाभ होने के कारण बाहर खड़ा था।

उत्साह से, गर्भावस्था के दौरान जब गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीने का वजन कम हो गया था, समय से पहले जन्म (गर्भावस्था के पहले छह महीनों में) और गर्भपात के दौरान अलग-अलग नुकसान नहीं होते थे। यह नया ज्ञान नहीं है, और वहाँ हैं गर्भावस्था में कैफीन का सेवन सीमित करने के लिए दिशानिर्देश। हमें महिलाओं में फ्रैक्चर के जोखिम में भी थोड़ी वृद्धि हुई है, लेकिन साक्ष्य में कुछ विसंगति है और आगे की जांच आवश्यक है।

ध्यान रखें कि आप इसे कैसे उपभोग करते हैं

हमारी छतरी की समीक्षा के निष्कर्ष सावधानी के साथ व्याख्या की जानी चाहिए। समीक्षा में प्रमाण मुख्य रूप से अवलोकन अनुसंधान से आया था, इसलिए हम अपने निष्कर्षों को एक्सट्रपॉल करने के लिए लोगों को यह सुझाव देने नहीं दे सकते कि वे कॉफी पीने शुरू करते हैं या स्वस्थ बनने के प्रयासों में उनका सेवन बढ़ाते हैं। हम क्या कह सकते हैं कि जो लोग पहले से ही अपने आहार के हिस्से में सामान्य मात्रा में कॉफी का आनंद लेते हैं, वे शायद इसके बजाय हानि के बजाय स्वास्थ्य लाभ ले रहे हैं।


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वार्तालापहमारे शोध के बारे में कॉफी है यह चीनी, सिरप, बिस्कुट, केक और पेस्ट्री के बारे में नहीं है मानक स्वास्थ्य संदेश अभी भी उन प्रकार के भोजन पर लागू होते हैं दूसरे शब्दों में, यदि आप पहले से ही कॉफी पीते हैं, तो आनंद लें, लेकिन इसे यथासंभव स्वस्थ बनाने की कोशिश करें।

के बारे में लेखक

रॉबिन पूल, सार्वजनिक स्वास्थ्य में विशेषज्ञ रजिस्ट्रार, यूनिवर्सिटी ऑफ साउथएंपटन

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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