अति दिन के लिए दिन का यह समय खतरनाक हो सकता है

अति दिन के लिए दिन का यह समय खतरनाक हो सकता है
फोटो क्रेडिट: जुआन रामिरेज़, फ़्लिकर

जो लोग अधिक वजन वाले हैं वे शाम के समय में ज्यादा खा सकते हैं, खासकर जब तनाव का सामना करते हैं, तो एक नए अध्ययन से पता चलता है।

प्रयोगों से यह सबूत मिलता है कि "भूख हार्मोन" का स्तर बढ़ता है और हार्मोन जो हमें शाम के घंटों के दौरान पूर्ण गिरावट महसूस करते हैं।

निष्कर्ष यह भी बताते हैं कि शाम में तनाव में भूख के हार्मोन के स्तर में वृद्धि हो सकती है, और भूख पर हार्मोन का प्रभाव लोगों के खाने के लिए प्रवण लोगों के लिए अधिक हो सकता है।

जॉन्स हॉपकिन्स यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के मनोचिकित्सा और व्यवहार विज्ञान के सहायक प्रोफेसर सुसान कर्नल कहते हैं, "हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि शाम को ज्यादा खा जाने के लिए एक उच्च जोखिम का समय है, खासकर अगर आप पर बल दिया जाता है और पहले से ही खाने के लिए प्रवण होता है,"

वह कहते हैं, "अच्छी खबर यह है कि," यह ज्ञान रखने के बाद, लोग दिन में पहले खाने से, या तनाव से निपटने के वैकल्पिक तरीकों को खोजने से अपने पेट को कम करने के जोखिम को कम करने के लिए कदम उठा सकते हैं। "

अध्ययन के सीने लेखक कार्नेल का कहना है कि पिछले शोध में पता चला है कि दिन के दौरान तनाव के जवाब में घ्रालीन के स्तर, एक भूख हार्मोन बढ़ सकता है।

जिज्ञासु यह है कि भूख के बाद के घंटों में भूख से तनाव कैसे प्रभावित हो सकता है, खासकर उन लोगों के बीच में जो खाने-पीने के विकार वाले हैं, जो शाम में अक्सर पेट भरता है, शोधकर्ताओं ने अलग-अलग समय पर प्रतिभागियों की भूख और तनाव हार्मोन को मापने के लिए एक प्रयोग किया।

अनुसंधान दल ने 32 अधिक वजन प्रतिभागियों (19 पुरुषों और 13 महिलाओं) की भर्ती की। वे 18 से 50 वर्ष का थे; आधे से पहले द्वि घातुमान खा विकार के साथ का निदान किया गया था

प्रत्येक प्रतिभागी ने आठ घंटे के लिए उपवास किया, फिर 608 कैलोरी का एक तरल भोजन मिला, या तो 9 या 4 शाम खाने के कुछ 130 मिनट बाद प्रत्येक प्रतिभागी ने एक मानक प्रयोगात्मक तनाव परीक्षण किया; एक डिजिटल कैमरे ने उनके चेहरे का भाव दर्ज किया जबकि उनके गैर-प्रभावी हाथ ठंडे पानी में दो मिनट तक डूब गए थे।

शोधकर्ताओं ने तनाव और भूख हार्मोन को मापने के लिए प्रत्येक प्रतिभागी से रक्त निकाला था। विषयों को भी एक संख्यात्मक पैमाने पर अपने व्यक्तिपरक स्तर भूख और पूर्णता के स्तर के लिए कहा गया था।

तनाव परीक्षण की शुरूआत के तीस मिनट बाद- 11: 40 या 6: 40 बजे, समूह-प्रतिभागियों के आधार पर एक बुफ़े की पेशकश की गई जिसमें तीन मध्यम पिज़्ज़ा, स्नैक चिप्स, कुकीज और चॉकलेट-कवर के व्यक्तिगत कंटेनर शामिल थे कैंडीज, और पानी

सुबह के समय की तुलना में शाम को अधिक आधारभूत स्व-रिपोर्ट की भूख के साथ दिन के समय में भूख के स्तर में काफी असर पड़ा। शोधकर्ताओं ने दिन में बाद में एक तरल भोजन के बाद पेप्टाइड वाई वाई, एक भूगर्मी, ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर से जुड़े एक हार्मोन का स्तर कम देखा।

कार्नेल कहते हैं कि केवल वे लोग जो खाने के विकार के साथ थे, वे शाम को कम समग्र पूर्णता दिखाते थे। इस समूह में सुबह शाम में घ्रालीन के शुरुआती स्तर और सुबह शुरुआती घ्रालिन के स्तर थे, जब उन लोगों के साथ तुलना की गई जो बिना बिगड़ खाने के विकार के थे

तनाव परीक्षण के बाद, तनाव के स्तर में वृद्धि और भूख के स्तर में सभी प्रतिभागियों में सुबह और शाम दोनों में धीरे-धीरे बढ़े, लेकिन शाम को घरेलिन के कुल स्तर भी थे। इससे पता चलता है कि तनाव इस भूख के हार्मोन को दिन के मुकाबले शाम को अधिक प्रभावित कर सकता है।

शोधकर्ताओं ने अपने निष्कर्षों की रिपोर्ट में मोटापे के इंटरनेशनल जर्नल.

शोध टीम के अन्य सदस्यों फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी, माउंट सिनाई में आईकन स्कूल ऑफ मेडिसिन और कोपेनहेगन विश्वविद्यालय से थे। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज़ एंड पाईजेस्टिव एंड किडनी डिसीज ने अनुसंधान के लिए भुगतान किया।

स्रोत: जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय

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