अपनी गोप वेबसाइट पर, ग्वेनीथ पाल्ट्रो ने दावा किया कि चारकोल नींबू पानी में से एक था "सर्वश्रेष्ठ रस cleansers"। वह 2014 में था। आज, चारकोल उत्पादों - क्रोसेंट से कैप्सूल तक - हर जगह हैं। यहाँ तक की उच्च सड़क कॉफी श्रृंखला चारकोल "शॉट्स" बेचने के लिए लिया है।
इन उत्पादों के कुछ विक्रेताओं का दावा है कि सक्रिय लकड़ी का कोयला आपकी ऊर्जा को बढ़ा सकता है, आपकी त्वचा को उज्ज्वल कर सकता है और हवा और सूजन को कम कर सकता है। मुख्य दावा, हालांकि, यह है कि ये उत्पाद आपके शरीर को detoxify कर सकते हैं।
यह देखना आसान है कि लकड़ी का कोयला सक्रिय करने का दावा शरीर को detoxify कर सकता है: यह किसी के पास जहरीले भार को कम करने के लिए आपातकालीन दवा में उपयोग किया जाता है खपत जहर या दवा पर overdosed। लकड़ी का कोयला गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में जहर से बांधता है और इसे रक्त प्रवाह में अवशोषित होने से रोकता है। तब विषाक्त पदार्थ मल में शरीर से बाहर निकल जाते हैं।
हालांकि, यह detoxifying कार्रवाई गैर वैज्ञानिक वैज्ञानिक पोषण विशेषज्ञों का एक और मामला है जो किसी के लिए चिकित्सा उपयोग देख रहा है और इसके आवेदन को गलत व्याख्या कर रहा है।
इससे बचने के चार कारण
यद्यपि सक्रिय लकड़ी का कोयला खपत एक हानिरहित स्वास्थ्य प्रवृत्ति की तरह लग सकता है, लेकिन इन उत्पादों से बचने के कई कारण हैं।
1। सक्रिय लकड़ी का कोयला होगा बाँध अपने भोजन में कुछ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट सहित सभी प्रकार की चीजों के साथ। चारकोल कभी-कभी फल या सब्जी के रस में जोड़ा जाता है और "शॉट" के रूप में बेचा जाता है। दुर्भाग्यवश, फल और शाकाहारी में विटामिन शायद चारकोल की वजह से अवशोषित नहीं होंगे। आप सिर्फ रस रखने से बेहतर होगा।
2। सक्रिय लकड़ी का कोयला कुछ दवाओं से जुड़ा हो सकता है, जिसमें कुछ एंटीड्रिप्रेसेंट्स और एंटी-भड़काऊ दवाएं शामिल हैं, जिससे उन्हें कम प्रभावी होता है। कुछ लोगों के लिए इसका गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकता है, लेकिन यह है बोतलों या पैकेजिंग पर समझाया नहीं गया जहां सक्रिय लकड़ी का कोयला बेचा जा रहा है।
3। सक्रिय चारकोल केवल आपके पेट या आंतों में जो भी कण आप लेते हैं, उसके साथ बाध्य होंगे। यह आपके आंतों के साथ शारीरिक संपर्क में आकर काम करता है। यदि आप शराब और कबाब से डिटॉक्स करने के लिए इसका उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप रात पहले थे, यह कुछ भी नहीं करेगा क्योंकि वे पहले से ही आपके रक्त प्रवाह में अवशोषित हो गया है.
4। सक्रिय लकड़ी का कोयला आपके आंत्र को धीमा कर देता है और कारण के लिए जाना जाता है मतली और कब्ज (और काले मल).
गैस और सूजन
1980s में कुछ शोधों से पता चला है कि सक्रिय लकड़ी का कोयला पाचन के दौरान उत्पादित गैसों से बांध सकता है और हवा और सूजन को कम कर सकता है। उन्होंने दिखाया कि यदि आप ऐसा भोजन खाते हैं जो आम तौर पर गैस का कारण बनता है और फिर चारकोल लेता है, तो यह उत्पादित गैस की मात्रा को कम कर देता है। हालांकि, बाद में अध्ययन दिखा रहे थे कि यह था लाभ का नहीं जब प्रतिभागियों के सामान्य आहार के साथ पूरक के रूप में लिया जाता है।
ये अध्ययन बहुत पुराने हैं, और सक्रिय चारकोल कुछ परिस्थितियों में हवा को कम करने में मदद कर सकते हैं, कुछ लोगों के लिए, प्रभावों के कारण यह पोषक तत्वों और दवाओं को बाध्य करने पर भी होता है, हवा और सूजन के प्रबंधन के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
हवा और सूजन के लिए बहुत अच्छे उपचार हैं जो वास्तव में प्रभावी हैं, जैसे कि आपके आहार में किण्वित कार्बोहाइड्रेट को कम करना (कम FODMAP आहार) और इसका उपयोग कुछ प्रोबियोटिक चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए।
हर कोई कल्याण के लिए त्वरित सुधार की तलाश में है, और जब हम सभी अपने ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने, व्यस्त भोजन करने और व्यस्त जीवन जीने के दौरान व्यायाम करने के साथ संघर्ष कर रहे हैं, तो चतुर विपणन और सेलिब्रिटी के समर्थन से चूसना आसान है।
डिटॉक्स बाजार विशाल और अत्यधिक भ्रामक है। हालांकि आम धारणा यह है कि हमारे दैनिक जीवन और आहार संबंधी आदतों (अल्कोहल सेवन सहित) हमारे सिस्टम में "विषाक्त पदार्थ" का निर्माण करने का कारण बनती है, ऐसे कोई उत्पाद या आहार नहीं हैं जो इस पर प्रभाव डालते हैं, चाहे उनके विपणन बजट या कितने " प्रभावशाली "आपको अन्यथा बताते हैं। हमें अक्सर यह विचार बेचा जाता है कि हमारे आहार किसी भी तरह "विषाक्त" होते हैं जब वास्तविकता यह है कि, जहर में प्रवेश करने के अलावा, फास्ट फूड में कुछ भी जहरीला नहीं होता है।
आपके पास पहले से ही आपके शरीर को detoxify करने का साधन है (आपका यकृत और आपके गुर्दे इस का एक अच्छा काम करते हैं), तो अपना पैसा बर्बाद मत करो। आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह अनावश्यक, अपरिहार्य यौगिक जोड़कर अपने भोजन को कम पोषक बना देती है।
के बारे में लेखक
सोफी मेडलिन, पोषण और आहार विज्ञान में व्याख्याता, किंग्स कॉलेज लंदन
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
संबंधित पुस्तकें
at इनरसेल्फ मार्केट और अमेज़न
