आहार पर लोगों को उपवास दिनों में कैलोरी का सेवन प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है। मार्टिन ली

5: 2 आहार के रूप में जाना जाने वाला "नया" वज़न-हानि रणनीति पुस्तक के बाद से मीडिया में अधिक ध्यान दे रही है फास्ट डाइट: इंटरमीटेंट फास्टिंग का रहस्य - वजन कम करना, स्वस्थ रहना, लंबे समय तक रहना पिछले साल देर से लॉन्च किया गया था।

5: 2 आहार आपको पांच दिनों के लिए सामान्य रूप से खाने और दो दिनों तक उपवास करने की अनुमति देता है। उपवास के दिनों में, आहारियों को पुरुषों के लिए महिलाओं या 2000 kilojoules (500 कैलोरी) के लिए लगभग 2400 kilojoules (600 कैलोरी) में भोजन का सेवन प्रतिबंधित करने की आवश्यकता होती है।

उपवास के दो दिन लगातार नहीं होना चाहिए और आप तय कर सकते हैं कि आप उन दिनों पर अपने भोजन का सेवन कैसे फैलाना चाहते हैं जब तक आप ऊर्जा प्रतिबंध का पालन न करें। दो उपवास दिनों के दौरान खपत भोजन में कम वसा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री होनी चाहिए और शराब की खपत की सिफारिश नहीं की जानी चाहिए।

दो उपवास दिनों के दौरान, आपको आम तौर पर नाश्ते के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, या कम वसा वाले दही या नाश्ते के लिए पनीर और चिकन, मछली, दुबला मांस, सलाद या अन्य गैर स्टार्च वाली सब्जियों के साथ दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अनुमति दी जाती है। । आपको पानी, हरी चाय, या काली कॉफी की अनुमति है। जबकि आप अपने पेय पदार्थों के साथ दूध ले सकते हैं, यह आपके कैलोरी सेवन की ओर गिना जाना चाहिए।

एक फड नहीं है?

भारोत्तोलन उपवास या वजन घटाने के लिए ऊर्जा का सेवन प्रतिबंधित करना, जो कि आहार पर आधारित है, एक नई अवधारणा नहीं है। और वहाँ है अन्य प्रकार के उपवास आहार चारों ओर, जैसे "वैकल्पिक दिन उपवास"। लेकिन मनुष्यों और जानवरों दोनों में विभिन्न वजन घटाने वाले आहारों के रूप में ऊर्जा प्रतिबंध की जांच की गई है, लेकिन इंसानों में अस्थायी उपवास की उपयोगिता के बारे में थोड़ा सा शोध है।

एक 2011 अध्ययन यूनाइटेड किंगडम में जो लगातार ऊर्जा प्रतिबंध (लगभग 2266kJ को दो दिनों के लिए एक दिन तक) के प्रभावों की जांच करता है, लगातार छह महीने में, 6276 युवा वजन या मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में, लगातार छह महीने में (लगभग 107KKJ सप्ताह में सात दिनों के लिए)। इसने बताया कि दोनों आहार वजन घटाने के साथ-साथ अच्छे स्वास्थ्य के अन्य मार्करों के लिए समान रूप से प्रभावी थे।

लेकिन अनुपालन में संभावित कठिनाइयों की प्रतीत होती है। अध्ययन के पूरा होने पर, अंतःस्थापित उपवास समूह में महिलाओं की केवल 58% ने ऊर्जा-प्रतिबंधित समूह में 85% की तुलना में आहार के साथ जारी रखने की योजना बनाई।

यह अध्ययन अब तक इस क्षेत्र में किए गए सबसे बड़े कार्यों में से एक था और इस क्षेत्र के कुछ पिछले अध्ययनों में प्रतिभागियों की संख्या बहुत कम थी। हालांकि इन छोटे अध्ययनों को कम समय अवधि के लिए आयोजित किया गया है, यूके अध्ययन को अपेक्षाकृत कम अवधि माना जाता है।

पहले छह महीनों के भीतर वजन घटाने कई प्रकार के आहार के साथ आम है। लेकिन शोध अध्ययनों से पता चला है कि अधिकांश लोगों ने वजन को तीन से पांच साल के भीतर वापस रखा है।

5 की कोशिश करने वाले बहुत से लोग: 2 आहार ने वजन घटाने की सूचना दी लेकिन वजन कम रहा? Nata-लिया

सावधानी के लिए आवश्यकता है

5: 2 आहार रिपोर्ट की कोशिश करने वाले बहुत से लोग वजन कम करने में सफल रहे हैं लेकिन यह अल्पावधि में अधिक वजन घटाने वाले आहारों का मामला है। ऊर्जा प्रतिबंध के दो दिनों के साथ दीर्घकालिक अनुपालन का मुद्दा अनसुलझा रहता है, क्योंकि दीर्घकालिक वजन रखरखाव करता है क्योंकि लोग आमतौर पर अपने नए वजन को रखने में सक्षम नहीं होते हैं।

वजन घटाने के परिणामस्वरूप अनुपालन में कठिनाइयों से कुछ लोगों को एक और आहार पर प्रयास करने की कोशिश की जा सकती है और इससे वजन घटाने के चक्र और वज़न पुन: प्राप्त होने का चक्र हो सकता है। यह आहार-संबंधी वजन घटाने के अधिकांश मामलों में होता है।

गैर-उपवास दिनों पर अधिक मात्रा में खपत या खतरा होने की संभावना या जांच की भी आवश्यकता है। आहार की गुणवत्ता उन लोगों के लिए विशेष महत्व है जो तेजी से यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि सभी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है और कुछ पोषक तत्वों का सेवन जो कम मात्रा में होता है (जैसे कैल्शियम) आगे समझौता नहीं किया जाता है।

और भी, हमें अभी भी जांच करने की आवश्यकता है कि क्या अस्थायी उपवास एक है सुरक्षित वजन घटाने की रणनीति, खासकर मधुमेह जैसी बीमारियों वाले लोगों के लिए। भुखमरी के प्रकार के आहार में साइड इफेक्ट्स जैसे निर्जलीकरण, चिंता, चिड़चिड़ाहट, थकावट और सुस्ती होती है और क्या हमें 5 में इनके लिए देखना चाहिए: 2 आहार निर्धारित किया जाना बाकी है।

अस्थायी उपवास उन लोगों के बीच प्रभावी साबित हुआ है जिन्होंने वजन घटाने के लिए इसका इस्तेमाल किया है और यह अल्प अवधि में ऊर्जा-प्रतिबंधित आहार के रूप में प्रभावी प्रतीत होता है। यह कुछ लोगों के लिए एक व्यवहार्य वजन घटाने का विकल्प हो सकता है लेकिन हमें रिपोर्ट किए गए लोगों के मुकाबले इसके प्रभावों की खोज करने की ज़रूरत है, खासकर जब से इनमें से कई प्रभाव वर्तमान में अचूक हैं।

वजन घटाने की रणनीति के रूप में अस्थायी उपवास शुरू करने से पहले स्वस्थ भोजन आहार दिशानिर्देशों का पालन करना और अपने डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है।

के बारे में लेखक

सुरिंदर बैनेस, पोषण और आहार विज्ञान में सहयोगी प्रोफेसर, न्यूकासल विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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