मैंने अपना डीएनए नॉर्वे को वैयक्तिकृत पोषण सलाह के लिए भेजा, जो मुझे पता चला कि मैंने अपने आहार को पूरी तरह से तैयार कर लिया है

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व्यक्तिगत पोषण, जहां आपका डीएनए आपको बताता है कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, गति प्राप्त कर रहा है। और पैसे के साथ उन लोगों के लिए, कई कंपनियां अब आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के उद्देश्य से पूरी तरह से व्यक्तिगत पोषण संबंधी सलाह देती हैं।

होने इस क्षेत्र पर शोध किया कई वर्षों के लिए, मुझे लगा कि यह मेरा पैसा लगाने का समय है, जहां मेरा मुंह है और खुद के लिए यह पता लगाएं कि मेरे आनुवांशिकी के आधार पर व्यक्तिगत पोषण संबंधी सलाह प्राप्त करना कैसा लगता है। इसलिए मैंने नॉर्वे में एक कंपनी को लार के नमूने को भेजा, जो आहार विशेषज्ञ मित्र द्वारा अत्यधिक अनुशंसित था।

परिणाम वापस आ गए और मुझे पता चला कि मैं एक है आनुवंशिक प्रवृतियां उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के लिए, दोनों को सरल आहार परिवर्तन करके रोका जा सकता है - जो मैंने बाद में किए हैं। मेरे से जुड़े सबूतों को देखकर, केवल मुझे, और एक सामान्य स्वस्थ खाने वाले नोट को नहीं, सचमुच संदेश घर ले आया। पहली नज़र में मैंने केवल अपनी अंतिम मृत्यु देखी। लेकिन फिर से और अधिक सकारात्मक प्रकाश में देखते हुए, मैंने देखा कि मैंने अब उस मृत्यु दर को स्थगित करने की कुंजी पकड़ ली और कार्रवाई की।

एक लंबी कहानी को छोटा करने के लिए, मैं अब बहुत अधिक टेटोटाल और "बी" विटामिन गोली ले रहा हूं, जैसा कि मेरे आनुवंशिकी के अनुसार, मैं अकेले आहार से जो कुछ भी चाहता हूं उसे अवशोषित नहीं कर सकता। और क्योंकि मांस का मुख्य स्रोत है निम्न घनत्व वसा कोलेस्ट्रौल - जिसे कभी-कभी "खराब कोलेस्ट्रोल" कहा जाता है, क्योंकि यह हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए आपके जोखिम को बढ़ाने के लिए जाना जाता है - मैं अब हूं शाकाहारी और मेरा कोलेस्ट्रॉल सामान्य है।

बेशक यह शासन नहीं होगा ”स्वस्थ“हर किसी के लिए जैसा कि हर कोई शराब असहिष्णु नहीं है। न ही हर किसी के प्रति एक आनुवंशिक प्रवृत्ति होगी हृदय रोग। हालांकि यह सभी बुरी खबर नहीं थी, जाहिर है मैं कैफीन और डेयरी सहनशील हूं इसलिए पनीर (बेशक कम वसा) का आनंद ले सकता हूं और शुक्र है, कॉफी।

डेटा खोदना

लेकिन परीक्षण करने से मुझे लगता है कि, हर किसी को यह जानने का अधिकार नहीं है आहार संबंधी स्वास्थ्य संबंधी जोखिम? और युवा लोगों को सबसे अच्छा परिवर्तन करने के लिए नहीं रखा गया है जो स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक स्थायी लाभ ला सकते हैं? और समाज के अधिकांश लोगों के बारे में क्या है जिनके पास किसी ऐसी चीज को फेंकने के लिए धन नहीं है जो केवल आहार परिवर्तन प्राप्त होने पर ही लाभ पहुंचा सकती है?

मैंने आहार परिवर्तन किया या नहीं, मुझे अपने स्वास्थ्य के बारे में यह जानकारी जानने का अधिकार था। और यह अफ़सोस की बात है कि मेरे साठ के बजाय मेरे बिसवां दशा में मुझे यह जानकारी नहीं थी, तब तक मेरे शरीर में पहले से ही अपूरणीय क्षति हो सकती है।


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मैंने अपना डीएनए नॉर्वे को वैयक्तिकृत पोषण सलाह के लिए भेजा, जो मुझे पता चला कि मैंने अपने आहार को पूरी तरह से तैयार कर लिया है
तकनीक है, तो हम इसका उपयोग क्यों नहीं कर रहे हैं? Shutterstock

फिलहाल, ऐसी जानकारी केवल उन लोगों के लिए उपलब्ध है जो इसके लिए भुगतान कर सकते हैं। और इस दृष्टिकोण के साथ समस्या यह है कि यदि सार्वजनिक स्वास्थ्य सेवाएं रोल आउट करने में विफल रहती हैं वैयक्तिक पोषण नियमित स्वास्थ्य देखभाल के हिस्से के रूप में हर कोई, यह जल्द ही व्यापक स्वास्थ्य असमानताओं को जन्म दे सकता है - जो एक पैदा करेगा नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव और खुद की।

भविष्य को व्यक्तिगत बनाओ

2019 की शुरुआत में एनएचएस ने प्रतिज्ञा की क्लीनिक में आने वाले सभी रोगियों पर आनुवांशिक जानकारी एकत्र करना। लेकिन यह शायद बहुत कम देर का मामला है, क्योंकि क्लीनिक में जाने वाले लोगों में पहले से ही ऐसी स्थितियां हैं जो विकसित हो रही हैं। यह देखते हुए कि व्यक्तिगत पोषण प्रौद्योगिकियां पहले से ही उपलब्ध हैं, यह अनैतिक लगता है कि लोगों को जीवन के माध्यम से जाने न जाने कैसे वे खुद को बीमार होने से रोक सकते हैं। तथा जैसा कि अनुसंधान से पता चलता है, व्यक्तिगत पोषण के लक्ष्य रोगियों के लिए प्रेरित कर सकते हैं।

यूरोपीय वित्त पोषित Food4me अनुसंधान परियोजना मैंने इसमें सहयोग किया, पाया कि एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण न केवल प्रेरित कर रहा था क्योंकि जिस पर जानकारी आधारित है वह अनुरूप है, बल्कि इसलिए भी कि यह व्यक्ति को नियंत्रण में रखता है।

यह स्पष्ट है कि अब हमें बीमारियों को रोकने के लिए आनुवांशिक आधारित तकनीक का उपयोग शुरू करना होगा। व्यक्तिगत पोषण में स्वास्थ्य सेवाओं पर बीमारी के बोझ को कम करने और स्वास्थ्य देखभाल पर सार्वजनिक खर्च को कम करने की क्षमता है। बेशक, सभी रोगी आवश्यक सभी बदलाव नहीं करेंगे, लेकिन एक बार लोगों को यह जानकारी होने के बाद, वे इसके साथ क्या करते हैं - यह उनके लिए है और यह उनकी पसंद है।वार्तालाप

लेखक के बारे में

बारबरा जे स्टीवर्ट-नॉक्स, मनोविज्ञान के प्रोफेसर, यूनिवर्सिटी ऑफ ब्रैडफोर्ड

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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