डाइट कैसे करें किडनी की बीमारी को उल्टा

डाइट कैसे करें किडनी की बीमारी को उल्टा

कृन्तकों में नए शोध के अनुसार, आहार पॉलीसिस्टिक गुर्दा रोग के इलाज के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

वंशानुगत और अपेक्षाकृत आम है, शोधकर्ताओं ने लंबे समय से सोचा पॉलीसिस्टिक गुर्दा रोग (PKD) प्रगतिशील और अपरिवर्तनीय था, इस स्थिति के साथ लोगों को एक लंबे, धीमे, और अक्सर दर्दनाक गिरावट की निंदा करते हैं क्योंकि द्रव से भरा सिस्ट गुर्दे में विकसित होता है, बढ़ता है, और अंततः लूटता है उनके कार्य के अंग।

एक बार जब उनकी किडनी फेल हो जाती है, तो पीकेडी के रोगियों को अक्सर सप्ताह में कई बार डायलिसिस की आवश्यकता होती है या फिर किडनी प्रत्यारोपण कराना पड़ता है। मामलों को बदतर बनाने के लिए, पीकेडी से संबंधित अन्य स्थितियों और जटिलताओं का एक मेजबान रोगियों के स्वास्थ्य बोझ को बढ़ाता है, जिसमें उच्च रक्तचाप, संवहनी समस्याएं और यकृत में अल्सर शामिल हैं। और यह चिकित्सा लागत और जीवन की कम गुणवत्ता को ध्यान में नहीं रखता है।

एक इलाज खोजने की दिशा में सुस्त हो गया है, जिसमें केवल एक दवा धीमी साबित हुई है - लेकिन पीकेडी की प्रगति बंद नहीं हुई है। लेकिन अब, एक समाधान आपके कांटे के अंत से दूर नहीं हो सकता है।

"यह आश्चर्यजनक रूप से प्रभावी है - हमारे द्वारा परीक्षण किए गए किसी भी ड्रग उपचार की तुलना में अधिक प्रभावी," कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सांता बारबरा के एक जैव रसायनविद् थॉमस वीम्स कहते हैं, जिसका काम मुख्य रूप से पॉलीसिस्टिक गुर्दे की बीमारी और संबंधित घातक रोगों पर आणविक तंत्र पर केंद्रित है। ।

पॉलीसिस्टिक गुर्दे की बीमारी से लड़ने के लिए केटोसिस

पिछले अध्ययनों में, शोध दल ने पाया कि माउस मॉडल में भोजन का सेवन कम करने से पॉलीसिस्टिक किडनी का विकास धीमा हो गया; लेकिन उस समय, वे नहीं जानते थे कि क्यों। नए पेपर में, वैज्ञानिकों ने रोग की प्रगति को धीमा करने के लिए जिम्मेदार विशिष्ट चयापचय प्रक्रिया की पहचान की।

सबसे अच्छी बात? यह एक प्रक्रिया है जो हम में से कई पहले से ही अच्छी तरह से जानते हैं।


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वेमब्स कहते हैं, "आहार हस्तक्षेपों के माध्यम से अल्सर के विकास से बचने का एक तरीका है," वीम्स कहते हैं।

आप सही पढ़ते हैं: केटोसिस, जैसे लोकप्रिय आहारों की अंतर्निहित चयापचय अवस्था ketogenic आहार, और, कुछ हद तक, समय-प्रतिबंधित खिला (आंतरायिक उपवास का एक रूप), वीम्स समूह के अध्ययनों में स्टाल और यहां तक ​​कि पीकेडी को उल्टा करने के लिए दिखाया गया है।

वेब्स बताते हैं, "अल्सर काफी हद तक ग्लूकोज पर निर्भर प्रतीत होता है।" पीकेडी की ओर झुकाव वाले लोगों में, उच्च कार्बोहाइड्रेट, आधुनिक संस्कृति के उच्च-चीनी आहार की निरंतर आपूर्ति तरल पदार्थ से भरे थैलियों के विकास और विकास को पूरा करने का काम करती है।

"केटोसिस उपवास के लिए एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया है," वीम्स कहते हैं। “जब हम उपवास करते हैं, तो हमारे कार्बोहाइड्रेट भंडार बहुत जल्दी उपयोग में आते हैं। मरना नहीं करने के लिए, हमारे शरीर एक अलग ऊर्जा स्रोत पर स्विच करते हैं और जो हमारे वसा भंडार से आता है। ”

शरीर, वह जारी रखता है, फैटी एसिड और केटोन्स में वसा के भंडार को तोड़ता है जो तब शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में ग्लूकोज की जगह लेते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि विशेष रूप से रक्त प्रवाह में कीटोन्स की उपस्थिति गुर्दे के अल्सर के विकास को रोकती है। और एक स्थिर आपूर्ति के साथ, केटोन्स ने वास्तव में अपने जानवरों के अध्ययन में स्थिति को उलटने के लिए काम किया।

ठेठ पश्चिमी आहार के साथ समस्या यह है कि हम लगभग कभी भी किटोसिस में नहीं जाते हैं: हम उच्च-कार्ब, उच्च-चीनी खाद्य पदार्थ पूरे दिन लगभग लगातार खाते हैं, अपने आप को ग्लूकोज की निरंतर आपूर्ति के लिए सुरक्षित करते हैं। में ketogenic आहारशरीर के विशिष्ट "गो-टू" ऊर्जा के स्रोत- ग्लूकोज को दूर किया जाता है क्योंकि केटोजेनिक आहार गैर-कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, अंततः उनके शरीर को उपवास की प्रतिक्रिया की नकल करने के लिए मजबूर करते हैं। समय-प्रतिबंधित फीडर, इस बीच, दिन के एक छोटे से हिस्से को खाने के समय की खिड़की को सीमित करके उस अवस्था तक पहुंच जाते हैं, जिससे शरीर के शेष बचे 16-20 घंटे अपने शरीर के लिए कार्ब्स और शक्कर का उपयोग कर सकते हैं और उसमें स्विच कर सकते हैं ketosis।

भोजन केटोन्स

केमोन वास्तव में तीन अलग-अलग प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अणुओं का एक वर्ग है, वीम्स कहते हैं। अध्ययन के अनुसार, विशेष रूप से ब्याज और प्रभावशीलता को BHB ​​(बीटा हाइड्रॉक्सीबाइरेट) कहा जाता है, जिसे "PKD में निहित कई सिग्नलिंग मार्गों को प्रभावित करने के लिए" दिखाया गया है। टीम ने पाया कि पीकेडी के साथ चूहों को सिर्फ उस कीटोन को खिलाने से वे किटोसिस के लाभकारी प्रभाव पैदा करने में सक्षम थे, कोई विशेष आहार प्रतिबंध की आवश्यकता नहीं थी।

"यह वास्तव में आश्चर्यजनक बनाता है," वेबम कहते हैं। "एक सामान्य उच्च कार्ब आहार के ऊपर, जो वे दिन भर खा सकते हैं, अगर हम उन्हें बीएचबी देते हैं, तो वे ठीक हैं।" पीने के पानी में बीएचबी के साथ पांच सप्ताह के उपचार के बाद, चूहे पॉलीसिस्टिक गुर्दे "लगभग अप्रभेद्य" थे “सामान्य लोगों से।

वास्तव में, परिणाम ने शोधकर्ताओं को इतना हैरान कर दिया कि उन्हें लगा कि उन्होंने गलती की है। पोस्टडॉक्टोरल शोधकर्ता लीडर जैकब टॉरेस कहते हैं, "मुझे बीएचबी उपचार के प्रभाव से बहुत आश्चर्य हुआ था कि मुझे जानवरों के सभी जीनोटाइपों की जांच करनी थी और यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनके पास पीकेडी है।" “प्रभाव वास्तव में कुछ भी विपरीत था जिसका मैंने सामना किया था।

"इस शोध के प्रभाव का PKD के क्षेत्र पर भारी प्रभाव है," टॉरेस जारी है। यह एक मेटाबॉलिक दृष्टिकोण से पीकेडी के विकृति को समझने के लिए एक रूपरेखा प्रदान करता है, और एक अन्य बीमारी को इस सूची में जोड़ता है कि एक किटोजेनिक आहार इलाज कर सकता है।

“हमारी खोज में मौलिक स्तर पर सेलुलर चयापचय को समझने के लिए निहितार्थ भी हैं क्योंकि हम इस बारे में अधिक सीखते हैं कि हमारे रोग मॉडल में क्या गलत हुआ है। मैं वास्तव में इस क्षेत्र में अनुसंधान के भविष्य की आशा कर रहा हूं क्योंकि हम इस नए स्थान का पता लगाते हैं और पीकेडी में वास्तव में जो चल रहा है उसके बारे में और भी अधिक जानकारी देते हैं। "

केटोन पूरक

केवल कार्स से बचकर या कुछ समय के लिए उपवास करके किटोसिस तक पहुंचना काफी संभव है। वीम्स का कहना है, '' यह बहुत ही स्वाभाविक तरीका है कि आपका खुद का शरीर BHB है। "तो एक समय प्रतिबंधित आहार की तरह कुछ संभव है।"

लेकिन आहार से संबंधित मुद्दों के साथ सफलता की कुंजी स्थिरता है। वस्तुतः किसी भी आहार विशेषज्ञ से पूछें और वे आपको बताएंगे कि ट्रैक पर रहना मुश्किल हिस्सा है।

पॉलीसिस्टिक गुर्दे वाले उन लोगों के लिए जो किटोसिस के साथ सहायता का उपयोग कर सकते हैं, भले ही उन्हें अपना वजन कम करने या अपनी आहार बदलने की इच्छा हो या नहीं, वेइम्ब्स लैब अपने नियमित सेवन में बीएचबी को जोड़ने के लिए एक आहार पूरक विकसित कर रहा है। यह पेटेंट-लंबित पोषण पूरक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कीटोन उत्पादों के समान होगा जो ऊर्जा बूस्टर के रूप में पेश किए जा रहे हैं, लेकिन विशेष रूप से गुर्दे की सेहत के लिए तैयार किए गए हैं।

"हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हम संभावित रूप से समझौता किए गए गुर्दा समारोह वाले लोगों के शरीर में कुछ भी हानिकारक न डालें," वीम्स कहते हैं। "और केटोन उत्पादों में से कुछ पहले से ही पोटेशियम और अन्य अवयवों में उच्च हैं जो हानिकारक हो सकते हैं।"

इसके अलावा, विकास में पूरक एक और पोषक तत्व के साथ संयुक्त है जिसे शोधकर्ताओं ने हाल ही में पीकेडी में पुटी गठन को BHB ​​से पूरी तरह से अलग तंत्र द्वारा बाधित करने के लिए दिखाया है, जिससे समस्या दो दिशाओं से आ रही है। हालांकि एक दवा नहीं है - और इसलिए कम महंगा और अनिवार्य रूप से गंभीर दुष्प्रभावों से मुक्त है - पूरक फिर भी चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत उन लोगों द्वारा उपयोग के लिए अभिप्रेत है। वीम्स टीम के सदस्य पीकेडी के साथ लोगों में उनके पूरक मिश्रण का परीक्षण करने के लिए एक नैदानिक ​​परीक्षण करने की योजना बना रहे हैं। सभी अच्छी तरह से मान लेते हैं, वे इसे उपलब्ध कराने के लिए एक कंपनी शुरू करने की योजना बना रहे हैं।

"हम वास्तव में उत्साहित हैं कि हम वास्तव में एक पूरक प्रदान कर सकते हैं जो संभावित रूप से अकेले आहार हस्तक्षेप से कई और लोगों की मदद कर सकता है," वीम्स कहते हैं।

काम जर्नल में दिखाई देता है सेल चयापचय.

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सांता बारबरा के अतिरिक्त शोधकर्ता; मिसौरी विश्वविद्यालय; और अलबामा विश्वविद्यालय।

स्रोत: यूसी सांता बारबरा

अतिरिक्त जानकारी

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