रोग की रोकथाम के लिए विरोधी oxidants

क्या मीडिया आप आउटलेट से अपने स्वास्थ्य और चिकित्सा जानकारी प्राप्त की परवाह किए बिना, यह संभावना है कि शब्द "एंटीऑक्सीडेंट" एक परिचित एक है. वास्तव में, 1980 के बाद से, एंटीऑक्सिडेंट पोषक जैव - रसायन विज्ञान के क्षेत्र में निर्विवाद सितारा विषय किया गया है.

क्या वास्तव में इन यौगिकों रहे हैं, और वे शरीर में कैसे कार्य नहीं करते?

ऑक्सीजन जाहिर है मनुष्य के अस्तित्व सहित, पृथ्वी पर जीवन के लिए आवश्यक है. ऑक्सीजन के उपयोग के एक मूल्य के साथ आता है, हालांकि. हमारे ऑक्सीजन के उपयोग की प्रक्रिया में, अस्थिर मुक्त कण के रूप में जाना जाता अणुओं सेलुलर स्तर पर बनाया जाता है. इन मुक्त कण एक "श्रृंखला प्रतिक्रिया" फैशन में काम करते हैं, अन्य कोशिकाओं से स्थिर इलेक्ट्रॉन भागीदारों चोरी, इस प्रकार अधिक मुक्त कण और अस्थिरता शुरू.

इन यौगिकों का एक परिणाम के रूप में होने वाली क्षति से अधिक 100 सहित रोग प्रक्रियाओं, हृदय रोग, कैंसर, और उम्र बढ़ने के साथ संबद्ध किया गया है.

यह अनुमान है कि मानव शरीर में 60 खरब कोशिकाओं के प्रत्येक 10,000 प्रति सेकंड oxidative 'हिट' ले! यदि यह हमारे शरीर की क्षमता के लिए इन कण मांजना के लिए नहीं थे, हमारे शरीर एक चरम दर पर पतित होता.

एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों को हमारे इस oxidative क्षति के खिलाफ की रक्षा करने की क्षमता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. इस श्रेणी में सबसे लोकप्रिय पोषक तत्वों में विटामिन ई और सी, बीटा कैरोटीन के साथ,.

हमारा शरीर भी स्वाभाविक रूप से lipoic एसिड, CoEnzymeQ10 और glutathione के रूप में एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का उत्पादन. लेकिन हाल के शोध निष्कर्षों से पता चला है कि इन प्राकृतिक रूप से उत्पादित एंटीऑक्सीडेंट की मानव उत्पादन इष्टतम oxidative क्षति के खिलाफ रक्षा के लिए अपर्याप्त है.

वैज्ञानिकों को यह भी बड़े पैमाने पर कर रहे हैं antioxidants के पौधे और बीज उत्पादन, जो सूर्य के प्रकाश और ऑक्सीजन के प्रभाव से उन्हें बचाने का अध्ययन. उदाहरण के लिए, टमाटर से लाइकोपीन, अंगूर से polyphenols, और संयंत्र स्रोतों से lutein, भी विटामिन सी, जब मानव कोशिकाओं में परीक्षण की तुलना में अधिक रक्षात्मक होना पाया गया है.


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यह स्पष्ट है कि एक संयंत्र आधारित आहार, एक बहु पोषक तत्व युक्त सूत्र एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों की एक अच्छी तरह से शोध संतुलन के साथ पूरकता के साथ साथ, शारीरिक स्वस्थ और रोग की रोकथाम के लिए एक आदर्श तरीका है.


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के बारे में लेखक

चक Balzer Lincroft, NJ में Brookdale कॉलेज में एक सहायक के संकाय सदस्य है, और एक वैज्ञानिक सलाहकार और प्रिंसटन, न्यू जर्सी के में NutRx प्राकृतिक चिकित्सा के लिए विपणन प्रतिनिधि है. वह (732) 793 3782 पर पहुँच सकता है या [ईमेल संरक्षित]

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