अदरक मसाला केक
यह एक पुराने जमाने का जिंजरब्रेड स्टाइल का केक है।
सामग्री
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3 / 4 कप गर्म पानी
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1 कप गुड़
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/ 1 2 कप ब्राउन शुगर, पैक
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1 चम्मच. जमीन अदरक
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1 चम्मच. दालचीनी
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1 / 2 चम्मच. जायफल
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1 / 2 चम्मच. जमीन लौंग
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1 / 2 कप मक्खन, पिघल गए
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2 अंडे, पीटा
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2 1 / 2 कप ऑल-पर्पस आटा फेंटते हैं
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1 / 2 चम्मच. नमक
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2 चम्मच. पाक चूर्ण
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1 / 2 चम्मच. पाक सोडा
विधि
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350 करने के लिए गर्मी ओवनo.
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मक्खन और एक 8-inch वर्ग पाक पकवान के पक्ष मक्खन।
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एक बड़े कटोरे में, गर्म पानी, गुड़ और ब्राउन शुगर मिलाएं।
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अदरक, दालचीनी, जायफल, लौंग और पिघला हुआ मक्खन में हिलाओ।
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अंडे में हलचल और मिश्रण अच्छी तरह से.
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एक और कटोरे में, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ हिलाएं।
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आटे के मिश्रण को गीली सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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तैयार डिश में बल्लेबाज डालो और 20 के लिए 25 मिनट के लिए सेंकना।
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वर्गों में काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
10 - 12 में कार्य करता है.
कुछ अंश
से चुटकी का समय: भोजन 30 मिनट से भी कम समय में? 2000। प्रकाशक की अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: ब्रिस्टल पब्लिशिंग एंटरप्राइजेज, पीओ बॉक्स एक्सएनयूएमएक्स, सैन लिएंड्रो, सीए, एक्सएनयूएमएक्स, यूएसए। http://bristolcookbooks.com.
जानकारी / आदेश इस पुस्तक
के बारे में लेखक
सैंड्रा रुडॉफ़ एक स्वतंत्र भोजन लेखक और नुस्खा डेवलपर है जो सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में रहता है। वह ब्रिस्टल कुकबुक की लेखिका हैं लचीला किराया और अपने बच्चों के साथ खाना बनाना। बॉन एपिटिट, कुकिंग लाइट, और पिल्सबरी फास्ट एंड हेल्दी जैसी पत्रिकाओं में उनकी रेसिपी दिखाई दी हैं और फूड नेटवर्क के "कुकिंग लाइव" प्रोग्राम में दिखाई दी हैं।