क्यों मछली के तेल के खिलाफ बैकलैश ओवरक्यूक किया गया है

मछली का तेल 4 9

एक छोटे बच्चे के रूप में मुझे याद आती है कि मेरी दादी मुझे कॉड लिवर तेल के सबसे बड़े चम्मच दे रहे हैं, मुझे सुनहरा सिरप के एक समान रूप से बड़ी चम्मच के वादे के साथ मुझे जोर देते हैं। युद्ध के बाद के शासन के दौरान शायद यह अपने बचपन के लिए एक वापसी था करने की मांग की एक कॉड लिवर तेल के पूरक के साथ शिशुओं को प्रदान करें।

यह विश्वास है कि ओमेगा-एक्सएक्सएक्स फैटी एसिड में समृद्ध पदार्थ हमारे लिए अच्छा है, फिर भी इन दिनों की तुलना में बहुत अधिक वापस चला जाता है, हालांकि, ग्रीक चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स उपयोग करने के बारे में लिखा है XONGX वर्ष पहले अच्छी तरह से त्वचा की स्थिति का इलाज करने के लिए डॉल्फिन जिगर का तेल। प्रारंभिक शेटलैंड द्वीपवासी रिपोर्ट कर रहे हैं "पुरानी पीड़ा" के इलाज के लिए कॉड लिवर तेल का उपयोग करने के लिए; शार्क-यकृत मरहम इस्तेमाल किया जा रहा था रिकेट्स का इलाज करने के लिए 1700 में; और अंग्रेजी चिकित्सक थॉमस पर्सिवल में कॉड लिवर ऑयल में प्रवेश किया गया था 1771 ब्रिटिश फार्माकोपिया गठिया के इलाज के लिए

ओमेगा-एक्सएएनएएनएक्सएक्स में आधुनिक ब्याज की तारीखें एक डेनिश अध्ययन 1970 में ग्रीनलैंड की इनुइट आबादी पर, जब शोधकर्ताओं हंस ओलाफ बांग और जोर्न डाइबर्गबर्ग को पाया गया कि इनट्स में डेनमार्क की आबादी से कोरोनरी हृदय रोग की दर कम थी। सात इनुइट्स के आहार का विश्लेषण करने के बाद उन्होंने सुझाव दिया कि यह इसलिए था क्योंकि वे ओमेगा एक्सएक्सएक्स फैटी एसिड से अधिक खा रहे थे जैसे समुद्री मछली, शैवाल और कॉड लिवर जैसे समुद्री स्रोतों में पाए जाते हैं।

इससे समुद्री ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स में शोध का विस्फोट हुआ। सुपरमार्केट लेबल्स का मुख्य आधार बनने से पहले, और यह बहुत पहले नहीं था दुनिया की विशेषज्ञ एजेंसियां अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दैनिक खुराक की सिफारिश करें

बैकलैश

फिर भी समुद्री ओमेगा-एक्सएनएएनएक्सएक्स की विश्वसनीयता ने 3 में दस्तक लिया जब कनाडा के कार्डियोलॉजिस्ट जॉर्ज फोडोर ने एक सह-प्रकाशित किया व्यवस्थित समीक्षा को मारना बैंग और डियरबर्ग द्वारा काम की उन्होंने दिखाया कि ग्रीनलैंड के अस्पताल के रिकॉर्डों का यह पता चलता है कि उनकी संभावना क्या थी क्योंकि इनवॉट्स इतने दूर रहते थे कि उनके दिल की बीमारी अक्सर बगैर बनी हुई थी। वास्तव में, उनके डेनिश समकक्षों के पास उनके समतुल्य दर थे

समुद्री ओमेगा-एक्सएनएनएक्सएक्स में विभिन्न व्यापक विश्लेषणों ने विशिष्ट बीमारियों के इलाज के रूप में अपनी प्रतिष्ठा को और नुकसान पहुंचाया है। इनसे समुद्री ओमेगा-एक्सएएनएएनएक्सएक्स की खुराक के संबंध में मोटे तौर पर अप्रभावी होने का पता चला है दिल की बीमारी, मधुमेह तथा कैंसर रोगियों में मांसपेशियों की रक्षा करना। पुराने दर्द और रिकेट्स के उपचार के लिए, यह अब मछली-तेल उत्पादों में विटामिन डी के लिए व्यापक रूप से जिम्मेदार ठहराया गया है।

तो यह हमें कहां छोड़ता है? कुछ चिकित्सीय परीक्षणों में ओमेगा-एक्सएएनएएनएक्सएक्स की खुराक नाकाम होने के वैध कारण हो सकते हैं। लेबल पर वे क्या कहते हैं, सभी पूरक नहीं होते हैं, के रूप में प्रदर्शित एक 2015 अध्ययन द्वारा यह अध्ययन और अन्य क्लिनिक परीक्षणों के परिणाम को प्रभावित कर सकते हैं और अभी तक शायद ही कभी अगर अनुसंधान में स्वीकार किया है कि अंतरराष्ट्रीय सीमा से अधिक विषैले यौगिकों के स्तर पाया


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हृदय रोग के मामले में, एक और स्पष्टीकरण हो सकता है जहां खतरनाक विश्लेषण को दिखाया गया कि समुद्री ओमेगा- 3 की खुराक लेने से कोई दिल का कोई लाभ नहीं हुआ, 2006 से व्यवस्थित समीक्षा पिछले निष्कर्षों से संकेत मिलता है कि ये कुछ महत्वपूर्ण नजरअंदाज कर सकते हैं: आपको दिल की बीमारी से सुरक्षा को अधिकतम करने के लिए केवल एक दिन में समुद्री ओमेगा- 300 के लगभग 3mg खाने की जरूरत है। चूंकि यह राशि भोजन से प्राप्त करना आसान है, एक परीक्षण में लोगों का "नियंत्रण" समूह कोई पूरक नहीं लेगा- अगर वे तेल की मछली खा रहे हों - संभावित रूप से उन समूहों को अलग तरह का जवाब न दें जो खुराक ले रहे थे

एक हो सकता है समान प्रतिकूल कारक मांसपेशियों की सुरक्षा से अधिक: उन कैंसर रोगियों के अध्ययन में जो ओमेगा-एक्सएएनएएनएक्सएक्स की खुराक लेने के लिए नहीं हैं, परन्तु लाभों से अवगत हैं कभी-कभी हो सकता है वैसे भी उन्हें ले जाकर परिणाम विकृत करें। पढ़ाई जो इस मुद्दे को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं या बेहतर अनुपालन की पुष्टि करते हुए काफी हद तक सकारात्मक प्रभावों की सूचना मिली है।

स्नायु-उन्माद

इन स्पष्ट लाभों को देखते हुए, शोधकर्ताओं ने सोचा है कि क्या समुद्री ओमेगा-एक्सएनएक्सएक्स इन्हें रोक सकता है प्रमुख सामाजिक समस्या बूढ़े लोगों में बर्बाद मांसपेशियों की कहा पे छोटे वयस्क मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए प्रति भोजन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक इष्टतम राशि खाने की आवश्यकता है, पुराने लोगों की आवश्यकता है एक उच्च खुराक क्योंकि उनकी मांसपेशियों में प्रोटीन के प्रभाव के प्रति प्रतिरोधी हैं अनुसंधान पता चलता है कि समुद्री ओमेगा-एक्सएएनएएनएक्सएक्स सप्लीमेंटेशन उस प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकता है। आगे के अध्ययनों से पता चला है कि वृद्ध लोग अपने कंकाल-मांसपेशी समारोह में भी सुधार कर सकते हैं यदि वे खुराक लेते हैं 90 दिनों के लिए जबकि वजन प्रशिक्षण या छह महीने के लिए अपने दम पर।

ये अध्ययन पुराने लोगों पर केंद्रित हो सकते हैं, लेकिन उन्होंने मछली के तेल लेने वाले युवा तगड़े लोगों में तेजी लाने में मदद की स्टर्लिंग विश्वविद्यालय में हमारी शोध टीम हाल ही में जांच समुद्री ओमेगा-एक्सएनएएनएक्सएक्स इस समूह में मांसपेशियों की वृद्धि की प्रतिक्रिया को प्रभावित करते हैं, जब प्रोटीन और भार प्रशिक्षण के साथ मिलाया जाता है। हमें पता चला कि यह बहुत अंतर नहीं कर पाया, हालांकि हमारे स्वयंसेवकों ने मांसपेशियों की वृद्धि के लिए प्रोटीन की इष्टतम राशि से थोड़ा अधिक उपभोग किया था।

हमें अभी भी शोध करने की आवश्यकता है कि क्या ओमेगा-एक्सएएनएएनएक्सएक्स की खुराक युवा प्रशिक्षकों को प्रोटीन की उप-इष्टतम मात्रा का उपभोग करने में मदद कर सकती है - उदाहरण के लिए, वजन-श्रेणी के खेल के लिए वजन कम करने के लिए कैलोरी काटने इस बीच समुद्री ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स के आंकड़ों के बढ़ते हुए आंकड़े खेल के प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण अन्य शरीर कार्यों में मदद कर सकते हैं - प्रतिरक्षा और फेफड़े का फ़ंक्शन, उदाहरण के लिए - लेकिन फिर से इन्हें एथलेटिक आबादी में अधिक मजबूत करने की आवश्यकता है।

हालांकि, हाल के वर्षों में चमक थोड़ा ओमेगा-एक्सएक्सएक्सएक्स फैटी एसिड से आ सकता है, हालांकि अभी भी सकारात्मक हैं। साथ ही दिल की बीमारी और कैंसर की मांसपेशियों को बर्बाद करने के संभावित खतरों के कारण, पिछले निष्कर्ष गर्भावस्था और मस्तिष्क के विकास के लिए ओमेगा- 3 के महत्व का प्रदर्शन अभी भी खड़ा है।

अंततः ये पोषक तत्व होते हैं कि शरीर अपने आप ही नहीं बना सकता है इसलिए हम में से ज्यादातर के लिए आधिकारिक का पालन करने के लिए अच्छी समझ है सिफारिश की मात्रा प्रति सप्ताह ओली मछली के एक हिस्से का (140g जब पकाया जाता है तो ओमेगा-एक्सएनएएनएक्स का एक्सएक्सएक्सएमजी) वृद्ध लोगों के लिए मांसपेशियों की रक्षा करने की मांग करते हैं, अनुसंधान बहुत अधिक सुझाव देते हैं: प्रति दिन ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स का 250g-3g। चूंकि मार्गदर्शन संभवतः पारा विषाक्तता के कारण प्रति सप्ताह तेलिया मछली के चार से अधिक भागों खाने के लिए सिफारिश करता है, क्योंकि यह पूरक आहार के माध्यम से सबसे अच्छा हासिल होता है। जहां एक बार हमारे ग्रैनियां थीं जो हमें कॉड-लीवर का तेल लेते थे, शायद यह हमारी बारी थी कि उन्हें इसे उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाए।

लेखक के बारे में

ली हैमिल्टन, खेल में व्याख्याता, स्वास्थ्य और व्यायाम विज्ञान, स्टर्लिंग विश्वविद्यालय।

केविन टिपटन, खेल के प्रोफेसर, स्वास्थ्य और व्यायाम विज्ञान, स्टर्लिंग विश्वविद्यालय

ओलिवर विटर्ड, स्वास्थ्य और व्यायाम विज्ञान में वरिष्ठ व्याख्याता, स्टर्लिंग विश्वविद्यालय

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