विटामिन पूरक के बारे में 4 मिथक
कोई भी वास्तव में नहीं जानता है कि क्या बड़ी मात्रा में टैबलेट के रूप में विटामिन लेना शरीर के लिए सबसे अच्छा तरीका है। शैनन क्रिंगन / फ्लिकर, सीसी द्वारा एसए

सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने से लेकर कैंसर को रोकने तक, सभी तरह के कारणों से लोग विटामिन की खुराक लेते हैं। लेकिन इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि विटामिन सप्लीमेंट से उन लोगों को फायदा होता है, जिन्हें वास्तव में विटामिन की कमी नहीं है।

शुरुआत के लिए, बड़ी संख्या में लोगों के नैदानिक ​​परीक्षण कई स्थानों और संदर्भों में दिखाया गया है कि विटामिन की खुराक कैंसर को रोकती नहीं है। बल्कि, उभरते सबूत हैं (अभी तक केवल माउस मॉडल में) कि कुछ विटामिन की खुराक वास्तव में कुछ कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकती है।

फिर भी, समुदाय में विटामिन पूरकता की अपील पहले से कहीं अधिक प्रतीत होती है। और ऐसे युग में जहां पारंपरिक उपचारों को प्रभावकारिता, विषाक्तता और लागत प्रभावशीलता के अधिक सख्त परीक्षणों के अधीन किया जा रहा है, विटामिन उद्योग चिकित्सीय मूल्यांकन की मुख्यधारा से बाहर रहता है।

इस बेमेल का एक कारण विटामिन सप्लीमेंट उद्योग का राजनीतिक और वित्तीय प्रभाव हो सकता है। लेकिन यह भी विचार करने योग्य है कि पश्चिमी समाज ने आहार पूरक, पोषक तत्वों और पूरक चिकित्सा को क्यों उत्साहपूर्वक अपनाया है।


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चार विटामिन मिथक

विटामिन सप्लीमेंट लोगों की बढ़ती संख्या के आधार पर अपील करते हैं जो सामान्य ज्ञान के विचारों के आधार पर प्रकट हो सकते हैं। लेकिन ज्यादातर लोग विटामिन की प्रकृति को पूरी तरह से गलत समझते हैं और हमारे शरीर उन्हें कैसे अवशोषित करते हैं।

यहाँ विटामिन के बारे में कुछ सामान्य मिथक हैं और वे गलत क्यों हैं।

मिथक एक: यदि विटामिन की कमी से रोग होता है, तो पूरक आहार से रोग को रोकना चाहिए

सीधे शब्दों में कहें, अगर कम बुरा है, इसका मतलब यह नहीं है कि अधिक अच्छा है गहरा विटामिन ए की कमी लें, जिससे मुंह और भोजन नली (ग्रासनली) के अस्तर में असामान्य कोशिका वृद्धि हो सकती है। इस बात का कोई सबूत नहीं है कि विटामिन ए की खुराक जोखिम वाले लोगों में इस तरह की असामान्यताओं को रोकती है, जैसे धूम्रपान करने वाले और भारी पीने वाले।

अब उन लोगों पर विचार करें, जिनके पास गंभीर विटामिन बीएक्सएएनयूएमएक्स की कमी है, जो एक बीमारी के कारण हैं जो कि घातक एनीमिया है। उन्हें पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है लेकिन इसका विटामिन से कोई लेना-देना नहीं है। इन लोगों में एक ऑटोइम्यून विकार होता है जो पेट में सूजन और कैंसर का कारण बनता है, क्योंकि यह आंत में विटामिन बीएक्सएनयूएमएक्स से आगे निकल जाता है।

मिथक दो: कम विटामिन "स्तर" की कमी दर्शाता है।

शुरुआत के लिए, सामान्य संतुलित आहार वाले किसी व्यक्ति में विटामिन की कमी बेहद दुर्लभ है।

विटामिन डी सप्लीमेंट की ओर मौजूदा रुझान काफी हद तक इस विचार पर आधारित है कि विटामिन का रक्त स्तर "सामान्य" सीमा से कम है। लेकिन क्या रक्त का स्तर सही ढंग से परिलक्षित होता है शरीर में कुल शरीर विटामिन डी स्टोर अभी भी विवादास्पद है।

जूरी अभी भी कम विटामिन डी "स्तर" वाले लोगों में पूरकता के लाभों पर है, और इस बात का कोई सबूत नहीं है कि नियमित आहार सामान्य आहार और सूरज के संपर्क के स्तर वाले लोगों में उपयोगी है।

विटामिन पूरक के बारे में 4 मिथक
इस बात का कोई सबूत नहीं है कि सामान्य आहार वाले लोगों में नियमित विटामिन डी अनुपूरण उपयोगी है। स्वास्थ्य गेज / फ़्लिकर, सीसी द्वारा एसए

मिथक तीन: विटामिन सुरक्षित हैं।

दरअसल, यह एक पूरे पर सही है। लेकिन हमेशा चरम मामले होते हैं जहां विटामिन की अधिकता नुकसान पहुंचा सकती है, जैसे कि विटामिन ए के अतिरिक्त सेवन से विषाक्तता, विशेष रूप से बच्चों में।

और जब विटामिन नुकसान पहुंचाते हैं, तो वे शहर जा सकते हैं। विटामिन ए के विषाक्तता में हड्डी की असामान्य वृद्धि, मस्तिष्क की सूजन, रक्त कैल्शियम सांद्रता में वृद्धि, बालों के झड़ने और यकृत की क्षति शामिल है।

क्या होता है क्योंकि वसा में घुलनशील विटामिन, जैसे कि ए, डी, ई और के का उत्सर्जन करना अधिक कठिन होता है, वे अत्यधिक सेवन से शरीर में जमा हो सकते हैं। पानी में घुलनशील विटामिन, जैसे कि विटामिन सी, इस संबंध में सुरक्षित हैं क्योंकि सामान्य गुर्दा समारोह वाले लोग आमतौर पर मूत्र में अधिक मात्रा में गुजरते हैं, बजाय इसके कि यह उनके शरीर में जमा हो।

मिथक चार: विटामिन "प्राकृतिक" यौगिक हैं, ड्रग्स नहीं।

सबसे पहले, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक का मतलब आपके लिए अच्छा नहीं है। स्तन कैंसर के इलाज के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कीमोथेरेप्यूटिक्स के कर परिवार पर विचार करें। कर प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अणु हैं जो प्रशांत वृक्ष के छाल से निकाले जाते हैं जो तेजी से विभाजित कैंसर कोशिकाओं को मारने में सक्षम होते हैं। लेकिन उनके पास संभावित रूप से जीवन-धमकाने वाले दुष्प्रभाव भी होते हैं, जैसे अस्थि मज्जा दमन। बहरहाल, कर 100% प्राकृतिक हैं।

उत्पादन की खुराक को प्राकृतिक स्रोतों या रासायनिक संश्लेषण से शुद्धिकरण के संयोजन की आवश्यकता होती है - या दोनों - उसी तरह जैसे कि आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली फार्मास्यूटिकल्स।

उदाहरण के लिए, पेनिसिलिन को शुरू में प्राकृतिक जीवाणुरोधी गतिविधि के साथ एक कवक से शुद्ध किया गया था। एनाफिलेक्सिस के एलर्जी और दुर्लभ मामलों के अपवाद के साथ, पेनिसिलिन एक अत्यंत सुरक्षित प्राकृतिक यौगिक है, लेकिन यह बहुत अधिक दवा है।

विचारों का विभाजन

हम भोजन से विटामिन निगलना, या हमारे लिए उन्हें बनाने के लिए हमारे आंत बैक्टीरिया प्राप्त करते हैं और फिर उन्हें अवशोषित करते हैं। कुछ मामलों में, हम अपना खुद का जिगर बनाते हैं। किसी भी तरह से, हम लगातार अपने विटामिन स्टोर को बिना एहसास किए फिर से भर देते हैं।

कोई भी वास्तव में नहीं जानता है कि क्या बड़ी मात्रा में टैबलेट के रूप में विटामिन लेना शरीर के लिए सबसे अच्छा तरीका है। और यहां तक ​​कि अगर हम स्वीकार करते हैं कि विटामिन की खुराक काफी हद तक सुरक्षित है, लेकिन मामूली लाभ है, तो भी उनके पास आर्थिक लागत है।

यदि उन्हें चिकित्सीय उत्पादों के रूप में विनियमित किया जाता है, तो निश्चित रूप से विटामिन सरकारी अनुदान प्राप्त नहीं करेंगे, क्योंकि उनके पास कोई सबूत नहीं है कि वे काम करते हैं, या वे लागत-प्रभावी हैं।

चूंकि लोग खुद की खुराक के लिए भुगतान करते हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि वे पुनर्मूल्यांकन करें कि क्या विटामिन की लागत वास्तव में इसके लायक है। सभी उपलब्ध प्रमाणों के आधार पर, एक स्वस्थ आहार और बहुत सारे व्यायाम अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक बेहतर तरीका है।वार्तालाप

लेखक के बारे में

नील वॉटकिंस, कैंसर जीव विज्ञान में पेट्रे चेयर, लैब हेड - कैंसर डेवलपमेंट बायोलॉजी, गरवन संस्थान

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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