सैल्मन की तरह तैलीय मछली, ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। एलेना एरेमेन्को / शटरस्टॉक
ओमेगा -3 फैटी एसिड अक्सर स्वास्थ्य के कई महत्वपूर्ण पहलुओं के लिए उनके कथित लाभ के लिए टाल दिया जाता है - विशेष रूप से हमारे लिए दिल। अब, हमारे हाल के अध्ययन ने ओमेगा -3 के एक और संभावित लाभ को उजागर किया है। हमने पाया कि अधिक से अधिक आहार का सेवन कुछ प्रकार के ओमेगा -3 फैटी एसिड से किशोरावस्था में अस्थमा विकसित करने वाले बच्चे के जोखिम को कम किया जा सकता है।
बचपन में अस्थमा सबसे आम पुरानी स्थिति है। जबकि हमारे पास अधिकांश रोगियों में बीमारी को नियंत्रित करने के लिए उपचार है, फिर भी अस्थमा का कोई इलाज नहीं है - यही कारण है कि संभवतः इसे पहली जगह में विकसित होने से रोका जा सकता है।
हमारी टीम यह जांचना चाहती थी कि क्या बचपन के दौरान आहार बच्चे को विकसित अस्थमा से जोड़ा गया था। ऐसा करने के लिए, हमने डेटा का उपयोग किया 90s के बच्चे cohort, जिसने 4,000 के दशक में पैदा हुए 1990 से अधिक बच्चों के स्वास्थ्य पर नज़र रखी है।
हमने सात साल की उम्र में मछली से ईपीए और डीएचए के रूप में लंबे समय से ओमेगा -3 फैटी एसिड के दो प्रकार के उनके सेवन का विश्लेषण किया। हमने एक प्रश्नावली का उपयोग करके उनके सेवन का अनुमान लगाया। हमने तब डॉक्टर-निदान अस्थमा के नए मामलों की घटनाओं पर नज़र रखी जब ये बच्चे ११ incidence वर्ष की आयु तक पहुँच गए।
हमारे शरीर बहुत EPA और DHA नहीं बना सकते हैं, और इसलिए हमें उन्हें अपने आहार से प्राप्त करने की आवश्यकता है। ये फैटी एसिड मुख्य रूप से तैलीय मछली, जैसे सार्डिन, मैकेरल, हेरिंग और सैल्मन में पाए जाते हैं।
हमने पाया कि मछली से ईपीए और डीएचए का सेवन एक पूरे के रूप में कोहोर्ट में अस्थमा के जोखिम से जुड़ा नहीं था। हालांकि, अध्ययन में लगभग आधे बच्चों ने एक जीन नामक एक विशेष प्रकार का संस्करण लिया फैटी एसिड desaturase। जब हमने अपने विश्लेषण को वेरिएंट वाले बच्चों तक सीमित रखा, तो हमने उन लोगों में अस्थमा के खतरे में कमी देखी, जिन्होंने सबसे अधिक ओमेगा -3 का सेवन किया। इस जीन वैरिएंट वाले बच्चे, जो प्रति सप्ताह मछली की कम से कम दो सर्विंग्स के बराबर का सेवन करते थे, उन लोगों की तुलना में अस्थमा के विकास का लगभग आधा जोखिम था, जो शायद ही कभी मछली का सेवन करते थे।
एक सप्ताह में कम से कम दो बार मछली का सेवन कम जोखिम से जुड़ा था। ब्रिटेन / शटरस्टॉक में एन
फैटी एसिड डेसटेरस एक एंजाइम है जो अन्य ओमेगा -3 को ईपीए और डीएचए में परिवर्तित करता है। हालांकि, फैटी एसिड डेसटेरस जीन के इस विशेष संस्करण वाले लोगों के शरीर में ईपीए और डीएचए का अकुशल उत्पादन होता है, जिससे रक्त में उनका स्तर निम्न होता है।
हम इस जीन इंटरैक्शन की तलाश कर रहे थे, क्योंकि अगर इस जीन वेरिएंट वाले बच्चों में EPA और DHA का स्तर कम है, तो उन्हें इन ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च आहार सेवन से सबसे अधिक फायदा होना चाहिए। और यह वही है जो हमने पाया। हमने स्वीडन में बच्चों के एक अलग समूह में अपने यूके के निष्कर्षों को दोहराया।
हालांकि हम यह निश्चित रूप से नहीं कह सकते हैं कि अधिक मछली खाने से बच्चों में आधारित अस्थमा को रोका जा सकेगा, हमने एक प्रशंसनीय तंत्र की पहचान की है। EPA और DHA के लिए जाना जाता है विरोधी भड़काऊ गुण। चूँकि अस्थमा वायुमार्ग की एक भड़काऊ बीमारी है, इसका मतलब है कि इन ओमेगा -3 फैटी एसिड का अधिक आहार सेवन वायुमार्ग की सूजन को कम करके अस्थमा को रोक सकता है।
हमारे शोध का अगला चरण यह देखना होगा कि क्या उसी यूके कोहॉर्ट में, हमें यह सुझाव देने के लिए प्रमाण मिल सकते हैं कि इन ओमेगा -3 फैटी एसिड का अधिक सेवन भी उन बच्चों में अस्थमा के हमलों के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है जो पहले से ही हैं शर्त।
हालांकि आगे के शोध में यह देखने की आवश्यकता होगी कि क्या हम इस तरह के प्रभाव की पुष्टि कर सकते हैं, इस बीच माता-पिता को अपने बच्चों को अधिक मछली का उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित करने की सलाह देकर इस बीच खो जाने की कोई बात नहीं है।
के बारे में लेखक
सीफ शाहीन, श्वसन महामारी विज्ञान के नैदानिक प्रोफेसर लंदन के क्वीन मैरी विश्वविद्यालय
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
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