यह एक शानदार समय है एक सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए

यह एक शानदार समय है एक सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए तानिया मालरेचाफ़े / अनसप्लेश

आर्थिक या राजनैतिक अराजकता का भार सहन करने के लिए किसी के अपने बगीचे या छोटे खेत को देखने का एक लंबा इतिहास है।

यह एक शानदार समय है एक सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए द टाउन एंड कंट्री जर्नल, 1891 में प्रकाशित एक 'कॉटेज गार्डन' का सुझाव दिया गया। निधि

1892-93 में ऑस्ट्रेलिया से टकराने वाले पहले प्रमुख अवसाद के बाद से, वहाँ कॉल किए जाते रहे हैं बगीचे में वापस जाओ संभावित भोजन की कमी के लिए एक सामग्री प्रतिक्रिया के रूप में, और एक भावुक साल्व के रूप में जो उत्पादक और नियंत्रण में महसूस करने के तत्वों को उधार देता है।

19 वीं सदी के उत्तरार्ध में शहरी खाद्य उत्पादन बढ़ गया। भीड़-भाड़ वाले भीतरी और बाहरी उपनगरों में सुअर, डेयरियों और पशुओं के साथ छोटे भूखंडों पर सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला को विकसित करना आम था।

छोटे पैमाने पर स्थानीय उत्पादन यह सुनिश्चित करने का सबसे सुविधाजनक तरीका था कि स्थानीय समुदायों को ताज़ा भोजन मिल सके। लेकिन एक गहरी मंदी के रूप में, भूमि पर लोगों को प्राप्त करने के लिए कॉल किए गए थे। शहरी श्रमिकों की एक नई पीढ़ी ने ग्रामीण या अर्ध-ग्रामीण आत्मनिर्भरता में सुरक्षा, स्वायत्तता और अवसर की तलाश शुरू कर दी।

एक नया परिदृश्य बागवानी

अपने स्वयं के भोजन को उगाने की दिशा में यह कदम सख्त आर्थिक आवश्यकता पर आधारित था, लेकिन यह आधुनिक और सामाजिक और आध्यात्मिक उत्थान प्रदान करने वाले आधुनिक से दूर होने का प्रतीक था।

शुरुआती पीड़ितों के लिए, आत्म-प्रावधान गहरा राजनीतिक था। इना हिगिंस, विडा गोल्डस्टीन और सेसिलिया जॉन ने शुरू किया महिला-केवल खेत सहकारी 1914 में मेलबोर्न के बाहरी इलाके में। प्रथम विश्व युद्ध के दौरान भोजन का उत्पादन करना व्यावहारिक और आवश्यक था, जबकि सामाजिक और आर्थिक मुक्ति भी प्रदान करता था।


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यह एक शानदार समय है एक सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए 1919 में किल्नेना के बगीचे में इना हिगिंस। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ ऑस्ट्रेलिया

महिलाओं को घर और कारखाने, छोटी खेती से बचने के लिए अनुमति देने का मतलब है कि वे श्रम, विवाह और मातृत्व की उम्मीदों को स्थानांतरित कर सकते हैं और उत्पादन को शारीरिक रूप से लाभकारी, नैतिक रूप से उत्थान और सामाजिक रूप से जिम्मेदार के रूप में फिर से व्याख्या कर सकते हैं। इसने महिलाओं को अपनी आजीविका पर एक तरह से नियंत्रण करने की अनुमति दी जो पहले उनके लिए अनुपलब्ध थी।

पिछली कक्षा का 1970 के दशक की हिप्पी एक बार फिर कॉल शुरू किया। होमस्टेडिंग-प्रकार की गतिविधियों जैसे कि शिल्प, भोजन संरक्षण और व्यावहारिक अप-साइक्लिंग के प्रति समर्पण के साथ, युद्ध के बाद की पीढ़ी के बच्चों को "पुराने तरीके" में आराम मिला।

ये सरल, घर पर आधारित गतिविधियाँ थीं जिन्होंने पर्यावरणीय सीमाएं निर्धारित करने और व्यक्तिगत संसाधन उपयोग की जिम्मेदारी लेने की अपनी इच्छा को भी पूरा किया। बढ़ता हुआ भोजन न केवल उदासीन था, बल्कि विज्ञापनों और वाणिज्यिक हितों के प्रति अविश्वास और घर से परे उपभोक्तावाद, श्रम और सामग्रियों की एक सामान्य अस्वीकृति को दर्शाता था।

यह एक शानदार समय है एक सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए 1970 के दशक में निंबिन ऑस्ट्रेलिया की काउंटर-कल्चर कैपिटल बन गई, जिसमें आत्मनिर्भरता पर जोर था। हैरी वॉटसन स्मिथ / फ़्लिकर, सीसी द्वारा

आज वहाँ है एक और पुनरुत्थान पिछवाड़े और छोटे भूखंड में भोजन उगाना, डिब्बाबंदी, बॉटलिंग और संरक्षण।

हो सकता है कि घर पर अपना खाना खुद बनाना आपके परिवार की सभी खाद्य ज़रूरतों को हल न करे, लेकिन खुद के भोजन को चुनने, संरक्षित करने और पकाने की प्रथा से कुछ समझ आता है नियंत्रण और शांत.

वेजी बागवानी में अपने खुद के उद्यम के लिए टिप्स

निरीक्षण करें और बातचीत करें

आपके पास जो स्थान है और संसाधनों को हाथ में लें। क्या आप गमले में या जमीन में उगेंगे? वर्ग के बाहर सोचें: क्या आप अपनी प्रकृति पट्टी, एक बालकनी या शायद एक दोस्त या रिश्तेदार के बगीचे का उपयोग कर सकते हैं (जबकि अभी भी सामाजिक दूरी बनाए रखते हैं)?

जमीन में बढ़ने वालों के लिए, आपका समय सर्दियों में सिर के रूप में सीमित है, इसलिए छोटे से शुरू करें। मौजूदा घास और वनस्पति को बगीचे के बिस्तर से हटा दें जितना आप कर सकते हैं। मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार के लिए कुछ गुणवत्ता वाले खाद, जैसे कि मशरूम खाद में खोदें।

नो-डिग गार्डन जमीन के ऊपर बैठें, कार्बनिक पदार्थों की परतों के साथ वेगीज़ और जड़ी बूटियों के लिए सही बढ़ते पर्यावरण का निर्माण करते हैं क्योंकि वे टूट जाते हैं। इन्हें बहुत कम निवेश के साथ शुरू किया जा सकता है।

आप कुछ खरीदने (या निर्माण) को देख सकते हैं बोने की मशीन बक्से उठाया बॉक्स में बने एक जलाशय से नमी को मिटा दें। उठाए गए बगीचे के बिस्तर veggies और फूलों के छोटे भूखंडों के बढ़ने के लिए महान हैं। वे आपके बगीचे की मिट्टी से रास्ते के खरपतवारों को दूर रखते हैं, मिट्टी के संघनन को रोकते हैं, अच्छी जल निकासी प्रदान करते हैं और स्लग और घोंघे जैसे कीटों के लिए बाधा के रूप में काम करते हैं।

यह एक शानदार समय है एक सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए बागान के बक्से बगीचों को साफ सुथरा रख सकते हैं। जोनाथन हैना / अनप्लैश

बग, खरपतवार या बीमारी की समस्या को हल करने के लिए कभी भी रासायनिक कीटनाशक के लिए न पहुँचें। अपनी मिट्टी बांधो। अच्छी खाद के साथ कार्बनिक पदार्थ, साइड ड्रेस जोड़ें, अच्छे जैविक उर्वरकों का उपयोग करें। यदि आप सब्जियों को बनाने के दौरान बगीचे में मिट्टी के निर्माण पर उतना ही ध्यान देते हैं, तो आपकी सब्जियां व्यावहारिक रूप से खुद बढ़ेंगी।

रोजाना अपने बगीचे की जाँच करें। जितना अधिक समय आप वहां बिताते हैं - भले ही वह सुबह पांच मिनट पहले ही हो - जितना अधिक आप इसके बारे में सीखते हैं।

समुदाय के लिए देखो

बुनियादी वनस्पति बागवानी के लिए संसाधन प्रदान करने वाले फेसबुक समूहों, ब्लॉगों, वेबसाइटों और सामुदायिक संगठनों के पहाड़ हैं। अपने क्षेत्र में एक खोजें यह मौसम, मिट्टी और परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है, और दूसरे के अनुभव से सीखते हैं।

स्थानीय नेटवर्क आपको यह बताने में सक्षम होंगे कि रोपण के लिए सबसे अच्छा क्या है, यदि आप किराए पर ले रहे हैं, तो बगीचे कैसे बनाएं, या यहां तक ​​कि आपके साथ बीज भी साझा करें!

यहां तक ​​कि एक छोटा बालकनी बॉक्स भी पुरस्कृत हो सकता है

तो क्या होगा अगर आपकी रिक्ति थोड़ी दूर है, या आप रोपण में एक या दो सप्ताह देरी से हैं? या हो सकता है कि आपने सिर्फ एक टमाटर के पौधे से शुरुआत की हो? एक वनस्पति उद्यान पूर्णता की आवश्यकता नहीं है खाना बनाने के लिए।

बाहर जाने के एक तरीके के रूप में, या प्रकृति में, या बस खुद के लिए एक पल होने के नाते, बागवानी केवल आपके द्वारा खोजे जा रहे रेप्रीव हो सकती है।वार्तालाप

के बारे में लेखक

राहेल गोल्डलस्ट, पर्यावरण इतिहास में पीएचडी उम्मीदवार, ला ट्रोब यूनिवर्सिटी

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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