"बड़े शहर" का वह आकर्षण जो किसानों के बच्चों को खेती से दूर ले जाता था, बदल रहा है। यह जानने के लिए कि भविष्य अलग होगा, किसी को केवल डेट्रॉइट और इसी तरह के जंग बेल्ट शहरों को देखना होगा जहां परित्यक्त घर और ऊंचे स्थान हैं। मध्यम और निम्न-आय वाले वेतन में स्थिरता या गिरावट के साथ, 99% लोग आय असमानता पर ध्यान दे रहे हैं जिसने अमेरिका को पीछे छोड़ दिया है। वे समझते हैं कि कड़ी मेहनत और नियमों का पालन करने की इच्छा से प्रेरित "अमेरिकन ड्रीम" का टिकट कई लोगों के लिए कंफ़ेद्दी बनकर रह गया है।
जबकि सिस्टम चीजों को सुलझाता है, अब व्यक्तियों, परिवारों और छोटे समुदाय-आधारित समूहों के लिए स्वयं की सहायता करना पहले से कहीं अधिक आवश्यक हो गया है। इन अचूक तरीकों में से एक है पिछवाड़े का बगीचा। सामुदायिक उद्यान भी लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। कई लोगों के लिए, दादी के खेत की यात्रा के वे दिन गए, जहां जाने पर वह आपके लिए ताजे फल और सब्जियां लेकर जाती थी, लेकिन कुछ लोग "ग्रामीण परिवेश" को शहरी परिवेश में दोहराना शुरू कर रहे हैं।
शहरी खेती का इतिहास
हालाँकि शहरी खेती कोई नई अवधारणा नहीं है, यह एक आधुनिक वापसी कर रही है। 1893 में, डेट्रॉइट के मेयर हेज़ एस. पिंगरी ने अपने घटकों से बगीचे लगाने के लिए किसी भी उपलब्ध स्थान का उपयोग करने के लिए कहा। लक्ष्य आय उत्पादन और उस दशक की मंदी के दौरान डेट्रॉइट नागरिकों के लिए भोजन और स्वतंत्रता प्रदान करना था। फिर प्रथम विश्व युद्ध में, राष्ट्रपति विल्सन ने पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका को शामिल करने के लिए उस दृष्टिकोण का विस्तार किया, और 1919 तक, 500 मिलियन से अधिक उद्यान भूखंडों से 5 मिलियन पाउंड की उपज काटी गई। महामंदी के दौरान, निर्वाह उद्यानों ने 2.8 मिलियन डॉलर से अधिक भोजन का उत्पादन किया। द्वितीय विश्व युद्ध ने विक्ट्री गार्डन नाम के तहत इस अवधारणा को पुनर्जीवित किया, और 5.5 मिलियन अमेरिकियों ने भाग लिया और एक वर्ष में 9 मिलियन पाउंड से अधिक फल और सब्जियां उगाईं, जो उस समय अमेरिका में उगाए गए सभी उत्पादों का 44% था।
इस अवधारणा ने खुद को बार-बार साबित किया है, और ऐसा लगता है कि हम एक और चरण में प्रवेश कर रहे हैं जहां शहरी खेती फायदेमंद होगी लेकिन शायद आवश्यक भी होगी, क्योंकि कई लोग खुद को या तो काम से बाहर पाते हैं या ऐसी नौकरियों पर काम करते हैं जो पहले की तुलना में बहुत कम भुगतान कर रहे हैं।
शहरी खेती के सामाजिक लाभ
शहरी खेती के लाभ पोषण पहलू से कहीं बेहतर हैं, हालाँकि यह इसका एक प्रमुख हिस्सा है। शहरी उद्यान भूखंड बढ़ी हुई आय, रोज़गार, परिवार के लिए भोजन, किराना व्यय में कमी और पड़ोसियों के लिए एक "सामान्य आधार" भी प्रदान कर सकते हैं। यह भूमि के खाली भूखंडों का भी उपयोग करता है जो वर्षों से बेकार थे और अब उनका उत्पादक उपयोग शुरू हो गया है।
कई शहरों में सामुदायिक उद्यान वर्षों से मौजूद हैं। लोगों को एक साथ लाने के अलावा, यह बागवानी के निवेश पहलू को भी कम कर सकता है क्योंकि उपकरण समूह के लिए खरीदे जा सकते हैं और साझा किए जा सकते हैं। साथ ही, प्रत्येक व्यक्ति एक या दो विशिष्टताओं पर ध्यान केंद्रित कर सकता है, जिससे उन्हें अपने पड़ोसियों के साथ आदान-प्रदान करने और अपना अधिशेष बेचने की अनुमति मिलती है। इतना ही नहीं, बल्कि यह बच्चों, किशोरों और बुजुर्गों के लिए रचनात्मक और संतुष्टिदायक गतिविधियाँ प्रदान कर सकता है।
वर्षों से "शहरी" खेती करने वाली आबादी का एक हिस्सा जेल की आबादी है। कई जेलों में अपने बगीचे हैं जहाँ वे अपनी रसोई के लिए सब्जियाँ उगाते हैं। यह लागत में कटौती करने और "निष्क्रिय हाथों" को काम देने का एक तरीका है। मिट्टी में अपने हाथों से काम करने के कई फायदे हैं, क्योंकि यह एक बहुत ही शांत करने वाली, पोषण देने वाली और उपचार करने वाली गतिविधि है।
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Obsessives: शहरी खेती
नोवेल्ला कारपेंटर ने ओकलैंड में अपने घर के बगल में एक खाली जगह में कुछ पौधों के साथ छोटी शुरुआत की। कुछ साल बाद, वह बकरियों, टर्की, बत्तखों, सूअरों और एक मजबूत बगीचे वाले एक पूर्ण विकसित खेत की देखभाल करने लगी। यह वीडियो पड़ोसीपन के सवालों से निपटता है (जो अधिक आक्रामक है: पुलिस सायरन या मुर्गों की बांग?), पर्यावरणीय जहर (बढ़े हुए बिस्तर प्रमुख हैं), और सभी महत्वपूर्ण वध प्रश्न। उत्तर: हां, वह ऐसा करती है (और हां, कुछ खूनी फुटेज भी हैं)।
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जानकारी के अन्य स्रोतों
http://www.urbanfarmonline.com/
अनुशंसित पुस्तकें:
अपने समुदाय में, और विश्व में अपने पिछवाड़े में सतत सिटी रहते हैं, शहरी खेती थॉमस जे फॉक्स के द्वारा.
अर्बन फार्मिंग पाठकों को एक ऊंचे अपार्टमेंट से बागवानी और खेती करने, सामुदायिक उद्यान में भाग लेने, ऊर्ध्वाधर खेती, और छतों और अन्य छोटे शहर के स्थानों को फलदार सब्जी अचल संपत्ति में परिवर्तित करने से परिचित कराएगी।
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लेखक के बारे में
रॉबर्ट जेनिंग्स अपनी पत्नी मैरी टी रसेल के साथ InnerSelf.com के सह-प्रकाशक हैं। उन्होंने रियल एस्टेट, शहरी विकास, वित्त, वास्तुशिल्प इंजीनियरिंग और प्रारंभिक शिक्षा में अध्ययन के साथ फ्लोरिडा विश्वविद्यालय, दक्षिणी तकनीकी संस्थान और सेंट्रल फ्लोरिडा विश्वविद्यालय में भाग लिया। वह यूएस मरीन कॉर्प्स और यूएस आर्मी के सदस्य थे और उन्होंने जर्मनी में फील्ड आर्टिलरी बैटरी की कमान संभाली थी। 25 में InnerSelf.com शुरू करने से पहले उन्होंने 1996 वर्षों तक रियल एस्टेट फाइनेंस, निर्माण और विकास में काम किया।
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आईएनजी
