क्या मिक्सिंग पेय हैंगओवर का कारण बनता है?

क्या मिक्सिंग पेय हैंगओवर का कारण बनता है?आप "अंगूर और अनाज" को मिला सकते हैं और यदि आप संयम में पीते हैं तो हैंगओवर से बचें। Erwyn वैन डेर मीर

एक सामान्य व्यवसायी के रूप में, मैं अपने मरीजों से "सुरक्षित" पीने और कैसे एक बुरा हैंगओवर से बचने के बारे में विश्वास करता हूं, उसके बारे में बहुत सारी रंगीन सलाह सुनता हूं।

कुछ और pithy बातें - "शराब से पहले बियर, कभी बीमार नहीं था; बीयर से पहले शराब, आप स्पष्ट में हैं "और" कभी भी अंगूर और अनाज को मिलाएं "- हमारे स्थानीय भाषा का हिस्सा बन गए हैं और मिथक को कायम रखते हैं कि यदि आप आत्माओं से दूर रहें, या मिश्रण न करें तो आप हैंगओवर से बच सकते हैं पेय, जब तक यह एक विशेष क्रम में नहीं है।

उत्सुकता से, सटीक शारीरिक कारक जो हैंगओवर का कारण बनते हैं अच्छी तरह से समझा नहीं। हम जानते हैं कि पीने की भारी रात आपकी नींद को परेशान कर सकती है, अपने पेट और आंतों को परेशान कर सकती है, और आपको रक्त शर्करा पर निर्जलित और कम छोड़ देती है। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि हैंगओवर शरीर पर अल्कोहल के प्रत्यक्ष प्रभाव के कारण कितना है और प्रभाव के बाद कितना जिम्मेदार है (जैसे अल्कोहल निकासी)।

वहाँ है कुछ सबूत वह congeners - अल्कोहल उत्पादन के दौरान उत्पादित यौगिकों जो इसके स्वाद, गंध और उपस्थिति में योगदान - हैंगओवर को बढ़ावा देने। एक्सएनएएनएक्स में शुरुआती शोध से पता चला है कि अधिक कॉंजनेर (जैसे बोर्बोन) युक्त पेय पदार्थों में लेटेस की तुलना में हैंगओवर की उच्च दर से जुड़ा होता है जिसमें कम (वोदका, उदाहरण के लिए) होता है। इन निष्कर्षों ने इस विचार को विश्वास दिया होगा कि आत्माओं से परहेज करना आपको हैंगओवर से बचा सकता है।

लेकिन भले ही congeners एक हैंगओवर में योगदान, भले ही इथेनॉल (शराब) खुद है बहुत मजबूत प्रभाव आपके शरीर पर। में हालिया प्रयोग जिसने हैंगओवर की गंभीरता का आकलन किया, प्रतिभागियों ने वोदका पी लिया (जिसमें लगभग कोई जन्मजात नहीं है) में हंगओवर की प्रभावशाली दर थी जो बोर्बोर्न ड्रिंकर से अलग नहीं थी।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि सबसे महत्वपूर्ण कारक जो आपको हैंगओवर (और लक्षणों की गंभीरता) प्राप्त करते हैं, उन्हें शराब की कुल मात्रा और जिस दर पर इसका उपभोग होता है, वह प्रभावित होता है। अधिकांश भाग के लिए, हमें यह मानना ​​चाहिए कि वोदका, बोरबोन, बियर और शराब का एक मानक पेय हैंगओवर की संभावना के समान योगदान देता है, भले ही आप अपने पेय मिश्रण करते हैं।

चारों ओर दस में तीन युवा वयस्क जो 12 मानक पेय से अधिक पीते हैं उन्हें हैंगओवर नहीं मिलेगा।


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लेकिन यहां तक ​​कि यदि आप भाग्यशाली कुछ लोगों में से एक हैं जो लक्षण नहीं दिखाते हैं, तो वर्तमान राष्ट्रीय स्वास्थ्य और चिकित्सा अनुसंधान दिशा निर्देशों स्वस्थ वयस्कों को एक दिन में दो से अधिक मानक पेय, या चार पीने के एक ही अवसर पर सलाह देते हैं। कोई भी पूर्ण शक्ति बियर की बोतल या स्कूनर और शराब की सेवा करने वाला एक ठेठ रेस्तरां 1.5 मानक पेय के बराबर है, इसलिए इन दिशानिर्देशों को पार करना आसान है।

यदि आप कुछ पेय लेने की योजना बना रहे हैं, तो कुछ चीजें हैं जो आप अपने शरीर पर प्रभाव को कम करने के लिए कर सकते हैं।

एक खाली पेट पर पीने से छोटी आंत से अल्कोहल के तेजी से अवशोषण के कारण एक हैंगओवर खराब हो सकता है। पहले खाने से अल्कोहल अवशोषण धीमा हो सकता है। लेकिन पीने के सत्र के बाद खाने से हैंगओवर परिप्रेक्ष्य से बहुत अच्छा प्रदर्शन नहीं होता है।

निर्जलीकरण हैंगओवर के लक्षणों में योगदान देता है, इसलिए हाइड्रेटेड रहें (पानी के साथ, अधिक शराब नहीं!)। "कठोर" और "मुलायम" पेय के बीच वैकल्पिक रूप से अल्कोहल की खपत को धीमा कर अपने आप को गति देने के लिए एक उपयोगी रणनीति हो सकती है।

नकली लोक उपचार, घर concoctions, हर्बल की खुराक, और सादे quackery के बावजूद हैंगओवर "इलाज", यहां है कोई अच्छा सबूत नहीं कि इनमें से कोई भी तरीका काम करता है। आपको गारंटी देने का एकमात्र तरीका पूरी तरह से पीने से बचने के लिए एक हैंगओवर नहीं मिलेगा। यदि आप एक बूंद का आनंद लेते हैं, तो थोड़ा सा सामान्य ज्ञान एक लंबा रास्ता तय करता है।वार्तालाप

के बारे में लेखक

माइकल टैम, प्राथमिक देखभाल और सामान्य प्रैक्टिशनर में व्याख्याता, UNSW

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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