फोटो क्रेडिट: Wikimedia.org

बाजार में बच्चों के कई ब्रांड "गमियां" हैं। उन्हें स्वादिष्ट स्वाद के रूप में प्रचारित किया जाता है और बढ़ते हुए शरीर (और उधम मचाते हुए) को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

"सक्रिय" अवयव आमतौर पर विटामिन, खनिज और कभी-कभी ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स वसा और वनस्पति पाउडर के रूप में सूचीबद्ध होते हैं। वे कह सकते हैं “शक्कर होता है”या वे नहीं कर सकते हैं। शायद ही कभी, कुछ सूची ए चीनी और अन्य खाद्य पदार्थों जैसे एसिड की मात्रा जैसे साइट्रिक एसिड, लैक्टिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड।

हमारी राय में, ये उत्पाद अस्वास्थ्यकर और शोषक हैं। उनकी उच्च चीनी सामग्री छोटे बच्चों के लिए अपील कर सकती है, लेकिन वे स्वस्थ आहार का अच्छा परिचय नहीं हैं।

दाँत खराब होने की समस्या

दंत क्षय एक हैं महत्वपूर्ण ऑस्ट्रेलियाई सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या। 2014-15 में, ऑस्ट्रेलिया में दंत चिकित्सा सेवाओं पर $ 9.5 बिलियन खर्च किया गया था, 6.1-2007 में $ 08 बिलियन से। ऑस्ट्रेलिया में, लगभग 50% बच्चे बड़े पैमाने पर अनुपचारित गुहाओं के साथ प्राथमिक विद्यालय शुरू करते हैं। विक्टोरिया में, 7.1 के तहत आयु वर्ग के 12% बच्चों में दंत चिकित्सा के लिए सामान्य संवेदनाहारी है।

शक्कर बैक्टीरिया के लिए भोजन प्रदान करते हैं जो दाँत तामचीनी को भंग करते हैं। चूंकि चीनी की खपत बढ़ जाती है, इसलिए कैविटीज़ करें। यह क्षति अपूरणीय है और व्यक्तियों को छोड़ दिया जाता है जीवन भर की समस्याएं इसके लिए भराव की आवश्यकता होती है, और संभवतः रूट कैनाल कार्य या अर्क।

इसके अलावा, खाद्य एसिड (विशेष रूप से साइट्रिक एसिड) दंत क्षरण का कारण बनता है जो दांत की सतह के प्रगतिशील नुकसान का कारण बन सकता है। इसे भरने, लिबास और मुकुट के साथ जटिल और लंबे उपचार की आवश्यकता हो सकती है। "गमियों" की चिपचिपी स्थिरता समस्या को जोड़ती है।

RSI विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का कहना है कि दंत क्षय की उच्च दर तब होती है जब मुक्त शर्करा (फलों के रस में चीनी, शहद, सिरप और शक्कर मिलाया जाता है) का सेवन कुल ऊर्जा के सेवन के 10% से अधिक है। यह पीने के पानी में फ्लोराइड और टूथपेस्ट का उपयोग करने के बावजूद है।

दंत क्षय दर में उत्तरोत्तर गिरावट आती है क्योंकि चीनी का सेवन कुल ऊर्जा सेवन के 5% से कम हो जाता है। इसलिए, स्वास्थ्य कारणों की एक सीमा के लिए, डब्ल्यूएचओ अनुशंसा करता है कि हम अपनी दैनिक ऊर्जा में एक्सन्यूएक्स से एक्सएनयूएमएक्स% से अधिक नहीं मुफ्त शक्कर से प्राप्त करें।

बच्चों के लिए विटामिन गमियों का एक ब्रांड। Kidsmart.com.au से स्क्रीनशॉट

तो, दो से तीन साल के बच्चों के लिए 4,300 की दैनिक ऊर्जा की खपत के साथ 5,450 किलोजूल (kJ) 430 kJ के लिए अधिकतम 545 से अधिक का उपभोग नहीं करना चाहिए, या मुफ्त चीनी के लगभग छह से आठ चम्मच (25-32g) का उपयोग करना चाहिए एक दिन, और अधिमानतः आधी राशि। और 5,700 kJ को 7,100 के दैनिक ऊर्जा सेवन के साथ चार से आठ साल के बच्चों को, 570 से 710 kJ तक या एक दिन में लगभग आठ से दस चम्मच (33-42g) का सेवन नहीं करना चाहिए, और फिर, अधिमानतः आधा वो।

इस सलाह के विपरीत, दो से तीन वर्ष की आयु के ऑस्ट्रेलियाई बच्चों का 50%, और चार से आठ साल के बच्चों का 67%, 10-2011 में मुक्त शर्करा से अपनी कुल ऊर्जा के 12% से अधिक खपत करते हैं। दो से तीन साल के लड़कों के शीर्ष 10% ने 18 चम्मच (70g) का सेवन किया, जो 23 चम्मच (90g) से चार से आठ साल के बच्चों के शीर्ष 10% में बढ़ गया।

यह जानते हुए कि हम जो खाते हैं उसमें चीनी कितनी है

समस्या का एक हिस्सा यह है कि वर्तमान में यह जानने का कोई स्पष्ट तरीका नहीं है कि लेबल पर सूचीबद्ध सामग्रियों को देखकर किसी उत्पाद में कितनी चीनी मिलाई गई है (गमियों सहित)। चुनाव (ऑस्ट्रेलियाई उपभोक्ता संघ) खाद्य और स्वास्थ्य मंत्रियों के लिए अतिरिक्त चीनी लेबलिंग पर कार्रवाई करने के लिए अभियान चला रहा है ताकि उपभोक्ता डब्ल्यूएचओ और अन्य अधिकारियों द्वारा सलाह के अनुसार अपनी खपत को सीमित कर सकें।

"Gummies" भी उत्पादों को विनियमित करने की समस्या का अनुकरण करता है भोजन-चिकित्सा इंटरफ़ेस। इनमें से कुछ उत्पाद, जैसे कि ऊपर किड्स स्मार्ट वीटा गमियां, हैं चिकित्सीय सामान प्रशासन (TGA) के साथ सूचीबद्ध पूरक दवाओं के रूप में।

पूरक दवाओं के लिए, उपस्थिति की घोषणा करने की आवश्यकता है, लेकिन लेबल पर शर्करा की मात्रा नहीं।

बिना किसी स्पष्ट कारण के, अन्य "गुम्मियाँ" जैसे बायोग्लॉन ओमेगा 3 फिश ऑयल किड्स गमियां टीजीए के साथ सूचीबद्ध नहीं किया गया है और उनके प्रायोजक द्वारा खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

भोजन के लिए, उत्पाद लेबल पर पोषण सूचना पैनल पर शर्करा की कुल सामग्री का खुलासा करने के लिए खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड (FSANZ) द्वारा एक आवश्यकता है।

Bioglan वेबसाइट 60 गमियों की प्रत्येक बोतल में उत्पाद का 168g है; एक औसत सेवारत दो gummies (5.6g) है, जिसके निर्माण की अवस्था में 3g चीनी (वजन के हिसाब से 54%) है। उन्होंने यह भी कहा कि उत्पाद के 3g में चीनी का 100mg था जो स्पष्ट रूप से भ्रमित है; उत्पाद के 100g में चीनी का 54g होना चाहिए, न कि 3mg।

TGA का उपयोग करना फूड-मेडिसिन इंटरफ़ेस गाइडेंस टूल, हमने निर्धारित किया कि यह उत्पाद एक भोजन था, इसलिए हमने एनएसडब्ल्यू खाद्य प्राधिकरण को गुमराह करने के बारे में शिकायत भेजी। हालांकि, उन्होंने हमें टीजीए में शिकायत भेजने की सलाह दी। टीजीए प्रतिक्रिया ने गुमराह करने के बारे में हमारी चिंता को नजरअंदाज कर दिया। हमने यह भी पूछा कि दवा की तुलना में खाद्य पदार्थों के लिए अलग-अलग चीनी लेबलिंग आवश्यकताएं क्यों थीं। टीजीए ने चेतावनी के बयान में कहा, "चीनी शामिल है", आम उपभोक्ताओं को अनावश्यक रूप से निवारक बिना एक सलाह के रूप में कार्य करता है जो उन्हें एक दवा लेने की आवश्यकता होती है।

दांतों की सड़न एक महत्वपूर्ण और महंगी स्वास्थ्य समस्या है। www.shutterstock.com से

यह हमारा विचार है कि "गमियां" जिनमें खाद्य अम्ल होते हैं, और इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, वे ऐसी दवाएँ नहीं हैं जिनकी उपभोक्ताओं को आवश्यकता होती है, और उनकी बिक्री सार्वजनिक स्वास्थ्य के आधार पर निषिद्ध होनी चाहिए। बहुत कम से कम, चीनी की मात्रा (और खाद्य एसिड की उपस्थिति) का खुलासा किया जाना चाहिए।

स्वास्थ्य लाभ संदिग्ध

उच्च और हानिकारक चीनी सामग्री के अलावा, हम तर्क देते हैं कि ये शोषक उत्पाद हैं जो उपभोक्ताओं को आहार की खुराक के लाभ के बारे में भ्रमित करते हैं।

वेबसाइट और लेबल दोनों उधम मचाते खाने वालों के लिए बच्चे स्मार्ट वीटा गमियां मल्टीविटामिन जस्ता सामग्री एक "उधमी भक्षक" की भूख को बढ़ावा देगा। मांस, मछली और मुर्गी जैसे खाद्य पदार्थों में जस्ता आसानी से उपलब्ध होता है जबकि अनाज, अनाज और डेयरी खाद्य पदार्थ भी पर्याप्त मात्रा में योगदान करते हैं। हम ऐसे किसी भी सबूत से अनजान हैं कि जिंक "उधम मचाने वालों" की भूख को बढ़ाता है।

बच्चे स्मार्ट ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स सप्लीमेंटेशन "मस्तिष्क समारोह, विकास और विकास का समर्थन करने में मदद करने" का दावा करता है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन की सिफारिश हफ्ते में दो से तीन बार ऑयली फिश खाएं। वे ओमेगा 3 की खुराक लेने की सलाह नहीं देते हैं, यह दर्शाता है निष्कर्ष मछली के तेल पूरकता के यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों में आम तौर पर निराशाजनक रहा है और मछली में ओमेगा-एक्सएनएक्सएक्स की खुराक की तुलना में कई अधिक पोषक तत्व होते हैं।

चिपचिपा विटामिन अस्वास्थ्यकर और शोषक उत्पाद हैं जो माता-पिता को आहार की खुराक के लाभों के बारे में भ्रमित करते हैं। TGA और FSANZ को इन उत्पादों के विनियमन की तत्काल समीक्षा करनी चाहिए।

लेखक के बारे में

केन हार्वे, एसोसिएट प्रोफेसर, स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड प्रिवेन्टिव मेडिसिन, मोनाश विश्वविद्यालय; एलिजा ली, बायोमेडिकल साइंस एंड बिजनेस स्टूडेंट, मोनाश विश्वविद्यालय; रोज़मेरी स्टैंटन, पोषण विशेषज्ञ और विजिटिंग फेलो, UNSW, और स्टुअर्ट डैस्पर, प्रोफेसर और वरिष्ठ प्रिंसिपल रिसर्च फेलो, यूनिवर्सिटी ऑफ मेलबॉर्न

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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