Yom Kippur उपवास के साथ-साथ दावत के लिए एक समय है

Yom Kippur उपवास के साथ ही दावत के लिए एक समय है Kippur उपवास के साथ ही दावत के लिए एक समय है
योम किप्पुर ने तेजी से तोड़ा। danbruell, सीसी बाय-एनसी-एसए

यह फ्रिटोस का बैग था जिसने मुझे दूर कर दिया। एक धर्मनिरपेक्ष यहूदी बच्चे के रूप में, जिसका परिवार एक आराधनालय से संबंधित नहीं था, मैंने योम किपुर के दोपहर के दौरान कोने के आसपास सुविधा स्टोर में अपनी बाइक की सवारी करने के बारे में दो बार नहीं सोचा।

मुझे पता था कि यह एक पवित्र छुट्टी थी जब पर्यवेक्षक यहूदी न तो खाते थे और न ही पीते थे। लेकिन मेरा पब्लिक स्कूल छुट्टी के लिए बंद था, और करने के लिए बहुत कम था।

जैसा कि किस्मत में होता है, जैसा कि मैं कोने के चारों ओर वापस आया था, मैं लगभग एक स्कूल के साथी के ऊपर भाग गया जो फुटपाथ पर चल रहा था। मैं न्यूयॉर्क के मुख्यतः यहूदी उपनगर में रहता था और सचेत था कि यद्यपि मैं उपवास नहीं कर रहा था, वह लगभग निश्चित रूप से था। मकई चिप्स का बैग जिसे मैं अपने विश्वास के लिए एक गद्दार के रूप में मुझे धोखा दे रहा था।

वर्षों बाद, एक विद्वान और लेखक के रूप में "पास्टमी ऑन राई: एन ओवरस्टफ्ड हिस्ट्री ऑफ द यहूदी डेली" मुझे समझ में आया कि क्यों योम किपुर पर भोजन से परहेज की यहूदी प्रथा बाकी यहूदी परंपरा के साथ सौतेला है।


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अपने धार्मिक और सांस्कृतिक दोनों ही प्रकारों में, यहूदी धर्म हमेशा भोजन के इर्द-गिर्द घूमता रहा है।

जीवन की खुशी के रूप में भोजन करना

प्राचीन काल में, यहूदी पुजारियों को "कोहनिम" के रूप में जाना जाता था, यरूशलेम में मंदिर के प्रांगण के अंदर वेदी पर बैल, मेढ़े और मेमनों की बलि देते थे, प्रतीकात्मक रूप से भगवान के साथ एक भोज साझा करते थे।

यरूशलेम में मंदिर के बाद AD 70 और में नष्ट कर दिया गया था यहूदियों को पूरे भूमध्य बेसिन में खदेड़ दिया गया, भोजन एक यहूदी उपदेश बना रहा। क्यों कि कोषेर कानून प्रतिबंधित है कि यहूदी अपने मुंह में क्या रख सकते हैं, हर दिन का ज्यादातर समय यह पता लगाने में खर्च किया जाता था कि क्या और कैसे खाया जाए।

20th सदी में अमेरिका, द यहूदी विनम्रताअपने फैटी के साथ, गार्डी किराया, एक सांप्रदायिक सभा स्थल के रूप में आराधनालय के बराबर हो गया।

यहूदी धर्म का सांसारिक जोर प्राचीन काल से है, खाने को जीवन का एक अनिवार्य सुख माना जाता है। यरूशलेम में एक मार्ग तल्मूड कहा गया है कि यहूदियों को खाने के बाद खाते में बुलाया जाएगा यदि उन्होंने अच्छे खाने के अवसरों का लाभ नहीं उठाया है।

खाना, के अनुसार इतिहासकार हसिया डायनर, "यहूदी जीवन को अर्थ दिया।" जैसा कि पुराना मजाक है, ज्यादातर यहूदी छुट्टियों को एक सरल सूत्र द्वारा अभिव्यक्त किया जा सकता है,

“उन्होंने हमें मारने की कोशिश की। हम जीत गए। चलो खाते हैं!"

उल्टी की छुट्टी के रूप में योम किपुर

लेकिन प्रायश्चित का दिन नहीं, जो शरीर की मांगों को अस्वीकार करने के माध्यम से किसी की खुद की मृत्यु का एक रस्म रिहर्सल है।

Yom Kippur उपवास के साथ-साथ दावत के लिए एक समय है
महादालत का दिन। इसिडोर कॉफमैन

हिब्रू में, योम किप्पुर भाषाई रूप से जुड़ा हुआ है पुरिममुखौटे और गेंदा की वसंत की छुट्टी। लेकिन एक अच्छी तरह से पूछ सकता है: यहूदी वर्ष का सबसे शोकपूर्ण दिन सबसे कर्कश और रिबल्ड के बराबर कैसे होता है?

पुरीम में, यहूदी शराब पीते हैं, पेस्ट्री पर भेस और दावत देते हैं। बहाना का तत्व, यह कहा गया है, यह वर्ष का एक दिन बनाता है जब यहूदी यहूदी के अलावा अन्य होने का दिखावा करते हैं।

योम किपुर पर भोजन नहीं करना इसी तरह यहूदी जीवन के सामान्य पैटर्न को प्रभावित करता है। यह खाने से परहेज है कि यहूदी ईश्वर और उनके साथी यहूदियों से जुड़ते हैं।

विद्रोह का प्रतीक?

धर्मनिरपेक्ष यहूदियों के लिए, यौम किपुर पर सार्वजनिक रूप से भोजन करने की तुलना में धार्मिक यहूदी धर्म के खिलाफ विद्रोह करने का कोई बेहतर तरीका नहीं है।

1888 में, लंदन में अराजकतावादी यहूदियों के एक समूह ने शहर के ईस्ट एंड में एक हॉल किराए पर लिया, जहाँ अधिकांश यहूदी रहते थे, और एक संगठित किया योम किप्पुर बॉल "विलक्षण व्याख्यान, संगीत और ताज़गी के साथ।"

अगले कुछ दशकों में, न्यूयॉर्क, फिलाडेल्फिया, बोस्टन, शिकागो और मॉन्ट्रियल में कई बार इसी तरह के समारोह हुए। दरअसल, जब न्यूयॉर्क के लोअर ईस्ट साइड पर हेरिक ब्रदर्स रेस्तरां था 1898 में Yom Kippur पर खुला रहने का फैसला किया, उन्होंने अनजाने में अपने ग्राहकों को हिंसा से अवगत कराया। आराधनालय के रास्ते पर अन्य यहूदियों द्वारा संरक्षक शारीरिक रूप से हमला किया गया था।

नाजियों के पीड़ितों के लिए, हर दिन योम किप्पुर था।

होलोकॉस्ट उत्तरजीवी में एक प्रसिद्ध मार्ग में एली विज़ेलनॉनफ़िक्शन कृति, "रात," लेखक, जिसे ऑशविट्ज़ और बुचेनवाल्ड में कैद किया गया था, ने योम किप्पुर पर जानबूझकर "उसके खिलाफ विरोध का प्रतीक, उसके विरोध में," उसकी चुप्पी और नाजी नरसंहार के लिए निष्क्रियता के रूप में खाने को याद किया।

"मेरे अंदर गहरी," वह लिखते हैं, "मैंने एक महान शून्य को महसूस किया" - न केवल एक भौतिक, बल्कि एक आध्यात्मिक भी।

एक नई परंपरा

आजकल, ज्यादातर यहूदी जो योम किप्पुर पर उपवास नहीं करते हैं, वे केवल यहूदियों के एक समुदाय का हिस्सा नहीं हैं जो आराधनालय जीवन में भाग लेते हैं। इसके विपरीत, बहुत से गैर यहूदी जो यहूदी के घरेलू साथी हैं, वे योम किप्पुर का उपवास करते हैं।

लेकिन योम किप्पुर में कोई उपवास करता है या नहीं, यह परंपरा विकसित हुई है पिछले कुछ दशकों में, विद्वान के अनुसार नोरा रूबेलउपवास के समापन पर एक भव्य, उत्सव के भोजन का।

कई यहूदियों के लिए, इतिहासकार के रूप में जेना वेइसमैन जोसेलीट नोट किया है, ब्रेक फास्ट भोजन योम किप्पुर का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है, जो दिन के धार्मिक तत्वों को प्रभावित करता है।

पॉप संस्कृति में उपवास तोड़ना

अमेरिकी लोकप्रिय संस्कृति में, यहूदी चरित्रों को अक्सर उपवास तोड़ते हुए दिखाया जाता है - जबकि यह अभी भी दिन के उजाले में है - ध्वजहीन गैर-कोषेर खाद्य पदार्थों के साथ।

वुडी एलेन की 1987 फिल्म कॉमेडी में,रेडियो दिन, " ग्रेट डिप्रेशन के दौरान ब्रुकलिन में स्थापित, एक यहूदी परिवार इतना बदनाम है कि उनके कम्युनिस्ट यहूदी अगले दरवाजे पड़ोसी (लैरी डेविड द्वारा निभाई गई) योम किप्पुर पर संगीत खा रहे हैं और खेल रहे हैं कि वे उसके घर को जलाने के बारे में कल्पना करते हैं। लेकिन फिर चाचा (जोश मोस्टेल द्वारा अभिनीत) अगले दरवाजे पर जाता है और न केवल भोजन करता है पोर्क चॉप्स और क्लैम, लेकिन मार्क्सवादी विचारधारा से बूट करने के लिए प्रेरित किया जा रहा है।

"ब्रॉड सिटी," अब्बी और इलाना के एक्सएनयूएमएक्स एपिसोड में बेकन, अंडा और पनीर सैंडविच, जबकि कनाडाई इंटरनेट श्रृंखला "YidLife Crisis" के उद्घाटन एपिसोड में, जो कि 2014 में शुरू हुआ, योम किप्पुर एक रेस्तरां में पाउटी और लेइज़र का सेवन करता है, जो पाउटीन का सेवन करता है - जो पनीर के दही और ग्रेवी के साथ फ्रेंच फ्राइज़ है।


व्रत तोड़ना।

ब्रेक-फास्ट भोजन

वास्तविक जीवन में, ब्रेक-फास्ट भोजन के लिए मेनू में आम तौर पर रविवार की ब्रंच: बैगल्स, क्रीम चीज़, स्मोक्ड फिश, नूडल कुगेल (पुलाव), और रगेलच (जैम-भरा पेस्ट्री) शामिल होते हैं।

हालांकि, इसमें मेजबान के जातीय यहूदी मूल के व्यंजन भी शामिल हो सकते हैं। पूर्वी यूरोपीय यहूदी पारंपरिक रूप से भोजन करते हैं kreplach - बछड़ों के दिमाग या चिकन की विविधता के साथ भरवां पकौड़ी, इराकी यहूदियों ने पी ली बादाम का दूध इलायची और मोरक्को के यहूदियों के स्वाद के साथ harira - मेमने, फलियां और नींबू का सूप - एक व्यंजन जो मुस्लिम पड़ोसियों से उधार लिया गया था जो रमजान का उपवास तोड़ रहे थे।

जो कुछ भी मेनू में है, यहूदी छुट्टी समाप्त करने के लिए प्रतिशोध के साथ खाते हैं, उन्हें न केवल उनके पेट की, बल्कि उनकी बहुत यहूदी पहचान की पूर्णता के लिए बहाल करते हैं।वार्तालाप

लेखक के बारे में

टेड मेरविन, पार्ट-टाइम एसोसिएट प्रोफेसर ऑफ रिलिजन, डिकिंसन कॉलेज

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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