पारदर्शी आपूर्ति श्रृंखलाएं वनों की कटाई को रोकने में मदद कर सकती हैं और पृथ्वी के सबसे कमजोर पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा कर सकती हैं।

उष्णकटिबंधीय देशों से कृषि वस्तुओं में बढ़ते वैश्विक व्यापार के कारण हमारा भोजन दुनिया के उष्णकटिबंधीय जंगलों को खा रहा है। कृषि उत्पादन के लिए भूमि प्राकृतिक आवासों की लागत पर आती है, और आवास विनाश जलवायु, जल चक्र और उन प्रजातियों को प्रभावित करता है जो उनमें रहते हैं।

शायद सोयाबीन उद्योग की तुलना में यह कहीं अधिक स्पष्ट नहीं है। सोया एक अद्भुत फसल है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा, तालुप्तता और उच्च प्रोटीन सामग्री ने इसे पशु फ़ीड के लिए एक घटक बनने के लिए बनाया है। मांस के लिए हमारी बढ़ती भूख ने 27 में लगभग 30 मिलियन मीट्रिक टन (1960 मिलियन टन) के आसपास 350 मिलियन मीट्रिक टन (386 मिलियन टन) से वैश्विक सोया उत्पादन को धक्का दिया है।

ब्राजील, अर्जेंटीना और पराग्वे सोया गणराज्य के नाम से जाना जाता है, जो अब दुनिया के सोया के आधे से अधिक उत्पादन कर रहा है। चीन और यूरोपीय संघ हैं इस सोया के लिए सबसे बड़ा निर्यात बाजार, और के रूप में यूएस-चीन व्यापार युद्ध काटने शुरू होता है, चीन से मांग केवल तेज होने की संभावना है.

यह विस्तार अमेज़ॅन में पहले महत्वपूर्ण प्राकृतिक आवासों की कीमत पर आया है, लेकिन अब ब्राजील की भी धमकी दे रहा है सेराडो savanna और ग्रैन चाको शुष्क वन, जो अर्जेंटीना से पराग्वे और बोलीविया में फैला हुआ है।

हालांकि, प्रौद्योगिकी में नए विकास और डेटा तक पहुंच का मतलब है कि यह इस तरह से नहीं होना चाहिए। 

एक छिपी समस्या

हम अभी भी भोजन का उत्पादन करने के लिए उष्णकटिबंधीय जंगल क्यों नष्ट करते हैं? कुछ हद तक, हम लंबे समय तक स्थायित्व पर अल्पकालिक मुनाफे को प्राथमिकता देने के लिए मानवता की प्रवृत्ति पर दोष दे सकते हैं। लेकिन एक और विशिष्ट उत्तर कई "वन जोखिम" कमोडिटी सप्लाई चेन की जटिलता में निहित है - एक जटिलता जो उत्पादन के प्रभाव को देखने से छिपती है।

सोया फिर से ले लो। यह हमारे भोजन में व्यावहारिक रूप से अदृश्य है, केवल घटिया सूची में शायद ही कभी दिखाई देता है। जब तक यह हमारी प्लेटों तक पहुंच जाता है, तब तक अधिकांश मांस, मछली और अन्य पशु उत्पादों में "एम्बेडेड" हो चुके हैं। घूस, एक और प्रमुख वन-जोखिम वाली फसल, पेस्ट्री से टूथपेस्ट तक उत्पादों की पूरी श्रृंखला में छिपी हुई है (हालांकि यूरोप में कम से कम यह सूचीबद्ध होना चाहिए खाद्य पदार्थों में एक घटक के रूप में)।

उपभोक्ता आमतौर पर इन अवयवों को भी नहीं जानते हैं, अकेले रहने दें जहां उन्हें उत्पादित किया गया था, इसलिए हम वर्षावन और अन्य आवासों के नुकसान के लिए अनजान हैं। अधिक टिकाऊ विकल्पों के लिए भुगतान करने की कोई भी संभावित इच्छा खो जाती है, और बाजार-आधारित प्रोत्साहन सीमित हैं - यहां तक ​​कि उन बाजारों में जहां "नैतिक उपभोक्तावाद" अपेक्षाकृत अधिक है और खुदरा विक्रेताओं प्रतिबद्ध हैं शून्य वनों की कटाई के लिए।

पारदर्शिता कुंजी है

प्रमाणन योजनाएं छुपे हुए पर्यावरणीय लागत को और अधिक दृश्यमान बना सकती हैं और उपभोक्ताओं को अधिक टिकाऊ विकल्पों का चयन करने की शक्ति देती हैं। सतत पाम तेल पर गोलमेज (आरएसपीओ) ताड़ के तेल को प्रमाणित करता है, और समान लेकिन कम उपयोग किया जाता है जिम्मेदार सोया पर गोल मेज (आरटीआरएस) सोया प्रमाणित करता है।

लेकिन आरएसपीओ- और आरटीआरएस-प्रमाणित उत्पाद कुल वैश्विक मांग का केवल एक छोटा सा अंश प्रदान करते हैं। अन्य समाधानों की भी आवश्यकता है जो अधिक तेज़ी से और बड़े पैमाने पर परिवर्तन प्रदान कर सकते हैं। वस्तुओं के बारे में पारदर्शिता इस बात की कुंजी है। अधिक पारदर्शिता के साथ, खुदरा विक्रेताओं को समझ सकते हैं कि उनकी आपूर्ति श्रृंखला में क्या हो रहा है और यह देख सकते हैं कि वे अनजाने में वनों की कटाई के क्षेत्रों से सोर्सिंग कर रहे हैं या नहीं।

अधिक पारदर्शी आपूर्ति श्रृंखलाओं के साथ, कंपनियां यह पहचान सकती हैं कि जोखिम कहां हैं और जहां अधिक टिकाऊ विकल्प पाए जा सकते हैं - या बनाए गए। फिर वे उन जोखिमों को हल करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ संलग्न हो सकते हैं। 

प्रौद्योगिकी और खुले डेटा मदद कर सकते हैं। ब्लॉकचेन एक उदाहरण है; वह तकनीक उपभोक्ताओं को कुछ उत्पादों के सामाजिक और पर्यावरणीय प्रभावों का आकलन करने की अनुमति दे सकती है। सैटेलाइट इमेजरी और विस्तृत व्यापार और आपूर्ति श्रृंखला डेटा भी मदद कर सकता है, जिससे सोया जैसे कई वस्तुओं को लिंक करना संभव हो जाता है, कम से कम उन क्षेत्रों में जहां उन्हें उत्पादित किया गया था। जिन संगठनों के लिए हम काम करते हैं - स्टॉकहोम पर्यावरण संस्थान और वैश्विक चंदवा - ने एक उपकरण विकसित किया है Trase खाद्य-संबंधित आपूर्ति श्रृंखलाओं की स्थिरता में खुदाई करने के लिए, और वहां भी अन्य लोग भी हैं।

अधिक पारदर्शी आपूर्ति श्रृंखलाओं के साथ, कंपनियां यह पहचान सकती हैं कि जोखिम कहां हैं और जहां अधिक टिकाऊ विकल्प पाए जा सकते हैं - या बनाए गए। फिर वे उन जोखिमों को हल करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ संलग्न हो सकते हैं।

पारदर्शिता भी कंपनियों को अंधेरे में पकड़ने की बजाए समस्याग्रस्त आपूर्ति श्रृंखला में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करने देती है। दुनिया भर में फैली आपूर्ति श्रृंखलाओं का प्रबंधन करने वाली कंपनियों के लिए, यह एक विशाल कार्य को और अधिक प्रबंधनीय बनाता है।  

शामिल हो गया सोच 

आपूर्ति श्रृंखला पारदर्शिता सरकारों, उपभोक्ताओं और पर्यावरण समूहों को परिवर्तन के लिए धक्का देने के लिए मार्गदर्शन भी कर सकती है। जबकि एक कंपनी द्वारा कार्रवाई सही दिशा में एक कदम है, अंततः लक्ष्य क्षेत्रीय परिवर्तन है। पूरी आपूर्ति श्रृंखला पर ध्यान केंद्रित करके, इसमें शामिल होने के बारे में एक और अधिक उपयोगी तस्वीर उभरती है।

उदाहरण के लिए, ट्रेज़ डेटा दिखाता है कि केवल छह बड़े व्यापारियों ने ब्राजील के सोया निर्यात के 57 प्रतिशत को नियंत्रित किया 2016 में। वनों की कटाई के नक्शे के खिलाफ अपनी गतिविधियों को प्लॉट करने से पता चलता है कि सभी वन सीमा पर क्षेत्रों से सोया सोर्सिंग कर रहे हैं।

अगर हम वनों की कटाई को रोकना चाहते हैं और पृथ्वी पर कुछ सबसे जैव विविध और कमजोर पारिस्थितिक तंत्रों की रक्षा करना चाहते हैं, तो आपूर्ति श्रृंखला पारदर्शिता महत्वपूर्ण है।

आपूर्ति श्रृंखलाओं के अलावा, हम देखते हैं कि कुछ देशों के ब्राजील के सोया के आयात अन्य लोगों की तुलना में वनों की कटाई के जोखिम से जुड़े होने की अधिक संभावना है। इसलिए चीन ब्राजील के सोया के लिए सबसे बड़ा बाजार है, जबकि कुछ यूरोपीय देश अपने सोर्सिंग पैटर्न के आधार पर प्रति टन उच्च वनों की कटाई के जोखिम के साथ सोया आयात करते हैं।

प्रमुख व्यापारिक कंपनियों से बात करते हुए - और निर्माता और उपभोक्ता देशों में सरकारी अधिकारियों के साथ - समाधान का हिस्सा होना चाहिए।

उत्साहजनक संकेत रहे हैं कि कुछ प्रमुख खिलाड़ी सही दिशा में आगे बढ़ना शुरू कर रहे हैं। तारीख तक, सात यूरोपीय देशों पर हस्ताक्षर किए हैं वनों की कटाई पर एम्स्टर्डम घोषणा, जो वनों की कटाई से जुड़ी आपूर्ति श्रृंखलाओं को कम करने, और अंततः खत्म करने के लिए कार्रवाई का वचन देता है। कंपनियों की बढ़ती संख्या का समर्थन करता है Cerrado घोषणापत्र, ब्राजील में कमजोर Cerrado savanna में देशी वनस्पति हानि के अंत के लिए बुलावा। और राष्ट्रीय स्तर की निजी क्षेत्र की पहल भी हैं जैसे कि सोया खरीदारों गठबंधन.

महत्वपूर्ण बात यह है कि ये पहल सामूहिक रूप से कार्य करने की आवश्यकता को पहचानती हैं। लेकिन उन्हें अधिक प्रभावी बनने की जरूरत है, और उन्हें गोमांस और कोको सहित अन्य वन-जोखिम वस्तुओं में फैलाने की जरूरत है, अगर हम वनों की कटाई रोकना चाहते हैं और पृथ्वी पर कुछ सबसे जैव विविध और कमजोर पारिस्थितिक तंत्रों की रक्षा करना चाहते हैं। वस्तुओं और परिदृश्य की इस जटिल तस्वीर के पार, आपूर्ति श्रृंखला पारदर्शिता यह करने के लिए महत्वपूर्ण है।

लेखक के बारे में

क्रिस वेस्ट, स्टॉकहोम पर्यावरण संस्थान के सीनियर रिसर्च फेलो। वह स्टॉकहोम पर्यावरण संस्थान यॉर्क की सतत उपभोग और उत्पादन समूह की ओर जाता है और एसईआई और ग्लोबल कैनोपी द्वारा स्थापित एक संयुक्त पहल - ट्रेस (सस्टेनेबल इकोनॉमीज के लिए पारदर्शिता) पर भी काम करता है।

हेलेन बर्ली ग्लोबल कैनोपी में सप्लाई चेन कम्युनिकेशंस लीड है। उन्होंने जलवायु परिवर्तन और संबंधित मुद्दों पर एक स्वतंत्र लेखक और संपादक के रूप में काम किया है।

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