कुछ खाद्य फसलों ने सूखे से निपटने के तरीके विकसित किए हैं

आम बीन कई आकार, आकार और रंगों में आता है। छवि: फ़्लिकर द्वारा रोजर स्मिथआम बीन कई आकार, आकार और रंगों में आता है। छवि: फ़्लिकर द्वारा रोजर स्मिथ

वैज्ञानिकों ने पाया है कि कुछ किस्मों सेम - अंटार्कटिका को छोड़कर हर महाद्वीप पर एक महत्वपूर्ण खाद्य फसल उगती है - उन्होंने जलवायु से संबंधित सूखाओं से मुकाबला करने के तरीके विकसित किए हैं जो उन्हें धमकी देते हैं।

ग्रह के पार, आम बीन दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से एक है, खासकर गरीब लोगों के लिए। और यह अनुमान है कि जलवायु परिवर्तन के साथ आने वाले सूखे इस आवश्यक खाद्य आपूर्ति के दो-तिहाई तक खतरा बना रहे हैं।

लेकिन विभिन्न किस्मों के प्रजनन के सदियों मतलब है कि कुछ अन्य लोगों की तुलना में सूखे की अधिक प्रतिरोधी हैं, और स्पेन और कोलंबिया के वैज्ञानिक अब हैं इन अस्तित्व रणनीतियों का विश्लेषण और पहचान की.

जनसंख्या में बढ़ोतरी और जलवायु परिवर्तन, स्पेन के शोधकर्ताओं के रूप में दुनिया में भोजन की कमी के लिए बढ़ रहा है UAB और यह उष्णकटिबंधीय कृषि के लिए अंतर्राष्ट्रीय केंद्र (सीआईएटी) कोलंबिया में प्लांट साइंस जर्नल में फ्रंटियर में रिपोर्ट कि वे जितनी संभव हो सके कई अलग-अलग किस्मों को इकट्ठा करते थे।

पार प्रजनन

क्रॉस-प्रजनन के बाद, उन्होंने सोचा कि वे कैसे सूखा से निपटने के लिए 36 विभिन्न उन्नत बीन लाइनों का मूल्यांकन किया।

क्योंकि यह दुनिया की सबसे पुरानी खेती की खेती है, आम बीन (Phaseolus वल्गरिस) कई रूपों में आता है - हरा और सूखे - और सभी मौसमों के लिए एक सब्जी है

अधिकांश बीन फसलें सूखा से प्रभावित क्षेत्रों में छोटे-छोटे किसानों द्वारा की जाती हैं, जहां अधिकांश प्रोटीन और ऊर्जा के लिए 400 लाख लोग उनका भरोसा करते हैं। संयुक्त राष्ट्र, जिसने 2016 नामित किया है अंतर्राष्ट्रीय दलहन का वर्षका अनुमान है कि 23 में सूखे सेम का उत्पादन 2010 लाख टन से अधिक था। भारत, ब्राजील, म्यानमार, चीन, अमेरिका और मेक्सिको मुख्य उत्पादक हैं।

"कई विशेषताओं का एक सामरिक संयोजन है जो कि इस प्रकार की किस्मों की किस्मों पर सूखे के लिए प्रतिरोध प्रदान करता है"

शोधकर्ताओं ने अब क्या पाया है कि पौधों ने दो अलग रणनीतियों का विकास किया है, जिसके आधार पर उन्हें लगाया गया मिट्टी और सूखी अवधियों की लंबाई को सहना पड़ता है।

एक समूह ने गहरी जड़ों को विकसित किया है ताकि वे मिट्टी में उपलब्ध नमी तक पहुंच सकें, जब बारिश न हो, तब भी पानी बनाए रखा।

दूसरे समूह में छोटे पत्ते होते हैं और बेहतर समय के लिए इंतजार करने के लिए उनके संचालन को बंद कर देते हैं। अगली पीढ़ी के अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए कुछ किस्मों का उपयोग वे जितने भी संभव हो उतने बीन्स के रूप में बढ़ने के लिए छोड़े गए संसाधनों का उपयोग करते हैं।

सेवर और खर्चकर्ता

सीएआईटी के शोधकर्ताओं में से एक, जोस अर्नुल्फो पोलोनिया कहते हैं: "प्रयोगों से पता चलता है कि कोई प्रभावशाली रूप-शारीरिक विशेषता नहीं है [फार्म और कार्य को जोड़ना], बल्कि कई विशेषताओं का एक रणनीतिक संयोजन जो कि सूखे के लिए विशिष्ट किस्मों पर प्रतिरोध प्रदान करते हैं फलियां।

"हमने निर्धारित किया है कि कौन से विशिष्ट विशेषताओं प्रत्येक क्षेत्र से संबंधित हैं, इस पर निर्भर करते हुए कि भूमि नमी बनाए रखी है या नहीं और क्या सूखे आंतरायिक या चल रही है।"

शोधकर्ताओं ने दो प्रकार के सेम के जल सेवर और पानी खर्च करने वालों को बुलाया क्योंकि अफ्रीका और मध्य अमेरिका के अलग-अलग क्षेत्रों में सूखे और मिट्टी के प्रकार भिन्न होते हैं, शोधकर्ता यह सुझा सकते हैं कि प्रचलित स्थितियों में बेहतर किस्मों की पैदावार होने की संभावना है।

उन क्षेत्रों में जहां जलवायु की स्थिति अच्छी तरह से स्थापित है, सिफारिशों को आसान बनाने के लिए कर रहे हैं। उदाहरण के लिए savers, मैक्सिको के दक्षिण के लिए सबसे उपयुक्त हैं, जबकि खर्च करने वालों दक्षिण अमेरिका की गहरी मिट्टी में सबसे अच्छा किराया। - जलवायु समाचार नेटवर्क

लेखक के बारे में

ब्राउन पॉलपॉल ब्राउन जलवायु समाचार नेटवर्क के संयुक्त संपादक हैं। वह द गार्जियन अखबार के पूर्व पर्यावरण संवाददाता हैं और विकासशील देशों में पत्रकारिता सिखाता है। उन्होंने 10 किताबें लिखी हैं- आठ पर्यावरणीय विषयों पर, जिनमें बच्चों के लिए चार और टेलीविजन वृत्तचित्रों के लिखित लिपियां शामिल हैं। वह पर पहुंचा जा सकता है [ईमेल संरक्षित]

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