कैलिफोर्निया के बादाम के बगीचे: उत्पादकों को अब अपने स्वयं के जल स्रोत खोजने होंगे (छवि: विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से कृषि विभाग के प्राकृतिक संसाधन संरक्षण विभाग के अमेरिकी विभाग)

हालांकि हाल ही में हुई बारिश ने कैलिफ़ोर्निया में स्वागत योग्य राहत पहुंचाई है, लेकिन वर्षा की मात्रा लगभग इतनी नहीं है कि यह रिकॉर्ड पर सबसे खराब सूखा है। राज्य का $ 45 बिलियन का कृषि क्षेत्र विशेष रूप से कठिन हिट रहा है।

बादाम आपके लिए अच्छे हैं यही संदेश कैलिफोर्निया के उद्यमी अखरोट उत्पादक दुनिया को दे रहे हैं - और वे अपने विपणन प्रयासों में उल्लेखनीय रूप से सफल रहे हैं।

बादाम की दुनिया की भूख दिन बढ़ रही है- और अमेरिका के पश्चिम में अखरोट के किसानों में कैद कर रहे हैं। कैलिफोर्निया के बादाम बोर्ड के मुताबिक, राज्य अब कुल विश्व बादाम उत्पादन के 80% से अधिक उत्पादन करता है: कैलिफोर्निया के बादाम का फसल पिछले साल से 2006 से 1.88 अरब पाउंड के बाद से दोगुने से अधिक।

मुसीबत बादाम है - और कैलिफोर्निया में उगाई जाने वाली अन्य अखरोट फसलों की ज़रूरत है, और अभी बहुत ज्यादा पानी की आवश्यकता है, और अभी पानी बहुत ही कम आपूर्ति में है। एक सूखा आपातकाल लागू है सिएरा नेवादा पर्वत श्रृंखला में बर्फ पैक - राज्य के पानी का एक प्रमुख स्रोत - हाल ही में वर्ष के समय के लिए अपनी सामान्य क्षमता का केवल 24% होने के रूप में दर्ज किया गया था।

जनवरी के अंत में, कैलिफ़ोर्निया के राज्य जल परियोजना - अमेरिका में सबसे बड़ा राज्य निर्मित पानी और बिजली विकास और वितरण प्रणाली, जो राज्य के 38 लाख लोगों के दो-तिहाई लोगों को पानी की आपूर्ति के लिए जिम्मेदार है - कई क्षेत्रों में स्थानीय एजेंसियों की आपूर्ति बंद कर दिया।

वैज्ञानिकों का विश्लेषण करने में व्यस्त हैं सूखे की जलवायु में परिवर्तन से जुड़ा हुआ है या नहीं: राष्ट्रपति ओबामा, एक सूखे संघीय सहायता पैकेज की घोषणा, राज्य के रूप में जलवायु परिवर्तन के तेज क्या देश के बाकी हिस्सों के लिए दुकान में हो सकता है की एक उदाहरण प्रदान की गई है।

"हमें स्पष्ट होना चाहिए", ओबामा ने कहा। "एक बदलती जलवायु का मतलब है कि मौसम से संबंधित आपदाएं जैसे सूखा, जंगल की आग, तूफान, बाढ़, संभावित रूप से महंगा होने जा रहे हैं, और वे कठोर होने जा रहे हैं।"

प्रतिबंधों की एक अभूतपूर्व सीमा के तहत, कृषि परियोजनाओं से राज्यों के पानी की आपूर्ति नहीं की जा रही है। इसके बजाय, किसानों को अपने स्वयं के जल स्रोत ढूंढना पड़ता है, चाहे नदियों से या बोरहोल डूबने से। कृषि विशेषज्ञों का अनुमान है कि पानी की कमी के चलते इस वर्ष खेत के एक्सएंडएक्स एकड़ तक खेती नहीं की जाएगी।

घास की कमी के कारण मवेशी खेतों में पशुधन बेच रहे हैं अब अमेरिका के पास सबसे छोटा पशुधन है, जो कि मध्य 1950 के बाद से है - और बीफ की कीमतें सभी समय के उच्चतम स्तर पर हैं

लेकिन यह शायद उन अखरोट उत्पादक हैं जो सबसे अधिक पीड़ित हैं। हाल के वर्षों में कैलिफोर्निया के किसान पारंपरिक वार्षिक सब्जी फसलों जैसे कि टमाटर, सलाद और बादाम, पिस्ता और अन्य नट्स के लिए कहीं अधिक लाभदायक बाजार में चले गए हैं। बादाम अब कैलिफ़ोर्निया की दूसरी सबसे महत्वपूर्ण फसल हैं - केवल अंगूर की बिक्री अधिक मूल्यवान है।

नकारात्मक पक्ष यह है कि अखरोट का पेड़ केंद्रीय कैलिफोर्निया के क्षेत्रों में मुख्य रूप से वर्गीकृत किया गया है क्योंकि ये अति सूखा परिस्थितियों में है। नट के पेड़ लंबी अवधि के निवेश की मांग करते हैं: उन्हें बहुत से पानी की आवश्यकता होती है और एक फसल पैदा करने में कई सालों लगते हैं।

गहरी पानी कटौती आ रहा है

अखरोट किसान अब आदेश शेष पर जल संसाधनों को ध्यान केंद्रित करने में उनकी पेड़ भूखंडों के कुछ भागों तक स्क्रबिंग कर रहे हैं। वे कुओं की खुदाई और में पहले से ही गिरावट आ रही करने के जलवाही स्तर दोहन कर रहे हैं। इस प्रक्रिया में वे राजस्व में लाखों खो रहे हैं।

इस बीच व्यापारियों का कहना है कि सूखे से प्रेरित फसल की कमी के चलते बादाम और अन्य नट्स की कीमत अगले साल विश्व बाजार में तेजी से बढ़ सकती है।

किसानों के संगठनों ने शिकायत की है कि कृषि क्षेत्र को पानी के प्रतिबंधों के साथ गलत तरीके से लक्षित किया गया है, जबकि कैलिफ़ोर्निया के शहर और कस्बों को केवल आंशिक रूप से प्रभावित किया गया है।

वह बदल सकता है हाल के दिनों में सिलिकॉन वैली के राज्य आपूर्तिकर्ता - उच्च तकनीक वाले हब और बादाम के दूध के फलों वाले कैफे लेट की संभावना वाले घर - ने घोषणा की कि शेष वर्ष के लिए यह इलाज के पीने के पानी की सामान्य मात्रा के केवल 80% की आपूर्ति करेगा निवासियों के लिए

- जलवायु समाचार नेटवर्क

लेखक के बारे में

कीरन कुक जलवायु न्यूज नेटवर्क के सह-संपादक है। उन्होंने कहा कि आयरलैंड और दक्षिण पूर्व एशिया में एक पूर्व बीबीसी और फाइनेंशियल टाइम्स संवाददाता है।, http://www.climatenewsnetwork.net/

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