व्यायाम की मात्रा में वृद्धि वसा कोशिकाओं में संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करने, या 'जला' वसा करने का एक तरीका है। HoonQ / Shutterstock.com
हम में से कई लोग "कुछ वसा जलाने" पर विचार कर रहे हैं, इसलिए हम समुद्र तट पर या पूल में हमारे स्नान सूट में बेहतर महसूस करते हैं। वास्तव में इसका क्या अर्थ है?
साधारण वसा कोशिका मुख्य रूप से ऊर्जा को स्टोर करने के लिए मौजूद है। उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त ऊर्जा को समायोजित करने के लिए शरीर वसा कोशिकाओं की संख्या और वसा कोशिकाओं के आकार का विस्तार करेगा। यह हमारी मांसपेशियों, यकृत और अन्य अंगों पर कैलोरी समृद्ध आहार से इस अतिरिक्त ऊर्जा को स्टोर करने के लिए जगह बनाने के लिए वसा कोशिकाओं को जमा करना शुरू कर देगा - खासकर जब कम गतिविधि जीवनशैली के साथ मिलकर।
ऐतिहासिक, वसा भंडारण मनुष्यों के लिए अच्छा काम किया। ऊर्जा को अणुओं के छोटे पैकेज के रूप में संग्रहीत किया गया था वसायुक्त अम्ल, जो मांसपेशियों और अन्य अंगों द्वारा ईंधन के रूप में उपयोग के लिए रक्त प्रवाह में जारी किए जाते हैं, जब कोई भोजन उपलब्ध नहीं था, या जब एक शिकारी हमारा पीछा कर रहा था। वसा भंडारण वास्तव में इन परिस्थितियों में एक जीवित लाभ प्रदान किया। वसा भंडार करने की प्रवृत्ति वाले लोग भोजन के बिना लंबी अवधि तक जीवित रहने में सक्षम थे और शत्रुतापूर्ण वातावरण के लिए अतिरिक्त ऊर्जा थी।
लेकिन पिछली बार जब आप एक शिकारी से भाग गए थे? आधुनिक समय में, भोजन और सुरक्षित रहने की स्थिति के अधिक से अधिक लोगों के साथ, कई लोगों ने वसा का अधिक भंडारण जमा किया है। वास्तव में, से अधिक एक तिहाई संयुक्त राज्य अमेरिका में वयस्क आबादी का मोटापा है।
इस अतिरिक्त वसा के साथ बड़ी समस्या यह है कि वसा कोशिकाएं, adipocytes कहा जाता है, सामान्य रूप से काम नहीं करते हैं। वे असामान्य रूप से उच्च दर पर ऊर्जा संग्रह करते हैं और असामान्य रूप से धीमी गति से ऊर्जा छोड़ते हैं। और भी, इन अतिरिक्त और विस्तारित वसा कोशिकाओं असामान्य मात्रा में उत्पादन विभिन्न हार्मोन का। ये हार्मोन सूजन में वृद्धि करते हैं, चयापचय धीमा करते हैं, और बीमारी में योगदान देते हैं। अतिरिक्त वसा और अक्षमता की जटिल जटिल प्रक्रिया को बुलाया जाता है adiposopathy, और यह मोटापा का इलाज बहुत मुश्किल बनाता है।
एक वसा कोशिका ट्राइग्लिसराइड्स, या फैटी जमा के साथ लोड होती है, और हमारे शरीर में अन्य कोशिकाओं के समान नहीं होती है। पावेल Chagochkin / Shutterstock.com
जब कोई व्यक्ति एक नया व्यायाम शुरू करता है और कैलोरी को सीमित करता है, तो शरीर "वसा जलाने" के लिए दो चीजें करता है। सबसे पहले, यह नई गतिविधि को ईंधन देने के लिए वसा कोशिकाओं में संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करता है। दूसरा, यह भंडारण के लिए बहुत दूर रखना बंद कर देता है।
मस्तिष्क रक्त कोशिकाओं में ऊर्जा पैकेज, या फैटी एसिड अणुओं को मुक्त करने के लिए वसा कोशिकाओं को संकेत देता है। मांसपेशियों, फेफड़ों और दिल इन फैटी एसिड उठाते हैं, उन्हें अलग करते हैं, और बॉन्ड में संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग अपनी गतिविधियों को निष्पादित करने के लिए करते हैं। बाहर निकलने वाले स्क्रैप को श्वसन के हिस्से के रूप में छोड़ दिया जाता है कार्बन डाइआक्साइड, या मूत्र में। यह वसा कोशिका को खाली छोड़ देता है और इसे बेकार करता है। कोशिकाओं में वास्तव में एक छोटी उम्र होती है, इसलिए जब वे मर जाते हैं तो शरीर खाली कास्ट अवशोषित करता है और उन्हें प्रतिस्थापित नहीं करता है। समय के साथ, शरीर सीधे भोजन से ऊर्जा (यानी कैलोरी) को निकाल देता है जिसे पहले इसे संग्रहीत करने की बजाय उन्हें आवश्यकता होती है।
नतीजतन, शरीर वसा कोशिकाओं की संख्या और आकार को कम करके समायोजित करता है, जो बाद में बेसलाइन चयापचय में सुधार करता है, सूजन घटता है, बीमारी का इलाज करता है, और लंबे समय तक रहता है। यदि हम समय के साथ इस स्थिति को बनाए रखते हैं, तो शरीर अतिरिक्त खाली वसा कोशिकाओं को पुन: स्थापित करता है और उन्हें कई स्तरों पर दुबला और स्वस्थ छोड़ देता है, जिससे उन्हें अपशिष्ट के रूप में छोड़ दिया जाता है।
के बारे में लेखक
डेविड प्रोलो, एसोसिएट प्रोफेसर, रेडियोलॉजी और इमेजिंग साइंसेज विभाग, एमोरी विश्वविद्यालय
यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.
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