ब्रोकोली अंकुरण निकालने की प्रभावी खुराक "detoxification" जीन को सक्रिय करती है और सिर और गर्दन के कैंसर के बचे लोगों में कैंसर की पुनरावृत्ति को रोकने में मदद कर सकती है, नए शोध के मुताबिक पिछले साल जारी किए गए प्रारंभिक परिणाम
पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय में दवा के सहयोगी प्रोफेसर, जूली बॉमन कहते हैं, "सिर और गर्दन के कैंसर से हम अक्सर कैंसर के रोगियों को स्पष्ट करते हैं कि यह कुछ साल बाद घातक परिणामों के साथ वापस आ जाता है।"
"दुर्भाग्य से, इस खतरे को कम करने के लिए एक निवारक दवा विकसित करने के पिछले प्रयासों में अक्षम, मरीजों में असहनीय, और महंगा है। यह हमें 'हरे रंग की chemoprevention' - पूरे पौधों या उनके निष्कर्षों पर आधारित उपचार के लागत प्रभावी विकास का नेतृत्व किया। "
ब्रूसली, गोभी, और बगीचे क्रेस जैसे क्रूसफ़ेरस सब्जियां, स्वाभाविक रूप से होने वाली आणविक मिश्रित सल्फोराफेन की एक उच्च एकाग्रता है, जो पहले से पर्यावरण कैसरजनों के खिलाफ लोगों को बचाने के लिए दिखाया गया है।
अध्ययन के लिए, पत्रिका में प्रकाशित कैंसर की रोकथाम अनुसंधान, बाउमन और सहकर्मियों ने प्रयोगशाला में मानव सिर और गर्दन कैंसर कोशिकाओं का इलाज किया जिसमें सूफीफोफेन और नियंत्रण के अलग-अलग खुराक थे, और उनकी तुलना में सामान्य, स्वस्थ कोशिकाओं की तुलना में गले और मुँह के निशान थे। सल्फोफेन ने दोनों प्रकार की कोशिकाओं को एक प्रोटीन के स्तर में वृद्धि करने के लिए प्रेरित किया, जो कि जीन को बदलते हैं जो कैसरजनों के निदान को बढ़ावा देते हैं, जैसे सिगरेट में पाए जाते हैं, और कैंसर से कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।
एक छोटे preclinical परीक्षण में, 10 स्वस्थ स्वयंसेवकों कई दिनों के लिए ब्रोकोली अंकुर निकालने के साथ मिश्रित फलों का रस पिया या swished। स्वयंसेवकों के निकालने को लेकर कोई महत्वपूर्ण समस्या नहीं थी और उनके मुंह की परत से पता चला कि प्रयोगशाला कोशिका परीक्षणों में सक्रिय एक ही सुरक्षात्मक आनुवंशिक मार्ग उनके मुंह में सक्रिय हो गया था, जिसका अर्थ है कि सल्फोराफेन को अवशोषित किया गया था और जोखिम वाले ऊतक को निर्देशित किया गया था।
शोधकर्ताओं ने यह भी अध्ययन किया कि कैसे सिर और गर्दन के कैंसर से पहले चूहों में प्रयुक्त निकालने सल्फोराफेन प्राप्त करने वाले चूहों ने अपने समकक्षों की तुलना में बहुत कम ट्यूमर विकसित किए, जिन्हें प्राप्त नहीं किया गया था।
माउस, मानव और प्रयोगशाला अध्ययन के परिणाम इतने सफल रहे हैं कि बाउमन ने स्वयंसेवकों में बड़े नैदानिक परीक्षण शुरू किए हैं जो पहले सिर और गर्दन के कैंसर से ठीक थे। ये प्रतिभागी ब्रोकोली के बीज के पाउडर वाले कैप्सूल ले रहे हैं, जो रस के साथ मिश्रित अर्क से नियमित रूप से लेने के लिए अधिक सुविधाजनक है।
"सिर और गर्दन के कैंसर अमेरिका में लगभग सभी कैंसर के लगभग 3 प्रतिशत के लिए खाते हैं, लेकिन वह यह है कि कई विकासशील देशों में यह बोझ ज्यादा है"। "पूरे पौधों या उनके निष्कर्षों से बनाई जाने वाली एक निवारक दवा उत्पादन और वितरण की लागत को कम कर सकती है, और अंत में दुनिया भर के लोगों में मृत्यु दर और जीवन की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।"
पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय और जॉन्स हॉपकिंस विश्वविद्यालय और सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय से अन्य शोधकर्ता अध्ययन के सह-लेखक हैं, जो राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान और लुईस बी और डोरोथी कल्लमैन फाउंडेशन द्वारा समर्थित थे।
स्रोत: पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय
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