"एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है" कहावत है- लेकिन शायद चीन में नहीं। विनियमन और प्रवर्तन की कमी के कारण, चीन में किसान नियमित रूप से अपने फल और सब्जियों के आकर्षण को बढ़ाने के प्रयास में उर्वरकों, परिरक्षकों, कीटनाशकों और अन्य रसायनों की खतरनाक मात्रा जोड़ते हैं। विनिर्माण में, खाद्य सुरक्षा को नियंत्रित करना और भी मुश्किल हो जाता है, क्योंकि निर्माता अक्सर कोनों में कटौती करते हैं और कम लागत के लिए उत्पाद बनाने के लिए खतरनाक अवयवों को जोड़ते हैं।

हालांकि, यह पता करने का कोई तरीका नहीं है कि चीन में समान फल दूषित हैं, जो संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात किए जाते हैं, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन उल्लंघन और कमियों के लिए आयात के कम से कम XXX प्रतिशत का निरीक्षण करता है।

यहां चीन से यूएस से आयात किए गए 5 फल हैं जो आप से बचने के लिए चाहते हैं।

1। सेब

(विकीमीडिया कॉमन्स के माध्यम से जोहानरेला / फ़्लिकर)

तथ्य: अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, 2014 में, अमेरिका ने $ 300 लाख से अधिक का सेब का रस, $ 12 लाख से संरक्षित सेब, और $ 7.7 लाख सूखे सेब का आयात किया। चीन दुनिया का सबसे बड़ा सेब का निर्माता है

समस्या: चीन में एक प्रमुख वेब पोर्टल, सिना न्यूज के मुताबिक, यंताई, शेडोंग में, किसानों को अनजान कीटनाशकों वाले बैग में सेब पैदा करने की खोज की गई थी। उन्होंने बैग को लपेटा, पेड़ पर समय से पहले के सेब (फलों के साथ सीधे संपर्क में कीटनाशक के साथ) के चारों ओर सफेद रासायनिक पाउडर की बड़ी मात्रा में युक्त, और जब तक कि सेब पूरी तरह से विकसित न हो तब तक उन्हें हटा नहीं दिया। हालांकि स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण 2012 के मार्च में स्थानीय अधिकारियों ने मना किया था, जून में जांच करने वाले पत्रकारों का अभ्यास नहीं रहा था लेकिन इसके बजाय इसका विस्तार करना जारी रहा।

किसानों ने दावा किया कि उन्होंने ऐसा किया क्योंकि परिणामस्वरूप सेब फुलर और उज्ज्वल होंगे, बिना किसी काले धब्बे या दाग़ के। रसायनों की स्पष्ट ताकत का पता चला था कि कितने किसानों ने मुखौटे और दस्ताने पहनाए, ताकि उनके साथ सीधे संपर्क से बच सकें, कुछ लोग अपने पूरे चेहरे को कवर भी कर सकते हैं जैसे कि गैस मास्क पहनना।  

2। आड़ू 

तथ्य: आईटीसी के आंकड़ों के मुताबिक, अमेरिका ने एक्सएंडएक्स में चीन से एक्सक्ल्यूटेड या संरक्षित पीच के $ 83.5 लाख का आयात किया।

समस्या: ऑस्ट्रेलिया के राष्ट्रीय मापन संस्थान ने ऑस्ट्रेलिया के ग्रामीण अख़बार में साप्ताहिक टाइम्स के मुताबिक, एक्सचेंज में, चीन में आयातित आड़ूओं का परीक्षण किया था और पाया गया कि कुछ लोगों ने खाद्य उत्पाद में लीड की मात्रा को दोगुना किया है। न्यू यॉर्क डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ की जानकारी के आधार पर, उच्च मात्रा में लीड से मस्तिष्क क्षति हो सकती है, साथ ही पाचन और प्रजनन प्रणाली को भी नुकसान हो सकता है, गर्भवती महिलाओं और विशेष रूप से कमजोर होने वाले बच्चे।

3. स्ट्रॉबेरी

तथ्य: आईटीसी से आंकड़ों के आधार पर, अमेरिका ने 3.7 में $ 3,852 लाख या 3.618 टन जमी स्ट्रॉबेरी और $ 1,329 लाख या 2014 टन तैयार या संरक्षित स्ट्रॉबेरी का आयात किया।

समस्या: फूड सेफ्टी न्यूज की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2012 में जर्मनी ने चीन से आयातित स्ट्रॉबेरी के कारण अपने इतिहास में सबसे बड़ी खाद्य जनित बीमारी दर्ज की। स्ट्रॉबेरी में नोरोवायरस होता है जो पूर्वी जर्मनी में 11,000 युवाओं को बीमार करता है, 32 को अस्पताल में भर्ती करता है। एक जर्मन उपभोक्ता संगठन के प्रवक्ता ने कहा कि दूषित स्ट्रॉबेरी का आयात करने वाले खाद्य वितरक सोडेक्सो ने संभवतः उन्हें अपने सस्ते मूल्य के लिए चुना है।

4। lychees

(कृषि अनुसंधान सेवा / विकिमीडिया कॉमन्स)

तथ्य: अमेरिका के कृषि विभाग के मुताबिक, अमेरिका ने 2.2 में चीन से $ 1.2 मिलियन मूल्य के संरक्षित लीची आयात किए थे।

समस्या: जून में, 2007, झेंग्झौ, हेनान प्रांत में रहते हुए, 66-year-old Li Ruyi, एक सड़क की ओर गाड़ी से कुछ चमकदार लाल लीची को खरीदा क्योंकि वे बहुत ताज़ा दिखाई देते थे वह घर गई और उनमें से एक बड़ा हिस्सा खाया, उसके दांत का उपयोग करने के लिए काटने और त्वचा छील क्योंकि उसकी उंगलियों अब और नहीं इतना फुर्तीला थे।

अगले दिन, वह उसके होंठों को सूखी, छीलने वाली त्वचा के साथ सूंघने के लिए उकसाने लगी। जब उसने बचे हुए लीची की जांच की तो उसने उन्हें काला पाया और एक जोरदार, खट्टा गंध का उत्सर्जन किया। जांचकर्ताओं ने जांच की कि कुछ अनैतिक दुकानदारों ने लीची पर सल्फ्यूरिक एसिड छिड़का, उन्हें "सुशोभित" करने के लिए, उन्हें अस्थायी रूप से उज्ज्वल लाल रंग दिया। लेकिन एक बार सल्फ्यूरिक एसिड सूख गया और त्वचा में अवशोषित हो गया, लीची जल्दी काला हो जाएगी।

5। केले

तथ्य: वर्ल्ड ट्रेड ऑर्गेनाइजेशन और संयुक्त राष्ट्र की संयुक्त एजेंसी इंटरनेशनल ट्रेड सेंटर (आईटीसी) के मुताबिक, 2014 में, अमेरिका ने $ 1.62 लाख या 136 टन सूखे केले का आयात किया।

समस्या: चीनी समाचार पोर्टल सोहू के अनुसार, चीन के कुछ दुकानदार अमोनिया के घोल का उपयोग करते हैं, जो बड़ी मात्रा में लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। हरे केले, झांगज़ू, फ़ुज़ियान या अन्य जगहों से आने के बाद, दुकान के मालिक उन पर कुछ अमोनिया का पानी छिड़कते हैं और केले को प्लास्टिक की फिल्म में लपेट देते हैं। तीन दिन बाद, केले पके और पीले होते हैं। हालांकि, इन केलों में एक छोटा शेल्फ जीवन होता है, इसलिए कभी-कभी उपभोक्ता केले खरीद रहे हैं जो पके हुए दिखाई देते हैं लेकिन वास्तव में पहले से ही अंदर से सड़ रहे हैं।

यह आलेख मूल पर दिखाई दिया युग टाइम्स

लेखक के बारे में

आईरीन लुओ में चीन की न्यूज टीम के लिए इंटर्न युग टाइम्स। वह फिलहाल न्यूयॉर्क शहर में कोलंबिया विश्वविद्यालय में अध्ययन कर रही है। आप उनको ट्विटर पर फोलो कर सकते हैं @irene_luo24

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