सब्जियों को खाने के लिए आप एक बेवकूफ बच्चे कैसे प्राप्त कर सकते हैं? यह एक ऐसा सवाल है जो कई निराश माता-पिता को अनगिनत भोजन के समय त्रास देती है। कुछ भोजन के अधिक स्वादिष्ट भागों में पिलकों को छिपाने के लिए लेते हैं, जबकि अन्य कठोर दृष्टिकोण को अपनाने के लिए, छोटे लोगों को टेबल छोड़ने से इनकार करते हैं जब तक कि प्लेट स्पष्ट नहीं होते।
एक "वैकल्पिक" विचार हाल ही में बताया गया है कि माता-पिता अपने बच्चों को अनिवार्य रूप से रिश्वत देते हैं, जमा करते हैं एक बच्चे के बैंक खाते में पैसा इनाम के रूप में जब वे सब्जियां खाती हैं - एक विचार वास्तव में अनुसंधान द्वारा समर्थित है
2016 में एक अमेरिकी अध्ययन से पता चला है कि तकनीक ने प्राथमिक स्कूल की आयु के बच्चों को अपने ग्रीन्स को खाने के लिए प्रोत्साहित करना जारी रखा है इन प्रोत्साहनों को बंद करने के दो महीने बाद। जिन बच्चों को लंबी अवधि के लिए प्रोत्साहित किया गया था, जमा होने के बाद भी सब्जियां खाने की संभावना अधिक होती है।
यहां मुख्य विचार यह है कि, बच्चों को मुहैया कराने के लिए संज्ञानात्मक क्षमता विनिमय की समझ है, वे स्वस्थ खाने के साथ-साथ पैसे के मूल्य सीखना सीखेंगे। थोड़ी देर बाद, वे खाना खा रहे हैं, न कि इनाम के कारण, लेकिन क्योंकि वे स्वस्थ खाने की आदत में उतरेंगे।
लेकिन एक अध्ययन वास्तव में निष्कर्ष निकालने और कार्रवाई का सुझाव देने के लिए पर्याप्त नहीं है - विशेष रूप से क्योंकि अन्य प्रकार के प्रोत्साहन के साथ पैसे की तुलना करने के लिए नियंत्रण समूह नहीं था, या सभी पर कोई प्रोत्साहन नहीं था।
और मौद्रिक प्रोत्साहन वास्तव में हो सकता है हमारी प्रेरणा कम करें गतिविधि के लिए हमें भुगतान किया जाता है, और अंत में हम रुचि खो देते हैं इसलिए, यहां तक कि अगर बच्चों को अपने हिरन खाने के लिए नकदी देने से पहले पैसे मिलते हैं, तो यह लंबे समय तक टिकाऊ नहीं होता है।
गैर-मौद्रिक पुरस्कार या तो बेहतर नहीं हैं I वाक्यांश: "जब तक आप अपने स्प्राउट खाते हैं तब तक मिठाई हो सकती है", ज्यादातर लोगों के लिए घंटी बजती है हालांकि, सर्वोत्तम इरादों के साथ यह कहा गया है, अल्पावधि में लक्षित भोजन का सेवन बढ़ा सकता है, लेकिन इसकी प्राप्तियों को गलत संदेश बता सकता है: "अगर मुझे खाने के लिए कुछ हो रहा है तो यह खाना बहुत बुरा होगा!" यह केवल उच्च मूल्य के भोजन के रूप में मिठाई नहीं रखता है - एक ट्रॉफी जो अर्जित की गई है - लेकिन यह भी बच्चों को लक्ष्य भोजन को नापसंद करने के लिए सिखाता है।
बेहतर तरीके
तो आप इसके बजाय क्या कर सकते हैं? सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, प्रारंभिक शुरुआत भोजन वरीयताओं का निर्माण गर्भ में शुरू, और जीवन के पहले महीने में महत्वपूर्ण हैं खाने की आदतों को विकसित करना। पुराने बच्चे मिलते हैं, वे एक उपन्यास सब्जी के लिए अधिक जोखिम की तलाश करते हैं इसे उपभोग करने के लिए। जो हमें अगले बिंदु पर बड़े करीने से लाता है।
दबाव के बिना सब्जियों को बार-बार पेश किया जाना चाहिए - और आपको अनिवार्य "नहीं" से निराश नहीं होना चाहिए। भले ही आप मौका की पहली खिड़की से चूक गए हों, तो सभी खोए नहीं गए हैं। माता-पिता तीन से पांच गुना के बीच एक ही सब्जी पेश करने के बाद आशा खो सकते हैं, लेकिन वास्तव में, विशेष रूप से बच्चा 15 एक्सपोजर तक की आवश्यकता हो सकती है.
आपको अपने बच्चों को अपने सभी इंद्रियों के साथ भोजन का अनुभव करने की ज़रूरत है - इसलिए सब्जियों को "छुपा" न दें हां, उधम भंग खाने वाले के भोजन में पौष्टिक वेजी को छानते हुए उन्हें खाने के लिए एक तरीका हो सकता है, लेकिन अगर बच्चे को यह नहीं पता कि उसमें एक केक के पास कूड़े हैं, तो वे अपने दम पर कभी शराब नहीं खाएंगे। यह भी उलटा भी पड़ सकता है अगर बच्चों को जब वे महसूस करते हैं कि उन्हें धोखा दिया गया तो भोजन में उनका विश्वास खो सकता है।
इसी तरह, विशिष्ट खाद्य पदार्थों पर अनावश्यक ध्यान आकर्षित न करें जिन्हें आप सोच सकते हैं कि आपका बच्चा पसंद नहीं कर रहा है कभी-कभी हमारी नापसंदियों के रास्ते में आते हैं, और उम्मीद करते हैं कि हमारा बच्चा भी इसे पसंद नहीं करेगा हमारे भोजन वरीयताएँ हैं पिछले अनुभवों के माध्यम से गठित, जो बच्चों की नहीं है स्तुति और लाइकिंग आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है, विशेष रूप से जब हम बच्चों को भोजन की पेशकश करने की उम्मीद नहीं करते हैं, लेकिन यह उल्टा हो सकता है इसके बजाय, एक सकारात्मक वातावरण में भोजन करें लेकिन अपनी प्रतिक्रियाएं तटस्थ रखें।
यह प्लेट के बारे में ही नहीं है, यह भोजन के साथ संबंध के बारे में है इसलिए यदि आपके बच्चे काफी पुरानी हैं, तो उन्हें रसोई में मदद करें। यह बहुत गन्दा और समय लेने वाला हो सकता है, लेकिन यह भोजन के आसपास एक सकारात्मक वातावरण बनाने का एक शानदार तरीका है।
यह भी महत्वपूर्ण है कि अक्सर परिवार के भोजन और सब्जियां खुद ही खपत करें यह दिखाया गया है कि परिवार के साथ खाने वाले बच्चे क्या करते हैं अधिक सब्जियां खाएं। बच्चे अक्सर वयस्क व्यवहार को कॉपी करते हैं, इसलिए नियमित रूप से सेब करने और सब्जियों का सेवन करने के लिए एक अच्छा उदाहरण सेट करें।
दुख की बात है कि आपके बच्चों के लिए क्या काम करेगा, इसके बारे में कोई भी जवाब नहीं है, और यह परीक्षण और त्रुटि का मामला हो सकता है। लेकिन ये क्रियाएं सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ सकारात्मक संगठन बना सकती हैं, और आप अपने बच्चों को स्वस्थ जीवन जीने में मदद कर सकते हैं - जब आप उस पर रहते हैं तो अपने आप को कुछ नकद बचत करते हैं।
के बारे में लेखक
सोफिया Komninou, शिशु और बाल सार्वजनिक स्वास्थ्य में व्याख्याता, स्वानसी विश्वविद्यालय
यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.
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